2018年秋九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 1.1.1 物质的变化

1.1物质的变化和性质第1课时物质的变化第一单元走进化学世界1课堂讲解物质的变化;物理变化与化学变化的区别2课时流程课后作业逐点导讲练课堂小结物质的变化千姿百态的物质存在着相互作用，也在不停地发生着变化。下图中的云在一定条件下可变成水，水在一定条件下可变成冰，在这一系列变化中，是否有新的物质生成？下图中铁在潮湿的环境中生锈，植物进行光合作用，蜡烛在点燃的条件下燃烧，在这些变化中，是否有新物质生成？1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展示实验1-1】水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。点击图片播放知1－导1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展示实验1-1】水的沸腾(2)在试管底部小心加热至水沸腾。点击图片播放知1－导1知识点物质的变化1．化学变化和物理变化【展示实验1-1】水的沸腾(3)把一个洁净的表面皿移近试管口，观察现象。点击图片播放知1－导问题(一)请说出水的颜色、状态、气味。知1－导问题(二)水加热沸腾时，试管口有什么现象？知1－导问题(三)干冷玻璃片上有什么现象？知1－导【展示实验1-2】胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。(2)用研杵把胆矾研碎，观察现象。点击片播放知1－导问题(一)变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？问题(二)粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？知1－导问题(三)变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？知1－导实验(1)(2)有什么共同特征？知1－导物理变化的概念和特征：(1)物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化；(2)特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。【总结】知1－导【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。点击图片播放知1－导【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。点击图片播放知1－导【展示实验1-3】胆矾与氢氧化钠反应(3)向其中分别滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。点击图片播放知1－导【总结】变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的硫酸铜溶液有蓝色沉淀生成蓝色的氢氧化铜沉淀等有新物质生成知1－导【展示实验1-4】石灰石与盐酸反应(1)将少量的颗粒状石灰石(或大理石)放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。点击图片播放知1－导【展示实验1-4】石灰石与盐酸反应(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。点击图片播放知1－导【总结】变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成颗粒状石灰石(或大理石)有气泡放出和石灰水变浑浊二氧化碳气体有新物质生成知1－导问题实验(3)(4)有什么共同特征？知1－导归纳化学变化的概念和特征:(1)化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应);(2)特征：有新物质生成。知1－导归纳【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？这两种变化有没有联系呢？知1－导【小结】物理变化和化学变化的比较知1－导【小结】物理变化和化学变化的比较知1－导【例1】(中考·自贡)下列变化中属于化学变化的是()A.石蜡熔化B.纸张燃烧C.玻璃破碎D.车胎爆炸(来自《点拨》)B知1－讲石蜡熔化只是石蜡由固态变成液态，玻璃破碎后变成碎片，都没有产生新的物质，属于物理变化；纸张燃烧时产生了二氧化碳，属于化学变化；车胎爆炸的原因是车胎内气压过大，超过车胎承受的压力，没有产生新的物质，属于物理变化。知1－讲观察生成物生成新物质化学变化没有生成新物质物理变化总结知1－讲(来自《点拨》)2．化学变化中伴随发生的一些现象知1－导问题灯管通电发光发热是什么变化？水烧开冒气泡是什么变化？知1－导化学变化的本质特征是有新物质生成这两者有新物质产生吗？物理变化没有归纳知1－导在化学变化中常伴随有发光放热、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象，但有这些现象的不一定是化学变化。归纳知1－导【例2】在下列变化中一定同时发生化学变化和物理变化的是()A．火药爆炸B．汽油挥发C．冰川融化D．柠檬榨汁A知1－讲(来自《点拨》)导引：化学变化中一定同时发生物理变化，而物理变化中不一定同时发生化学变化；火药爆炸是化学变化(产生新的气体)，同时也伴随有物理变化(状态发生改变)；B、C、D均是物理变化，未发生化学变化。答案：A。知1－讲基本技能观察比较找出物质变化要求例如状态变化颜色变化总结知1－讲基本技能描述语言准确要求例如固体逐渐溶解消失变色有沉淀或气泡产生烟与雾的区别实验结论与实验现象总结知1－讲“烟”和“雾”：烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的，雾是小液滴悬浮在空气中产生的，不能混为一谈；总结知1－讲现象与结论可以这样理解：没学过化学的人也能观察到的是实验现象，发光发热、生成气体、沉淀等。生成了具体的物质，只有学过化学的人才知道，这就是实验结论。产生使澄清石灰水变浑浊的气体(气体和变浑浊，没学过化学的人也能观察到)这是实验现象；生成二氧化碳(只有学过的人才知道)这是实验结论。总结知1－讲1．(中考·邵阳)下列变化中，属于化学变化的是()A．瓷碗破碎B．冰雪融化C．大米酿酒D．铁铸成锅(来自《典中点》)知1－练C2．(中考·扬州)下列过程仅包含物理变化的是()A．光合作用B．干冰升华C．煤的燃烧D．金属锈蚀(来自《典中点》)知1－练B3．(中考·重庆)下列过程中不涉及化学变化的是()A．高粱酿酒B．炸药开路C．石头雕刻D．牛奶发酵(来自《典中点》)知1－练C4．(中考·葫芦岛)下列古代发明属于物理变化的是()A．冶炼金属B．稻草造纸C．烧制陶瓷D．蚕丝织布(来自《典中点》)知1－练D5．(中考·重庆)下列古代文明或工艺一定包含化学变化的是()A．在甲骨上刻文字B．指南针指引航海C．用泥土烧制陶瓷D．用石块修筑长城(来自《典中点》)知1－练C6.将水加热变成水蒸气和胆矾研碎都是________变化，因为它们只是____________________改变，并没有____________生成；向石灰石中滴加稀盐酸和向硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液都属于________变化，因为它们在变化时都有________________。(来自《典中点》)知1－练物理物质的形状或状态其他物质化学其他物质生成【例3】物理变化与化学变化的本质区别是()A.是否放热、发光B.是否有其他物质生成C．是否有气体放出D.状态是否发生改变B(来自《典中点》)2知识点物理变化与化学变化的区别知2－讲7.物理变化与化学变化的本质区别是()A．是否放热、发光B．是否有其他物质生成C．是否有气体放出D．状态是否发生改变(来自《典中点》)(来自《典中点》)知2－练B8.(中考•临沂)在下列变化中，有一种变化与其他变化有本质不同，该变化是()A．石蜡熔化B．纸张燃烧C．酒精挥发D．冰雪融化(来自《典中点》)知2－练B9.下列是硫粉燃烧的实验过程中观察到的现象，其中能表明硫燃烧是化学变化的是()A．从试剂瓶中取出少量硫粉，看到硫粉呈黄色B．硫粉在燃烧匙中被加热时变成液态C．液态硫受热进一步变成硫蒸气D．硫蒸气燃烧时生成有刺激性气味的气体(来自《典中点》)知2－练D10．(中考·怀化)下列四个短语中，其原意一定包含化学变化的是()A．海市蜃楼B．木已成舟C．蜡炬成灰D．叶落归根(来自《典中点》)知2－练C物质的变化物理变化概念：特征：没有生成其他物质的变化没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液态、固态)的变化。1知识小结物质的变化化学变化(又叫化学反应)概念：特征：生成其他物质的变化有新物质生成。常伴随有发光发热，颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象。2易错小结11．下列变化一定属于化学变化的是()A．有发光、放热的变化B．有颜色发生改变的变化C．有气体生成的变化D．有其他物质生成的变化(来自《典中点》)D11．下列变化一定属于化学变化的是()A．有发光、放热的变化B．有颜色发生改变的变化C．有气体生成的变化D．有其他物质生成的变化(来自《典中点》)B1．下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明理由。(1)铁生锈(2)石蜡融化(3)纸张燃烧(4)酒精挥发(5)水变成水蒸气(6)超市的衣服被晒干了1．下列事例哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明理由。(7)下雪后天气晴朗，雪融化(8)在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾(9)以粮食为原来酿酒(10)石灰石(或大理石)遇到盐酸后生成二氧化碳和税物理变化：(2)(4)(5)(6)(7)(8)。石蜡熔化是石蜡的状态发生了变化，由固态变成了液态；酒精挥发只是酒精的状态发生了变化，由液态变为气态，水变为水蒸气也是如此；潮湿的衣服被晒干，只是水的状态发生了变化，由液态变成了气态扩散到空气中；雪融化是水的状态发生了变化，由固态变成了液态；寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，玻璃上出现一层水雾，是水的状态发生了变化，呼出气体中的水蒸气液化成了小水珠。这些变化中都没有其他物质生成，属于物理变化。(来自教材)化学变化：(1)(3)(9)(10)。铁生锈是由铁变成铁锈(主要成分为氧化铁)的过程；纸张燃烧过程中纸和空气中的氧气反应生成水和二氧化碳，并留下少量灰烬；粮食酿酒过程中生成了酒精这种新物质；石灰石与盐酸反应有二氧化碳和水生成。这些变化过程中都有其他物质生成，属于化学变化。2．物理变化和化学变化的主要区别是什么？如何判断物质是否发生化学变化？举例说明。物理变化和化学变化的主要区别是有无新物质生成。判断物质是否发生化学变化的依据是有无新物质生成，如水蒸气液化，只是水的状态发生了变化，没有生成其他物质，所以是物理变化；蜡烛燃烧是石蜡和空气中氧气反应生成水和二氧化碳，有新物质生成，是化学变化。(来自教材)