2018届九年级化学下册 第十二单元 化学与生活 课题2 化学元素与人体健康课件 （新版）新人教版

课题2化学元素与人体健康99.95%1.人体中含量较多的元素有11种,它们约占人体质量的,在人体中含量超过的元素,称为常量元素,含量在0.01%以下的元素,称为。2.人体中含量最多的元素是,最高的金属元素是。在人体中,除氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在外,其余主要以的形式存在于水溶液中。0.01%微量元素氧钙无机盐3.除了常量元素和一些必需微量元素外,还有一些微量元素是人体非必需元素,如、、等。另一些则为有害元素,如、、等。4.人体对必需的元素的摄入量过高、过低对人体的健康都有影响。幼儿及青少年缺钙会患和发育不良。AlBaTiHgPbCd佝偻病人体中的元素1.(2017滨州)人体中含量在0.01%以下的元素,称为微量元素。下列元素不属于微量元素的是()A.铁B.锌C.碘D.碳2.下列有关人体组成元素的说法中,正确的是()A.组成人体自身的元素有100余种B.人体内含量较多的元素有50余种C.由于微量元素的含量很少,因此对人体的健康影响很小D.人体内的碳、氢、氧、氮4种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在DD化学元素与人体健康3.(2017重庆)老年人缺钙易引发的病症是()A.贫血B.夜盲症C.骨质疏松D.甲状腺肿大4.(2016苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A.缺钙会引起骨质疏松B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿D.缺锌会导致儿童智力低下CC5.科学饮食是健康的保证,下列说法正确的是()①维生素和无机盐都是人体必需的营养素②豆腐是富含蛋白质的食品③锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂④骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防佝偻病⑤为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘元素A.①②④B.②④⑤C.①③④D.①②④⑤A1.微量元素在人体中含量虽然很少,但对人体健康的影响却很大。它们能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,而且有些元素是构成人体的重要材料。2.常量元素和微量元素都对人体健康有极大的影响。几种元素引起疾病可巧记为:缺铁易贫血、缺钙骨疏松、缺碘脖子大、缺锌身材矮。1.(2017广安)济阳仁风镇是“中国西瓜之乡”,种植的西瓜,硒的含量高,色泽好、糖分高,被农业部认证为国家级“无公害农产品”和“绿色食品”。这里的“硒”指的是()A.原子B.单质C.分子D.元素2.微量元素是指在人体内总量不到万分之一的20多种元素,这些元素对人体正常代谢和健康起着重要作用,下列元素是微量元素的是()A.氢B.碳C.铁D.氧DC3.(2016绥化)下列说法正确的是()A.缺乏维生素A会引起坏血病B.缺铁会引起甲状腺肿大C.大米富含糖类D.蔬菜中含大量蛋白质4.下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解,其中正确的是()CD5.钙是人体内含量最高的金属元素,未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的成长。下列食物中钙含量最低的是()B6.(2016无锡)国家卫计委发布《中国居民膳食指南(2016)》。倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要C7.(2016桂林)化学与人体健康息息相关。(1)下列食物中富含蛋白质的是(填字母序号)。A.鱼肉B.米饭C.西红柿D.苹果(2)缺(填元素名称)会引起甲状腺肿大,食用富含该元素的海产品如(填一种)有利于人体摄取该元素。(3)下列生活中的做法,不会危害人体健康的是(填字母序号)。A.吸烟B.过量饮酒C.均衡饮食D.食用霉变花生A碘海带C8.(2017广安)生活中处处有化学。(1)①“大河鱼”②“米粉”③“脐橙”是广安的地方特产。其中富含蛋白质的是,富含维生素的是(均填序号)。(2)下列物质属于复合肥料的是。A.CO(NH2)2B.NH4ClC.KH2PO4D.NH4NO3(3)锌是人体必需的微量元素,人体摄入锌不足会引起多种疾病,缺锌者可在医生的指导下通过服用葡萄糖酸锌口服液来补锌。(已知:葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn,C12H22O14Zn相对分子质量为455)。佳佳今年16岁,经常食欲不振,经检测她血液中含锌量不足。医生建议她每天需要补充13mg的锌。某葡萄糖酸锌口服液每只(20mL)含葡萄糖酸锌45.5mg,试通过计算说明:佳佳每天一共应喝支才能满足其摄入足够的锌。①③C29.(实验题)某兴趣小组的同学从超市购买一袋食盐,欲检测其是否为加碘食盐(加碘食盐中的碘元素以碘酸钾的形式存在,碘酸钾的化学式为KIO3)。他们査阅资料得知,加碘食盐中的KIO3在酸性条件下能与KI溶液发生反应,生成碘(I2),淀粉遇I2变蓝色。现提供下列试剂和生活中常见的物质:①KI溶液②纯碱③米汤④白糖⑤白酒⑥白醋该小组同学进行实验必须选用的试剂和物质是。A.①③④B.①③⑥C.②④⑥D.①④⑤该小组经过实验确定这袋食盐是加碘食盐,同学们探究的兴趣高涨,他们仔细阅读加碘食盐包装袋上的说明后,提出问题并与其他同学讨论,继续进行实验探究。问题一:食盐是比较稳定的,而说明中强调“防热”,是否因为受热会造成碘的损失?B【实验一】探究温度对碘损失率的影响。老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份,在不同温度下加热十分钟后,用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾溶液的浓度,计算碘损失率并记录如表:温度30℃水浴50℃水浴80℃水浴100℃水浴煮沸碘损失率(%)00.30.6715.56分析上表可得出的结论是。问题二:炒菜时加醋对碘的损失率是否也有影响?【实验二】探究酸碱度对碘损失率的影响。(1)此组对照实验,要控制碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的均相同,溶液的酸碱度在不同的条件下进行。(2)实验需要调节溶液的酸碱性,下列物质不能选用的是(填字母)。A.氢氧化钠B.纯碱粉末C.食盐晶体D.食醋温度越高,碘损失率越大时间与温度C10.(核心素养题)以下是芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)。序号检测项目结果参考值1锌7.711～22μmol/L2铜16.914～29μmol/L3铁17.89.0～21.5μmol/L4钙2.02.2～2.7μmol/L5镁0.840.8～1.2μmol/L6铅0.280～0.48μmol/L根据此份报告单并结合自己所学知识回答以下问题:(1)芳芳缺乏的常量元素是(填元素符号);芳芳缺乏此元素会;检测项目中属于有害元素的是(填元素符号)。(2)根据检测结果,医生建议她每天补充10mg的锌,芳芳的爸爸给她买了下面的补锌剂:试通过计算说明芳芳每天一共应该吃片。(3)芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂,多吃几片没关系。请你评价这一观点,并说明理由。.。Ca得佝偻病或发育不良Pb2这种观点是错误的,因为即使是必需元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康