菏泽市蔬菜产业化经营战略研究

山东农业大学硕士学位论文菏泽市蔬菜产业化经营战略研究姓名：胡殿武申请学位级别：硕士专业：农业推广指导教师：杨建平;田建军20051212菏泽市蔬菜产业化经营战略研究作者：胡殿武学位授予单位：山东农业大学相似文献(10条)1.期刊论文吴新民努力加快我省蔬菜产业的发展-湖南农业2005,(1)一、大力发展蔬菜产供销、贸工农一体化经营一是要发挥市场的导向作用.要把马王堆、红星、中南、甘露寺等市场建设好、提升好,使这些市场更好地带动基地、联结农户.二是要注意发挥企业的龙头作用.充分挖掘亚华、喜阳、辣妹子等骨干企业的潜能,使这些企业更多地带基地,联农户.三是加大对重点基地和重点品牌的支持力度如黄花菜、香芋、长线椒等),实行以品牌为核心的经营模式.四是发挥大专院校和科研单位的引导作用,以开发优新品种的种子、种苗供应为手段,形成新的产业链.五是大力发展出口订单蔬菜,形成外销型蔬菜经营模式.2.学位论文翟琳呈贡县蔬菜产业化经营模式探讨2005实施农业产业化经营是进行新一轮农业结构调整，大幅度增加农民收入，实现农村经济新发展的重大战略举措。呈贡县作为云南省重点蔬菜基地和全国有名的蔬菜交易中心，蔬菜产业经过多年的发展，目前已初具规模。尤其是自上个世纪九十年代后期实施产业化经营以来，蔬菜产业发展迅速。但随着产业化经营进程的不断深入，再加之历史和现实的诸多原因，一些问题也日益凸显。呈贡县蔬菜产业应该按什么模式发展，以及如何去发展便成为一个值得关注的问题。本文在对近几年呈贡县蔬菜产业发展研究的基础上，以产业化经营龙头企业——昆明晨农绿色产品有限公司为例，采用在农户中进行问卷调查，对调查数据进行相关统计分析处理的方式，对其经营模式进行研究，并对龙头企业与农户之间的各种利益联接形式进行分析、评价，在归纳和概括的基础上，指出提高农民组织化程度，构建产业化经营各主体之间的“利益共享、风险共担”的利益分配机制是发展呈贡县蔬菜产业化经营的核心。笔者最后结合研究结论，针对呈贡县蔬菜产业化经营模式中存在的问题，提出了相应的政策建议。3.期刊论文许文奎.韩文华.张国良辽宁蔬菜产业的现状、问题及持续发展的对策-辽宁农业科学2003,(1)辽宁是蔬菜大省,蔬菜播种面积近53.1万hm2,总产量近1800万t,全省人均蔬菜占有量400多kg,高于全国的平均水平,是世界平均水平的4倍.近几年,面积和产量增加,价格走低,生产者收入下降.其原因是:蔬菜产业经营水平不高,一家一户小农的分散经营模式不能适应国内外市场竞争日趋激烈的挑战;市场信息体系不健全,蔬菜产品流通不畅;蔬菜产品卫生安全存在问题,蔬菜品种和产品质量有待改善;蔬菜采后贮运、保鲜、加工能力落后.辽宁省蔬菜产业应积极地参与国际竞争.今后应瞄准国际市场努力发展外向型蔬菜产业,培育有市场竞争能力的经营主体,注重蔬菜产品的采后预处理、贮藏、保鲜和深加工,大力发展绿色和有机蔬菜生产,培育一批国内外市场知名的优质名牌产品,积极开拓国际市场.4.期刊论文王磊基于MC的现代农业生产经营模式探讨——以山东寿光蔬菜产业为例-蔬菜2007,(12)MC(masscustomization)的中文翻译即为大规模定制,本是在制造业领域发展起来的一种新的生产经营模式.它将规模化生产和个性化定制两个长期竞争的生产方式通过生产流程创新、技术创新、经营模式创新等手段进行有效地整合,适应人们对产品和服务多样化、快捷化、柔性化、差异化的需求,从而实现个性化定制产品和服务的大规模生产[1].5.学位论文刘媛媛蔬菜产业化：加工园区带动型模式研究——以嘉鱼县为例2009蔬菜产业化是在蔬菜产区发展起来的一种产业化形式。从上个世纪90年代开始，嘉鱼县就根据当地的资源优势开始了蔬菜产业化经营。随着嘉鱼县蔬菜生产规模不断扩大，产量产值不断攀升，嘉鱼县蔬菜产业成为农民增收、促进农村经济发展的支柱产业。但是随着全国蔬菜大流通格局的形成，嘉鱼县蔬菜市场供给充足、竞争激烈，再加上现有的产业化组织模式的弊端日益暴露，嘉鱼县蔬菜产业在不断发展的同时逐渐凸显出产业化链条难以延伸的问题，严重制约了嘉鱼县蔬菜产业的发展。虽然现在在潘家湾建立批发市场和冷库，但是不能从根本上解决蔬菜产业化发展的问题。因此为了实现嘉鱼县蔬菜产业跨越式发展，选择适合嘉鱼县蔬菜产业化发展的模式，实现产前、产中、产后各个环节的紧密联结，便成为一个值得关注的问题。br　　本文正是针对这一问题，在概括分析蔬菜产业化相关理论的基础上，采用理论分析和实证分析相结合的方法，通过实地采访、问卷调查和查阅宏观文档及电子资料，对嘉鱼县蔬菜产业发展的条件以及嘉鱼县现有的蔬菜产业化经营现状和经营模式进行归纳总结，找出嘉鱼县蔬菜产业化经营中存在的问题，借鉴国内现有的蔬菜产业化模式的经验，构建了加工园区带动型蔬菜产业化模式，并阐述了该模式的运行机制。然后一方面从博弈论、经济利益圆周模型和交易费用理论三个角度对合作组织带动型与加工园区带动型蔬菜产业化模式进行对比评价，得出加工园区带动型蔬菜产业化模式更加具有优越性；另一方面通过对嘉鱼县农户进行问卷调查和加工园区盈利能力的估算，从农户参与意愿和给农户带来的增收两个角度，分析在嘉鱼县构建加工园区带动型蔬菜产业化模式的可行性。调查结果显示有63％的农户愿意加入该模式，农户加入该模式后所获得的人均收入增加额为1305.42-1826.19元。农户人均收入增幅达到46.62％-65.22％。加工园区带动型蔬菜产业化模式推行的预期效果较好，是嘉鱼县未来蔬菜产业化发展的走向。笔者认为该模式在嘉鱼县的推行的核心就是要建立加工园区，因此本文最后主要围绕加工园区的建立提出了一些相关建议。6.期刊论文李来福.张久安做大做强蔬菜产业增加农民收入-甘肃金融2006,(1)武山县在2003年被省政府授予无公害蔬菜示范基地县,2005年9月被农业部命名为中国韭菜之乡,该县境内气候温和,属温带大陆性半湿润季风气候区,年降水量587毫米,年均温10.2摄氏度,年日照2224.8小时,无霜期188天左右,主干流水资源充足,渭河沿岸素有金腰带之称,极适宜韭菜、西红柿、胡萝卜、洋葱等40多种蔬菜作物生长.广大农民群众在地方政府的积极引导下和在金融部门的大力支持下,全县走出了一条以增加农民收入为目标,以发展中介组织和市场体系为载体,建设优势蔬菜商品基地,创新经营模式,不断壮大蔬菜主导产业,努力提高蔬菜农业的比较效益和竞争力的蔬菜产业化发展之路.7.学位论文程勇陕西泾阳蔬菜产业发展研究2008陕西泾阳作为一个传统农业大县，随着农业产业结构的不断调整，蔬菜产业正在发展成为推动县域广大农村经济发展的重要产业。随着西部大开发战略的部署和新农村建设步伐的推进，广大农村面临前所未有的发展机遇，加之居民消费水平的提高，发展蔬菜产业对于增加农民收入，推动区域经济发展有着重要的意义。本文应用对比分析的方法，指出了泾阳的蔬菜产业发展与蔬菜产业发达地区山东寿光存在的差距，进而引出供应链管理理论对泾阳蔬菜产业进行分析。在供应链管理分析基础上具体指出农资供应、生产管理、中间环节、市场网络建设等环节存在的问题，通过对供应链环节各参与主体关系的调整和改善，提出要建立起政府监管为核心的管理构架，保障农资供应；扩大生产基地建设，提高生产管理水平；建立起以龙头企业为核心的中间环节；改善流通方式，加强市场网络建设；加强政府对基地、企业、市场的基础管理。本文的创新之处在于针对蔬菜生产环节引入Cobb-Douglas生产函数模型进行计量分析，通过建立回归分析方程，指出泾阳发展蔬菜产业，必须调整蔬菜生产布局，实行基地化生产，大力发展设施蔬菜。通过对泾阳蔬菜产业的供应链管理分析，并借鉴美日两国蔬菜产业发展模式，提出泾阳发展蔬菜产业的对策建议：创新生产经营模式，提高蔬菜生产组织化程度；加强市场网络建设，实施品牌化经营；大力培植加工龙头企业，推进产业化进程；利用科技优势，提高蔬菜产品科技含量；加大蔬菜产业发展政策的宣传和扶植力度，建立和健全相关法律体系；建立和完善生产管理体系，发展蔬菜生产标准化；加强蔬菜产品的物流运输保障，提高蔬菜的市场竞争力。8.期刊论文赵秀娟.石大力广东蔬菜产业化经营模式及发展对策-广西农业科学2005,36(1)比较分析了龙头带动型、专业市场带动型、农场带动型、流通实体带动型、技术协会带动型等经营模式的特点及其存在问题,提出了加强技术培训和诚信教育,加快土地集约化、管理速度,培育和壮大本地农场主和技术协会,支持龙头企业,提升出口效益等加速发展广东蔬菜产业化经营的对策.9.学位论文肖长惜中国蔬菜产业：生产、贸易与政策研究2007蔬菜是人们日常生活中不可缺少且不可替代的副食品，中国蔬菜产业经过20多年的迅速发展和扩张，已经形成相当大的产业规模，其产值占农业总产值的比重已经超过了10％，成为整个国民经济的重要组成部分，特别是在应对WTO挑战的新形势下，蔬菜等劳动密集型农产品开始成为农业尤其是外向型农业的发展重点。但是，在经济全球化和市场经济体制日益完善的新形势下，蔬菜产业产业化经营水平低下、国际市场依赖程度和科技含量低等发展过程中问题也日益显现出来，严重制约了中国蔬菜产业的发展和“走出去”战略的实施。本研究通过对中国蔬菜产业发展的现状和变动趋势、世界蔬菜产业发展的经验借鉴以及国内国际两个市场条件下中国蔬菜产业竞争力的研究，提供一个透视中国蔬菜产业发展的理论视角。然后，综合考虑相关蔬菜产业发展的来自于制度、技术等方面的内生及外生因素。立足于农业家庭经营这一基础，从经济学的角度，探索中国蔬菜产业发展的内在规律及其政策含义，初步形成中国蔬菜产业经济学的理论分析框架，为中国蔬菜产业发展提供科学的理论指导和政策决策参考。特别是在加入WTO后，中国蔬菜产业的国际竞争力问题变得日益重要起来，本研究在探索中国蔬菜产业国际竞争力现状、变动趋势和影响因素的基础上，借鉴国外蔬菜产业发展的先进经验，对提升中国蔬菜产业国际竞争力的指导思想和发展战略进行规划。第一章为导论部分，总括性介绍论文研究的目的与意义。第二章为课题的逻辑起点，从历史的角度对中国蔬菜产业发展的历程和现状进行评估，并对中国蔬菜产业发展的历史定位和产业障碍作出明确判断。第三章是对中国蔬菜市场从供给与需求两个方面，特别是农户的蔬菜消费行为进行一个整体性评估，他们是整个课题研究的基础。第四章运用数理和计量经济学方法，进行中国蔬菜产业的国际竞争力分析，并对中国蔬菜产业实施“走出去”战略所面临的国际政策和市场环境进行分析。第五章运用抽象分析法和比较分析法，对蔬菜主要生产国的产业发展模式进行比较研究，试图为构建有中国特色的蔬菜产业化模式提供借鉴。第六章是在前几章分析的基础上，综合系统探讨中国蔬菜产业化经营发展的核心组成部分，他们是构建有中国特色的蔬菜产业化经营模式的基石，能为中国的蔬菜产业化发展提供组织、制度、科技和管理上的保障。第七章是在结论性述评的基础上，对中国蔬菜产业产业化和政策实施的良性耦合。本文在借鉴国内外相关研究成果的基础上，力图在以下几个方面有所突破：(1)运用经济学的理论和分析方法对中国蔬菜产业发展进行全面、系统的经济分析和政策研究，属于经济学和园艺学(蔬菜)的交叉学科领域，这一选题具有一定创新意义，领域具有开拓性。(2)从中国蔬菜产业的资源优势和自然条件特色出发，对蔬菜产业进行经济研究，即对中国蔬菜的供给与需求、成本与效益、流通与贸易、比较优势与出口竞争力等重要经济问题进行实证分析，在研究内容上具有系统性；通过本项研究渴望初步形成“中国蔬菜产业经济学”的理论研究框架，力求开辟新学科生长点。(3)综合运用经济学、国际贸易学以及园艺学等的基本理论综合分析问题，结合计量经济模型、数理经济方法、统计工具、比较分析等多种方法，揭示有关蔬菜经济变量之间的相互关系及其变化规律，分析其内在的政策含义，例如采用柯布——道格拉斯生产函数对中国蔬菜产业的供给特点进行分析，采用协整理论及单位根检验模型研究农户蔬菜的消费特点，以及对国际竞争力及比较优势的测算模型等。这在研究方法上具有特色和创新。(4)本研究的最终落脚点是中