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-1-EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.Docfor.NET.第2课时乙酸1.下列物质都能与Na反应放出H2,其产生H2速率排列顺序正确的是()①C2H5OH②CH3COOH溶液③NaOH溶液A.①②③B.②①③C.③①②D.②③①解析:NaOH溶液中含H2O,Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈,反应速率③①。CH3COOH溶液中含有CH3COOH,Na与CH3COOH反应比与H2O反应剧烈,反应速率②③,故可知反应速率排列顺序为②③①。答案:D2.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体,下列叙述正确的是()A.浓硫酸与乙醇发生反应B.乙醇可以全部反应C.反应前的混合液中应加入碎瓷片D.导气管口应插入液面以下解析:乙酸、乙醇发生酯化反应时,浓硫酸作催化剂,反应为可逆反应,反应物不能全部反应,导气管口应位于液面上方,C项正确。答案:C3.分枝酸可用于生化研究,其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()分枝酸A.分子中含有2种官能团B.可与乙醇、乙酸反应,且反应类型相同C.1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D.可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液退色,且原理相同解析:该分子中含有羧基、碳碳双键、醚键、羟基4种官能团,A错误;由于既含有羟基又含有羧基,所以既能与乙酸发生酯化反应也能与乙醇发生酯化反应,发生反应的类型相-2-同,B正确;1mol分枝酸只含有2mol羧基,所以只能与2molNaOH发生中和反应,C错误;分枝酸与溴的四氯化碳溶液发生加成反应,与酸性高锰酸钾溶液发生氧化反应,原理不同,D错误。答案:B4.实验室制乙酸乙酯1mL后,沿器壁加入紫色石蕊溶液0.5mL,这时石蕊溶液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡)。对可能出现的现象,叙述正确的是()A.石蕊层仍为紫色,有机层无色B.石蕊层为3层环,由上而下呈红、紫、蓝3种颜色C.石蕊层有两层,上层为紫色,下层为蓝色D.石蕊层为3层环,由上而下呈蓝、紫、红3种颜色答案:B5.将1mol乙醇(其中的羟基中的氧用18O标记)在浓硫酸存在并加热下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是()A.生成的水分子中一定含有18OB.生成的乙酸乙酯中含有18OC.可能生成45g乙酸乙酯D.不可能生成90g乙酸乙酯解析:酯化反应原理是“酸脱羟基醇脱氢”。答案:A6.某课外小组设计的实验室制取乙酸乙酯的装置如图所示,A中放有浓硫酸,B中放有乙醇、无水醋酸钠,D中放有饱和碳酸钠溶液。请回答:(1)浓硫酸的作用是__________________________________________________________________________________________。B中反应的化学方程式:_______________________________。(2)球形干燥管C的作用是____________________________________________________________________________________,若反应前向D中加入几滴酚酞,溶液呈红色,反应结束后D中的现象是-3-__________________________________________________________________________________________________。解析:(1)浓硫酸可与无水醋酸钠反应生成醋酸,在乙酸乙酯制备的反应中,浓硫酸又作为催化剂和吸水剂。(2)用Na2CO3溶液吸收产物时注意防止倒吸。开始反应前D中存在Na2CO3,所以滴入酚酞溶液呈红色,而反应结束后产物中除乙酸乙酯外,还有乙醇和乙酸,少量的乙酸中和掉D中的OH-,从而使红色退去,并且生成的乙酸乙酯不溶于水,所以出现分层现象。答案:(1)作催化剂和吸水剂,另外与醋酸钠反应生成醋酸(2)冷凝和防止倒吸红色退去,出现分层现象时间:40分钟[A级基础巩固]基础题Ⅰ1.下列有机反应的类型归属正确的是()①乙酸、乙醇制乙酸乙酯②由苯制备环己烷③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色④由乙烯制备聚乙烯⑤由苯制备硝基苯⑥由乙烯制备溴乙烷A.①⑤属于取代反应B.②④属于聚合反应C.②③⑥属于加成反应D.③④⑤属于氧化反应解析:反应反应类型①乙酸、乙醇制备乙酸乙酯取代反应②由苯制备环己烷加成反应③乙烯使酸性高锰酸钾溶液退色氧化反应④由乙烯制备聚乙烯加聚反应⑤由苯制备硝基苯取代反应⑥由乙烯制备溴乙烷加成反应答案:A2.下列有机物中,既能跟金属钠反应放出氢气,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化反应的是()A.乙酸B.乙醇C.乙酸乙酯D.水-4-解析:乙酸不能发生催化氧化反应,乙酸乙酯不能发生题述中的任何反应,水只能与金属钠反应,只有乙醇符合题设条件。答案:B3.实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体,当振荡混合物时,有气泡产生,主要原因可能是()A.有部分H2SO4被蒸馏出来了B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来了C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来了D.有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应了解析:乙酸沸点低,且酸性比碳酸强。答案:C4.下列物质中,在一定条件下能与醋酸发生反应的是()①食盐②乙醇③氢氧化铜④金属铝⑤氧化镁⑥碳酸钙A.①③④⑤⑥B.②③④⑤⑥C.①②④⑤⑥D.全部解析:醋酸具有酸的通性,醋酸分子中含有羧基,可以发生酯化反应。答案:B5.下列物质中,能与金属钠反应放出氢气,还能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的是()A.乙醇B.苯C.煤油D.乙酸解析:乙醇、乙酸均能与金属钠反应放出氢气,苯、煤油中不含羟基,不与金属钠反应;与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体的有机物应该含有羧基,只有乙酸中含有羧基,所以D选项正确。答案:D基础题Ⅱ6.(2018·全国卷Ⅰ)在生成和纯化乙酸乙酯的实验过程中,下列操作未涉及的是()解析:乙酸乙酯的制备实验中由于最终得到的乙酸乙酯不能溶解在水中,所以分离的方法是分液而非蒸发,所以答案选D。答案:D-5-7.现有乙酸乙酯、乙酸、乙醇的混合物,如图是分离操作步骤流程图。请回答下列问题:(1)加入试剂:a____________,b____________。(2)分离方法:①________,②________,③________。(3)物质名称:A________,C________,E________。解析:用饱和Na2CO3溶液可除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇,由于乙酸乙酯难溶于水,可用分液漏斗将其分离,故A为乙酸乙酯,B为CH3COONa、乙醇、Na2CO3溶液的混合物,再通过蒸馏的方法蒸出乙醇,则E为乙醇,C为CH3COONa、Na2CO3的混合液。加入比CH3COOH酸性强的酸(如稀硫酸)可将CH3COONa转化为醋酸。答案:(1)饱和Na2CO3溶液稀硫酸(2)分液蒸馏蒸馏(3)乙酸乙酯乙酸钠、碳酸钠乙醇B级能力提升8.已知:①A从石油中获得是目前工业上生产的主要途径,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平;②2CH3CHO+O2――→催化剂△CH3COOCH2CH3+H2O9.苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品,具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸,其结构简式为。(1)苹果醋中含有的官能团的名称是________、________。(2)苹果醋的分子式为________。(3)1mol苹果醋与足量金属钠反应,能生成标准状况下的氢气________L。解析:苹果醋中含有2个—COOH和1个—OH,都可以与金属钠反应产生H2,故1molACV与足量金属钠反应可产生H21.5mol。答案:(1)羟基羧基(2)C4H6O5(3)33.6
本文标题:2020春高中化学 第3章 重要的有机化合物 第3节 饮食中的有机化合物 第2课时 乙酸练习 鲁科版
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