江苏省海安高级中学2019-2020学年高二生物3月线上考试试题

1江苏省海安高级中学2019-2020学年高二生物3月线上考试试题一、单选题1．筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈（如图），实验结果见下表。菌种菌落直径：C（mm）透明圈直径：H（mm）H/C细菌Ⅰ5.111.22.2细菌Ⅱ8.113.01.6有关本实验的叙述，错误的是A．培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质B．筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布C．以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外D．H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异2．某学者利用“影印培养法”研究大肠杆菌抗链霉素性状产生的原因，先将原始菌种涂布在1号培养基上，培养出菌落后，将灭菌绒布在1号上印模，绒布沾上菌落并进行转印，使绒布上的菌落按照原位接种到2号和3号培养基上。待3号上长出菌落后，在2号上找到对应的菌落，然后接种到不含链霉素的4号培养液中，培养后再涂布到5号培养基上，并重复以上步骤。实验过程如图所示。下列相关叙述错误的是2A．大肠杆菌抗链霉素的性状是由基因突变引起的B．大肠杆菌的抗链霉素突变是由链霉素诱导产生的C．4号与8号培养液中，抗链霉素菌株的比例逐渐增大D．在一定时间内4号培养液中大肠杆菌的数量逐渐增多3．下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是A．用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B．取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各1mL，分别涂布于各组平板上C．统计的菌落数目往往比活菌的实际数目低D．确定对照组无菌后，选择菌落数在30-300之间的实验组平板进行计数，计算平均值4．如图表示培养和分离某种细菌的部分操作步骤，下列叙述正确的是A．步骤①倒平板操作时，倒好后应立即将其倒过来放置B．步骤②接种环火焰上灼烧后迅速蘸取菌液后划线C．步骤③通过多区划线使接种物逐渐稀释，培养后出现单个菌落D．步骤④恒温培养箱培养后可用来对大肠杆菌进行计数5．关于消毒、灭菌的方法，描述不正确的是A．接种用的无菌操作台要进行灭菌处理B．用巴氏消毒法处理牛奶是因为高温易破坏牛奶的营养成分3C．煮沸半小时后的凉开水中仍含有部分芽孢和孢子D．对接种环灼烧灭菌后，要等其温度下降再进行接种6．对酵母菌溶液计数的方法，下列描述不正确的是A．可以用显微镜直接计数，需要血细胞计数板，但数据可能偏大B．也可以用培养菌落的方法间接计数，但数据可能偏大C．无论用哪种方法计数，都必须进行浓度梯度稀释D．无论用哪种方法计数，都必须多次计数求平均值7．筛选是分离和培养微生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是A．在全营养的LB培养基(普通培养基)中，筛选大肠杆菌B．在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物C．用以纤维素为唯一碳源的培养基，筛选能分解纤维素的微生物D．在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体的微生物8．日前微博传言手机屏幕比马桶按钮单位面积上的细菌多，为辨别真伪，两电视台利用微生物培养技术进行实验，过程及结果如下。下列叙述错误的是A．本实验采用稀释涂布平板法接种B．本实验不需要设置对照组实验C．本实验使用的培养基应含有水、碳源、氮源和无机盐D．两个报道结果不同，可能是因为取样环境不同9．做“微生物的分离与培养”实验时，下列叙述正确的是A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖4B．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上C．为了防止污染，接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落D．倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上10．下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，正确的是A．新鲜猪血、菜花等动植物材料均可用于DNA的粗提取B．植物材料需先用洗涤剂破坏细胞壁C．DNA可溶于蒸馏水，也可溶于2mol/L的NaCl溶液D．溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后，颜色呈紫色11．图1、2分别为“DNA的粗提取与鉴定”实验中部分操作示意图，下列叙述正确的是A．图1、2中加入蒸馏水的目的相同B．图1、2中搅拌的操作要求不同C．图1中完成过滤后应弃去滤液D．图2中完成过滤后要保留滤液12．如图为“DNA的粗提取与鉴定”实验过程的部分操作示意图。有关叙述正确的是A．正确的操作顺序是C→B→D→E→AB．步骤A中加入酒精是为了去除DNA中的杂质蛋白C．步骤C中可以用猪血细胞或猕猴桃细胞代替5D．步骤E中加入蒸馏水的量与DNA析出的量成正相关13．下面是某同学用动物肝脏做“DNA粗提取与鉴定实验”的操作，正确的是A．在烧杯中加入肝脏和蒸馏水并进行搅拌，使细胞破裂释放核物质B．调节NaCl溶液浓度至0.14mol/L，过滤后取滤液进行后续步骤的操作C．在含DNA的滤液中加入嫩肉粉，使蛋白质与DNA分开D．向溶有DNA的NaCl溶液中加入适量二苯胺试剂后溶液呈蓝色14．在NaCl溶液中反复溶解、析出并过滤，就能除去DNA溶液中的杂质的理由不包括A．用高浓度盐溶液溶解DNA，能除去在高盐中不能溶解的杂质B．用低盐浓度使DNA析出，能除去溶解在低盐溶液中的杂质C．反复操作就能够除去与DNA溶解度不同的多种杂质D．反复操作就能够使各种杂质变性而沉淀析出15．研究人员比较了不同贮藏条件对棉叶DNA纯度及提取率（提取率越高，获得的DNA越多）的影响，实验结果见下图。下列有关叙述正确是A．提纯DNA时可加入酒精去除不溶的蛋白质、酚类等物质B．新鲜棉叶提取的DNA纯度最高，提取DNA的量也最多C．嫩肉粉和不同浓度的NaCl溶液均可用于DNA的提纯D．用二苯胺试剂鉴定，颜色最深的是从鲜叶中提取的DNA16．下列关于果酒、果醋的制作的叙述，错误的是A．酵母菌细胞中既有有氧呼吸酶也有无氧呼吸酶B．果酒发酵装置中，排气口要和一个长而弯曲的胶管连接来防止杂菌污染C．醋酸菌能在有氧条件下将果酒变成果醋，也可以在无氧条件下将葡萄糖变成果醋6D．果酒发酵时温度应控制在18～25℃，果醋发酵时温度应控制在30～35℃17．图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情況下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述不．正确的是A．图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O2浓度、酒精浓度的变化B．用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、bC．果酒、果醋和腐乳制作所需的适宜温度均为30℃D．果酒、果醋和腐乳制作所用的菌种不全是原核生物18．下列有关制作果酒、果醋、腐乳和泡菜所利用的主要微生物的说法，正确的是A．用到的主要微生物的异化作用类型依次是兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、厌氧型B．从微生物的细胞结构来看，用到的主要微生物包括三种真核生物、一种原核生物C．用到的主要微生物分别是酵母菌、醋酸菌、毛霉和乳酸菌D．用到的主要微生物的生殖方式都为分裂生殖19．某位同学在利用酵母菌进行果酒发酵，如果改成果醋发酵，不需要改变的条件是A．提高温度B．充气口打开C．更换培养液中的营养成分D．发酵时间20．下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是A．果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度B．果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可缩短C．在制作果醋时适当加大接种量可以提高发酵速率D．醋酸菌在无氧条件下可以利用乙醇产生醋酸721．下列是有关腐乳制作的几个问题，其中不正确的是A．决定腐乳特殊口味的是卤汤B．腐乳制作过程，应选含水量为70%左右的豆腐为宜C．将长满毛霉的腐乳坯放在瓶中加盐时，接近瓶口的盐要铺厚些D．卤汤中酒的含量应控制在12%左右，酒的含量过高，不足以抑制微生物的生长；含量过低，腐乳成熟的时间会延长22．传统制作腐乳的过程中，说法正确的是A．在传统发酵过程中，要控制只有毛霉参与发酵，防止杂菌污染B．腐乳中的营养比豆腐更易被人吸收C．除豆腐外，还可以广泛的选用豆腐皮、豆腐泡等食品来制作腐乳。D．在制作腐乳时，成品的“陈腐乳水”能提供菌种23．有人就腐乳制作的传说故事写了一首打油诗：豆腐长白毛，致和真苦恼；撒盐把它腌，腐乳变成宝。下列有关说法错误．．的是A．所长白毛主要为毛霉菌丝B．长白毛和盐腌是腐乳制作的两个关键步骤C．为调制风味可在盐腌后加入卤汤，卤汤没有杀菌防腐的作用D．腐乳成宝的价值在于大分子蛋白质和脂肪被分解成了易于消化吸收的小分子物质24．下列有关实验室制作果酒、果醋和腐乳的说法中，正确的是A．果酒制作过程中，不能对葡萄进行消毒处理，以保存野生菌种B．当糖源充足时，无需通氧，醋酸菌也能将葡萄糖中的糖分解成醋酸C．制作腐乳时毛霉产生的酶在毛霉细胞内分解豆腐中的蛋白质等物质D．果酒、果醋和腐乳制作利用的微生物都是单细胞真核生物25．下列关于泡菜亚硝酸盐含量测定实验的叙述，正确的是A．亚硝酸盐能与N-1-萘基乙二胺偶联形成紫红色产物B．泡菜在打成匀浆前需用蒸馏水冲洗数遍以减少杂质8C．测定OD值时，必须先测定样品溶液，再测定标准溶液D．样液中加入硫酸锌和氢氧化钠溶液的目的是为了沉淀蛋白质等杂质26．泡菜（乳酸发酵过的蔬菜）是许多亚洲国家的传统食品，在发酵液中通常发现的微生物包括乳酸菌、酵母和丝状真菌。如图表示这3种不同微生物群中活细胞数和卷心菜乳酸发酵过程中pH值的变化。发酵液中的溶解氧随时间下降，在第22天被完全耗尽。下列说法错误的是A．pH值从第1天到第3天的下降主要由乳酸菌产生的乳酸引起B．酵母细胞从第10天到第22天的生长与发酵液中的氧气有关C．酵母细胞在第26天后开始产生酒精D．一些丝状真菌在低pH值下表现出较高的耐受性27．家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是A．在发酵的初期，种内关系主要表现为互助B．进入乳酸菌增长的后期，由于代谢废物的积累，种内斗争趋于激烈C．密闭的发酵环境使乳酸菌在发酵初期种间斗争中占据优势D．在达到最大环境容纳量(K值)时，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平28．关于泡菜发酵的叙述，不正确的是A．泡菜发酵过程中产生亚硝酸盐，某些条件下转化为致癌物质亚硝胺B．煮沸泡菜盐水的目的是除去水中的氧气和杀灭盐水中的其他杂菌C．制作泡菜利用的菌种是乳酸菌，其代谢类型为异养厌氧型D．泡菜腌制时间过长，容易造成细菌大量滋生，亚硝酸盐含量增加929．下列关于生物技术实践的叙述不正确的是A．膳食中大部分亚硝酸盐在人体以“过客”的形式随尿排出，一般不会危害身体健康B．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减少C．亚硝酸盐不是致癌物质，但可转变成致癌物质亚硝胺D．醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸30．目前，精子载体法逐渐成为最具诱惑力的制备转基因动物方法之一。该方法以精子作为外源基因的载体，使精子携带外源基因进入卵细胞受精。如图表示利用该方法制备转基因鼠的基本流程。下列相关说法正确的是A．经过过程①获得的精子可以直接和卵细胞发生受精作用B．为了获得更多的早期胚胎，常用性激素对供体进行处理，从而获得更多的卵母细胞C．过程③的培养液中加入各种无机盐、有机盐、维生素、氨基酸、核苷酸、激素即可D．为了提高转化率，必须将外源基因导入精子的头部才有可能使外源基因进入受精卵31．下列关于哺乳动物生殖细胞的发生和受精过程的叙述错误的是A．雄性动物从初情期开始，直到生殖机能衰退，在睾丸的曲细精管中源源不断地产生精子B．精子入卵后形成雌原核和雄原核，雄原核一般略小于雌原核C．判断卵子是否受精的重要标志是在卵细胞膜和透明带的间隙观察到两个极体D．获能的精子与卵子相遇时，首先发生顶体反应释放顶体内的酶32．有关胚胎工程，下列说法不正确的是A．取自附睾的精子无法直接与卵子在体外受精B．排卵是指卵泡从卵巢中排出C．在胚胎移植中，冲卵是指将供体母牛子宫内的胚胎冲洗出来D．对囊胚阶段的胚胎进行分割时，要注意将内细胞团均等分割1033．下列关于卵母细胞采集、精子获取的叙述，不正确的是A．对于大家畜或大型动物，可以直接从活体动物的卵巢中吸取卵母细胞B．