MNFGlobalKPITraining

ManufacturingGlobalKeyPerformanceIndicators(KPI)Training全球生产制造关键绩效指标的（KPI）培训TrainingforChinaResourceSnowBreweries(CRSB)byEdKochHeadofManufacturingDevelopmentJune2010ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20062AgendaModule1:Introduction介绍KPI流程（历史和目的）KPI指标的设定对标和绩效评价考核Module3:全球KPI流程月度报告流程PlantAttributes设备特点KPI流程管理Module2:MeasuringPerformance绩效评价ProductionVolume生产量SustainabilityKPI’s可持续性的KPI指标–WaterUsage用水量–总直接能源使用量(包括总直接非可再生能源比例)ProductivityKPI’s生产率KPI–UnadjustedFactoryEfficiency未调整的工厂效率–MachineEfficiency设备效率QualityKPI’s质量KPI–TotalPackagedOxygen包装总氧–ConsumerPredictive消费点预测指数–FlavourStability风味稳定性–BreweryHygiene工厂卫生–PackagedProductQuali外观质量CostKPI’s成本–MacroExtractLoss总浸出物损失–TotalCostofManuf总生产成本–CostofMaintenance维修费用–ContainerLossesBott瓶、听损耗TheManufacturingWay生产制造之道ManufacturingGlobalKeyPerformanceIndicators(KPI)Training全球生产制造关键绩效指标KPI培训Module1:Introduction1.TheGlobalKPIProcess全球KPI流程2.TheKPISetKPI指标的设定3.Benchmarkingan对标和绩效评价走向SABMiller的WCMCompetencyandCapability人员能力绩效和能力的转变•培养领导者的人生观•采用成熟的方法进行持续的学习(CAP)•建立初始的团队和完善个人的能力WCMWorkPractice工作方法DevelopmentProcessestoEnhanceP绩效改进•消除损失浪费•基层操作规程•分类工具和技能的改进应用OrganisationalModel组织类型建立组织结构落实和保持WCM的实施•OD组织设计原则将促进WCM最佳人员操作规程的改变恰当的操作系统和结构•OD组织设计模块•技能/职责Roles/Jobs工作岗位Principles原则SABMiller制造之道原则•WCM综合方法与经营战略相一致•长期的思考•对于变革建立商业案例PREPAREANDENABLECHANGE,IMPROVE&SUSTAINMANUFACTURINGCAPABILITYCONTINUOUSIMPROVEMENTOFMANUFACTURINGCAPABILITYPHASE1PHASE2GroupManufacturingDevelopment持续改进人员技能的改进提高•合作分享经验ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20065MeasuringPerformance绩效评价WCM最佳优化的实施是通过对企业经营流程(工作规程）的优化，促进经营结果的改进提高SABMiller对经营的优化评价来自两个方面：我们会达到什么结果和怎样获得这些结果（工作/操作规程）全球生产制造评价体系是对操作方式的绩效评价我们的全球生产制造KPI流程是对经营相关结果的评价ExcellenceinWorkPractices(MeasuredbyGEM)ExcellenceinResults(MeasuredbyGlobalKPI’s,GTS)WCMWCMExcellenceExcellenceUnsustainableResultsIncorrectlyFocusedWCMProgrammeExcellenceinWorkPractices(MeasuredbyGEM)ExcellenceinResults(MeasuredbyGlobalKPI’s,GTS)WCMWCMExcellenceExcellenceUnsustainableResultsIncorrectlyFocusedWCMProgrammeManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20066TheGlobalKPIProcess全球KPI流程Purpose目的创建一个通用的方法以使SABMiller进行定义和报告KPI指数，以此进行对标管理重点:全球KPI指标限定为15项指标涵盖:检测指标涵盖主要生产方面的生产率，质量，成本和可持续性发展方面内容通用的评价方法:一套与KPI评价相关的/确定的程序和通则对标重点:定期公布KPI报告和信息共享将提供给生产工厂之间对标的条件，以便研究找出各自改进提高的机会ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20067全球KPI指标的设定(page1of3)Measure项目Units单位Purpose目的Sustainability可持续性发展内容TotalWaterUsage总用水量（水耗）hl/hl总生产用水与入库啤酒生产量的比值TotalDirectEnerg总直接能源MJ/hl入库啤酒所使用的全部能源量，总能源包括各种形式的能源（燃料，外购蒸汽，电和其它）Productivity生产率UnadjustedFactoryEfficiency未调整的工厂效率%相对于可利用的生产时间内每条设备效率的评价指标MachineEfficiency设备效率%去除维修和清洗时间、允许的停机时间和公用工程短缺造成的损失时间，相对于可利用的生产时间内每条设备效率的评价指标ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20068TheGlobalKPISet(page2of3)MeasureUnitsPurposeWhatdoesittellyou?Quality质量Consumer消费点预测指标:品尝%预测啤酒在销售过程中的品尝得分，按照达到品牌设计标准的合格率百分比来表示，指数以工厂前3个品牌（按照产量）来统计表达ConsumerPredictiveIndex:浊度%预测啤酒在销售过程中的浊度得分，按照达到品牌设计标准的合格率百分比来表示，指数以工厂前3个品牌（按照产量）来统计表达ConsumerPredictiveIndex:Foam泡沫%预测啤酒在销售过程中的泡沫得分，按照达到品牌设计标准的合格率百分比来表示，指数以工厂前3个品牌（按照产量）来统计表达FlavourStabilityIndex风味稳定性%显示包装产品的风味稳定性，就是在啤酒保质期内保持新鲜度的能力，按照达到品牌设计标准的风味稳定性合格率的百分比来表示BreweryHygiene工厂卫生%卫生KPI为工厂酿造和包装达到微生物标准要求的绩效情况TotalPackagedOxygen总氧%灌装后成品包装总氧的情况PackagedProduct外包装质量评价6σ消费者外观看到的质量水平，成品每项进行单独检查，将各项综合进行计算ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc20069TheGlobalKPISet(page3of3)MeasureUnitsPurposeWhatdoesittellyou?CostTotalCostofManufacturing总生产成本US$/hlTCM评价的目的是创建一种通用的方法，使SABmiller如何定义和报告单位容量的生产制造成本CostofMaintenance维修成本US$/hl生产的可销售量的单位维修成本费用，涵盖生产的整个生产链如公用工程、酿造、包装和仓储分销MacroExtractLoss总浸出物损%从原料进厂到产品入库间总浸出物损ContainerLoss包装容器损%听瓶（回收和一次性）瓶损，按照包装线和容器类型统计报告ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc200610BenchmarkingandPerformanceMeasurement对标和绩效评价…生产制造之道的原则之一:按照内外标杆对绩效和生产操作进行评价05年完成了SABMiller第一次全球对标报告，初期进行了少量KPI指标和为期6个月的对标活动。，今天对标已推广到77个工厂19家饮料厂和12个麦芽厂，每个月为15项指标此项活动通过公开结果的共享，进一步加强了工厂间的相互学习，通过对我们工厂运转和相关工厂结构情况（生产量、包装样式等内容）的了解，我们将会促进我们全球范围内的工厂整体地得到改进提高ManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc200611SomeImprovements一些改进效果11.154.050.002.004.006.008.0010.0012.00F02F03F04F05F06F07F08F09WaterHL/HL78.79%93.28%70.00%75.00%80.00%85.00%90.00%95.00%F02F03F04F05F06F07F08F09Machineefficiency%Hall3035404550556065707580F05Q1F05Q2F05Q3F05Q4F06Q1F06Q2F06Q3F06Q4F07Q1F07Q2F07Q3F07Q4F08Q1F08Q2F08Q3F08Q4F09Q1F09Q2F09Q3L3L4L5PETUnadjustedFactoryEfficiency未调整的工厂效率TheManufacturingWay生产制造之道ManufacturingGlobalKeyPerformanceIndicators(KPI)Training全球生产制造之道关键绩效指标KPI培训Module2:MeasuringPerformance绩效评价1.ProductionVolume生产量2.SustainabilityKPI’s可持续性KPI3.ProductivityKPI’s生产率KPI4.QualityKPI’s质量KPI5.CostKPI’s成本KPIManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc200613ProductionVolume生产量DefinitionofProductionVolume生产量定义产品入库量用百升或桶（BBL）表达数据包含所有包装产品–GlassBottles瓶装酒（回收或一次性）–PETbottlesPET瓶–Cans听–Kegs扎啤–Eventtankers/vessels/containers槽车罐容量按照标准浓度进行计算如果酒液在A厂生产，但是在B厂进行灌装，那么量计算在B厂的账面上SustainabilityKPI’s可持续性KPIManufacturingGlobalKPITraining,June2010©SABMillerplc200615TotalWaterUsage(hl/hl)总水耗Purpose目的Ameasureoftheratio