第4节-植物体中物质的运输

第4节植物体中物质的运输直立茎匍匐茎攀援茎缠绕茎直立茎茎较坚硬能直立最常见特点一.茎的生长方式直立茎缠绕茎匍匐茎攀援茎缠绕茎借茎本身缠绕他物上升特点牵牛、常春藤、菜豆卷须攀援茎用卷须、吸盘等攀援他物上升特点葡萄、黄瓜、爬山虎匍匐茎特点草莓、甘薯、彭琪菊不定根长不定根平卧于地攀缓茎：借助茎和叶的变态结构（如卷须、吸盘），而附着在他物“上升”。缠绕茎：茎本身缠绕他物“上升”。攀缓茎与缠绕茎的不同点是什么？无论呈现什么特点，都是对环境的一种适应，是对光合作用这种营养方式的一种适应，即从环境中最大可能地获取其生长所需的阳光。变态茎块茎球茎肉质茎根状茎树皮髓木质部（较软）（最软）（较硬）二、双子叶茎的结构ABC【观察】双子叶植物茎的横切面树皮髓木质部树皮（靠里的是韧皮部）形成层木质部髓（1）、研究树皮树皮由哪两部分组成？它们起什么作用？表皮（靠里是韧皮部）树皮表皮保护作用韧皮部韧皮部处在内树皮靠里边，它由和组成。筛管韧皮纤维韧皮部处在树皮靠里边筛管：输导有机物。韧皮部的主要功能是运输有机物质，即将叶片中形成的光合产物运输到植物体的各部分。筛管分子中运输的物质主要是糖，约占干物质的90％，主要是蔗糖。此外，还有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐和植物激素等。木质部就是我们通常所说的木材，木质部由和组成。导管木纤维（2）、研究木质部木质部导管：输导水分和无机盐。木纤维：坚硬，有很强的支持力（3）、研究形成层位于木质部和韧皮部之间，形成层细胞只有2－3层，能不断分裂，产生子细胞。子细胞能吸收营养物质，不断长大，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎加粗。（4）、研究髓位于茎的最中央，具有贮藏营养物质的作用。双子叶茎的显微结构表皮形成层：只有＿＿＿层细胞组成，呈＿＿＿状排列，细胞＿＿＿，2～3环扁平树皮表皮：细胞排列＿＿＿＿，细胞间隙较＿＿＿，韧皮部：呈＿＿状排列，十分紧密小环木质部：位于茎的＿＿＿＿，包括：①较大型的细胞是＿＿，②较小的细胞是木纤维中央导管髓：在茎的最中央。细胞＿＿＿，细胞壁比较＿＿＿。大薄双子叶植物茎的结构树皮形成层：木质部表皮：韧皮部保护作用筛管：韧皮纤维：运输有机物支持作用细胞能分裂增生，使茎加粗。导管：木纤维：输导水和无机盐有很强的支持作用髓：贮藏营养物质。单子叶植物茎的结构（了解）但单子叶植物茎中一般没有，所以，茎长成后，一般加粗,如水稻、小麦、竹类等。形成层不会学生思考：P93（1）如果细铁丝缠小树，会对小树产生哪些影响？为什么？（2）课桌椅是利用茎的哪一部分结构的？制作课桌椅，主要利用茎的木质部。答：不好。因为小树要长大，茎要逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。如果茎上的筛管被全部切断根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。三、年轮读图：从植物的年轮中可知道些什么？年轮的形成内因：形成层的分裂活动强弱造成的。外因：气候周期性变化。环境条件较好时形成的年轮较疏松,颜色较浅(如春材)。环境条件较差时形成的年轮较密,颜色较深(如秋材)。春材秋材3、根据年轮上的“斑点”判断异常的环境因素2、根据年轮判断当时的气候环境1、根据年轮推知树龄气候环境较差气候环境较好病虫害或环境污染4、根据年轮判断方向“偏心的年轮”纹路疏的一面朝南方，纹路密的一面朝北方。年轮就像一部植物的“历史书”！三、水分和无机盐的运输【实验】观察水和无机盐的运输实验说明：①把枝条削成平整的斜面，是使导管切口横截面积大一些，利于水分和无机盐的运输。②放在阳光下照射，是为叶的蒸腾作用创造条件，蒸腾作用产生“蒸腾拉力”，以便水分和无机盐的运输。现象：木质部的中央变成了红色。纵切枝条，看到红色越往上颜色越浅。结论：水分和无机盐通过导管自下而上进行运输的。横壁消失上下贯通横壁导管由一些直径较大的长筒形细胞连接而成。不过这些长筒形细胞已经死亡，它们上、下连接处的横壁消失，故导管上下贯通。导管长筒形的死细胞。各种类型的导管四、有机物的运输【实验】观察有机物的运输环割树皮⑴选取柳枝，是因为它容易在水中长出不定根，且它的外树皮特别容易进行“环割”处理。⑵使用土壤浸出液，其中含有大量的矿物质，可供植物生长需要实验说明：⑶在培养过程中，土壤浸出液的液面不能超过环割处的下端，否则也会使环割处愈伤组织产生不定根，干扰实验效果⑷“放在阳光下培养”是希望柳枝进行正常的光合作用。实验现象：⑴未环割的枝条，不定根生长良好。而经环割的不定根生长状况较差。⑵在切口的上方，可以看到一些愈合组织，有机物积累在那里。有时为瘤状物。实验结论：有机物通过筛管自上而下运输。树的瘤状物筛板筛管细胞筛管是由直径略大的长筒形细胞构成。不过，这些细胞都是活细胞，它们上下连接处的横壁并未消失。横壁上有许多小孔，像个筛子，称为筛板。物质可以通过小孔从一个细胞进入另一个细胞筛管导管与筛管的结构特点：存在部位细胞特点功能导管筛管木质部韧皮部死细胞活细胞输导水和无机盐输导有机物思考：1、在两个小树之间拴铁丝晾衣服。日子长了，为什么会在铁丝的上方形成瘤状物？这样做常常会使小树死掉，为什么？答：因为小树长大茎逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮，可能对树皮造成环切一圈的结果。这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断，使得有机物不能向下运输，而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快，从而形成瘤状物。在这种情况下，根就会得不到营养而死亡，整株树也就会随之死亡。2、割裂橡胶树，就会有大量的胶乳出来，这是为什么？答：橡胶乳胶的主要成分是有机物，是在筛管中自上而下运输的，切割橡胶树皮采橡胶，实际上是切割了筛管，让有机物流出来。3、俗话说“树怕伤皮，不怕空心”你能解释其中的原因吗？答：韧皮部内有输送有机物的筛管，而韧皮部于靠近树皮的地方。筛管受损，有机物的输送就会受到阻碍。下图是一段枝条，上面长有两个大小相同的果实。如果将枝条A、B两个部位间的树皮进行环剥，（如图所示）。⑴伤口的＿＿＿（填“上方”或“下方”）的树皮会形成瘤状物。⑵这两个果实会发生什么变化？A处的果实在一段时间内能继续长大，B处的果实得不到营养物质，将逐渐萎缩、变小。