开展“地沟油”专项整治工作自查总结与下步工作计划

开展“地沟油”专项整治工作自查总结与下步工作计划开展“地沟油”专项整治工作自查总结与下步工作计划为进一步规范食用油市场秩序，有效遏制“地沟油”回流餐桌，解决屡禁不止的难题，确保广大群众的身体健康，按照xx市人民政府办公室关于印发《xx市进一步加强“地沟油”专项整治工作实施方案》的通知）文件精神，xx镇开展“地沟油”专项整治行动，现将自查总结报告如下。一、指导思想认真贯彻落实党的十九大精神，坚决落实习近平总书记“四个最严”要求，通过集中整治与完善长效机制，聚焦源头治理，落实主体责任，强化过程监管，加大惩治力度，推动社会共治，进一步净化食用油生产经营使用环境，杜绝“地沟油”回流餐桌，建立完善综合治理长效机制，切实保障人民群众食用油消费安全。二、实施专项整治行动措施1.实行源头管控，建立餐饮单位台账落实属地主体责任，安排村社区食品安全信息员、镇城管办队员及红袖套加大辖区内餐饮行业摸底力度，建立台账，做好全镇小餐馆、火锅店、串串、农家乐进行清理整治，核实餐厨垃圾去向，从源头控制地沟油。截止目前共出动人员xxx余人次，检查餐饮单位xx余家次。2.认真梳理排查，严厉打击非法制售采取定期与不定期检查、明查和暗访相结合的方式，认真排查餐厨垃圾去向，并畅通举报投诉渠道，大力宣传xx镇民生服务热线xxx-xxxxxxxxx，实行有奖举报制度，发动群众力量参与监督管理，开展地毯式排查，严厉打击非法制售点，消灭地沟油生存环境。3.强化部门联动，健全长效机制加强与新兴市场监管所、镇安办、镇环保办等部门联动，督促企业安装并使用油烟净化装置，配备餐厨垃圾收集桶，与餐饮业主签订餐厨垃圾处理目标责任书，健全餐厨垃圾管理长效机制。三、整治成果在镇党委、政府的正确领导下，在各部门的大力支持下，我镇地沟油专项整治效果明显，餐厨垃圾去向明确，未发现有收集、制作、销售地沟油现象。四、下一步工作继续按照要求常态化开展地沟油专项整治工作，强化监督巡查，坚决打击地沟油滋生环境，保障群众的健康。