餐厅设计注意事项

餐厅设计注意事项餐厅是通过一个或多个主题为吸引标志的饮食场所，希望人们身临其境的时候，经过观察和联想，进入期望的主题情境，譬如“亲临”世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。经营者在进行主题餐厅设计时，餐厅设计装修需要注意事项包括以下几个方面：餐厅设计装修需要注意事项1、照明：餐桌上的照明以吊灯为佳，当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和，才能增加用餐的温馨气氛，才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主，并使用可调节灯光亮度的灯掣，让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适，是在其他时间，可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部，这样看起来既不雅观，也会影响用餐情绪。餐厅设计装修需要注意事项2、颜色：餐厅颜色宜用亮色装潢;家庭成员的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的区域所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量。墙壁的颜色主要应以素雅为主。如灰色与白色不能太刺眼油漆尽量不反光，也可配合家具选用一些明快清朗的色调，增加温馨感的同时，又能提高进餐者的兴致。餐厅设计装修需要注意事项、装饰：餐厅相对于家居的其他场所，更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰最适合餐厅的布置。清新、优雅的布艺制品，尤其是较薄的化纤类材料为首选。因为厚实的棉纺类织物极易吸附食物气味且不易散去，不利于餐厅的环境卫生。选择可为进餐提供和谐气氛的图画。如食品写生、欢宴场景或意境悠闲的风景画等。当然各种仿真的鲜果装饰也有着同样的效果。其中，橘子代表富贵，桃子代表长寿和健康石榴代表多子多孙。镶嵌在墙上或餐具柜上反映餐桌的镜子，能够反射出食物及餐桌，还可延伸空间，增强食物的能量是餐厅中非常好的立面装饰之。餐厅设计装修需要注意事项餐厅适合摆放福、禄，寿三仙，象征财富、健康和长寿。如果收纳功能足够的话，可以设计宽敞的台面用于放置大件物体，例如电饭煲之类的。4、餐桌、餐椅是餐厅的主要家具，其造型与色彩最能体现餐厅的风格。所以在选择餐桌椅时要注意其大小一定要与餐厅空间比例协调，以舒适便利，美观大方为主。例如：圆桌气氛显得会亲切，但适合较大空间的餐厅；木桌椅适合温馨的暖色调，玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。餐厅设计装修需要注意事项、味觉：人类对美食的喜爱是与生俱来的，特色的美食和周到的服务，是留住客户最基本的条件。在此过程中，创新至关重要，这既要求从在产品上，不断研究餐饮的味感、营养和意境，也要求将餐饮和服务进行多元化整合，提高附加值，如利用特色的饰品、器皿，提供特色饮料、小菜等。6、触觉：触觉所给予的是一种和心灵最为贴近的感受，这是最最敏感的知觉，是可以脱离语言而独立存在的。红印水果主题餐厅在特色风格的打造中，注重对顾客所接触的物体的质感的打造，比如布艺沙发，就会使顾客有一种置身田园的感受。餐厅设计装修需要注意事项、餐厅墙面：齐腰位置考虑用些耐磨的材料，如选择一些木饰、瓷砖、玻璃、镜子等做局部护墙处理，而且通过灯光反射能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞、舒适感。8、餐厅顶面：应以素雅、洁净材料做装饰，如环保漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。9、地面：选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，更能制造浪漫气氛和神秘感。10、装饰：字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。11、音乐：在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。12、餐厅的色彩设计，这个非常重要，一般采用橙色系和黄色系为主色调，这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛，提高用餐者的情绪，而且还能起到促进食欲的作用，要避免过于刺激的色彩。13、餐厅的灯光设计，这个越柔和、越含蓄越好，柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心，在相应的天棚处设置吊灯为主光源，还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明，以求光线有节奏感来突出气氛。餐厅设计装修需要注意事项内容支持：意大利列宾实木家居馆