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国货化妆品专卖店创业综合实训报告(二)化妆品既是一个产业也是一种文化,在如今的金融环境下,化妆品是市场上的朝阳产品定位不可撼动。借用犹太人的一句话:女人和孩子的生意是最好的商机,化妆品正是包含了该项。如今,化妆品品牌竞争的焦点是在化妆品的产品文化、企业形象、产品质量,因此把握好未来化妆品发展以及市场对我们的发展起着极为有力的作用。我国化妆品市场零售额不断增长,全国限额以上商业企业化妆品零售额约400亿元。从市场规模分布方面分析反映出地理区域基本特征为:沿海地区高于内陆地区、发达地区高于欠发达地区。与其相应的经济规模水平、生活收入水平;城市化水平完全一致。全国限额以上商业企业化妆品零售额平均递增20%以上。无论发达或欠发达地区均显现为化妆品市场销售的高增长,全国31个省市自治区中,有27个平均递增15%以上,市场高速增长面在87%以上。因此,在现在以及未来的市场经济中化妆品市场占据了一个十分重要的地位,同时也将成为市场经济发展的一曲趋势。现在进入化妆品市场就等于说提早进入未来经济,前面的发展空间也将十分巨大。一、国货化妆品专卖店的发展路线我们的化妆品专卖店起步时将在店内摆设出不同档次的化妆品,这样可以更好的适应于不同消费者的消费需要,但在设计不同档次产品的摆放中一定要突出其之间的差异,不能给顾客一种几十元于一百多元的产品没什么差别的感觉,这样那些高档的商品才能更吸引消费者。企业预定在开业时以“您买我就送”的消失形式吸引顾客,因此在刚开业时一定销售会很好再慢慢的走向稳定销售,同时我们可以推出会员卡打折,并给老顾客优惠来挣钱口碑,这样一来即能留住老顾客又能不断的发展新顾客。针对于我们的店面如何向连锁店这一发展战略,我在此做一详细说明:首先在市场上许多知名的连锁店早期都是由单店起家,以独资或家族的经营型态创业,而随着企业规模的日益扩大,逐渐释股给资深员工,并藉由内部创业带动员工的积极作为,因此,只要经营得宜、能力许可,便不断展店,同时也希望藉此在好地段占据市场一席地位,而造就了现在社会上连锁店的蓬勃发展,所以我们公司的的目光也不仅仅限于单一的一家店面,也要向连锁店方向发展。在现代企业经营,讲究参与感、自我经营及超分工,听命行事已成过去,权威领导更是不可行。我们要让员工参与投资,做好经营理念的教育与整合,使其在有一定共识下,经营自己的事业,这不仅是趋势,也容易带动店的经营绩效与发展。做好连锁的关键是如何打造连锁体系。开始要大量储备销售人才和管理人才,建立自己好的培训体系;建立《特许经营管理手册》、《经营理念识别手册》、《视觉识别手册》和连锁企业VI视觉应用识别系统;主要把企业的主打产品的前期保证好货品的齐全,联营店做的事情只进行好的服务销售就行,只有有了齐全的商品这样就解决了商品销售过程中缺货的的问题,这样既保障了公司的利润也做到了分店顺利的营业。因此,在我们的总店有了一定收益以后,我们会在其他高校选择合适的店面后,招聘新的销售人员对其专业的培训然后现在总店上岗,由总店调出一些有些的销售人员以及管理人员到分店去,让分店可以如总店一样,做到标准化的进行正常的营业。总店生意好的情况下我们会想有一定工作期限的老员工发放工作的小部分的股权,这样既可以增加公司的资金,又可以让他们有种亲身参与公司管理的感受,调动其积极性好让其更加努力的工作,因为公司的盈亏对他也有着影响,同时也大大有利于发展分店,进行连锁经营,我们有了新的足够的资金就可以进行分店的扩张,把这些拥有部分股权优秀的管理和销售人员调到新店去,因为公司有他们的股份在里面,他们自然就会奔着对自己负责、对公司负责进而更好的去经营,也就让我们分店好的经营有了可靠的保障。二、公司收入来源及赢利能力公司店面成立、第一批商品的进入、门店的租借以及门店的装修所需要的一系列费用将由合作伙伴之间按买入股份的方法出资。我们店面的产品一般分为4个档次,高档商品即A类商品、中高档商品即B类商品、中低档商品即C类商品、低档商品即D类商品,他们所占的比例分别为A类商品为25%、B类商品为55%、C类商品为15%、D类商品为5%。我们店面把商品分为不同档次的原因是为了满足不同消费者的消费需要,按照不同档次,价钱的不同进行分类。不同比例的实际是为了公司更好的盈利,高档的化妆品从另一方面来说也属于奢侈品,其并非生活所必须,但是很多的女性消费者为了满足内心爱美的需要都会选购,因此在化妆品中档次越高的商品其利润空间越大,但毕竟高消费人群占少数,所以我们就要具备不同档次的商品,档次过低的商品利润空间太小,我们把主要的商品集中于中高档化妆品上。对于C、D两类商品我们只是为了满足部分低消费者,在这部分商品中的盈利较少,它的作用主要在于两点:一是不然顾客觉得我们的商品并非全都是昂贵,有各档次的商品,让那个顾客觉得更人性化,为满足他们的不同需要,更为他们着想来大大的提高顾客对该店的喜欢程度;二是为了对A类商品和B类商品有个承托,可以更好的体现出A类商品和B类商品的优越性,让消费者们更真切的感受到所谓的“一分价钱一分货”,也起到了促进中高档次商品销售的作用。对于B类商品是该店的主打商品,它的价钱较高但也并不是人们都很难接受的那种,而且有了之前C、D类商品的才跟衬托更显出了B类商品所独有的优越性,才能更好的吸引顾客,也如刚刚所说他的价钱高但也是大部分的消费者都可以接受的,因此在有了C、D两类商品的衬托,消费者也达到购买能力时自然会选选择这类商品,对我们商家而言这类的商品的盈利也是相当可观的,所以B类商品才能成为我们的主打的档次商品。对于A类商品,稍微有点趋向于奢侈品,因为其价钱较高,虽然它的许多方面都不B、C、D类商品要好得多,但是由于价钱只是少部分的消费者可以介绍的,因此正如C、D商品一样衬托着B类商品但相反的是他衬托出了B类商品价格优势,所说A类商品的利润大于其他档次的商品但是因为它的价格原因销售并不会十分的火爆,作为商家的我们也就不能把它作为主打商品。通过以上的论述说明了不同档次商品他们存在的意义和盈利的能力,大部分消费者在对比后都会认为B类商品的性价比是最好的,也就进而会选择B类商品,也正是我们主打的盈利商品。三、初步投入产出分析因为化妆品店是合伙开的,共有五个合伙人,每人的初期投资为4万元总共是20万元的初期投资。整个化妆品店的开店预算是20万元,起步资金至少10万,店面的租借费用大概为两万左右,装修不要求过于华丽而是要干净整洁,给人以舒适、优美的感觉因此装修费不需太高两万足以,拿出五万元来进货和一些需要赠送的小礼品等,剩下的近两万元是店内的活动资金,用于临时性突发事件故留作被备用。因此,预计全部成本为十万元。第一件店面选址在上海市工会管理职业学院,该学院女生较多占据八成以上。门店开业期间,由于活动、礼品以及新店开业等因素店面的预计每天有三十五人光顾,交易成功比例为30%,人均按一般消费为一百二十元,则月销售额为三万七千八百元,成本预计为一万七千元左右,另加一些员工工资、月租金、物业费用以及水电费用,在开店的的前几月净利润可达一万两千多元。当然这均为大概数据,下面我根据店面的客流量等全面的做一详细的收入盈利报告表(表格中的部分数据可能与上段中的不完全一样,因为主要对门店步入正常营业后,对顾客优惠以及人气等以最保守最低的销售额进行设计的)。盈利分析估算表时间平均每月收入来源:A.过往人流(人/分钟)2(相当于10小时人流量1200人)B.入店参观人数(人/天)50(仅占人流量的4.2%)C.假定购买人数(人/天)15-20D.平均购买金额(元/人/天)85收入:(元)E.当月销售额(C×D)48796F.销售毛利(E×零售折扣率)16775收入合计16775费用:(元)店员薪资3000销售税(E×4%)1950租金2000水、电费500电话费、网络费200文具用品50业务用品、试用品1000其他杂费200费用合计8900营业利益:(元)7875四、采购支持计划进货之前,我们会先到各大百货商场已经一些化妆品专售店进行一些实地的察看,并向广大女性朋友发放调查问卷,选择最受众多女性消费者需要的商品进行进货。在第一次进货时先去供货市场了解市场情况,并在网上与供应商联系,选择较为合适的供应商提供第一批货物。店面品牌做起来后,将联系多家供应商,让其出价,在其中选择价钱较低而且送货快捷,接货方便的供应商,把供货成本降到最低。在供货过程中偶尔会出现一系列的问题,我们都会选择最合适的方法进行处理。如果供货商总是供货不及时,我们将选择对其进行售后付款,如果实在不行影像销售将考虑选择其它供应商;如果送做货物,我们可以同意他们留下货物,但要在售完之手付款或者将其退回;采购人员如果遇到插急单的客户,在我们不是也很急的情况下可以统一,但是要对我们进行一些补偿,以优惠打折等方式;供应商如果不仅交货延迟,还态度极差,影响店面销售正常运行的情况下,我们将直接选择其他供应商,毕竟现在的市场是买方市场,而且我们在开店是预计中就留有一定的应急活动资金,可以直接先从其他供应商处进货,以免影响门店的正常经营。五、制定物流支持计划我们的店面是自主创业,而且公司成立初期,资金紧缺,而且成立自己的物流配送车队成本太高,因此,我们选择第三方物流,在选择物流公司的时候和供货商的选择相差不多,尽可能选择成本低,送货快,最好可以送货上门的,物流公司。我们可以先找人调查,实际的了解一些物流公司,进行比较,进而选择成本最低的物流公司。同时,在选择供应商时,可以看其是否带有配送车队,特别在公司品牌做开后,我们占据有利地位,可以在和供应商谈判时让其寻找配送车队或物流公司送货上门,以减少我们的成本费用。在市场经济中零库存一直以来都是很多的经营商所追求的,在我们的化妆品店面中我们也尽可能的做到这一点,一般的化妆品的全都体积较小,因此大部分顾客来购买后都可你将其放入随身所带的包中,这就要求了我们要有现货,因为不能一味的追求零库存而影响正常的经营活动,因此对于高档和低档的化妆品我们都每种样式仅留一个,因为他们销售中所占的份额并不是很大;而对于主打的中高档食品我们也只留2—3个,满足每天的正常消费即可,若某天的某种商品销售过于盛,导致部分顾客无法当日拿到商品,我们将向顾客表示抱歉,并且承诺第二天送货上门给顾客,并附带一些小的礼品,来得到顾客的谅解且也再次给了顾客好的印象。除了实体店的经营我们还会在网上开设网店,顾客如果需要时也可以在网上向我们订购,在网上我们收到的订单将从进货商处提货后直接物流公司送货到顾客手里,即做到了送货上门让顾客更加满意,也建议不得较少了我们的库存量。组长:许文娟组员:金丽丽蔡娇宋歌金佳伟
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