DB34T 2277-2014 皖南花猪种猪选育技术规范

ICS65.020.30B43DB34安徽省地方标准DB34/T2277—2014皖南花猪种猪选育技术规范文稿版次选择2014-12-29发布2015-01-29实施安徽省质量技术监督局发布DB34/T2277—2014I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由安徽省农业委员会提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黄山市乌金园养殖有限公司、黄山市畜牧兽医技术推广中心、黟县皖南花猪繁育中心、休宁县蓝田镇老五皖南花猪养殖场、黄山市质量技术协会。本标准主要起草人：程小发、李永胜、吴承武、蒋震华、李桂荣、吴双才、查琳。DB34/T2277—20141皖南花猪种猪选育技术规范1范围本标准规定了皖南花猪的猪场建设、基础猪群的组建和管理、选育和档案记录等要求。本标准适用于皖南花猪品种选育。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范DB34/T777安徽省种猪场建设标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1继代选育从品种或系中选择一定数量的猪群组成零世代基础群，通过闭锁群内基因随机配合，群内血统中等程度的近交，使其后代与这一优秀个体保持较高程度的亲缘关系，提高群体基因的纯合度，得到较优的基因组合并保持或积累其系祖的优秀品质，使群体具有共同祖先的优良特性。4猪场建设应符合DB34/T777的要求。5基础群的组建和管理5.1在安徽省南部的休宁县、歙县和黟县等原产地，对动物防疫部门检疫合格的皖南花猪现存种猪群的血缘进行分析，筛选出生产性能和繁殖性能优良的血缘。5.2从2～5胎原种群中筛选出体型外貌明显具有皖南花猪品种特征特性、无遗传疾患、繁殖性能好、生长速度快、胴体品质好的个体组建基础群。引种应避开严寒和酷暑，选在春秋两季进行。引种前检疫应符合GB16567的要求。5.3基础猪群中个体健壮、血统清楚，血缘数不少于6个，群内公母猪比例宜维持1:5。5.4采用闭锁-开放相结合的方式进行群体继代选育，一年一世代，允许世代交替，对核心群中性能表现特别好的种猪，允许再留至下一世代，与后代一起共同组成新的核心群，更叠比例不宜超过20％。DB34/T2277—201425.5种用公猪实行单栏饲养，种母猪怀孕后期应单栏饲养。种猪应配置饲料定时、定质、定量饲喂，保证猪只采食正常、皮毛光滑、膘情适中、对外界反应敏感。种公猪性配种、种母猪哺乳时应适当增加饲喂量。5.6同类供测猪应血缘清楚，宜在同一分娩季节中选择，管理条件和营养水平应均衡。6选育6.1选配6.1.1采取血缘分组，将没有血缘关系的公母猪进行交配，1～2个世代后，再随机交叉选配，应避免全同胞的随机交配。可采用专业育种软件安排选配计划，兼顾种猪血缘间、血缘内的配种比例，进行种公、母猪的选配。6.1.2后备种公猪4～5月龄体重35～40kg开始配种。适配种公猪每天可配种1～2次，连续配种或采精2～3天后休息一天。配种宜安排在上午饲喂后1～2小时进行；每天进行配种两次，则应早晚各一次，并尽量使中午休息的时间长一些。种公猪配种隔日一次每周不得超过3次，初配公猪每周配种1～2次。种母猪使用不超过5胎，种公猪适配后使用不超过9个月。6.1.3后备种母猪3～4月龄初配，5月龄体重30～40kg适配，配种时间应控制在发情后36小时以内。发情期配种两次的，应保障同一母猪二次配种，不得采用其他公猪双重配种。6.2性状评价6.2.1.1以品种特征、繁殖性能、生产性能和胴体性状作为选育的评价指标。6.2.1.2种公猪选择的重点是屠宰性状（附录A）和生长速度等生产性能。6.2.1.3种母猪选择的重点是产仔数、断乳成活率和出生窝重等繁殖性能。（附录B）。6.2.1.4按6月龄体重和体尺（附录C）、300日龄体长、仔猪断乳窝重等指标对种猪的生产性能进行评价。6.3选择6.3.1初选在每个世代中选出符合本品种特征、生长发育好、体重较大、皮毛光亮、背部宽长、四肢结实有力、生殖器官发育良好、乳头7对以上、无遗传疾患的断乳仔猪作为测定猪，并对其佩戴耳标做好记录。每窝选取比例不超过60％。6.3.2二选3月龄时，从初选的测定猪中选出适应力强，生长发育正常，体格健壮、体重较大、没有副乳头、公猪睾丸良好的个体转入下阶段。每窝选留比例不少于50％。6.3.3三选6.3.3.1母本以繁殖和生长性能为主，父本以生长和屠宰性能为主。6.3.3.2种猪6月龄体重和体尺指标根据附录C进行评价，选留比例应比预计留种数量高出20％。6.3.3.3种公猪300日龄屠宰性状指标根据附录A进行评价。后备种公猪还应符合以下要求：a)血缘清楚,品种体型外貌明显；b)外形结构良好、背臀肌肉丰满、收腹好；DB34/T2277—20143c)被毛光滑、皮肤红润，无遗传缺陷或传染疾病；d)睾丸发育良好，性欲强，配种能力强，所配母猪产仔不少于11头；e)肢蹄结实无疾患；f)无应激综合症状。6.3.3.4对8月龄后无发情征兆、一个发情期内连续配种3次未受胎、重复发情或怀孕终止、流产、断乳后2～3月龄无发情征兆、产仔数少的母猪进行淘汰；种母猪初产和经产的主要繁殖性状指标根据附录B进行评价。后备种母猪还应符合以下要求：a)血缘清楚,品种体型外貌明显；b)被毛光滑、皮肤红润，无遗传缺陷或传染疾病；c)无遗传缺陷；d)外阴和乳头发育正常，乳头数7对以上且排列整齐，配种能力强，产仔不少于11头；e)无肢蹄疾患；f)无应激综合症状。7档案记录应做好种猪系谱卡、公猪配种计划表、采精登记表、配种纪录表，母猪配种产仔登记卡、仔猪出生与断乳转群记录表、免疫注射记录表等工作，并建立完整养殖档案。DB34/T2277—20144AA附录A（资料性附录）300日龄皖南花猪种公猪屠宰性状指标表A.1300日龄皖南花猪种公猪屠宰性状指标项目内容屠宰前空腹胴体重（kg）屠宰率（％）瘦肉率（％）6～7肋背部脂肪厚度（cm）平均背膘厚度（cm）脂率（％）眼肌面积（cm2）滴水损失（％）肉色平均值127.6075.6042.6033.593.304.010.381.703.50标准差0.540.830.432.090.070.020.450.0150.07DB34/T2277—20145BB附录B（资料性附录）皖南花猪主要繁殖性状均值表B.1皖南花猪主要繁殖性状均值阶段项目平均产仔数(个)产活仔数勤(个)初生窩重(kg)初生个体重(kg)断奶窩重(kg)初产平均值10.9810.217.090.7675.45标准差1.081.031.860.1822.41经产平均值13.4712.8811.150.8691.77标准差2.051.912.080.1619.04CDB34/T2277—20146CD附录C（资料性附录）6月龄皖南花猪种猪的体重和体尺指标表D.16月龄皖南花猪种猪的体重和体尺指标项目内容性别年龄（月）体重（kg）体长（cm）体高（cm）胸围（cm）平均值公644.3280.8040.9070.30标准差公610.5810.706.327.69平均值母643.8880.7043.8082.30标准差母65.979.953.114.15_________________________________