DB37T 2679-2015 全株玉米青贮生产技术规程

ICS65.120B46DB37山东省地方标准DB37/T2679—2015全株玉米青贮生产技术规程Technicalregulationsforproductionofwhole-cropcornsilage2015-12-22发布2016-01-22实施山东省质量技术监督局发布DB37/T2679—2015I前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由山东省畜牧兽医局提出。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省畜牧总站、山东农业大学、历城区畜牧兽医局、山东祥和乳业有限责任公司。本标准主要起草人：姜慧新、王兆凤、翟桂玉、刘栋、曹阳、张桂国、刘浩、原伟涛、陶安勇、李明贵。DB37/T2679—20151全株玉米青贮生产技术规程1范围本标准规定了全株玉米青贮制作、饲喂和管理的技术要求。本标准适用于山东省全株玉米青贮生产和利用。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB/T25882青贮玉米品质分级3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1青贮将青绿饲料切碎、装填、压紧和密封后，于厌氧环境下发酵，调制成柔嫩多汁饲料的过程。3.2全株玉米青贮以包括果穗在内的玉米地上部植株为原料制作而成的青贮饲料。3.3窖贮利用青贮窖、池、壕和塔制作青贮料的方法。3.4裹包（装袋）青贮利用拉伸膜或青贮专用塑料袋制作青贮料的方法。4窖贮4.1贮前准备DB37/T2679—20152清洁青贮窖、池、壕和塔，内部无剩余青贮料、砂石或其它杂物，无积水。4.2收获4.2.1乳熟期至蜡熟期的玉米植株按留茬15cm左右刈割。4.2.2植株感官及品质应满足GB/T25882中规定的三级以上要求。4.3水分为65%～75%。4.4切短、揉搓和滚压长度为1cm～2cm，并揉搓、滚压，使95%以上的玉米籽实破碎。4.5装填4.5.1将粉碎后青贮原料装填入窖，窖内各部位装填厚度均匀。4.5.2在装填过程中添加0.3%～0.5%的尿素，可以提高粗蛋白含量；逐层均匀添加酶制剂或微生物制剂，可提高青贮效果。4.5.3添加的尿素或其它制剂应满足GB13078的要求。4.6压实4.6.1边装填入窖，边逐层压实。4.6.2装填厚度达到20cm～30cm时，压实一次。由边缘向中心进行，注意四角与窖壁间隙的压实。4.6.3大容积的青贮池类应用履带式拖拉机碾压，装填厚度达到30cm～50cm时，碾压一次。4.6.4顶部压成圆拱形，高出边墙50cm～100cm。4.7密封加盖密封性好、不易破损的塑料膜，自上而下加40cm～50cm厚的土层压实，封严边缘。5裹包（装袋）青贮5.1青贮膜（袋）准备为青贮专用拉伸膜或青贮专用袋，要求密封性好、不易破损。5.2收获按4.2条中的要求。5.3水分按4.3条中的要求。5.4切短按4.4条中的要求。5.5压实打捆DB37/T2679—20153将切碎后的青贮原料由打捆机自动挤压成大小合适的草捆。5.6裹包或装袋5.6.1可选用以下方式裹包或装袋：——将草捆置于裹包机，用青贮专用拉伸膜包裹3～4层，密封发酵；——将草捆直接装入青贮专用袋中，密封发酵；——将切碎的青贮原料直接装入青贮专用袋，边填装、边压实、装满后密封发酵。5.6.2青贮包（或袋）平整堆放于干燥处。6品质6.1感官制作好的青贮料颜色为黄绿色或黄褐色，质地柔软湿润，具有酸香味。6.2理化指标制作好的青贮料pH低于4.2，乳酸含量为1.5%～2.5%。7饲喂7.1发酵时间窖贮密封后30d～45d开窖饲喂；裹包或装袋青贮3～4周即可饲喂。7.2饲喂方式可与干草、精料混合后饲喂或直接饲喂。饲喂应由少到多，循序渐进。7.3饲喂量根据饲养标准确定供给量。一般奶牛15kg/d～30kg/d，肉牛10kg/d～20kg/d，羊1kg/d～4kg/d。7.4取料窖贮选用合适的青贮料切削装载机，沿青贮窖纵切面从上往下垂直切取，每日切取厚度在10cm以上；裹包或装袋青贮打开后当日饲喂。7.5添加物在精料补充料中加入1.5%～2.0%的小苏打，可防酸中毒，提高适口性。8管理8.1在青贮窖周围挖好排水沟。8.2装窖应尽快完成。8.3装填密封后，应常检查，发现盖土有裂缝、塑料薄膜破损应及时修补。8.4不可掏洞取料。8.5取料时，应剔除青贮料中霉变部分。DB37/T2679—20154_________________________________