DB63T 1740-2019 牦牛全程饲养管理技术规范

ICS65.020.30B40DB63青海省地方标准DB63/T1740—2019牦牛全程饲养管理技术规范2019-04-11发布2019-06-20实施青海省市场监督管理局发布DB63/T1740—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由青海省农牧业标准化技术委员会提出并归口。本标准起草单位：青海省大通种牛场。本标准主要起草人：马进寿、李青云、刘更寿、保广才、李吉叶、张国模、杨德青、周九德、彭云飞、常占青、李生福、张润生、杨海金、王进龙、吴国庆、张元兴、王晨章、李宝森、张健、刘晓梅。DB63/T1740—20191牦牛全程饲养管理技术规范1范围本标准规定了牦牛生产全过程中的饲养、管理、选育、繁殖、卫生防疫、补饲、出栏、养殖档案建立、产品追溯等环节中技术要求。本标准适用于牦牛种牛场、养殖场、合作社和青藏高原牧区牦牛的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY2766牦牛生产性能测定技术规范NY/T1764农产品质量安全追溯操作规程畜肉DB63/T546.3青海牦牛繁殖技术规范DB63/T546.4青海牦牛选育技术规范DB63/T704高寒牧区牦牛冷季补饲育肥技术规程DB63/T1079牦牛人工授精技术操作规程DB63/T1162冷季母牦牛妊娠期和哺乳期补饲技术规程DB63/T1164母牦牛体况评分标准DB63/T1165牦牛犊保育技术规程DB63/T1243牦牛种公牛选育技术规程DB63/T1501放牧牦牛规模化生产出栏技术规程DB63/T1502牦牛种牛标识和建档立卡规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1牦犊牛出生至1周岁的牦牛。3.2育成牛1周岁至3周岁的牦牛。4牦牛饲养4.1牦犊牛饲养DB63/T1740—201924.1.1牦犊牛在2周龄后即可采食牧草，3月龄左右时可大量采食，随年龄的增长哺乳量逐渐减少。4.1.2牦犊牛饲养参照DB63/T1165执行。4.2育成牛饲养在水草充足的草场放牧，合理利用草场，先远后近，先山后滩，对体况较差的进行补饲。4.3成年牛饲养4.3.1暖季饲养（6～10月份）4.3.1.1要早出牧、晚归牧，延长放牧时间，多采食、饮水。4.3.1.2天气炎热时，在凉爽的地方反刍和卧息。4.3.1.3出牧后由低逐渐向通风凉爽的高山放牧。4.3.1.4由牧草质量差或适口性差的牧场，逐渐向牧草质量好的草场放牧。4.3.2冷季饲养（11月份至翌年5月份）4.3.2.1放牧要晚出牧，早归牧，并进行补饲。4.3.2.2晴天放较远的山坡和阴山，风雪天近牧。4.3.2.3保证充足的饮水。5牦牛管理5.1组群5.1.1按年龄、性别分别组群。5.1.2根据养殖规模、草场、基础设施等状况确定组群的数量。5.2牦犊牛管理5.2.1育犊牦牛3～4月份开始产犊，注意防冻保暖。对初产牛和难产牛助产。5.2.2哺乳牦犊牛采用随母哺乳的方式，在产后0.5h～2.0h内让牦犊牛吸吮初乳。5.2.3佩戴耳标按照DB63/T1502规定执行。5.2.4体尺测量测定初生、6月龄生长阶段的体重、体高、体斜长、胸围、管围等生长发育指标。5.2.5建档立卡按照DB63/T1502规定执行。5.2.6断奶DB63/T1740—20193自然哺乳至4～6月龄时进行断奶并分群饲养。5.3育成牛管理选出后备牦公牛和后备牦母牛，公母隔离放牧，防止早配。5.4成年牛管理5.4.1牦公牛管理5.4.1.1在配种季节采取补饲措施。5.4.1.2非配种季节和牦母牛分群放牧，有条件的应少量补饲。5.4.2牦母牛管理5.4.2.1空怀期牦母牛应在牧草较好的草场放牧，投放矿物质营养舔砖，使牦母牛体况尽快恢复。5.4.2.2妊娠牦母牛放牧时避免剧烈运动、拥挤等易造成流产的事件发生。避免在冰滩地放牧，不宜在早晨及空腹时饮水。5.4.2.3哺乳期牦母牛采用放牧结合补饲的饲养方式，在出牧前和归牧后补饲。5.4.2.4根据草场的质量、牦犊牛的生长发育、牦母牛的产奶量及体况等来调节牦牛的挤奶量。6选育6.1牦公牛选育按照DB63/T1243的要求执行。6.2牦母牛选育6.2.1按照DB63/T546.4执行。6.2.2每年按照DB63/T1164的要求进行一次评定，淘汰不良的个体。6.2.3建立个体档案，选留优秀后备母牛。7繁殖7.1牦牛繁殖参照DB63/T546.3执行。7.2配种时间6～9月份，7～8月份为发情旺季。7.3自然交配按照公母牦牛1﹕15～1﹕20为宜。7.4人工授精按照DB63/T1079操作。8生产性能测定按照NY2766规定执行。9卫生防疫9.1圈舍、运动场保持干燥、透光、通风、清洁，做到用具、饮水卫生。防止饲草料发霉变质。9.2严格消毒制度，净化周围环境，减少病原微生物滋生和传播。DB63/T1740—201949.3定期驱虫及对粪便、污水进行消毒。粪便及污物要及时清除，并用生物堆肥方法处理。9.4根据当地疫病的种类、发生季节和规律、流行情况，定期进行预防注射，接种相关疫(菌)苗。9.5牛群的防疫要严格按照有关要求执行。10补饲10.1补饲时间、日量组成及饲喂量参照DB63/T704执行。10.2妊娠期和哺乳期牦母牛补饲按照DB63/T1162执行。10.3添加矿物质营养舔砖自由舔食。11适时出栏按照DB63/T1501规定执行。12建立养殖档案内容包括牧户信息、草场情况、引种、选留、配种、产犊、断奶、鉴定、调群、生产性能、系谱记录、饲草料来源、用量、日粮配方及各种添加剂使用和疫病防治、出栏、死亡淘汰、销售、无害化处理等。13产品追溯13.1根据牦牛养殖档案，建立养殖信息数据库。13.2产品信息采集、管理、编码等按照NY/T1764执行。13.3与国家有关部门数据库衔接，建立牦牛产品追溯监管系统，确保产品质量及安全。14引种和购牛14.1引进种牛要严格执行《中华人民共和国动物防疫法》的要求。14.2购入牛要在隔离场（区）观察不少于30d，经兽医检查确定为健康合格后，方可转入生产群。_________________________________