香料指定标准 食品添加剂 3-环己基丙酸烯丙酯

1食品添加剂3-环己基丙酸烯丙酯1范围本标准适用于性状为无色液体并具有菠萝样香气的食品添加剂3-环己基丙酸烯丙酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C12H20O22.2相对分子质量196.293技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法溶解度(25℃)1mL试样全溶于4mL80%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3含量(GC,面积归一化法)/%≥98.0GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤5.0GB/T14455.5折光指数(20℃)1.457～1.462GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.945～0.950GB/T11540烯丙醇含量(GC,面积归一化法)/%≤0.1GB/T11538