香料指定标准 食品添加剂 甲酸香茅酯

1食品添加剂甲酸香茅酯1范围本标准适用于性状为无色液体并具有强烈的果香和花香香气的食品添加剂甲酸香茅酯。2分子式和相对分子质量2.1分子式C11H20O22.2相对分子质量184.283技术要求：应符合表1的规定。表1_________________项目指标检验方法溶解度(25℃)1mL试样全溶于3mL～10mL80%(体积分数)乙醇中GB/T14455.3含量(GC,面积归一化法)/%≥90.0(含香叶醇、橙花醇和玫瑰醇的甲酸酯)GB/T11538酸值(以KOH计)/(mg/g)≤3.0GB/T14455.5折光指数(20℃)1.443～1.452GB/T14454.4相对密度(25℃/25℃)0.890～0.903GB/T11540