GB 1886.106-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 罗望子多糖胶

书书书中华人民共和国国家标准犌犅１８８６．１０６—２０１５食品安全国家标准食品添加剂　罗望子多糖胶２０１５１１１３发布２０１６０５１３实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布书书书犌犅１８８６．１０６—２０１５１　　　　食品安全国家标准食品添加剂　罗望子多糖胶１　范围本标准适用于以豆科类罗望子属（犜犪犿犪狉犻狀犱狌狊犻狀犱犻犮犪Ｌ．）的种子胚乳部分为主要原料，经分散、沉降、加热、降温结晶、离心、干燥、粉碎等主要工艺加工制成的食品添加剂罗望子多糖胶。２　技术要求２．１　感官要求感官要求应符合表１的规定。表１　感官要求项目要　　求检验方法色泽白色至淡褐色状态粉末气味几乎没有气味或略为有一点特殊的气味取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光下观察其色泽和状态，并嗅其气味２．２　理化指标理化指标应符合表２的规定。表２　理化指标项　　目指　　标检验方法干燥减量，狑／％≤１４．０ＧＢ５００９．３灼烧残渣，狑／％≤５．０ＧＢ５００９．４蛋白质，狑／％≤３．０ＧＢ５００９．５重金属（以Ｐｂ计）／（ｍｇ／ｋｇ）≤２０．０ＧＢ５００９．７４砷（Ａｓ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤３．０ＧＢ５００９．７６铅（Ｐｂ）／（ｍｇ／ｋｇ）≤１０．０ＧＢ５００９．１２２．３　微生物限量微生物限量应符合表３的规定。犌犅１８８６．１０６—２０１５２　　　　表３　微生物限量项　　目限　　量检验方法菌落总数／（ＣＦＵ／ｇ）≤１００００ＧＢ４７８９．２大肠菌群／（ＭＰＮ／ｇ）≤３．０ＧＢ４７８９．３