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当前位置:首页 > 行业资料 > 国内外标准规范 > TZZB 0421-2018 嵌入式家用压力咖啡机
T/ZZB0421—2018I目次前言................................................................................II1范围..............................................................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24型号命名..........................................................................25基本要求..........................................................................26技术要求..........................................................................37试验方法..........................................................................58差异性技术要求....................................................................89检验规则..........................................................................810标志、包装、运输和贮存..........................................................1011质量承诺........................................................................11附录A(规范性附录)一带一路沿线主要国家认证及技术差异性要求.......................12T/ZZB0421—2018II前言本标准依据GB/T1.1—2009给出规则进行起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由浙江省品牌建设联合会提出并归口。本标准浙江蓝箭万帮标准技术有限公司牵头组织制定。本标准主要起草单位:浙江安德电器有限公司本标准参与起草单位:浙江蓝箭万帮标准技术有限公司、浙江省燃气具和厨具厨电行业协会、浙江方圆检测集团有限公司、宁波三A集团有限公司、宁波美侬咖啡机有限公司(排名不分先后)。本标准主要起草人:张雅云、程建敏、柳家保、张磊、叶静、梁佳娜、潘松涛、欧阳学明。本标准由浙江蓝箭万帮标准技术有限公司负责解释。T/ZZB0421—20181嵌入式家用压力咖啡机1范围本标准规定了嵌入式家用压力咖啡机(以下简称咖啡机)的术语和定义、型号命名、基本要求、技术要求、差异性技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存、质量承诺的要求。本标准适用于家用和类似用途的,额定单相电压不超过250V且额定电流不超过16A的嵌入式压力咖啡机。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T1019家用和类似用途电器包装通则GB2828.1—2012计数抽样检验程序第1部分:按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划GB/T2829—2002周期检验计数抽样程序及表(适用于对过程稳定性的检验)GB/T4214.1声学家用电器及类似用途器具噪声测试方法第1部分:通用要求GB4343.1家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第1部分:发射GB/T4343.2家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容要求第2部分:抗扰度GB4706.1家用和类似用途电器的安全第1部分:通用要求GB4706.19家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要求GB4706.30家用和类似用途电器的安全厨房机械的特殊要求GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品GB/T4857.7包装运输包装件基本试验第7部分:正弦定频振动试验方法GB17625.1电磁兼容限值谐波电流发射限值(设备每相输入电流≤16A)GB/T17625.2电磁兼容限值对每相额定电流≤16A且无条件接入的设备在公用低压供电系统中产生的电压变化、电压波动和闪烁的限制GB/T20878不锈钢和耐热钢牌号及化学成分GB/T23129—2008家用咖啡机性能测试方法GB/T35758—2017家用电器待机功率测量方法AfPS-GS-2014-01-PAK-EN在授予GS标志的过程中根据产品安全法21(1)节第3条的规定测试和评估多环芳烃(Testingandassessmentofpolycyclicaromatichydrocarbons(PAHs)inthecourseofawardingtheGSmark-Specificationpursuanttoarticle21(1)no.3oftheProductSafetyAct(ProdSG))T/ZZB0421—20182(EU)2015/863关于限制物质清单的第2011/65/欧盟指令附件II的修改指令(amendingAnnexIItoDirective2011/65/EUoftheEuropeanParliamentandoftheCouncilasregardsthelistofrestrictedsubstances)3术语和定义3.1嵌入式压力咖啡机built-inespressocoffeemaker将水加热,然后通过压力迫使水通过研磨咖啡粉和滤网来制作咖啡,安装在橱柜内、墙中预留的壁龛内或者类似位置的,利用导轨或类似装置实现既定轨迹移动的器具。3.2待机模式standbymode咖啡机连接到供电电源上,仅提供重启动、信息或状态显示(包括时钟)功能,处于随时可以启动主功能的状态。注:改写GB29539—2013定义3.3。3.3关机模式offmode咖啡机连接到供电电源上,不提供任何待机功能和主要功能的一种状态。注1:仅提供关机状态指示(如发光二极管)时,也视为处于关机模式。注2:改写GB29539—2013定义3.4。4型号命名示例:KYQ-1300-FT101:表示额定功率为1300W、企业自编号为FT101的嵌入式压力咖啡机。5基本要求5.1设计研发5.1.1应采用产品生命周期管理系统(PLM)或类似的信息化系统,实现对产品相关数据、过程、资源一体化集成管理,以加快产品的查询、变更设计和通用化设计管理。T/ZZB0421—201835.1.2设计和开发过程应包括设计和开发策划、设计和开发输入、设计和开发控制、设计和开发输出、设计和开发更改等阶段的不同要求。5.1.3设计阶段应对重要部件做技术风险识别和测试计划,并有相关的指导文件。5.1.4应具有针对一带一路沿线客户需求,进行差异化设计的能力,并可通过实验数据验证产品性能。5.2生产制造5.2.1应具备模具开发及制造能力。5.2.2应配备咖啡机装配流水线。5.2.3应采用生产信息化管理(ERP)或类似的信息化系统。5.2.4应采用条码系统,实现产品信息可追溯性。5.3检测能力应配备独立的实验室,具备出厂检验试验,以及进行容量、温度、咖啡量、功率、包装等性能试验的能力。5.4材料5.4.1不锈钢材料应符合GB/T20878附录B中300系列及400系列的材料的要求。5.4.2泵的输出压力不小于1.5MPa。5.4.3材料中的有害物质材料中的有害物质含量应符合AfPSGS2014:01PAK及(EU)2015/863的要求。5.4.4元器件的电气安全要求应符合6.2条规定。5.4.5适宜时由供应商提供原材料的检验报告。5.5结构尺寸要求外形宽度(含外露螺钉)优先为M的整数倍,见表1。表1整机外形宽度优选尺寸及公差外形宽度尺寸尺寸公差/mm6M上偏差:-3下偏差:-8注:M为国际通用的建筑模数符号,1M=100mm。6技术要求6.1使用环境咖啡机在下列室内环境条件下应能正常工作:——环境温度:0℃~40℃;——相对湿度:不大于95%(25℃时);——海拔高度:海拔1000m以下。6.2安全6.2.1电气安全应符合GB4706.1、GB4706.19和GB4706.30的要求。T/ZZB0421—201846.2.2电磁兼容应符合GB4343.1、GB/T4343.2、GB17625.1和GB/T17625.2的要求。6.2.3与食品接触的材料和制品应符合GB4806.1、GB4806.5、GB4806.7、GB4806.9和GB4806.11的要求。6.3软线的长度软线从器具的入口到插头的长度应不小于1.1m。6.4储水箱容量最大额定容量应大于1L,且储水箱有最大额定容量标志。6.5研磨性能具有研磨功能的咖啡机应至少有一个档位能够实现超过80%的研磨的咖啡颗粒尺寸小于0.71mm。6.6冲泡压力咖啡机制作咖啡时的冲泡压力应在(0.6~0.8)MPa范围内。6.7咖啡平均温度偏差咖啡温度与平均温度偏差应在±5℃范围内。注:平均温度为连续十杯咖啡温度的平均值。6.8咖啡量偏差实际制作咖啡量与设定咖啡量偏差应不大于15%。6.9两杯咖啡量平均值偏差如果能同时制作两杯咖啡,两个杯子装的咖啡量平均值偏差应不大于10%。6.10咖啡沫视觉评估新鲜制作出来的咖啡,咖啡沫视觉评估等级应达到4级及以上。6.11待机功率和关机功率6.11.1待机功率具有信息或状态显示(包括时钟)功能的咖啡机,其待机功率应不大于1W;具有待机模式但不具备任何信息显示功能的器具,其待机功率应不大于0.5W。6.11.2关机功率关机功率应≤0.5W。6.12蒸汽发泡牛奶功能蒸汽发泡牛奶功能应满足下列要求:a)发泡至预设位置时奶沫温度T应在55℃~70℃范围内;b)牛奶泡沫分解的时间应不小于3600s;c)发泡牛奶的吸水量应小于20g/0.1L。T/ZZB0421—201856.13噪声噪声(声功率级)≤70dB(A)。6.14导轨可靠性6.14.1导轨经过推拉可靠性试验后,不应影响正常使用。6.14.2导轨经过承重可靠性试验后,不应影响正常使用。6.15包装性能耐振动性能、耐跌落性能、包装承压应符合GB/T1019的要求。6.16外观6.16.1不应有毛刺和锐利边缘。6.16.2外观表面应平整、光滑,无明显划痕、刮伤、毛刺、锐利边缘等不良缺陷。面板玻璃及外露表面零件应无明显变形、划伤、透点和丝印不良等缺陷。7试验方法7.1试验基本要求7.1.1试验环境条件按照说明书要求安装在测试柜内,测试柜应采用厚度约为20mm的,涂有无光黑漆的胶合板。咖啡机试验应在以下规定的条件下进行测量:——室温:23℃±2℃;——冷水温度:15℃±2℃;——水质要求:纯净水;——测试环境:基本的自然空气对流。7.1.2试验用的仪器仪表试验用的仪器仪表应符合表2要求。表2试验用的仪器仪表用途(试验项目)仪器仪表名称规格范围精度或最小刻度软线长度卷尺0mm~3000mm1mm储水箱容量量杯0L~2L0.1L研磨性能试验筛0.71mm,0.355mm/冲泡压力压力表0MPa~1.6Mpa1.6级咖啡平均温度偏
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