DB50∕T 1084-2021 蔬菜基质穴盘育苗技术规程

ICS65.020.20CCSB05DB50重庆市地方标准DB50/T1084—2021蔬菜基质穴盘育苗技术规程2021-02-22发布2021-05-22实施重庆市市场监督管理局发布DB50/T1084—20211前  言本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由重庆市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：重庆市农业科学院。本文件主要起草人：罗云米、刘玉英、周汝平、陈磊、刘斌、王保军、马健、王玉龙。DB50/T1084—20211蔬菜基质穴盘育苗技术规程1范围本文件规定了蔬菜基质穴盘育苗环境、育苗场地、育苗准备、播种育苗、苗期管理、病虫防治、壮苗指标等技术要求。本文件适用于以种子作为繁殖材料的蔬菜基质穴盘育苗。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农用灌溉水质GB16715.2瓜菜作物种子白菜类GB16715.3瓜菜作物种子茄果类GB16715.4瓜菜作物种子甘蓝类GB16715.5瓜菜作物种子叶菜类NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1育苗基质将无害化处理的有机物和无机物按一定比例均匀混合成理化性质稳定、能满足幼苗生长需要的配制物料。3.2穴盘采用塑料等材质吸塑制作而成，孔穴为四棱锥形或圆锥形，多个育苗孔整齐排列，底部有排水孔的专用育苗容器，外形尺寸27cm×54cm。3.3DB50/T1084—20212穴盘育苗将种子直接播种于统一规格、装有育苗基质的塑料等材质穴盘中，每穴播种1粒～2粒种子，直接培育成苗的一种育苗方式。4育苗环境育苗环境及空气质量应符合NY/T391的规定，灌溉水质量应符合GB5084的规定，基地远离工矿企业等污染源。5育苗场地5.1育苗设施根据区域和季节，可选用地膜、小拱棚、单栋大棚、联栋大棚或智能温室等设施。冬春育苗宜配备除湿和增温设施设备；夏秋育苗宜配备遮阳网、防虫网等降温遮光、防虫设施设备。5.2育苗床5.2.1地表苗床宽1.1m～1.2m，长根据地形而定；整平拍实床面后铺一层地布，四周开排水沟。5.2.2移动苗床联栋大棚或智能温室宜配置可移动育苗床架，床架南北设置，架高0.8m～1.0m，架宽1.2m，长根据设施而定，苗床之间留0.5m操作道。5.3喷水设施育苗设施内宜安装自动喷水设施设备，用于降温、加湿、补水。6育苗准备6.1穴盘选择6.1.1十字花科蔬菜花菜、结球甘蓝、大白菜、茎瘤芥（青菜头）、孢子芥（儿菜）等蔬菜，宜选用72孔穴盘。6.1.2茄果类蔬菜冬季育苗，茄子宜选用32孔穴盘，番茄、辣椒宜选用50孔穴盘；春秋季育苗，番茄、辣椒、茄子宜选用72孔穴盘。6.1.3瓜类蔬菜黄瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、瓠瓜、苦瓜、西葫芦等蔬菜，宜选用50孔穴盘或72孔穴盘，南瓜宜选DB50/T1084—20213用32孔穴盘。6.1.4绿叶蔬菜莴笋、油麦菜、生菜、芹菜等蔬菜，宜选用128孔穴盘。6.2基质配制6.2.1基质标准用于穴盘育苗的基质应符合NY/T2118要求，理化性质稳定、容重0.35g/cm3、总孔隙66.5%、大孔隙19.9%、小孔隙46.9%。6.2.2基质配方选用腐熟废菌包、草炭、珍珠岩、蛭石、河沙等有机和无机物料，按推荐配方（见表1）配制。表1蔬菜基质穴盘育苗推荐基质配方草炭腐熟菌包珍珠岩蛭石河沙备注11311--23-11-夏季广适36-31-冬季广适42--1--510--32-611-1--7-4-11-6.2.3基质预湿基质含水量调至35%～40%，手握能成形，无明水滴出，堆置2h～3h后装盘。6.3基质装盘6.3.1用量每1m3育苗基质可分装32孔穴盘150盘、50孔穴盘200盘、72孔穴盘220盘、128孔穴盘260盘。6.3.2装盘采用人工装盘，每个穴孔基质高于盘面0.5cm，叠盘轻压出0.5cm～1.0cm播种孔；或采用自动化序号物料比例DB50/T1084—20214育苗生产线装盘、播种。7播种育苗7.1种子质量种子质量应符合GB16715.2、GB16715.3、GB16715.4和GB16715.5中二级以上要求。7.2种子处理未包衣种子在播种前应在55℃～60℃温水中浸泡15min～20min后催芽；莴笋、油麦菜、生菜、芹菜应在5℃～10℃条件下处理24h以打破休眠。包衣种子直接播种育苗。7.3浸种催芽7.3.1冷水浸种番茄、辣椒、黄瓜、白菜、甘蓝、莴笋4h～5h；茄子8h～12h；芹菜24h。7.3.2适温催芽莴笋、芹菜15℃催芽48h～72h；白菜、甘蓝25℃催芽12h；28℃～30℃条件下，瓜类催芽12h、番茄48h～55h、茄子、辣椒80h。催芽过程中早晚用温热水清洗种子1次，约70%种子破嘴露白时即可播种。7.4盖种浇水根据蔬菜种类，每孔播种1粒～2粒，播种后及时用育苗基质或细土盖种，厚度0.5cm～1cm；浇透水，覆盖薄膜或遮阳网增温、保湿。8苗期管理8.1水分秧苗生长期保持基质湿润。在穴盘表面基质未发白时即应补充水分，喷水量和喷水次数视育苗季节和秧苗大小而定。起苗移栽前1d浇透水1次。8.2温度夏秋季育苗应去掉大棚裙膜，保留棚顶膜，晴天10时～15时，棚顶盖遮阳网降温；冬春季育苗可采用电热线、水暖等方式升温。不同蔬菜苗期温度管理要求见表2。DB50/T1084—20215表2蔬菜苗期温度管理要求序号蔬菜种类白天（℃）夜间(℃)1甘蓝、花菜、大白菜18～2212～162茄子、辣椒、甜椒25～2818～203番茄20～2515～184黄瓜25～2815～165西葫芦20～2515～186芹菜18～2215～187生菜15～2212～168.3光照根据不同蔬菜种类及光照情况，夏秋季育苗利用遮阳网遮光降温，冬春季育苗可用农用LED灯、荧光灯、生物效应灯、弧光灯等补充光照，以增加育苗设施内光照强度和光照时数。8.4间苗补苗在秧苗1片～2片真叶展开时，进行间苗补苗，去掉纤弱病苗，保证每穴1苗。8.5炼苗团根定植前8d～10d，逐渐揭除覆盖物进行炼苗，同时拖盘断根，促进根系生长。8.6起苗定植定植前1d，浇透水、喷药，便于带药带基质起苗定植。9病虫防治9.1主要病虫害苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、早疫病、病毒病、霜霉病等病害和小菜蛾、菜青虫、蚜虫、粉虱、跳甲、斑潜蝇等虫害。9.2防治方法9.2.1病害防治9.2.1.1播前消毒做好穴盘、苗床和种子消毒处理工作。穴盘消毒采用硫磺粉加锯末密闭熏蒸24h，苗床消毒采用50％甲基托布津喷雾1次～2次，种子处理方法详见7.2。9.2.1.2药剂防治DB50/T1084—20216育苗期间，每2周1次叶面喷施以下推荐药剂预防发病，发现病株后及时处理病叶、病株及邻近染病基质，并全面喷药保护,药剂选择应符合NY/T393的规定，苗期病害药剂防治方案详见表3。表3苗期主要病害及化学药剂防治方案序号防治对象药剂名称含量剂型施用方式施药浓度1猝倒病霜霉威72.2%AS苗床浇灌700倍2立枯病噁霉灵15%AS拌土1.5～1.8g/m²噁霉灵30%AS苗床喷淋结合灌根1500～2000倍3灰霉病甲硫·霉威65%WP喷雾700倍腐霉利50%WP喷雾1000倍乙烯菌核利50%DF喷雾800倍4病毒病宁南霉素10%SP喷雾1000倍菌毒清5%AS喷雾250～300倍5霜霉病烯酰吗啉50%WP喷雾1500倍烯肟菌酯25%EC喷雾2000倍9.2.2虫害防治9.4.2.1物理防治a）防虫网覆盖，封闭式管理。b)采用黄板、蓝板等色板，诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇等害虫。9.4.2.2化学防治药剂选择应符合NY/T393的规定，苗期虫害药剂防治方案详见表4。表4苗期主要虫害及化学药剂防治方案序号防治对象药剂名称含量剂型施用方式施药浓度1蚜虫吡虫啉10%WP喷雾2000倍啶虫脒3%EC喷雾1500倍抗蚜威50%WP喷雾4000倍2白粉虱吡虫啉10%WP喷雾2000倍吡丙醚10.8%EC喷雾800～1500倍联苯菊酯3%EW喷雾1500～2000倍3斑潜蝇灭蝇胺10%SC喷雾800倍顺式氯氰菊酯5%EC喷雾5000～8000倍4小菜蛾高效氯氰菊酯10%EC喷雾3000～3500倍阿维菌素1.8％EC喷雾1500～2000倍5跳甲高效氯氰菊酯10%EC喷雾2000～3000倍敌百虫90％SP喷雾1000～1200倍DB50/T1084—2021710壮苗指标茎秆粗壮、节间短、子叶完整、主根发达须根多，根坨完整、无黄叶、无病虫。部分蔬菜适宜苗龄及商品秧苗成苗指标要求详见表5。表5部分蔬菜适宜苗龄及商品秧苗成苗要求序号蔬菜种类育苗季节苗龄（d）成苗要求（叶片数）1大白菜夏秋季30～355～62结球甘蓝夏秋季40～456～73花菜夏秋季40～456～74茄子冬春80～1108～105茄子春夏60～757～96辣椒冬春70～10010～127辣椒春秋30～406～78番茄冬春70～908～109番茄春秋50～607～910黄瓜春季30～404～511黄瓜夏秋15～203～412西葫芦春季30～354～513芹菜夏秋季50～604～5_________________________