新苏教版(新教材)三年级上册小学科学教案 第五单元 全部教案

精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用1.人的呼吸【教材分析】生命科学领域教学内容以了解生命世界的轮廓，形成一些对生命活动和生命现象的基本认识,对人体和健康形成初步的认识，并能尝试将学习的知识和研究方法用于解决身边的实际问题。本课是本单元的首课，重点研究人的呼吸系统，并以此来组织相关内容，组合成一个完整的教学序列。主要由三个部分组成：第一，认识我们的呼吸器官并了解它们的作用，初步建立呼吸系统的概念。第二，利用澄清石灰水，通过对比实验比较吸进的空气和呼出气体是不同的，发现呼吸的意义。第三，知道植物吸收二氧化碳，放出氧气，认识“氧循环”。【学情分析】学习者为小学三年级上学期的学生，他们通过几年科学课及相关科目的学习，对周围的自然事物有了一定的认识，同时对于自己的身体也有一些简单的了解，如身体的结构、骨骼、肌肉等，而对身体内部有些什么器官，有些什么功能，学生的认识还是零星和模糊的。但是学生对研究自己的身体是非常感兴趣的。五年级学生基本能利用现有的材料设计一些简单的实验研究方案，但在思维的广度与深度上存在一些差距，学生的活动也不能完全自主，需要教师适当地指引，从而使其充分地感受科学探究的价值，体验成功的快乐。【教学目标】科学知识：能通过“解暗箱”的方法了解并描述呼吸系统的组成、各器官作用及系统的工作流程。科学探究：会用澄清石灰水、燃烧的蜡烛来比较吸进的空气和呼出气体的区别。科学态度：能够有意识地关注人的呼吸，提高对人类生命活动的研究兴趣。科学、技术、社会与环境：知道植物能吸收二氧化碳，放出氧气，懂得爱惜植物，保护环境。【教学重点】认识肺、气管、支气管等人体呼吸器官。【教学难点】用澄清石灰水、燃烧的蜡烛来比较吸进的空气和呼出气体的区别。【教学准备】教师材料：呼吸模型、课件。精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用学生材料：澄清石灰水两半杯、吸管、针筒等。【教学时间】1课时【教学过程设计】一、导入新课1.一起来做一个游戏——伸出食指，放在鼻前深呼吸，有什么感受？伸出你的双手，放在你的胸前，深呼吸一次，有什么感觉？2.谈感受。3.学生在体验中发现和提出问题（吸进的气体到了哪里？呼出的气体从哪里来？人体内有哪些呼吸器官？这些呼吸官是什么样的？分别有什么作用？有哪些行为和疾病影响正常呼吸？怎）4.筛选和整理问题。（整理为三个问题：为什么要呼吸，用什么器官呼吸？吸进来和呼出去的气体有什么不同？）［设计意图：通过游戏让学生将呼吸现象与身体变化联系起来的一个过程。人在呼吸时胸腔的变化是比较明显的，学生也可以感觉到。学生的感受很自然、也很深刻，问题的产生也很自然，解决问题的欲望也很强烈。这样，就有效地激发了儿童的好奇心和探究欲，为以后的探究提供了前提。］二、探究新知（一）探究吸进的气体和呼出的气体不同1.提出问题：人吸进去的气体和呼出来的气体一样吗？2.学生猜测：吸进氧气，呼出二氧化碳。（引导学生认识到吸进的气体不全是氧气，呼出的气体也不全是二氧化碳。）3．出示实验材料：澄清的石灰水、针管、吸管等。根据这些材料如何设计实验来证明吸进的气体与呼出的气体不同？4.小组讨论，设计实验方案。5.汇报交流，师生完善实验方案。实验方案：往装有澄清石灰水的杯中分别注入空气和呼出的气体，观察有什么变化？（吹气时要轻一点，不要让石灰水溅在脸上。吸进的空气用针筒打，可以多打几下，注意针筒要离开水面后才能吸气）精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用[设计说明：设计实验是学生开展科学研究的重点和难点，在这个过程中，教师在帮助学生理清研究思路的同时，还要注意鼓励学生相互质疑、评价，这样做在尊重学生的同时，给学生提供更多发现的机会。]6．组长领取材料，学生分组活动，完成实验记录单，教师巡视指导。7.汇报交流。8.师生小结：我们吸进的是富含氧气的空气，呼出的是含有大量二氧化碳的气体。[设计说明：学生亲历科学探究的全过程，动手之前先动脑，动手之后更加动脑，给他们充分的思考空间和探索空间。这样不但能使学生思维得以开放，其独立性得到充分的体现，而且潜移默化地培养了孩子的创造力。]（二）认识呼吸系统，了解呼吸的过程1.我们人体需要氧气，从而排出二氧化碳。你们知道吸进的气体和呼出的气体在哪个器官进行交换的吗？2.出示人体器官模型：让学生说一说肺的样子，摸一摸肺的位置。3.学生说说人体的呼吸器官还有哪些，再由学生观察人体内脏器官图找出呼吸器官。教师纠正学生原来认识上的不完整？引导学生辩论嘴是不是呼吸器官。[设计说明：上面的这段活动,比较好地反映出学生关于人体呼吸方面的原有认识,学生在活动中相互表达与交流,质疑“碰撞”。学生自我否定有关人体呼吸器官方面的错误认识,重新建构新的正确的认识,较好地体现了新课改理念。]4．出示人体呼吸器官图，学生对照图认识这些器官分布在自身的什么位置。5.说说各个呼吸器官的作用。6.观看呼吸过程的视频。7.组织学生尝试着完整的表述呼吸的全过程。精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用三、拓展延伸1.人和动物都需要呼吸氧气，为什么地球上的氧气呼吸不完呢？2.学生讨论交流。3.阅读资料。人和动物从空气中吸进氧气，呼出二氧化碳；而植物吸收二氧化碳，放出氧气。这样，空气中的二氧化碳不会越来越多，氧气也不会用完。【板书设计】1.人的呼吸鼻腔咽喉气管支气管支气管肺肺精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用19．食物与营养【教材分析】本节课研究食物与营养主要分为两个部分：第一，认识食物的主要营养成分及作用，知道不同种类的食物含有不同的营养素。这部分内容分为两个小活动，阅读探究及实验探究。第二，知道不同种类的食物要讲究合理搭配，才能吃的营养又健康。这部分内容主要是通过让学生数自己搭配的菜单中的食物种类，比较以及思考荤素如何搭配才健康？然后引出营养平衡算盘。并对自己设计的菜单进行完善。【学情分析】学生对食物非常熟悉，知道饮食要荤素搭配，不能偏食、挑食，但对于为什么要这么做，以及这么做背后涉及到的营养方面的知识却知之甚少。所以本节课关注重点就是针对这个问题。【教学目标】根据科学课程标准，制定思维目标。科学知识：1.知道食物含有7大营养素2.能举例说出哪些食物含有这些营养素3.知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。科学探究：1.通过阅读资料，知道有哪些营养素及作用，并能举例说出哪些食物含有这些营养。。2.通过滴碘液检测食物中是否含有淀粉。科学态度：1.能在好奇心的驱使下，探究土豆是否含有淀粉。2.能在已有的知识基础上，设计一份营养又健康的菜单。科学、技术、社会与环境：1．知道人体所需营养要从食物中获取，不能随便浪费食物。【教学重点】认识食物的主要营养成分。【教学难点】设计一份既营养全面又合理搭配的菜单精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用【教学准备】教师材料：课件，视频。学生材料：资料，碘液，滴管，土豆片。【教学时间】1课时【教学过程设计】一、导入新课1．师：同学们，你们知道吗？在500多年前，有一个伟大的时代——大航海时代。那时候诞生了很多英雄，他们带领着人们驰骋海洋，探索新的大陆。然而在英雄光芒万丈的背后，有着无数令人伤心的悲剧，那就是每一次航行能活着归来的总是极少数人，甚至一支几百人的船队，最后只剩下二三十人。大家都以为遭遇了海上凶神，这样的传说很多很多。但有一个人不相信，他想要知道到底是什么，他就是林特医生，当时他正在一艘已出海船上当医生。于是他开始了探案行动。你们想跟着林特医生一起找寻真相吗？生：想2．师：一次偶然的机会，他来到了船员吃饭的地方，发现船员的食物和他以及船长等管理人员的食物很不一样，最巧的是，每次生病死亡的都是普通船员，而管理人员都会健康归来，他想……同学们，如果你是林特医生，你会怎么想？生：吃肉不好，吃菜好……师：这是为什么呢？食物中到底藏有什么秘密呢？［设计意图：创设一个有意思的同时也是历史真实的情境，通过角色带入，引发学生思考食物中的营养，明确研究问题］二、研究食物中的营养1.师：怎么研究呢？我们可以通过资料阅读的方式来找到答案。要明确具体任务：找出面包、肉、土豆、包菜的秘密！用投影仪作示范：先看图片是哪些食物，再看这些食物中有哪些营养？这些营养的作用是什么？找到它然后圈出来。（考虑到低年级学生阅读研究能力薄弱，所以有必要加以指导）2.开始阅读3.小组内交流，“说一说你找到了哪个食物的营养？它的作用是什么呢？”4.班级汇报，及时板贴，整理出船员和管理人员的食物中有哪些秘密？5.师：通过资料阅读，我们找到了其他的事物的营养成分，但是资料上并没有土豆？老师有精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用一个小提示：话说当时由于船队携带的面粉数量不足，当面粉吃完的时候，大厨们就会把土豆蒸一蒸，捣成泥，做成土豆饼来代替面包。根据这个小提示，你觉得土豆的营养和面粉的营养有没有相似的地方呢？6.生：土豆中可能和面粉一样，也含有丰富的碳水化合物7.师：你说的很有道理。但是这只是我们的猜想。怎样来检验土豆到底是不是像面粉一样含有丰富的碳水化合物呢？8.师：我们看一下科学家们是如何研究食物中的营养的？9.师：现在你会设计实验来检测土豆吗？怎么做？要注意些什么？观察什么？先独立思考，再小组讨论10.师:在实验开始之前老师还有一些提醒：观看PPT，并讲解滴管的使用方法，可以先请同学演示，再纠正。11.师：进行实验，老师巡视。12.师：通过刚才滴碘液的实验，你观察到了什么？这说明什么呢？13.师：同学们，我们跟着林特医生的脚步，已经找出了每个食物中的秘密，仔细观察、比较，现在你知道这起案件的最终结果是什么吗？真正的海上凶神就是维生素、无机盐和膳食纤维，因为这些营养素可以让身体保持健康。那么，我们的林特医生是不是也找到了呢？答案是林特医生发现了蔬菜中肯定有某种物质在起作用，但是遗憾的是当时的科技水平比较落后，后来科学家们才研究出是这些营养。但是林特医生坚持用科学的方法解决问题，非常了不起。［设计意图：通过阅读探究、实验探究，学生能更好地理解食物中有哪些主要的营养素，为下一环节铺垫。］三、设计菜单1．师：同学们，假如时光可以倒流，为了拯救那些死于非命的船员，你正好担任船队的营养师，请你为他们设计一份合理的午餐，只选择出食材就好，按照一人份进行设计。2．先请个别同学说一说，当学生说到肉和菜都要吃，因为有不同的营养时，趁机将食物中的其他营养补充完整，板贴。再小组内讨论一下可以选哪些食材，为什么要选它？最后请每位同学自己在记录单上设计。这样做是考虑到任务的难度与学生的接受能力。3．数一数：蔬菜几种、肉类几种、主食是什么4．找多菜和多肉的汇报。疑问，到底哪个多呢？我们听听营养学家是怎么说的？观看视频。精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用进行修改。特别好的，完全符合要求的盖章认可！5．结语：船员的悲剧不会再发生，因为我们都已经知道了每种食物含有不同的营养，而每种营养的作用又不一样，所以为了健康，我们要吃各种食物，补充全面营养。希望在接下来的日子里，每位同学都能吃得营养又健康。再见！［设计意图：通过数的方式，让学生关注到不同种类的食物在搭配时要注意量的多少，从而深刻了解平衡膳食算盘的意义，进而指导他们进一步完善自己的菜单。］【板书设计】食物营养19．食物与营养作用面包碳水化合物供给能量右侧贴一张肉蛋白质长身体营养平衡膳食算盘土豆包菜维生素、无机盐保持健康脂肪保持体温膳食纤维排除废物水吸收营养、排除废物精品文档用心整理资料来源于网络仅供免费交流使用18．食物的旅行【教材分析】本单元的内容是呼吸与消化，本节课在内容上与之前的课程并无衔接，内容上涉及消化系统，这部分知识比较抽象，人摄取的食物必须通过消化器官对食物中的营养成分加以消化，才能吸收养料供养身体，维持生长、发育、代谢、修补等生命活动。因此，在学习了食物的营养和合理搭配食物之后，指导学生认识自己的消化器官，懂得消化器官保健的常识，养成良好的饮食习惯，对学生健康生活与成长十分重要。针对小学生的认知水平和实际需要，本课重在指导学生了解食物在人体内的消化过程。【学情分析】食物的消化，对学