幼儿园园长会议发言稿【样稿】

参考资料，少熬夜！幼儿园园长会议发言稿【样稿】随着社会的不断进步，我们使用演讲稿的机会越来越多，演讲稿特别注重结构清晰，层次简洁。相信很多朋友都很苦恼写演讲稿。以下是网友整理的资料，仅供大家参考。欢迎阅读。幼儿园园长会议发言稿1尊敬的各位家长，你们好！欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。（园长介绍参会的人员）本次会议的主要内容有三点：一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。三、征求家长意见一、建立健全管理机构，形成民主监督机制为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。伙管会职责：（一）实地检查烹调方法和膳食质量；（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；厨房是否实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；实用工具是否实行“四过关”：一洗二清三消毒四保洁；（四）经常深入班级检查了解幼儿进食情况，了解幼儿对膳食的喜欢程度，进食量如何以及对膳食的可接受性；（五）积极参加幼儿园的膳食会议，收集各班家长对我园膳食的建议和意见。二：幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则（一）完善各项机制，建立完善的管理条例幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。（出示各项制度和留样记录）（二）加大膳食技能培训，努力提升业务素质。科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技参考资料，少熬夜！术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”，进一步规范食品加工，在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。要求做到层层把关，防止病从口入。实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”：一洗、二清、三消毒、四保洁。环境卫生采取“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责，层层落实。同时，定期组织业务考核，与实地操作、品尝打分相结合，不断提高炊事人员烹调技术，促进幼儿膳食工作质量的提高。（三）科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素，同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点，季节特点为依据，参考幼儿期每日膳食中供给量标准，确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。制定食谱的原则：1、营养充足的原则营养来源于食物，我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同，依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物大致分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康，促进幼儿的生长发育，让幼儿摄取多种食物，以获得丰富的营养和充足的热能。幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。2、搭配合理的原则在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3，豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则：早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午点占5％～10％、晚餐占25％～30％为宜。3、考虑幼儿身心特点的原则为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，参考资料，少熬夜！细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。4、结合当时当地食物供应的原则制定食谱时要了解当地市场，选择物美价廉的食品，多吃季节性的水果和蔬菜，注意食物品种丰富，制作手法多样，注意科学的烹饪加工，减少制作过程中食物营养素的损失，做到色、香、味俱全。三：家长交流意见，答家长问幼儿园园长会议发言稿2幼儿园独立管理已进入了第二个年头，整个幼教工作也已逐步趋向正常的、规范的、良性的运行。我们小浦镇中心幼儿园在教育局、乡镇领导的重视关怀下，在全体教职工的共同努力下，做了一定的工作，也显示出一些成绩。下面就本园在建设、管理等方面向各位领导、同行作一汇报，于抛砖引玉，取长补短，从而进一步提高管理水平，提高办园质量。一、以“争创湖州市一级幼儿园”为抓手，积极争取镇政府、村委会等全方位支持、协作，搞好幼儿园建设。往事不堪回首，记得02年10月，市“争创教育强乡镇”检查组来我园视察时说：这是幼儿园吗？这像个幼儿园吗？这样的环境、场地适合幼儿活动吗？当时尴尬局面难以言状；事隔一年，03年12月，市一级幼儿园评审组周珑副局长、邵卫主任来我园时却连声称赞：没想到、没想到，乡镇幼儿园有这样的面貌，是我们意想不到的；不久，湖州市卫生防疫等部门领导来我镇检查工作，领导们也不时赞叹：环境卫生，管理规范，好！好！仅仅一年多点时间，我园面貌何以发生这样根本性的变化？这就得益于当地政府的重视和支持，企业村委会的关心与资助。回顾过去的一年，我园在建设方面着重完成了以下几项工程：（1）、通过多方协调，园内两幢危房被拆，改建了幼儿游乐场：建起玩沙池、堆起了假山、种满了草坪、铺设了鹅卵石小路，还种上各类果树：春天来临，园内果树花开，清香四溢；夏末秋初之时，必然是桃李满树，瓜果满园。这里已然成为孩子们的乐园。（2）、在园门处原来的垃圾坑上，新建了幼儿卫生保健室与教玩具储藏室，既解决了园内用房的紧缺状况也整治了环境，可谓一举两得。（3）、将300多平方米坑坑洼洼、泥泞不堪的操场铺设了道面砖，改建了花坛、绿化美化了校园。（4）、发动教师自己动手创建校园文化建设，既充分发挥了幼儿教师的技能优势，也为幼儿园节约资金至少一万多元。我们不但中心幼儿园搞建设，村级点也统筹兼顾，同步进行，此举真正受到了当地干部与群众、家长的称赞与拥护。一年多来，我们得到镇政府、村委会、企业及社会人士资助2.05万元，6台彩电,中心幼儿园班班安装了有线电视；画溪村为该村幼儿班建造了围墙；平整了活动场地，合溪幼儿班利用村企业“六一”资助款新添了46张幼儿用床；塘渚幼儿参考资料，少熬夜！班以村资助的经费建造了厕所，安装了自来水，经过内外努力，塘渚幼儿班已成了村级点幼儿班一道亮丽的风景线。那么我们又是如何争取地方政府的支持与关心呢？首先经常向各级领导汇报工作，园内有重大活动积极热情邀请他们参加；其次经常与他们保持联系，进行情感沟通；有时也请他们来园看看聚聚，想方设法让他们现场办公，当场解决问题等。所以我们认为：只要我们积极努力去争取，经常与他们联系沟通，也一定能得到他们的支持与帮助的。二、确立“以人为本”的思想，注重教师队伍建设，积极开展多种形式的教、科研活动，努力提高师资水平。教师队伍是否稳定，教师专业素质是否提高，将直接影响、制约着幼儿教育的发展。与小学分离后，我们在教师队伍的管理上，既注重制度管理，也不忽略情感管理，尤其重视教师专业知识的培训与提高。农村幼儿教师师资水平的低劣是众所周知的，长期以来，幼儿教师得不到系统的学习与培训。怎样在短期内尽可能提高教师的专业知识、技能技巧呢？我园主要做了两方面的工作：一是鼓励教师参加继续学习，参加高学历进修（中心幼儿园教师全部参加普通话、计算机培训，今年下半年大专以上高学历达80）；二是园本培训，主要加强基本技能技巧及课堂教学方法的学习与提高。上学期我们在这方面主要做了以下工作：首先是教育局、幼教办高瞻远瞩。下派省示范机关幼儿园骨干教师王巧霞到我镇支教，负责业务与教研工作，此举，使我们如鱼得水，教研、科研工作也由此而更具声色。她一上任就对教师、家长进行了新《纲要》和新教材的学习、宣传，阐明新《纲要》、新教材的理念和内涵，对教师进行手把手的备课指导，并定期检查交流；其二，开展了专题的教研活动。上学期让教师在五大领域六门学科中抽签产生进行教学探讨活动，经过“指导——活动——再指导”层层落实，全镇教师积极参与，分两批进行教学比武活动，第二次比武内容形式教学方法手段较第一次有明显提高；第三，进行了课题研究的辅导，“怎样进行课题研究”“怎样写课题观察记录”等专题辅导两次。目前，我园全体教师均能做到课题研究与日常教学活动及新教材相结合，每周一次“课题观察记录”及时上交，并逐步积累课题研究的方法与经验；第四，创设区角活动，发挥农村丰富自然资源和废旧物品的作用。03年4月份幼教办组织园长去安吉学习参观后，我们就想：我镇地理环境、自然资源等均与安吉相似，他们的区角活动如此丰富，教师会如此的动脑筋，我们为什么不能？11月初，我园组织全体教师与兄弟几个单位一同去安吉凤凰中心幼儿园学习取经，全体教师深受启迪。回园后，立即开展了区角的创设活动，如今，我园教室里的物品丰富了，孩子们开心了，家长乐了。区角活动的创设，由中心带动村级点，全面铺开。本学期4月份，我园准备评选出优秀区角创设者若干名，并给予参考资料，少熬夜！奖励；第五，开展园本培训，提高教师的专业技术水平，并制定了适合我们小浦中心幼儿园特点的培训计划，让专业技能技巧好的教师去指导欠缺的教师，实现资源共享。第六、人人参与创编游戏的竞赛，提高教师创造性思维的发展，全园设置了一、二、三等奖，其中镇一等奖“敬老棋”获县二等奖。第七、教师外出学习、听课回园后每人写出学习心得体会，学以致用。这一年多来，我园举行过两次全镇教师的基本功考核，并邀请幼教办、机关幼儿园的领导、教师给予考核；举行教育比武两次；开展“人人一个好活动”一次；教研活动多次；出县门学习参观一次等等。不管何种手段目的均在于教师队伍的建设与稳定。我们认为，要提高保教质量，关键在于提高教师的专业水平，业务素质，对教师学习、培训、提高这项工作，也是我们幼儿园重中之重的工作。三、做好宣传，提供服务，改变家长入园观念，启动0——3岁幼儿的早期教育，提高农村幼儿入园率。长期以来，农村幼儿的家长都普遍认为孩子的入园早晚无关紧要，只要在上小学前学会拿笔、认识几个字、会算几个算术题就可以了，因而一直存在入园年龄偏高而入园率偏低的现象。针对这种情况，我们在02年暑假就开始做家长的宣传发动工作，对小浦街条件较好的家庭逐一进行家访、宣传早期教育的优势，并筹备开设托幼班（02年秋季第一次招生15人，春季23人，本学期21人）。此举，一者服务于家长，解决了无人照顾孩子家庭的后顾之忧；再者，拓宽了招生年龄，提高了入园率。同时，我园尽量派出业务好、态度热情、工作耐心细致的教师带托幼班，使家长安心、放心把孩子交到我们幼儿园。第二个方面，