可乐等饮料中所含的维C对人体的影响调查的开题报告

参考资料，少熬夜！可乐等饮料中所含的维C对人体的影响调查的开题报告1.饮料调查报告可乐等饮料中所含的维C对人体的影响调查的开题报告课题题目可乐等饮料中所含的维C对人体的影响指导教师刘前树课题组成员盛祖豪郭翘楚杨奕涵申益铭吉天欣张煜晴组长郭翘楚主导课题相关课程化学生物简要背景说明（课题的缘起）维生素C在我们的日常生活中往往起到了不可或缺的重要作用，社会对此也持续保持着各方位的高度关注。维C,又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收，就分布到体内所有的.水溶性结构中。不仅对人们的身体有促进生长、增强免疫的功效，还能对坏血症等系列后天疾病有显著疗效。为了进一步探究并确认维C对人体的影响，在化学老师的帮助下，我们决定采取酸碱指示对比的化学方法来具体测量各种饮品中维C的含量，也有助于加深对此课题的进一步了解。课题研究目标与意义我们的整体研究思路是，从广告宣传维C功效是否夸大、是否可靠着手，通过研究广告宣传对人们的心理状况来发现问题，并结合实际情况提出可行的研究方案。此前，有人对市场上各类饮料中维生素C添加状况做了调查，发现在所采集的样品中，有70.1%在标签上标明添加了维生素C，或提示产品中含有维生素C。令人略感意外的是，纯果汁当中只有一半产品提到含有维生素C，而绝大多数果汁饮料中都宣称含有维生素C。运动保健型饮料和茶饮料也是添加维生素C的热门，而平日被认为营养价值很低的碳酸饮料，居然有1/5也声称添加了维生素C--这就不能不让人对饮料的营养价值刮目相看。我们怀疑近期，各种饮品在广告宣传方面愈加倾向于商业化，过度夸大了饮品中维C含量的大小，不仅会对人们的身体造成损伤，还会降低商家的诚信度，不利于市场营销与经济健康发展。部分人群在生活中对饮品有较高的依赖度，有时也会盲目从众，不够理性。我们希望通过报告让人们逐步重视维C，理智面对广告宣传，同时积极向社会各职能部门、人群宣传维C对人体的作用和饮品广告的不确定性，让大众逐步准确认识、合理正视并用好维C的社会效果。1.活动步骤。第一阶段：选题，课题研究规划，开题论证，问卷调查。第二阶段：整理问卷资料，实地采访，查阅网络和图书资料。进行测定实验，校内主要是常在小卖部用餐的同学；校外主要是购买饮料的青少年。第三阶段：整理资料，分析数据，讨论报告框架，撰写结题报告。2.开展活动所需硬件：实验场所及器材。4.预期的成果。论文、调研报告、展板等。表达形式：文字、图片、网页等。