2生活环境与健康(第1部分)(第8版)

第二节水1第二节水主要内容1.水源的种类及其卫生学特征2.生活饮用水水质标准3.水体污染与疾病4.改良饮用水质的卫生对策水约占地球总面积的70%。总储水量为138.6×108亿m3。地球上的淡水总量仅为3.5×108亿m3。第二节水一、水源的种类及其卫生学特征二、生活饮用水水质标准（一）生活饮用水水质卫生要求（二）生活饮用水水质标准二、生活饮用水水质标准三、水体污染与疾病水体污染（waterpollution）是指人类活动排放的污染物进入水体后，超过了水体的自净能力，使水质和水体底质的理化特性和水环境中的生物特性、种群及组成等发生改变，从而影响水的使用价值，造成水质恶化，甚至危害人体健康或破坏生态环境的现象。7三、水体污染与疾病8（一）水体污染的主要来源9（二）生物性污染对人体健康的危害1.介水传染病生物性污染最常见的危害是引起介水传染病（water-bornecommunicabledisease）的流行。10（二）生物性污染对人体健康的危害11介水传染病的流行特点：12（二）生物性污染对人体健康的危害介水传染病的流行来势凶猛，波及面广，特别是大的洪水灾害过后，更易发生流行。在发展中国家，每年因介水传染病而死亡的人数达500万。全球目前有11亿人用水困难，每年有180万儿童死于不洁净用水引发的腹泻。13（二）生物性污染对人体健康的危害2.藻类及其毒素污染原因：水体富营养化（eutrophication），即含有大量氮、磷等营养物质的污水进入湖泊、河流、海湾等缓流水体，引起藻类及其他浮游生物迅速繁殖，水体溶解氧量含量下降，水质恶化，鱼类及其他生物大量死亡的现象。种类：藻类生长导致的赤潮和水华（二）生物性污染对人体健康的危害藻类毒素种类：含有毒素的藻类通过食物链毒化鱼、贝类，人类食用染毒的贝类可发生食物中毒或死亡。（1）麻痹性贝毒中毒（2）腹泻性贝毒中毒15（二）生物性污染对人体健康的危害（3）神经性贝毒中毒（4）记忆丧失性贝毒中毒（5）西加鱼毒中毒16（二）生物性污染对人体健康的危害（三）化学性污染对人体健康的危害1.汞（1）污染来源：化工、仪表、含汞农药、冶炼、灯泡、氯碱等工厂废水；医院口腔科废水、含汞农药。17（2）健康危害：18（三）化学性污染对人体健康的危害1）甲基汞的毒性及其发病机制：19（三）化学性污染对人体健康的危害2）慢性甲基汞中毒的临床表现：20（三）化学性污染对人体健康的危害2.氰化物（1）污染来源：炼焦、电镀、选矿、钢铁热处理、贵重金属的提炼、染料、化工、医药和塑料等工业废水可导致水源污染。21（三）化学性污染对人体健康的危害2.氰化物（2）健康危害：中毒时可出现头痛、头昏、心悸等症状。摄入体内的氰化物，可与硫代硫酸盐生成硫氰化物在体内过量蓄积，能抑制甲状腺激素的合成，造成甲状腺功能低下，使甲状腺增生和肿大。22（三）化学性污染对人体健康的危害3.酚类化合物（1）污染来源：焦化厂、煤气厂、化工厂、制药厂、炼油厂、合成纤维厂、染料厂等的工业废水。（2）健康危害：长期饮用含氯氛的水，可引起记忆力减退、头昏、失眠、贫血、皮疹、皮肤瘙痒等症状，尿酚明显升高。急性中毒表现为大量出汗、肺水肿、吞咽困难、肝及造血器官损害，可出现腹泻、口腔炎、尿色发黑、虚脱甚至死亡。23（三）化学性污染对人体健康的危害4.多氯联苯（1）污染来源：工业上常用多氯联苯作为增型剂、绝缘剂、高温润滑剂、橡胶软化剂以及油漆的添加剂等。如未经处理任意排放，可造成水源污染。24（三）化学性污染对人体健康的危害4.多氯联苯（2）健康危害：多氯联苯具有雌激素样作用，可干扰机体内分泌功能。人类接触多氯联苯可使免疫功能受损。中毒症状表现为皮疹、色素沉着、水肿、无力、呕吐等，已证实多氯联苯可以通过胎盘屏障进入胎儿体内。251968年发生在日本的米糠油事件（三）化学性污染对人体健康的危害四、改良饮用水质的卫生对策（一）水源选择及卫生防护1.水源选择262.水源水的卫生防护27四、改良饮用水质的卫生对策（二）水的净化饮用水的净化包括混凝沉淀和过滤处理，其目的是除去水中的悬浮物质和胶体物质，清除水中可能存在的原虫包囊以及大大降低水中微生物含量，改善水的感官性状。1.混凝沉淀2.过滤28四、改良饮用水质的卫生对策（三）水的消毒为了使水质符合饮用水各项细菌学指标的要求，确保防止介水传染病的发生和传播，必须进行水的消毒（disinfection），以杀灭病原体。29四、改良饮用水质的卫生对策1.氯化消毒（1）原理：氯溶于水后的化学反应Cl2+H2O=HOCl+H++Cl-HOCl=H++OCl-漂白粉和漂白粉精在水中均能水解成次氯酸（HOCl）2Ca(OCl)Cl+2H2O=Ca(OH)2+2HOCl+CaCl2Ca(OCl)2+2H2O=Ca(OH)2+2HOCl30四、改良饮用水质的卫生对策氯的杀菌作用机制是由于次氯酸体积小，电荷中性，易于穿过微生物的细胞壁。同时，它又是一种强氧化剂，能损害细胞膜，使其通透性增加，使细胞内容物如蛋白质、RNA和DNA漏出，并能干扰多种酶系统，例如使磷酸葡萄糖脱氢酶的巯基被氧化破坏而导致细菌死亡。次氯酸对病毒的作用在于对核酸的致死性破坏。31四、改良饮用水质的卫生对策（2）常用的氯化消毒方法1）普通氯化消毒法：适用于水源水质变动小、污染轻、不含酚的水加氯量：0.5～2.0mg/L接触时间：≥30分钟游离性余氯评价：出厂水≥0.3mg/L,管网末梢水≥0.05mg/L32四、改良饮用水质的卫生对策2）过量加氯消毒法适用于严重污染的水源水加氯量：5～20mg/L游离性余氯评价：1～5mg/L33四、改良饮用水质的卫生对策3）持续加氯消毒法适用于井水或缸水。可用打孔的竹筒、塑料袋、广口瓶或青霉素小玻璃瓶等，放入一次消毒用量20～30倍的漂白粉或漂白粉精，将其以绳悬吊于水中，容器内的消毒剂借水的震荡由小孔中漏出，可持续消毒10～20天。34四、改良饮用水质的卫生对策（3）影响氯化消毒效果的因素35四、改良饮用水质的卫生对策2.其他消毒方法36四、改良饮用水质的卫生对策谢谢！37