农产品电子商务发展研究

下载使用，远离加班熬夜！农产品电子商务发展研究【引语】小编为您整理收集的“农产品电子商务发展研究”精编优质文档，供您参考学习，希望对您有用哦！喜欢就下载吧。XINXINGNONGYE农产品电子商务发展研究——以赣南脐橙为例廖嫦钰（赣南师范大学，江西赣州341000）摘要随着网络技术的发展，电子商务也不断发展，并成为新的商务主流。应用电子商务推广农产品，能够减少农产品贸易中的流通环节，降低商务活动成本，拓展商品市场，对农产品生产流通过程具有重要影响。本文着重对农产品电子商务发展进行研究，以赣南脐橙为例，结合该地区电子商务发展现状，分析该地区电子商务发展的总体策略。关键词农产品；电子商务；赣南脐橙DOI:10.19394/j.cnki.issn1674-4179.2018.14.063从广义上来讲，电子商务是一种通过电子技术手段，积极开展有关于商业行为相关的活动。从狭义上来讲，电子商务可以理解为，通过因特网开展的商务活动，具有平台运行的特点。农产品电子商务则是将电子商务中所使用的信息技术及各种销售、营销手段积极地应用在农产品的销售活动中，为农产品的销售等活动提供保证，保证在收下载使用，远离加班熬夜！集及处理相关农产品信息时，使信息处理工作得到有效的流通，然后将商务系统和物流等信息整合一起共同搭建具有高性能的农产品销售体系。传统的商务活动存在信息传递能力较差、时空交流能力不存在的缺点。但是，电子商务却不会因为此类问题的存在而使流通环节更加繁琐，反而可以节省农户用于广告宣传及信息收集等方面的费用。电子商务的交易范围较广，具有全国性和国际性的特点，可以保证企业在运营时，突破被分割的市场，降低产品销售的局限性。因此，该文便以农产品作为主要的叙述内容，对其中出现的问题进行分析。1农产品贸易中电子商务产生的作用1.1对农业企业管理和观念的影响通过电子商务销售农产品的便捷过程，使得农产品受地域和时间限制的影响较少，同时使产品的销售渠道更为广阔。农产品可以在全球化的市场环境中，树立正确的产品理念，为企业日后的发展提供保证。与此同时，电子商务的运作也需要农产品企业将信息技术的优势完全发挥出来，达到24h动态管理的目标，将信息及物流等信息完美地结合，使企业可以实现模拟化运营。1.2对农产流通环节的影响工业经济属于一种迂回的经济。电子商务在发展的同时，需要保证产销之间的沟通。在一般的销售过程中，企业与顾客之间存在天然的隔膜。为有效降低两者之间的隔阂，需要加强两者之间的沟通，使企业商务活动更加高效、便捷，减少农产品电子销售环节和流通过程的时间，有助于农产品从生产方至消费方之间的流通，在降低销售成本的同时提高营销环节的时效[1]。下载使用，远离加班熬夜！1.3对农产品营销的影响在电子商务的销售过程中，创造出一种较为新颖的销售方式，即网络销售。在开展农产品销售的过程中，需要将网络上的信息及时进行收集并处理，然后协助农户及生产企业对市场进行分析。然后在分析的基础上开展相关的决策处理，在提高农产品的销售数量的同时，塑造农产品销售的产品形象。电子商务中的网络营销可以使农户与外界的联系加强，使农产品得到更为广阔的发展空间，维护企业、顾客及农户三者间的关系，使传统的销售方式得到改善，促进订单农业的兴起。1.4对农产品物流的影响农产品的销售工作具有季节性的特点，并且在销售时需要保证农产品的鲜活性，但是，保证农产品鲜活性具有较高的难度，因为农产品本身难以储存，并且很容易出现腐烂现象。因此，交易过程需要较为便捷、高效。电子商务在开辟新市场的同时，需要提供更高的服务质量，物流业因此得到发展。在目前的农产品物流体系中，先进的信息网络技术及现代化物流技术是最为重要的组成部分，可以加强相关工作者在供应商及零售终端等方面的练习，可以对农产品物流的每一个环节进行跟踪，达到全程管理的目的[2]。2赣南脐橙产业和电子商务运营情况江西赣南脐橙地区，在2013年其种植面积已经达到11.53万hm2，总产量达到150万t，而该地区的集群实现总产品已经达到80亿元。在2014年，由于柑橘黄龙病的爆发，该地区有大量的树木被感染，导致大量树木被砍伐，该地区因此而减产，总量已经减少120多万t，植下载使用，远离加班熬夜！被的面积也随之下降，并且此种现象日益严重，每年平均降低9.87万hm2。在赣州市的10多个县，由于这些县的发展理念为坚持一个区域的销售，并且在100多个城市中，都已经成立相关的批发市场及营销区域，通过政府搭台及企业运营等多种方式，建立覆盖全国的脐橙营销网络，然后以此网络为基础，向海外市场迈进[3]。依据最近赣州市果业局的调查数据可以知道，在前几年的销售中，在我国排名较前的企业中总销量为44万余t，占据总量达到34%，然后略有下降。从总体上来看，赣南脐橙的电子商务运营，是以单个企业作为主体，灵活选择B2C或者C2C的销售模式。并且在营销企业及合作社之间，彼此之间相互激烈的竞争，最终造成恶性的竞价，使各生产企业的经济受到损失的同时，也使果农的利益受到损失，所以，若想进一步的发展电子商务，需要深入整合，加强新型运营模式的开展[4]。3赣南脐橙电子商务发展中存在的问题3.1销售主体繁杂，缺乏领军企业目前，在赣州市约有1000多个合作社，200多家加工销售企业，360家外地来赣脐橙收购企业，并且还有一部分的小型买家，加在一起可以超过1600家，在这些商家中已经开展网络销售的商家已经超过1000家。但是在从事加工与销售环节的经销商中，销售量均不高，而且有一部基金项目：2017年度赣南师范大学研究生创新专项资金项目“农产品电子商务发展——以赣南脐橙为例”（项目编号为YCX17A020）。下载使用，远离加班熬夜！78JIANGXIAGRICULTURE新型农业XINXINGNONGYE商家由于在从事电商中出现较多的差评，使自身的销售量受到影响，不算快递的原因，顾客的喜好也忽略不计，则更加能够反映出脐橙众多营销主体质量的差异。对此，在江西省赣州市（也称“赣南”，以下称“赣南”）赣南脐橙电商领域中，亟需一个领军企业，或多个领军企业，打破现如今该地区销售主体多、规模小、执行标准不统一的局面[5]。3.2没有品牌意识，假冒现象频繁在现有销售脐橙的企业中存在这样一种现象，很多经销商只看中眼前的利益，为了能够赚取更多的利润，经常从外地采购价格低廉的脐橙，以此来充当赣南脐橙卖给客户。假冒赣南脐橙的不断出现，不仅导致赣南脐橙的品牌价值的下降，而且果农的经济也会遭受重创。3.3销售时间集中，严重影响脐橙质量一般每年年末是赣南脐橙销售的最佳时间，每年的这个时间，在淘宝、天猫上都可以搜送到赣南脐橙，卖家的数量超过1000家，但是销售超过100万kg的却很少，最主要的原因是各地区之间存在一定的距离。想要从赣州本地的货仓直接发货，相对的物流成本会比较高，这也就会导致赣州脐橙本身的价格又有所上涨。由于销售时间比较集中、销售地点也比较集中，果品在物流存储、运输需要的时间较长，所以果品的品质会因此降低，影响消费者购买的积极性。不仅如此，网购的脐橙数量较低的另一个下载使用，远离加班熬夜！主要原因是在品质、标准等多方面都无法统一，消费者在难以选择的情况下，便会放弃网购途径[6]。3.4缺乏科学的市场定价机制在赣南地区，销售缺少一定的合作机制，由于没有形成统一、合理的制度标准，经销商为了提高自己在市场中的竞争力，导致恶性竞争、价格战现象十分严重。不仅如此，由于脐橙在采购、批发、零售时的定价没有得到监管，所以价格混乱的现象严重，造成优质的赣南脐橙没有在价值和畅销中得到充分体现，便无法提升果农、营销企业的生产积极性。4赣南脐橙电子商务发展策略4.1销售平台、销售主体的统一针对于赣州脐橙的销售主体规模大小、销售质量等层次不齐，以及缺乏领军电商企业的现状。可以学习浙江遂昌模式，将有代表性的外部电商企业引入。政府对此进行协助，帮助电商做好宣传工作，同时需要引导组建一个统一的销售平台。所有的销售、订单、交易都可以在平台中完成，销售主体只需要进行简单的操作即可，而对物流配送公司的选择、监督、催单等情况都由平台完成。江西省与浙江省本就不同，所以，应用该模式的过程中会存在一定区别，赣南地区平台物流的支持需要政府部门加入其中，因为江西省的物流没有浙江省发达，所以在收益方面难以获得较大的利润。如果一味地通过市场行为进行调节，线下供货联盟易形成一盘散沙，没有凝聚力，很难实现最终的目的，所以在运营的初期，需要政府部门加入进来，起到牵头组建和监管的作用，当联盟形成稳定规模之后，下载使用，远离加班熬夜！政府可以从中撤出。通过平台的建立，可以将现有的众多小销售整体进行整合，形成一个统一的信息对外出入口，不仅搜集信息方便，而且处理信息也较为方便，同时在遇到货源不足的情况时，还能够快速地做出应急调度管理。再者，通过平台的建立，还能够打造出一个具备超强销售能力的赣南脐橙电商领军企业，在赣南脐橙电商领域形成统一规范[7]。4.2品牌授权具有统一性对于已经加入到平台中的经销商，平台需要统一对赣南脐橙品牌进行授权和管理。对此，对公司进行品牌授权、为经销商颁发信任证书的工作要有赣南脐橙协会完成，而对产品质量进行审核、监管的工作则是由赣南市果业局完成。明确规定，在平台中以赣南品牌销售的销售主体，必须是获得品牌授权的。另外，为了能够促进赣南脐橙的销售量，也为了能够使越来越多的经销商、果农的销售热情能被激发出来，当地负责监管的部门可以考虑自品牌的设立，即大品牌下有独立的子品牌，并且由果农自己和经销商独立完成子品牌的建立和维护，不仅能够使果农和经销商形成品牌意识，同时也能够使赣南脐橙的品牌维护得到保障[8]。4.3以组建线下联盟的方式实现本地化发货目前，赣州市政府已经应一体化的营销网络实现了对脐橙的品质、标准、地区分选及订单、配送。虽然在模式上是借鉴了镇江遂昌模式，但是在实际运行的过程中，还需要结合本地的实际情况。有平台统一进行配送是遂昌模式的物流形式，如果要是完全按照这个模式去安排赣南脐橙的配送，必然会造成在网货营销中产生过度的浪费。为了能充分考虑利用网络影响，下载使用，远离加班熬夜！可以以组件线下供货联盟的方式。具体方法为在选择销售主体时，一定要选择具有较强实力的经销商或供应商，然后组建线下供货联盟，用O2O模式取代原有的C2C和B2C两种模式。让线上与线下之间能够形成良好的沟通、互动，通过网上下单、本地配送的形式供应给消费者。除了提供以上的供应方式外，为了做好赣州脐橙的宣传，可以设立一些体验店，这样做不仅能够将本地化发货有效实现，还能够使消费者在最短的时间内接到货，保证了果品新鲜度的同时，还能使消费者进行体验、品尝，以此打消消费者对果品质量的顾虑，促进销量的增长[9]。4.4掌握定价主动权并且统一定价在组建好统一的营运平台后，消费者的需求可以通过平台快速解决，同时，线下各个供应商批发的市场要求也能在最快的时间内得到满足，如此一来，用大数据来对赣南脐橙工序进行动态分析的体系已经完成。对此，各经销商、销售主体应当把握这个机会，将动态数据挖掘技术充分利用起来。为有效实现统一定价标准，需要掌握定价的主动权，也就是说要掌握赣南脐橙定价机制，然后根据采购地点的不同、批发市场价格的不同及零售价格确定线上购买的价格。4.5增加品质建设品质的好坏是保证赣南脐橙销售量的重要基础，为了能够使电子商务运行负荷标准，也为了能够实现赣南脐橙电子商务转型升级，需要做到几点。第一，电商平台营运主体需要制定好关于产品的相关规范，其内容包括规格、等级、包装标准等。然后，与线下联盟供应商进行商议。第二，对供货产品监工过程、质量管理监下载使用，远离加班熬夜！控、相关产品服务也要做好监督和安全管理。为了能够使线上销售的赣南脐橙在品质上有所保证，也为了使产品质量监督管理机制能够正常运行，需要引入第三方监督管理者共同参与品质管控过程[10]。4.6政府需要做好正确的引导工作和配套服务为了能够让各经销商之间可以良性竞争，同时避免物流服务体系中出现问题，政府需要在帮助扶持电商营运方式的基础上，做好相关的配套服务，以实现