第二章(运动与环境)

2019/9/14体育保健学第二章运动与环境山西大学体育学院运动人体科学研究中心韩忠媛[e-mail]山西大学体育学院本科生专业必修课2019/9/14第二章运动与环境第一节环境污染对人体健康的危害第二节环境卫生的防护第三节环境对人体运动能力的影响第四节运动建筑设备卫生2019/9/14第一节环境污染对人体健康的危害一、环境与人类健康的关系与人类关系最密切的自然环境因素主要是：大气、水、土壤。2019/9/14（一）大气对健康的影响大气是机体获得足够氧气以供代谢所需的唯一天然来源。气温对机体体温调节产生重要影响。2019/9/14（二）水质对健康的影响成年人体内含水量约占体重的65%，每人每日生理需水量约2-3L。水是良好的溶剂；能贮存和吸收大量的热，起调节体温的作用；保持个人卫生，清洁环境。2019/9/14不同温度、压力、成分的水可用于理疗，防治某些疾病。SPA2019/9/14全世界80%的疾病和50%的儿童死亡都与饮用水水质不良有关；饮用不良水质导致的消化疾病、传染病、各种皮肤病、糖尿病、癌症、结石病、心血管病等多达50多种；全世界每年有5000万儿童死亡，3500万人患心血管病，7000万人患结石病，9000万人患肝炎，3000万人死于肝癌和胃癌。2019/9/14水污染给人类造成的主要疾病：癌症：亚硝酸化合物，三氯甲烷，放射线粒子肝病：工业废水及农药所含的毒性有机物，重金属等结石：高硬度的地下水心血管：高含量的无机盐痴呆症：金属铝等骨骼病：重金属镉造血系统疾病：重金属内分泌紊乱：毒性有机物，高含量的无机盐，重金属等2019/9/14饮水型氟中毒在我国华北、西北、东北、内蒙古等地区饮水中氟可高达4mg/以上。氟病是以影响骨骼和牙齿等硬组织为主的全身性疾病，损害发育中的牙釉质发生氟斑牙；引起骨骼变化，表现为腰腿痛、关节活动受阻、发生氟骨症。2019/9/142000年，全国饮水型氟中毒病区人口总数为8561万人，氟斑牙患病率为43.84%，氟骨症患病率为2.01%；全国各地的饮水型氟中毒患病情况为东北＞西北＞华北＞西南。2019/9/14饮水型砷中毒砷中毒的表现主要为皮肤损伤，周围神经病变，重者发展为皮肤癌。2019/9/14在我国饮水型地方性砷中毒分布于8省市区（内蒙古、山西、新疆、宁夏、青海、安徽、北京），受影响人口2343238人，查出砷中毒1076人。内蒙古、山西仍是我国饮水型地方性砷中毒重病区，其饮水含砷浓度最高。2019/9/14一天当中饮水的4个最佳时间：第一次：早晨刚起床，此时正是血液缺水状态。第二次：上午8时至10时左右，可补充工作时间流汗失去的水分。第三次：下午3时左右，正是喝茶的时刻。第四次：睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。2019/9/14（三）土壤对健康的影响土壤中的某些微量元素，通过动、植物和水供给人体需要。土壤被污染后，对人体产生的影响多是间接的，主要通过土壤-植物-人体或土壤-水-人体两个基本环节对人体产生影响。人体动物植物土壤水2019/9/14土壤与长寿按照联合国的规定，每百万人口中有75位百岁老人就称作长寿之乡，我国有六个县(市)达到或超过此标准，它们分别是广西巴马、新疆克拉玛伊、湖北钟祥、辽宁辽阳、四川彭山、江苏如皋。如皋市长寿人群的出现与他们所居住的环境有较大关系，特别是土壤环境中一些微量元素的组合——硼、硒、锌、钼等，是对人体健康十分有益的元素组合。如皋水稻硒含量高。2019/9/14（四）噪声对健康的影响生活生产中的噪声主要有：工业噪声，交通噪声，生活噪声。2019/9/14噪声对人体神经系统、心血管系统和消化系统都产生一定的影响，其中对神经系统的影响是最直接的。表现为听力下降，头痛，耳鸣，睡眠障碍；心率加快或减慢，血压不稳；胃肠功能紊乱，食欲减退等。2019/9/14（五）室内装修对健康的影响装修污染可导致白血病、癌症和肿瘤等。装修材料可释放甲醛、氨气等，导致呼吸道、神经、视力、生殖、免疫等系统疾病。2019/9/142019/9/142004年统计，全国每年由室内空气污染引起的死亡人数已达11.1万人，每天大约是304人。2001年8月，山西阳泉市刘巧英女士把两居室简单装修，购买的是未注明详细使用说明的装饰漆，一共8桶，每桶6元，用于粉刷门窗。3个月后，年仅18岁正在读高中的儿子突发白血病。罪魁祸首就是致癌物质苯。2019/9/142004年初，哈尔滨市刘先生的妻子做了人工流产，打出来的胎儿竟然是黑色。医生猜测与结婚前的新房装修有关。经过检测，发现其室内空气中苯系物超标20倍。2004年7月上旬，北京回龙观小区的一位居民招了一位小保姆，可是干了不到一个礼拜，小保姆就辞职了，说房间气味太大，有飞进房间被熏死的苍蝇蚊子为证！一测，已经装修了5年的房子，室内空气甲醛依旧超标6倍。2019/9/14二、环境污染对人体健康的危害2019/9/14PM10（particulatematter）有些颗粒物因粒径大或颜色黑可以为肉眼所见，比如烟尘。有些则小到使用电子显微镜才可观察到。通常把空气动力学当量直径在10微米以下的颗粒物称为PM10，又称为可吸入颗粒物或飘尘。可吸入颗粒物的浓度以每立方米空气中可吸入颗粒物的毫克数表示。2019/9/142019/9/14环境污染对人体健康的危害急、慢性中毒致癌作用致突变作用致畸作用对免疫功能的影响其他2019/9/14第二节环境卫生的防护一、大气卫生的防护（一）规划措施（二）工艺改革（三）除尘和废气净化（四）规定标准二、水质卫生防护三、土壤卫生防护四、学校环境的卫生防护2019/9/14（一）学校防止空气污染的措施（二）学校饮用水的供给（三）学校污物的处理（四）学校防止噪声的措施（五）学校宿舍卫生的防护五、绿化对环境保护的作用（一）净化大气（二）减弱噪声（三）调节气候（四）美化环境（五）有益身心健康2019/9/14一、热环境二、冷环境三、高原环境第三节环境对人体运动能力的影响2019/9/14从事体育运动的最佳体温是37.2ºC，骨骼肌的温度是38ºC。人体最高热限为42ºC，优秀运动员可承受41ºC的高温。人体正常体温维持在36.1-37.8ºC范围内是产热和散热的平衡时期。2019/9/14环境温度对运动能力的影响肌肉代谢需要充分的血液供应。代谢产生的热，必须尽快通过血液由深部组织传递到皮肤表面散发。环境温度会影响肌肉的血液供应。2019/9/14一、热环境（一）概念：热环境一般指32℃以上或者温度更高的环境。（二）热环境会引起人的以下一些生理变化：1、血管扩张。血液更多地流向体表，增强了辐射、传导、对流等的散热能力。血流量的增加可使末梢组织热传导值增加5-6倍。2019/9/142、出汗。在安静状态下，相对湿度60%，气温达25-26ºC时人体开始出现能被知觉到的出汗。由于出汗，机体最大蒸发热量可达每小时2262千卡。3、如果在湿度较高的热环境条件下呆得时间过长就会导致一些机体上的病理性变化，严重的会发生中暑性疾病，甚至死亡。中暑性疾病大致分以下四种：热射病、热痉挛、热衰竭和日射病。2019/9/144、脑力劳动能力下降，心情烦躁在热环境中作业受到的伤害首先是——脑力的明显降低，即使是简单的任务也常常会出现高比例的粗心错误，因为你已不象在舒适环境中那么敏锐了。这种行为能力的降低会在热以各种方式影响你时出现而你却毫无觉察（热环境条件下运动员安排精细动作的技术练习往往训练效果不佳）。同理，热环境下脑力劳动（棋类、扑克、电子游戏等）和运动的强度也不宜过大，时间过长。2019/9/14（三）热环境与营养在热环境中运动，排汗是人体散热的主要途径，大量排汗对于维持人体的热平衡，保持正常体温有着重要的意义。然而，大量排汗又会造成人体脱水（体液丢失），反过来严重的脱水又会影响散热。这种恶性循环的结果，最终会导致热痉挛（骨骼肌的不随意挛缩）、热衰竭（由于循环血量不能满足皮肤血管的舒张而引起的低血压和虚弱）和中暑（下丘脑体温调节机能不足）。2019/9/14所以，青少年应避免在烈日炎炎的中午运动，而应在一天中较凉爽的时候安排练习和比赛。青少年在热环境中运动，时间不宜过长，同时应遵循下列几个简单的原则：①青少年应在运动或比赛开始前30分钟喝足水（白开水最好），大约400～600毫升。②运动中安排有规律的喝水和休息时间，即使还不觉得渴时也应喝水。③饮料在8～13℃、低糖（每100毫升含糖少于或等于2.5克），含少量或不含电解质。④皮肤上撒些水有助于冷却。⑤膳食应较清淡，可增加一些凉菜。2019/9/14（四）热适应能力之一：出汗热适应（heatadaptation）：是指人在热环境下工作或生活一段时间后，对热的耐受性提高而产生对高温的适应状态。人体热适应后，体温调节能力增强，运动时代谢减缓，产热减少。人体汗腺200－500万个，最大出汗量可达4L/h，出汗受气温、气湿、气流的影响。干热有风，汗的有效蒸发达80％；湿热无风，汗的有效蒸发小于50％；高辐射时，衣服有隔热的效果。2019/9/14热习服（heatacclimatization）是后天获得的，是在热刺激的反复作用下逐步建立，可出现一系列生理、心理、行为、形态方面的适应性反应，使紧张的生理功能得到改善。当热刺激作用停止，热习服水平会逐步减退直至消退。2019/9/14热习服在人一生中可经历产生、巩固、减弱和脱失等过程。固减失产热习服2019/9/14热耐受力的提高还取决于体力锻炼状况。单纯的热气候自然热习服，生理反应改善的程度只有人工热习服的30%。体力锻炼可提高热耐力1-1.5倍，热环境加体力锻炼，可提高热耐力3-4倍。热习服还受年龄、性别、肥胖度等个体因素的影响。2019/9/14①热习服后热应激时，糖皮质激素、醛固酮、抗利尿素、血管紧张素和生长激素分泌增多，而促甲状腺素、甲状腺素和胰岛素含量下降。导致散热增加，产热减少。②随着热习服的进展，出汗功能改善，出汗体温阈值降低，出汗潜伏期缩短，出汗速度加快，汗腺分泌活动增强，活动时间延长，汗液分布均匀更易于蒸发，汗盐含量降低。③随着热习服的进展，体脂减少，体表面积增大，散热增加；心率减慢、心输出量增加，肺功能改善。2019/9/14（五）常见热疾患1、热痉挛：热环境下水电解质失衡，盐随汗液大量流失，可导致肌肉痉挛。症状：肌肉痉挛（多发于小腿部)。处理：慢慢放松及伸展肌肉，按摩及冰敷。预防：热环境下运动前增加每日盐的摄入量。2019/9/142、热衰竭：热环境下大强度长时间运动，导致机体循环调节失效，且细胞外液耗竭，大量排汗所致的有效血容量不足使心输出量下降。症状：大量出汗，皮肤湿冷，面色苍白，眩晕，脉搏弱且快，呼吸表浅，恶心，丧失意识等。处理：将患者移至通风良好的地方，缓和按摩肢体，强迫摄入液体，监控体温、血压、心率及呼吸，送医救治。预防：避免在热环境下长时间大强度运动。2019/9/143、中暑：热疾患中最严重和复杂的一种，热调节及循环系统功能失调。症状：有头晕、口渴、面色潮红、大量出汗、皮肤灼热等表现，或出现四肢湿冷、面色苍白、血压下降、脉搏增快等表现。处理：将患者移至通风阴凉处仰卧，运用可能的措施从头至脚迅速降温（煽风、湿毛巾擦身等），点按穴位恢复意识及循环系统功能。预防：理性化运动，科学化训练。2019/9/14WBGT（wetbull-globetemperatureindex）指数:（单位：ºC）1、有太阳照射的室外：WBGT=0.7WBT+0.2GT+0.1DBT2、室内或无太阳照射的室外：WBGT=0.7WBT+0.3GTDBT：干球温度WBT：湿球温度GT：黑球温度（六）环境热强度评价2019/9/14干球温度：由普通水银温度计测定的空气温度。湿球温度：用湿纱布包裹温度计球体时测量的温度。湿球温度与干球温度相差小时，表明相对湿度大；差距大时，表明湿度小且蒸发率高。黑球温度：温度计的球体