花卉的生长发育与环境

第二章花卉的生长发育与环境GrowthandDevelopment植物体体积植物器官和机能和重量的增加的形成与完善GrowthDevelopmentEnvironment(光、温、水、土、气、、、）本章学习要点不同花卉的生长发育规律及其对环境的要求温度、光照、水分、土壤等环境因子对花卉生长发育的影响基本概念：春化作用、光周期现象、温周期现象、长日照花卉、短日照花卉等。第一节花卉的生长发育过程及其规律第二节花卉生长发育与环境的关系第一节花卉的生长发育过程及其规律花卉的生长发育过程花卉生长发育的规律性花芽分化一、花卉的生长发育过程花卉个体的生长发育过程不同种类花卉的生长发育特点1、花卉个体的生长发育过程种子时期：胚胎发育期—种子休眠期—发芽期营养生长时期：幼苗期—营养生长旺盛期—营养生长休眠期生殖生长时期：花芽分化期—开花期—结果期2、不同种类花卉的生长发育特点一年生花卉：生长不久后进入花芽分芽二年生花卉：低温春化后完成花芽分化球根花卉：春植球根：春植秋花，夏季生长期完成花芽分化。秋植球根：秋植春花，夏季休眠期完成花芽分化。宿根花卉：落叶类：春夏生长，冬季休眠常绿类：耐寒性较弱，无明显休眠期其它花卉：因种而异二、花卉生长发育的规律性花卉的生命周期与年周期发育阶段的顺序性与局限性1、花卉的生命周期与年周期每种花卉都有它的生长、开花、结果、衰老、死亡的过程，这种过程叫生命周期。花卉每年都有与外界环境条件相适应的形态和生理机能的变化，并呈现一定的生长发育规律性，叫花卉的年生长周期。1、花卉的生命周期与年周期花卉在年周期中表现最明显的有两个阶段，即生长期和休眠期的规律性变化。一年生花卉：仅有生长期──春天萌芽后，当年开花结实而后死亡，并且年周期就是生命周期。二年生花卉：秋播后，以幼苗越冬休眠或半休眠。多年生花卉：多数宿根花卉和球根花卉则在开花结实后，地上部分枯死，地下贮藏器官形成后进入休眠（越冬或越夏）。许多常绿性多年生花卉，在适当的环境条件下，几乎周年色泽保持常绿而无休眠期，如万年青、麦冬等。2、发育阶段的顺序性与局限性1）顺序性：前一阶段完成之后，后一阶段才能出现，不能超越，也不能倒转。2）局限性：春化阶段的通过局限在植株的生长点上，不同的生长部位可以处于不同的阶段。三、花芽分化花芽分化的生理机制花芽分化的类型影响花芽分化的因素控制花芽分化的技术措施1、花芽分化的生理机制1）碳－氮比学说认为花芽分化的物质基础是植物体内糖类的积累，并与体内含氮化合物和含碳化合物的比例有关，C/N比高的，花芽分化得多。否则植物体内碳素含量低的，不能成花或花芽分化少，如花序中的花朵数少、花朵小。1、花芽分化的生理机制2）开花激素学说植物花芽分化以花原基的形成为前提，而花原基的形成是由于植物体内各种激素趋于平衡所致。形成花原基以后的生长发育速度也主要受营养和激素所制约。但有关激素的作用机理尚不清楚。2、花芽分化的类型1）夏秋分化类型花芽分化一年一次，于6－9月高温季节进行，第二年早春或春天开花。其性细胞的形成必须经过低温。包括：木本花卉（春季开花），如牡丹、丁香、梅花、榆叶梅等。球根花卉，如秋植球根花卉，入夏后，地上部分全部枯死，进入休眠状态，但花芽分化就在休眠期进行；春植球根花卉，在夏季生长期进行花芽分化。2、花芽分化的类型2）冬春分化型某些原产温暖地区的某些木本花卉及一些园林树种多属此类型。如柑橘类12－3月完成花芽分化。一些二年生花卉仅在早春温度较低时进行花芽分化。春季开花的宿根花卉仅在春季温度较低时进行花芽分化。2、花芽分化的类型3）当年一次分化，一次开花型在当年产生的枝条上，仅分化一次花芽。如：一些当年夏秋开花的花木类，在当年枝的新梢上或花茎顶端形成花芽。如紫薇、木槿、木芙蓉等花木类。以及夏秋开花的宿根花卉，如萱草、菊花等。2、花芽分化的类型4）多次分化型一年中多次发枝，每次枝顶均能形成花芽并开花。如：茉莉、月季、倒挂金钟、香石竹等四季性开花的花木。一些宿根花卉在一年中也可多次分化花芽，如石竹。一年生花卉的花芽分化时期较长，只要在营养生长达到一定大小时，即可分化花芽而开花。如太阳花。2、花芽分化的类型5）不定期分化型每年只分化一次花芽，但无一定时期，只要达到一定的叶面积就能开花，主要视植物体自身养分的积累程度而异。如凤梨科和芭蕉科的某些种类以及万寿菊、叶子花等。3、影响花芽分化的因素内在因素：营养生长与花芽分化开花结果与花芽分化3、影响花芽分化的因素外在因素（环境）：(1)光照：光周期现象（Photoperiodicity)：植物生长发育对光周期长短（昼夜交替）的反应。它影响植物的成花，各种植物成花对日照长短要求不一，根据这种特性把植物分成长日照植物、短日照植物、中性植物。3、影响花芽分化的因素①长日照植物：这类植物要求较长时间的光照才能成花。一般要求每天有14－16小时的日照。否则在较短的日照下，便不能开花或延迟开花。二年生花卉需要长日照，才能开花。在春天长日照下迅速开花。如瓜叶菊、紫罗兰。早春开花的多年生花卉，如锥花福禄考，在春季长日照下开花。3、影响花芽分化的因素②短日照植物：这类植物要求较短的光照就能成花。在每天日照为8－12小时的短日照条件下能促进开花，而在较长的光照下便不能开花或延迟开花。一年生花卉，春天播种发芽后，在长日照下生长茎、叶，在秋天短日照下开花。秋冬开花的多年生花卉，多是短日照植物，如菊花、蟹爪兰在短日照下才能开花。3、影响花芽分化的因素③中日照植物：这类植物在较长或较短的光照下都能开花。约在10－16小时光照下均可开花，如大丽花、石竹、扶桑、非洲紫罗兰、非洲菊。3、影响花芽分化的因素(2)温度春化作用（vernalization）：有些植物在个体生育过程中必须通过一个低温周期，才能继续下一阶段的发育，即引起花芽分化，否则不能开花。这个低温周期叫春化作用，也叫感温性。不同植物所要求的低温值和通过的低温时间各不相同。依据要求低温值的不同，可将花卉分为三种类型：3、影响花芽分化的因素①冬性植物：通过春化阶段时要求低温，约在0－10℃下，在30－70d的时间内完成春化阶段。在近于0℃的温度下进行得最快。二年生花卉，如月见草、毛地黄、毛蕊花等为冬性植物。以幼苗状态度过严寒的冬季。若在春节气温已暖时播种，便不能正常开花。多年生花卉，在早春开花的种类，通过春化阶段也要求低温，如芍药、鸢尾。3、影响花芽分化的因素②春性植物这一类植物在通过春化阶段时，要求的低温值（5－12℃）比冬性植物高，完成春化作用所需要的时间较短，约为5－15d。一年生花卉为春性植物秋季开花的多年生草花，通过春化阶段是也要求较高温度。3、影响花芽分化的因素③半冬性植物：在通过春化阶段时，对于温度的要求不敏感，这类植物在15℃的温度下也能完成春化作用，但最低温度不能低于3℃，通过春化的时间是15－20d。3、影响花芽分化的因素通过春化阶段的方式：种子春化──以萌芽种子通过春化阶段。如香豌豆。植物体春化──以具一定生育期的植物体通过春化阶段。多数花卉种类是以植物体方式通过春化阶段的，如紫罗兰。4、控制花芽分化的技术措施促进花芽分化的技术措施：控制肥水：减少氮肥，减少供水；合理修剪：弯枝、扭梢、环剥等，修剪时多轻剪；喷施生长抑制剂4、控制花芽分化的技术措施抑制花芽分化的技术措施：肥水管理：多施氮肥，多灌水；修剪：摘心、适当重剪、多短截；喷施生长促进剂：如GA3第二节花卉生长发育与环境的关系温度光照水分土壤营养气体一、温度（Temperature)花卉对温度的要求温度对花卉生长发育的影响（一）花卉对温度的要求1、“三基点”温度：温度的最低点、最适点、最高点。2、不同花卉种类、原产地的气候条件不同，生长发育对温度的要求不同：原产热带的花卉：生长的基点温度较高，一般在18℃开始生长。如：王莲的种子，需在30－35℃的水温下才能发芽生长。原产亚热带的花卉：生长的基点温度居中，一般在15－16℃开始生长。原产温带的花卉：生长基点温度较低，一般10℃开始生长。芍药在北京冬季-10℃，地下部分可以越冬，次春10℃萌发。一、花卉对温度的要求3、依据耐寒力的大小，可将花卉分成三类：耐寒性花卉：原产于温带及寒带，在我国寒冷地区能露地越冬。能耐0℃以下低温。如二年生的草花：三色堇、诸葛菜、金鱼草等；多数宿根花卉：如蜀葵、玉簪、金光菊等。半耐寒性花卉：在北方需加防寒才可越冬。如金盏菊、紫罗兰、桂竹香等。不耐寒性花卉：不能忍受0℃以下的温度，否则停止生长或死亡。春天生长、开花，秋季死亡。如一年生花卉及不耐寒的多年生花卉。多原产于热带和亚热带。一、花卉对温度的要求4、温室花卉依原产地的不同，可分为三类：低温温室花卉：大部分种类原产温带南部。为半耐寒花卉。生长期温度在5－8℃（夜间温度应在3－5℃），如报春花类、小苍兰类、紫罗兰、山茶花、瓜叶菊、倒挂金钟类等。这些花卉可在冷室或冷床（阳畦）中越冬。相反，如冬季温度过高，则生长不良。一、花卉对温度的要求中温温室花卉：该类花卉大部分种类原产于亚热带及对温度要求不高的热带。生长期温度为8－15℃（夜间最低温度约8－10℃）。如仙客来、香石竹、天竺葵等。高温温室花卉：原产热带、生长期间温度在15℃以上，也可高达30℃左右，最低温度达10℃，则生长不良，如变叶木、筒凤梨、一品红，冬季最低温为15℃。（一）花卉对温度的要求5、花卉不同生育时期对温度的要求不同：一年生花卉：种子萌发可在较高温度中进行（20～25℃），幼苗生长期要求温度较低，开花结实阶段对温度要求逐渐增高。二年生花卉：种子的萌发在较低温度中进行（15～20℃），幼苗生长期要求温度更低（1～5℃），否则不能顺利通过春化阶段，而开花、结实时，要求稍高于营养生长期的温度。（二）温度对花卉生长发育的影响1、温周期的作用：温周期：温度的季节变化和昼夜变化。温周期现象（Thermoperiodicity）：植物对温度交替（周期性）变化的反应。昼夜温差较大，积累的有机物质多，对花卉的生长发育更有利。热带植物：昼夜温差为3－6℃。温带植物：为5－7℃。沙漠地区原产的植物：如仙人掌类为10℃以上。当然昼夜温差也有一定的范围、并非温差愈大愈好。否则对生长也不利。（二）温度对花卉生长发育的影响2、温度与花芽分化在高温下进行花芽分化：有些花卉在6～8月气温高至25℃以上时进行分化。如杜鹃、山茶、鸡冠花、唐菖蒲等。在低温下进行花芽分化：许多原产温带中北部以及各地的高山花卉，其花芽分化多要求在20℃以下较凉爽气候条件下进行，如八仙花、石斛属的某些种类在低温13℃左右和短日照下促进花芽分化；许多秋播草花：如金盏菊、雏菊等要求在低温下进行花芽分化。（二）温度对花卉生长发育的影响3、温度与花色有的花卉随温度的升高和光强的减弱，花色变浅。如：菊花、大丽花。月季的花色在低温下呈浓红色，在高温下呈白色。有的花卉随温度的升高而花色变深。如：矮牵牛在30～35℃开花时、花瓣呈蓝或紫色，在15℃下时开花时呈白色，在上述两者之间的温度下，就呈篮和白的复色花。蓝色和白色的比例随温度而变化。温度变化近于30～35℃时，蓝色部分增多。（二）温度对花卉生长发育的影响4、低温对花卉的影响花卉不同发育时期的抗寒性：休眠的种子可以忍耐零下极低的温度；生长中的植物体耐寒力很低，但经过秋季和初冬冷凉气候的锻炼，可以锻炼植物忍受较低温度的能力。增强耐寒力的措施：炼苗：盆花或花苗，在移植露地前的加强通风、逐渐降温。早播：在早春寒冷时播种。施磷钾肥：增加磷钾肥，减少氮肥的施用。地面覆盖：秸秆、落叶、马粪、塑料薄膜、设置风障等。低温的作用：低温是很多种子打破休眠期的关键，经过低温处理后，发芽率可提高。（二）温度对花卉生长发育的影响5、高温对花卉的影响危害：高温使生长速度下降，严重时，引起植物体失