规模化养猪环境精细化控制经典解读 (50)

猪场免疫程序《仅供参考》一、猪瘟1、种猪：每胎产后25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗，各免疫一次。每次6头份。2、仔猪：25日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗接种4头份，65日龄用猪瘟兔化弱毒疫苗疫接种6头份；3、后备种猪：留种后，立即免疫接种一次6头份。4.公猪每年免疫三次，每次注射6头份。二、口蹄疫：高效灭活苗1、小猪，首免70-75日龄，次免90日龄，每次2毫升。2、种猪，每年三次，每次后海穴注射3毫升。3，后背种猪，留种后，接种一次后海穴注射3毫升。4，公猪每年免疫三次，每次后海穴注射3毫升。三、猪细小病毒病：1、种猪：每胎产后10日龄免疫一次，每次一头份。2、后备种猪：配种前一个月免疫两次，每次一头份。四、猪乙型脑炎：种猪、后备母猪每年4月份用乙型脑炎弱毒疫苗免疫接种一次。五、猪伪狂犬病：1、种公母猪，每年免疫三次，每次1头份2，后背种猪，配种前免疫一次每次1头份。六，流行性腹泻传染性胃肠炎全场种猪，后备猪每年9月统一免疫一次，每次1头份。猪场生物安全工作漏洞集约化畜牧业对生物安全提出了更高的要求。但目前行业对生物安全的重视程度及相应的应用技术研究与集约化发展速度很不匹配，很多所谓的生物安全措施只是一定程度上的“形式主义”。一些做法也只能是寻求一种“心理安慰”。一、按照制定的免疫程序进行免疫，畜禽就安全了，消毒不消毒并不重要。实际上，免疫不是医治百病的干金良方。免疫后机体应答产生了一定水平的抗体才可预防相应疾病的发生。而免疫应答产生抗体的水平会受到免疫时间及免疫方式、疫苗质量、疾病感染压力、动物健康水平、饲料质量等诸多因素的影响。因此．按设定的程序进行免疫只是畜牧场生物安全措施的关键步骤之一。二、消毒药定期轮换使用，才能避免抗药性的发生。消毒药是否轮换使用取决于所使用消毒药的杀菌机理。所选用的消毒药的杀菌机理是穿透性杀菌方式，则不会产生耐药性的问题。穿透性杀菌方式下，消毒药直接穿透细菌或病毒的细胞膜，氧化细菌、病毒内的脂质、蛋白成分及DNA而杀灭细菌、病毒，一旦消毒药接触到细菌、病毒，即可完成杀灭过程。细菌、病毒没有机会对消毒药产生适应性改变(通过变异以适应)。具有穿透性杀菌功能的消毒药有：过氧化物类(如：卫可、过氧乙酸等)、卤素类(二氧化氯、漂白粉、碘制剂等)。所选择的消毒药的杀菌机理是接触性杀菌方式，则易于产生耐药性的问题。该类消毒药在杀灭细菌、病毒时需要在其周围有一定的有效浓度，当其周围的消毒药浓度不致以杀灭细菌、病毒时，细菌、病毒就会对其产生适应性改变(变异)而产生抗药性。具有接触性杀菌功能的消毒药有：季铵盐类(癸甲溴／氯胺、苯扎溴胺等)、酒精类、醛类、酚制剂等。消毒药轮换应遵循的原则：根据畜牧场面临的生物安全情况确定。三、高压水冲洗房舍就可以获得良好的清洁效果，再配合彻底的消毒即可高枕无忧。高压水只能冲走附于舍内表面的有机物，排除至舍外，对其它车间或整个生产区带来新的污染。舍内墙面、设备表面的生物膜仍会持续对生产产生不良影响。猪舍空气清洁度调控技术猪舍既是猪群的生活环境，又是饲养人员的工作环境。改善猪舍小环境的质量，不论是对动物福利、增加猪群生产性能、提升员工效率都具有重要的意义。规模化猪场都积极提倡调控好猪舍“三度”，即温度、湿度和空气的清洁度。温湿度的调节已经较为完善且已形成一定的标准，我们主要来谈谈空气洁净度的含义、如何界定以及相关的调控技术。猪舍空气清洁度空气清洁度应当包括洁净度和清新度两层涵义。空气洁净度是指洁净环境中空气含悬浮粒子量多少的程度，如猪舍中空气所含悬浮颗粒物的多少；空气清新度是空气中各存在气体的比例，比如猪舍空气中O2、N2、CO2、H2S和NH3等气体的比例。它们都可以按照空气中悬浮物的多少或相关气体的比例进行等级的划分。在生产实践中，时时对空气清洁度进行测定并不现实，我们建议以人体感觉舒适为宜。那如何界定呢？作为猪场的技术人员，最不乐意进入的猪舍可能就是保育舍和产房。因此，我们建议：以进入猪舍的第一感觉来判断空气的清洁度。如：人体是否感觉呼吸畅快？是否存在异味？眼观尘埃度等等。调节技术浅析1.猪场场址的选择与设计猪场应建在向阳，地势稍高的地段，这样可以保证猪场的大环境光线充足，空气流通性好。同时周围应当无污染性的工业企业，无其他养殖场且伴有一定的绿化设施，种植一些可以吸收有害气体和强力吸附尘埃的植物，如：松树、丁香、杨柳、铁树和常春藤等。猪舍之间应有适当的间隔距离，以猪舍高度的2.5倍～4倍距离为宜。2.通风换气通风有两种：自然通风和机械通风。充分利用好自然通风，要求饲养员要有高度的责任心和猪场相关硬件设施的完整性。在生产中要注意：窗钩要扣牢，封闭猪舍地窗要及时开启，四季防“贼风”，冬季防“穿堂风”。机械通风是指在猪舍内安装风机迫使空气流动以达到通风换气的目的。冬季供暖气，夏季供冷风，保证猪舍小气候不受大气候的影响。机械通风以纵向通风为好，可以避免猪舍内空气死角，及时更新。3.饲养密度猪群饲养密度与猪舍空气的清洁度成负相关。一般情况下不要超过每平方米115千克的活重标准，具体情况为：断奶仔猪为每头0.23平方米～0.33平方米；3月龄～4月龄的育肥猪为每头0.6平方米；4月龄～6月龄的育肥猪为每头0.8平方米。动物所占用的不只是地面的大小，还有上层空间的深度，而上层空间更加保证了空气的分配度和缓冲性的存在。猪舍的设计高度一般为3米左右，同时应将每栋猪舍分成较小的隔间，便于控制空气和疫病防控。4.猪舍卫生猪舍中刺鼻难闻的气体大多是由于猪群的粪尿不及时清理造成的，如：氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体。尽量减少围栏、产床、保温箱等处的灰尘，及时清理天花板、墙角的蜘蛛网。在进行卫生清扫工作时，应避免人为增加尘埃，降低空气清洁度，如可在清扫时洒水等。5.保持一定的湿度在干燥季节和暖气供温寒冷阶段，最容易形成猪舍空气湿度偏低的状况。它一方面使猪群的呼吸道感觉不畅，另一方面容易滋生尘埃，导致空气清洁度降低。在生产中可以通过人工喷雾或带猪消毒实现湿度的合理调控。如何建设资源节约型与环境友好型养猪场建设资源节约型、环境友好型社会需要养猪业走节约资源、对环境低污染或零污染的道路。因此建设资源节约型、环境友好型养猪场已成为养猪界的共识，是当前养猪场建设的一大热门课题。笔者就如何建设资源节约型、环境友好型养猪场进行探讨与分析。养猪场资源节约主要包括水电能源、各种药物、饲料原料的节约。水电的节约主要靠养猪场的生产工艺、生产设备、加强行政管理工作来完成。而增加养猪场的收入主要是靠兽药、饲料的节约。采取有力措施预防疾病确保养猪场环境清洁卫生圈舍周围的杂草、脏物要及时清除，舍外的粪尿沟要定期进行消毒。场区每半个月应彻底消毒1次，消毒的重点是经常通行的道路，对病猪走、卧、排粪尿的地方要反复进行消毒。防止外疫传入谢绝外人参观，严格进场消毒，消灭老鼠蚊蝇，对引进种猪实行严格隔离。做好消毒灭源工作每进一批猪之前，均对设备及地面进行严格的高压冲洗和常规消毒，认真执行转出-清洗-消毒-干燥-再转进制度。消毒后的干燥时间不少于7天。做好抗体检测制定本场科学的免疫程序，免疫注射率应达到100%。做好猪群的群体药物预防工作根据市场近两年来疫病流行特点，以防止疫病发生。做好驱虫保健工作根据各类生猪的具体情况认真做好驱虫保健工作，以确保猪体健康。提高饲料利用率采用科学饲料配方，应用无公害饲料添加剂按照可消化氨基酸含量和理想蛋白质模式给不同类型、不同生长阶段的猪配合平衡日粮，使其中各种氨基酸含量与动物的维持与生产需要完全符合，达到饲料利用率最大，营养素排出减至最少，从而节约饲料成本；使用饲料添加剂可显着提高日粮营养成分的生物有效利用率，减少营养物质的排泄，促进猪的快速生长和防止疾病；添加剂类型包括酶剂、酸制剂、抗生素、微生物制剂、微量元素、氨基酸、抗菌中草药和植物有效成分提取物等；饲料添加剂注意在保质期内使用，应选择使用效果明显、稳定性强的饲料添加剂。饲料加工过程中应使用细微粉碎，高温蒸汽制粒或膨化技术，提高淀粉糊化度，增加消化率玉米等原料粉碎时，颗粒不能过大过小。过大，猪难以消化造成下痢；过小，可造成猪胃溃疡或容易引起呼吸道疾病。配合饲料粒径大小依次为种公母猪大猪中猪小猪，母猪饲粮中玉米最佳颗粒大小为0.35毫米~0.65毫米。配合饲料配合饲料预混时要保证足够的时间，一般预混时间为5分钟左右，时间太短，各种添加剂与原料混合不均匀，营养平衡失调；时间太长，浪费人力和能源，影响正常生产。适量投料特别注意子猪补料每次不能太多，以免拱出浪费，最好吃完马上加，并加喂夜餐。加水湿喂比干喂效果好，料水比例以1：1~1：2，颗粒料比干粉料适口性好，减少粉末飞扬，饲料利用率高。饮水要保证清洁充足。自动饮水器安装在食槽附近也能减少饲料浪费。加工配合饲料本厂加工的配合饲料从配合开始到喂完一般不超过2天，最好当天喂完，以保证饲料新鲜度和适口性，提高利用率；储存过久会因脂肪变质而使营养成分降低，其中维生素A、D、E也易氧化而降低效力；配合饲料在猪舍不能停放时间太久，否则容易引起污染；提高饲料利用率很重要，饲料利用率从3.1提高到3.2就意味着每头商品猪可减少饲料消耗20千克，一个千头猪场每年减少20吨饲料消耗，节约费用5万元。减少饲料浪费节约成本据有关单位核算，养猪生产成本中饲料约占总成本的69%~83%。饲料浪费是大多数养猪场普遍存在的问题，浪费一般占总消耗的3%~5%。一个年产万头的猪场，按日需8吨饲料计算，一天就有240千克~400千克饲料浪费掉。一年损失20万元左右。饲料浪费主要表现在以下方面。过量投料投料过多容易被猪拱出槽外，以母猪为例，每头每天浪费0.1千克饲料，一个500头母猪的猪场，仅母猪及哺乳子猪一项，每年浪费的饲料近20吨。母猪料按每千克2元计算，则增加成本4万元。鼠害消耗饲料一只老鼠在饲料仓停留1年，可吃掉12千克饲料。因此，猪舍的所有窗户均应安装防鼠(鸟)网，在猪舍木门下方50厘米的地方钉上铁皮以防老鼠咬烂；灭鼠可用0.2%鼠钠盐毒谷为毒饵放在猪舍门外；饲料加工车间可用电线电栏灭鼠。饲料霉变饲料制粒后，温度和水分均提高，如未经干燥冷却，在夏季2天~3天就会被霉菌污染，猪吃下去就会影响生长和成活。发霉的饲料发黑色、味苦，猪不爱吃，哺乳母猪吃后无奶，以致饿死子猪。青料养猪节省精料规模化养猪场多采用玉米+豆粕+添加剂的饲养方式，不用青料喂养。我国是一个饲料资源短缺的国家，需要从国外进口大量的玉米和豆粕。当前，有的地方已试用部分青饲料来代替精料喂猪，如用苜蓿、松香草、苦麦菜、紫苋等取得了较好的效益。种草喂猪，一举多得。一是节省精料，降低养猪成本；二是可少用或不用添加剂，减轻猪粪尿对环境的污染；三是改善猪的福利，让猪有饱腹感；四是能使猪食欲增加，粪便臭味减轻，胃溃疡发病率明显降低；五是可生产更安全美味的猪肉；六是化粪污为肥源，减少环境污染。多年来，我们一直呼吁“不要为了发展经济而毁了环境”，那么，在发展规模养猪业之初，地方政府努力为养猪业与环保找一条兼容的路子，就成为不可推卸的责任了。养猪容易出问题的地方——水泥地面核心提示：近几年，所有的养猪户都在使用水泥地面，是因为水泥地面坚硬结实，便于清扫消毒；但今天我要说水泥地面尽管有很多优点，但缺点也非常突出，如果处理不好，对养猪来说是利小弊大，现在提出来，是希望养猪的人了解水泥地面的危害，并采取相应的措施，减轻水泥地面的危害。一、水泥地面的弊病，这里我说三点主要弊病1、营养缺乏：水泥地面比较坚硬，里面的成分猪是无法啃动的，所有的营养只能是靠母乳和饲料提供，容易使部分营养缺乏。比如，母猪的奶水中容易缺铁，在土地面养猪时，小猪可以通过啃咬土而从土中获得铁，但在水泥地面上却无法得到铁的补充，必须人工补铁。不要小看这点铁，我国在七十年代大量模仿外国养猪建筑，许多大猪场使用水泥地面，曾经发生过一种特殊的病，小猪在哺乳期间消瘦、贫血、最后大面积死亡；因初次发现这种病，只有水泥地面有，而土地面却没有，当时人们起名为“水泥病”。后来经过研究，是因为缺铁造成的；以后采用多种途经补铁，才将这个问题解决。另外，土