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最新创新创业计划书【通用4篇】【导读引言】网友为您整理收集的“最新创新创业计划书【通用4篇】”精编多篇优质文档,以供您学习参考,希望对您有所帮助,喜欢就下载吧!创新创业计划书【第一篇】一、企业概况主要经营范围:本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。企业类型:□生产制造□传统产业□零售□其他□批发√服务□农业□新型产业二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):1、现在正在读工业工程专业课程2、20xx年我参加过SYB师资培训班三、市场评估目标顾客描述:主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。市场容量或本企业预计市场占有率:我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。市场容量的变化趋势:市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。竞争对手的主要优势:本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。竞争对手的主要劣势:刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。本企业相对于竞争对手的主要优势:我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。本企业相对于竞争对手的主要劣势:成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。四、市场营销计划1.产品2.价格3.地点(1)选址细节:(2)选择该地址的主要原因:餐馆选在学校宿舍区,是因为该区学生比较多,学生回宿舍肯定要吃饭的啊。所以不会出现明显淡季与旺季之分。(3)销售方式(选择一项并打√)将把产品或服务销售或提供给:√最终消费者□零售商□批发商(4)选择该销售方式的原因:餐饮业就是直接面对顾客的行业4.促销五、企业组织结构企业将登记注册成:√个体工商户□有限责任公司□个人独资企业□其他□合伙企业拟议的企业名称:企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):职务月薪业主或经理:企业将获得的营业执照、许可证:企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)合伙(合作)人与合伙(合作)协议:六、固定资产1.工具和设备根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:2.交通工具根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:3.办公家具和设备办公室需要以下设备:4.固定资产和折旧概要七、流动资金(月)1.原材料和包装2.其他经营费用(不包括折旧费和贷款利息)八、销售收入预测(12个月)待定创新创业计划书【第二篇】第一章:前言茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。商业街位于东环路大学城,是学校学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。项目市场地设商业街,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前商业街的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。第二章:公司概况一、公司宗旨本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为大学城在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为大学城学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们最大的努力,争取做到各方利益的最大化。二、公司简介Enjoypart公司成立于20xx年xx月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoypart,法定地址在东环路大学城商业街。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于商业街的我们的实体店铺。三、管理队伍简介Enjoypart公司由四人合资组成。管理团队成员分别是xxxx,xxxx、xxxx和xxxx。四人均为在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。第三章:产品与服务一、产品定位以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。二、产品服务特征本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。1、产品优势和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、最大限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。2、切入产品和服务本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。由于本项目在商业街还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的`转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。3、产品资源(1)、提供产品与服务情况:餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。(2)、原料供应情况:原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:1、保证采购质量优良2、采购价格合理3、依据人群,季节等条件控制采购数量4、与供应商形成长久良好的合作关系对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:1、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。2、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。3、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。4、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。5.双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。三、未来发展商业街周围有多所高职院校,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。同时,我们将利用在商业街的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出商业街的经营范围,拓展出更为广阔的市场。第四章:市场分析本项目地设于商业街。商业街周边有高职院校(理工、技工、卫校等),
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