果瑞水果着色创业计划书（第四届“挑战杯”大学生创业计划竞赛获奖作品）

329果瑞水果着色创业计划书第一章摘要一、商业模式我公司处于筹建阶段，公司采取有限责任制。二、公司地址公司位于南京市江宁区。三、产品介绍果瑞系列是利用植物内源素GNT（大豆异黄酮）作为主要原料研制的主要用于水果着色的新产品，该产品无论是针对树上果实还是离体果实，均能促进果实花青素的积累。在不影响果实品质的前提下促进果实着色，研究还证明果瑞系列还具有改善果实品质的作用。四、产品品种果瑞系列1号——苹果专用果瑞系列2号——桃子专用果瑞系列3号——葡萄专用五、产品优势如何改善果品外观品质，特别是促进红色品种“绿色”着色一直是国内外果树工作者普遍关心的重要问题。促进红色品种着色的传统办法有：合理修剪、疏花疏果、套袋、转果、摘叶、铺反光膜等。传统办法的缺点：采用以上一系列综合技术措施确实能够促进苹果增色，但是这些技术方法花工多，成本高，而且套袋后往往会降低果实内含物含量，使水果质量有所降低。所以，国外已经不提倡苹果套袋栽培技术。果瑞系列产品的优势：果瑞系列产品以植物内源素（所谓植物内源素是指植物体内的天然产物，农田中使用不会引起污染或产品安全问题。）GNT作为主要原料，解决了传统着色办法的缺点，具有安全、环保、高效、经济、使用方便、330不影响果实其它品质等优点。六、价值评估果瑞系列产品本身特点，决定其在我国这样一个水果生产大国，市场前景极为广阔。同时，由于其是以植物体内产生的天然物质作为主要成分的绿色产品，对于我国大力发展绿色产品有极其重要的意义。七、市场定位我们的产品主要面向全国以种植水果为主的大型果场及果农，它们主要以生产苹果、桃子、葡萄为主。八、市场分析各水果厂商及果农要想提高水果的经济效益，在同等水果质量的前提下，必须从果实的外观入手，而水果颜色在果实外观中占有极其重要的地位，以往的着色技术具有技术方法花工多，成本高，而且套袋后往往会降低果实内含物含量等缺点，这就为环保、高效、经济、安全、使用方便的果瑞系列产品提供了广阔的市场。我们产品解决了以往着色技术中：成本花费高、花工多、效果不佳、存在污染等问题，能够明显的提高水果着色效率、降低成本、增加生产者的经济效益。我公司产品适应天然环保的要求，符合绿色农产品的生产标准，具有明显优势，市场需求旺盛，市场前景广阔。九、市场前景随着人们生活水平的提高，人们不再单单注重水果口感了，对水果的外观也提出了较高的要求。而水果颜色在水果外观中占有很大比例，红艳艳的果实往往能激起消费者的购买欲。进口水果之所以售价高却仍然大有市场，其重要原因之一便是果实色泽鲜艳，令人垂涎欲滴。以往的着色技术有许多缺点，已不能满足水果生产商的要求，这就为我公司的果瑞系列产品提供了广阔的市场。十、营销策略绿色营销是灵魂，品牌营销是重点。1、导入期，采用“撇脂定价”策略，以人员促销为主，切入市场，建立销售渠道，扩大市场份额。3312、成长期，采用“渗透定价”策略，加大广告和公共关系宣传，迅速扩大市场范围，提高销量。3、成熟期，采用“竞争价格”策略，满足更多潜在的普通客户需求，同时树立公司绿色形象，建立品牌。4、衰退期，采用“维持价格”策略，稳定市场份额，同时推出前期研发新产品，满足市场新需求新变化，实现公司持续发展。十一、财务情况1、团队自筹资金20万主要来源：创业者自有资金、亲朋好友资助。2、银行贷款20万我们拥有专利技术，可以以此抵押贷款。3、风险投资60万我们打算引入2—4家风险资本共同投资，以利于筹资，化解风险。4、其他资金我们是农业科技型企业，可申请国家农业科技成果转化资金项目。经济财务评价基础数据和指标汇总表名称单位金额备注项目总投资万元100固定资产投资万元8流动资金万元86销售收入万元7149.6正常年销售税金及附加万元555.52392正常年总成本费用万元5881.496正常年利润总额万元712.58008正常年所得税万元235.151426正常年财务净现值万元2490.786所得税前财务净现值万元1808.6416所得税后投资回收期（税后）年含建设期5、退出机制332根据公司法规定，各股东可以在股东之间相互转让部分或全部出资额，也可以在经全体股东过半数同意的情况下向股东以外的人转让出资。第二章、产品介绍一、产品介绍果瑞系列产品是一种促进水果着色、提高水果品质、外观的一种新产品，它是以大豆提取物作为主要原料，针对不同水果的特性添加不同辅料以得到最大使用效果的一系列产品。大豆提取物——大豆异黄酮（GNT）是一种大豆体内存在的天然物质。它对动物的生长发育的影响已经有大量报道，在人体医学上也有广泛研究。然而在种植业尤其是果树上，大豆异黄酮的研究还很少见。2005年，南京农业大学教授、博士生导师-----汪良驹经过研究得到GNT能够很明显促进苹果着色的结论，后经一系列试验还证明GNT可同样作用于桃子、葡萄，促进它们着色。该技术已获得专利，详细见附表四果瑞系列产品就是在该理论基础上，以大豆提取物作为主要原料，针对不同水果的特性添加不同辅料以得到最大着色效果的一系列产品，无论是树上果实，还是储藏果实，都可以使用，且不影响果实耐贮性，达到提高果实品质、外观的效果。二、产品品种果瑞系列1号——苹果专用果瑞系列2号——桃子专用果瑞系列3号——葡萄专用三、产品优势果瑞系列产品优势：安全、环保、高效、经济、使用方便、操作简单。333安全：果瑞系列产品主要成分——大豆异黄酮，在人体医学上的应用已有广泛研究，它可以与预防和治疗癌症，改善骨质疏松、美容等作用。从目前研究结果看，利用GNT对果实着色实不足引起安全问题，原因如下：①GNT是从大豆中提取出来的天然物质，也是人类膳食基本成份之一。据研究，大豆种子中GNT含量范围为14－48mg/Kg，豆制品如豆腐、豆酱中GNT含量分别为51和745mg/Kg。本公司产品中，采用标准是20mg可以处理200个左右的果实，则每个果实得到的GNT约为0.11mg。即使一次食用5个果实，其GNT量不过0.55mg，相当于10g豆腐的含量。②GNT对光照比较敏感。本公司产品中，田间GNT处理是在采收前20d，到采收时，其含量可能已经微乎其微。③大约85%的GNT可以被人体肾脏和肠道微生物降解，另一些通过尿液或粪便排泄。人体服用单剂量GNT24h后，只有10%在体内存留。④不同国家国民膳食营养调查表明，韩国人每人每天摄入GNT7.32mg，日本人为15-20mg/d。⑤许多研究表明，适当摄入GNT，可以起到改善骨质疏松、增强心血管功能、防治前列腺疾病、抗癌防衰老以及美容等作用，因而更加有利于人体健康。环保：果瑞系列产品主要成分——大豆异黄酮，是植物体内天然产物，不存在污染问题。而其它添加成分也是有益于果实发育的友好成分，不存在污染问题；我们采用的包装原料是可降解塑料，绝对符合国家安全、绿色标准。高效：对于树上果子，一亩地只需要使用本品6-10克即可达到预期效果；储存果实，每4克可处理30000左右的果子可达到预期效果。经济性：使用本品，一亩地成本费需要花费16-24元。现在以苹果为例，说明使用本品后会带来的效益：一般来说，一亩地可出产苹果4000斤—6000斤，现在我们取最小值4000斤作为计算标准，使用本品后可使每斤苹果增值0.5元，那么，使用本品后一亩地至少可增值4000*0.5=2000元，扣除使用本品所花费的水电费，人工费和成本费200元，那么净增值最少可达1800元！使用方便：使用本品只需要像叶面施肥一般喷洒到果实表面即可，无需像套袋那样花费人工，同时，还可以使果实得到其它营养，改善果实品质。334操作简单：本品只需按产品说明书上的使用方法使用，即把本品稀释到产品说明上的倍数即可使用。★温馨小提示：由于本品需稀释较大倍数，所以用户可以先把本品溶于1L水中，再按比例稀释在使用将会比较方便。您所担心的问题我们已经全部考虑到，我们将会以使用本品后给您带来的收益向您证明：我们的产品绝对优质绿色，让您满意！！四、作用机理果实着色主要是因为植物体内存在花青素诱导酶PAL，它可以促进花青素的积累，使果实着色。果瑞系列产品可诱导花青素诱导酶PAL活性上升，促进果实表面花青素的积累，使果实着色。五、使用可能性1、果瑞系列产品的自身特点决定其有很大的使用可能性，尤其是它安全、环保高效、经济、使用方便、操作简单的优点。2、横向比较：喷布硫氰酸盐可以促进果实着色，但是后来研究发现，硫氰酸盐喷布不当会造成严重的叶片药害。B9可以促进苹果花青素积累，然而，近年来由于人们对食品安全问题的关注，B9等植物生长调节剂的使用已经十分谨慎。乙烯利可以促进苹果着色，但也会导致果实耐贮性下降。于是，人们自然而然的就想找一种新的没有上述缺点的产品，这就为我公司的果瑞系列产品提供了很大的市场。3、对我国发展绿色水果有极其重要的意义六、技术认证由南京农业大学园艺学院汪良驹教授潜心研究一种促进苹果着色的新技术，于2005年已获得国家专利，详见附表四。335所有人：果瑞有限公司我公司已完全拥有促进苹果着色的新技术的专利权，并将在国内独家享有专利权，不会以任何形式转让、出售专利使用权。本公司将对核心专利技术实行严格的保护措施，同时还将对相关合同中添加限制条款，以便保护我们的知识产权。七、价值评估果瑞系列产品能够显著促进果实着色，改善果实品质。试验证明，使用本产品后每亩地可至少增值1800元！同时它具有安全、环保、高效、经济、使用方便、操作简单的优点。果瑞系列产品本身这些特点，决定其在我国这样一个水果生产大国，市场前景极为广阔。同时由于其是以植物内产生的天然物质作为主要成分的绿色产品，对于我国大力发展绿色产品有极其重要的意义，这也为其提供了广阔的市场。八、服务与支持公司将对果瑞系列产品的用户进行免费培训，如建立长期合作伙伴关系，公司可派专业技术人员指导用户使用果瑞系列产品。凡购买果瑞系列产品的用户可获得本公司新产品的免费试用权。所有消费者均可拨打免费电话咨询产品的情况，我们将派专业技术人员为其服务。同时，我公司将在全国各省各大水果生产区设立技术服务点和绿色营销点，及时为客户提供优质服务，收集产品的反馈信息，进一步完善产品。九、新产品的研发本公司已在果实着色研究方面上拥有一定的技术力量，前期产品仍需进一步开发完善。所以本公司今后每年将投入一定资金用于新产品的研制开发，开发方向为横向和纵向同时发展：一方面继续推广果瑞产品的使用范围，争取从苹果、桃子、葡萄推广到所有其它着色果种的使用；另一方面，我们将继续开饭研究新的“绿色”着色技术，并推广用于生产336十、包装本产品属于绿色产品，为区别于传统着色剂，将严格按绿色环保的原则，采用可降解材料袋装。产品使用说明书见附表一针对不同生产规模的客户的施用特点，本公司采用适合的包装。如下：苹果：针对中小客户的小袋装：5g/袋建议零售价12元/袋针对大用户的大袋装：500g/袋建议零售价1200元/袋桃子：针对中小客户的小袋装：3g/袋建议零售价8元/袋针对大用户的大袋装：300g/袋建议零售价800元/袋337葡萄：针对中小客户的小袋装：4g/袋建议零售价10元/袋针对大用户的大袋装：400g/袋建议零售价1000元/袋防伪：为了防止市场上出现假冒伪劣产品，有损产品形象不利于我们实施品牌战略，包装上将粘贴防伪标志，并将附上我们的服务卡。绿色标志：公司产品将通过绿色产品认证，并在产品上使用绿色产品标志。十一、生产与储运主要原料：大豆异黄铜，氨基酸，维生素及一些有益添加剂和微量元素。产品由投料生产到包装出厂，一个完整生产周期为一个工作日，生产周期内产量为20千克。为了满足果农及果场贮藏产品着色的需要，我公司实际生产为连续生产，最短生产周期为6小时，月最大产量为600千克。公司拥有厂房面积300平方米，最大容量为1500千克，完全可以满足现在和将来的生产需要。公司打算在南京市江宁区建厂。一方面地价相对来说比较便宜，另一方面靠近上海、南京等经济发达地区及一些高科技开发研究地区，便于我们开发研究新技术和新产品。我公司的产品属于微量元素系列，所以运输起来比较方便，综338合考虑成本因素，以汽车运输为主。公司