某粮油工业公司行政总厨等4个职位考核指标

某粮油工业公司行政总厨等4个职位考核指标序号考核指标权重（%）数据提供指标说明1伙食质量和服务满意度30外部单位、公司各部门按公司统一模式。2食堂盈亏控制率20总务会计根据盈亏数额进行考核3安全管理达标率20检查通报文件参照公司统一模式。根据检查办法（食品卫生安全、消防安全、设备财产安全、工作人员人身安全）4食堂现场管理10总务主管根据食堂相关管理办法。5下属员工管理成效20本人/员工/主管按公司统一模式；主要岗位（厨师和面点师）缺岗1人/天，扣1分。合计100库管员序号考核指标权重（%）数据提供指标说明1仓库物资管理状态及库存控制合理30行政总厨根据管理规范随机抽查评分。2库存数据盘点准确率30行政总厨/总务会计根据计划要求比较实际完成情况。3仓库账务管理/单据资料管理20财务管理部、总务主管根据检查办法。本人提供不出规定资料1次扣2分，不规范1次扣1分。4就餐环境和物品配备及时10行政总厨根据管理规范随机抽查评分。5食堂设备管理10行政总厨根据管理规范随机抽查评分。合计100总务会计序号考核指标权重（%）数据提供指标说明1帐目处理准确、及时、规范性30总务主管根据检查办法2食堂菜价的有效控制20财务管理部根据检查办法3办公用品发放的有效控制20总务主管根据规定随机抽查扣分。4后勤成本费用控制效果20总务主管根据公司车辆、食堂、公寓、本部门管理费用审核结果评价。5工作服务满意度10公司各部门/外来人员按公司统一模式。合计100车辆环卫主管序号考核指标权重（%）数据提供指标说明1环卫管理达标率305S事务局/安全办根据公司5S检查办法。2车辆安全管理达标率15车辆环卫主管/总务会计20x（车辆数－车辆事故次数）/车辆数x100%。10000元损失以上事故1次另扣5分。3车辆管理15部门经理根据相关的检查办法4车辆百公里油耗控制率10财务管理部实际发生费用/额定总费用x100%。额定总费用＝额定百公里费用*总里程5车辆单位公里维修费用控制率10财务管理部实际发生费用/额定总费用x100%。额定总费用＝额定单位公里费用*总里程合计100