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参考资料,少熬夜!酒店奖罚规章制度优秀4篇【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“酒店奖罚规章制度优秀4篇”文档资料,供您学习参考,希望此文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们吧!酒店员工奖惩制度【第一篇】总则奖励的目的在于既要使员工得到心理及物质上的满足,又要达到激励员工勤恳工作,奋发向上,争取更好业绩的目的。惩罚的目的在于既要促使员工达到并保持应有的工作水准,又要保障酒店和员工共同利益和长远利益。奖惩的原则一。酒店对员工的基本要求包括酒店的各项规章制定,员工的岗位职责、工作流程、工作目标和临时工作任务。二。员工的表现只有较大地超过酒店对员工的要求,才能够给于奖励。三。员工的表现达不到酒店对员工的基本要求,根据情节不同均要给于相应警告和惩罚。四。员工奖(惩)单必须送当事人,经当事人签字方可生效。五。对酒店内部的任何处理和处分总经理有特赦权。六。员工有下列事件之一者给予奖励。1、金点子奖:为改进酒店经营管理提出合理化建议被采纳并有所成效者,奖个人20—200元。2、拾金不昧奖:酒店范围内拾到失物如实上交者,视情节奖个人10—100元。3、见义勇为奖:为维护酒店员工和客人生命财产安全做出贡献,勇于揭发违法乱纪。视情节奖30—300元。4、优质服务奖:工作认真负责,服从安排,任劳任怨,能出色完成或超额完成本职工作,受到同事或客人表扬,事迹突出者,奖个人20—50元。5、乐于助人奖:超出工作职责范围,为客人同事主动提供帮助,事迹突出者,奖个人10—50元。6、全员促销奖:非营销人员为酒店营销工作做出贡献者,按《全员促销奖励办法》予以奖励。七。员工有下列行为之一者,视为违纪,并处于罚款;1、上班迟到5—20分钟,视为迟到,未经允许提前下班5—20分钟,视为早退,每次迟到早退罚款5参考资料,少熬夜!元;管理人员每次15元;迟到、早退超过20分钟按旷工半日处理;无故旷工一天按当月三个工作日的工资总和进行扣罚;并以此类推计算。旷工三天视为自动离职,押金工资不予发放(所有未按正常辞职手续离职)。2、上班时间长时间在洗手间逗留,接打私人电话者,一经发现,罚款10元。3、仪容仪表未达标者,罚款5元。(包括不着工装,不戴工牌)。4、工作时间不得擅自脱岗、窜岗,发现一次,罚款5元。5、上班时窜岗,聚众聊天、打闹及做与工作无关的事情扣10元。6、上班时站位姿势不合格、位置不正确,罚款5元。7、偷吃东西一次罚款20元,带走酒店客人未消费完的商品视为偷窃,罚款30元。8、遭客人投诉者,轻者罚款30,给酒店带来损失者,罚款50—100元。9、同事之间吵架,每人罚款10元。同事之间打架,每人罚款20元。10、上错菜品,商品者,该菜品、商品产生费用由当事人承担,并处以罚款为该菜品、商品价格的50%,相关经手人共同承担该罚金。11、检查酒店各部门、8F员工宿舍卫生不合格者,每处罚款10元。12、私自挪用备用金,营业款罚100元。屡教不改者予以开除。13、客人跑单按跑单金额的100%赔偿,部门负责人负连带责任。(当事人60%、经理领班40%)14、客人买单一律在收银处结帐,严禁个人交易行为,一经查处按买单金额的200%罚款。三次不改者,予以开除。15、收银员要按时上交签单和免单的单据,未按时交者罚款5元。(手续完善后的,特殊情况不得超过三天)16、进出酒店不走员工通道者罚款5元。(特殊情况除外)17、不爱护酒店的设备设施者,罚款20元。酒店奖罚规章制度【第二篇】1、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。2、注意仪容仪表及个人卫生,按要求着整洁干净的制服。纽扣要齐全扣好,工牌佩戴整齐,言行举止要参考资料,少熬夜!检点。3、上班后要马上到所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。4、服从上级指挥,按时、按质、按要求完成任务。接受检查,纠正错误,不许顶撞或借口推托。5、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。6、上班时间不干私活(如看书、读报、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊及工作间中。7、不准私自使用客房中的设施或无事在房间逗留。8、上班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其他地方闲谈或睡觉。9、请假需提前24小时向部门经理提出申请,未经批准离岗,按旷工处理。10、对客人热情有礼、不卑不亢、保持距离、自重自爱。11、遵守酒店的一切规章制度和部门规定,严格要求自己,希望全体同事互相监督。酒店奖罚规章制度【第三篇】为保证宾馆内无违纪、违规现象,并造成不良的影响。进一步加强管理,保证工作的正常秩序,特制定如下规定:1、提前十分钟到岗,迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。2、换班须提前申请,经主管批准。若出现空岗等情况,由接受换班人员负责,同时对提出换班要求的员工按照旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天按除名处理。3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹,一次罚款50元。4、不服从领导安排,顶撞上级者,罚款100元。5、不服从管理,消极怠工,待客无理不恭者,发现一次罚款100元,屡教不改者,予以除名。6、在工作时间不得携带,使用手机,移动电话等通讯工具,如发现罚款20元。工作期间聊天者,如经发现罚款100元。7、工作质量不达标,三个项目不合格者必须返工,如拖延或弄虚作假者,罚款100元。8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏,视情节轻重给予经济处罚。9、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。10、不团结协作造成不良影响和后果,罚款100参考资料,少熬夜!元。11、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。12、未经主管部门批准,随意改变或变动消防系统,设施设备等,发现一次,罚款50元。13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者,一经发现,立即开除。14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产,发现一次,立即开除。15、恶意损坏宾馆的工具,物品,设施设备等,按照被损坏物品的实际价值的10倍进行处罚。16、将宾馆的财产用于个人消费的,罚款50元。17、在客房内看电视或洗澡,发现一次,罚款20元。18、仪容仪表不符合宾馆要求的,罚款10元。19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者,视情节轻重,予以相应处罚。20、将饭菜带出员工食堂,或在非用餐时间吃东西,视情节轻重予以相应处罚。酒店奖罚规章制度【第四篇】一、目的鼓励优秀员工,严肃企业纪律。二、奖励(一)奖励条件1、积极提合理化建议被采纳后给企业带来较好效益者。2、改善经营管理,提高服务质量,做出显著成绩者。3、为宾客提供最佳服务,屡受宾客表扬,为企业赢得良好声誉者。4、修旧利废、降低成本费用做出显著成绩者。5、保护企业财产,保护宾客及同事安全,发现并排除重大隐患,防止重大事故者。6、忠于职守,自觉奉献,表现突出者。7、拾金不昧者。8、为维护企业利益,忍受羞辱,承受委屈者。9、在其他方面做出显著成绩者。(二)奖励等级奖励等级分为:通报表扬、企业嘉奖、授予荣誉称号、奖励晋级。在给予上述奖励时,可发给一次性奖金。(三)奖励审批给予上述奖励时由管理人员填写《员工奖励审批表》,提出奖励理由并签署意见,报公司人事部,由经参考资料,少熬夜!理审批。三、处罚每位员工必须遵守《劳动合同》和《员工手册》中所列条款和规定,严格履行职责,积极做好本职工作,员工如有违规行为,将视情节轻重予以纪律处分。根据员工的过失程度、违纪次数,过失类别分为:轻度过失、重度过失、严重过失三类。(一)、企业对有下列行为之一的员工,可记录轻度过失一次,并根据当事人所犯过失的性质,酌情给予10元-100元的经济处罚:1、无故迟到、早退;2、当值时不佩戴工作号牌,不按规定着装,仪表仪容不符合规定标准;3、将岗位工服穿出酒店外;4、工服不清洁、褶皱、破损、掉扣未及时更换或修补;5、当值时扎堆聊天、串岗串位;6、非因公在宾客活动区穿行或走动;7、使用客用卫生间、及所有客用物品;8、当值时唱歌曲、吹口哨、叉腰、插口袋、倚墙靠物、化妆、嬉笑打闹、挖鼻、剔牙、高声喧哗、打响指、剪指甲等;9、不使用服务敬语,怠慢宾客;10、当值时翻阅书刊、报纸、杂志、画册或从事与工作无关的事情;11、随地吐痰,乱扔纸屑、果皮、烟头、杂物等;12、当值时行为懒散、无精打采、动作缓慢、工作效率低;13、在禁止吸烟区吸烟;14、因事因病缺勤,未能及时电话请假(2小时之内);15、无故或借故不参加饭店组织的业务培训;16、在培训课上随意交谈、打闹、不专心听讲或考试作弊;17、将个人物品带入工作岗位;18、当值时佩带的BP机、手机响闹或裸露工作服之外;19、当值时未经批准因私打电话或私自会客;20、当值时洗浴、理发或在员工休息室休息娱乐;21、不遵守岗位责任制,违反操作规程和服务程序;22、不按规定时间用餐、将食品带到非就餐地点食用;23、私自带领外单位人员或亲属在员工休息室就参考资料,少熬夜!餐;24、在规定的营业时间内,未能向客人提供服务;25、推委或拒绝其它部门正当要求者;26、工作场所物品摆放混乱,所属工作区域卫生较差;27、当值时吃东西或嚼口香糖;28、未经允许给客人小孩喂食;29、工作、服务、卫生未能达到规定标准;30、嘲讽或模仿客人动作;31、下班后在工作岗位睡觉或着便装在宾客活动区内逗留;32、接到顾客需服务信息,无适当理由10分钟内未到达现场;33、轻度违反《员工手册》等其它各项规章制度。(二)、企业对有下列行为之一的员工,可记录重度过失一次,并根据当事人所犯过失的性质,酌情给予100元—200元的经济处罚:1、因个人原因拒不服从管理人员的指挥或工作安排;2、办事推诿、不承担责任、耽误工作;3、管理人员对违纪现象视而不见、偏袒或说情;4、不按规定程序为宾客提供礼貌服务,导致宾客投诉;5、未经批准擅自离开工作岗位长达15分钟以上;6、当值时睡觉、看电视、听录音、织毛活、打扑克、玩麻将、玩电脑、下棋或变相赌博者;7、私开客房;8、偷看、窥视、骚扰客人私生活;9、当值时饮酒或带有酒气上班;10、偷看黄色淫秽书刊、杂志或国家明令禁止的刊物、书籍;11、在企业内墙壁、地面、电梯、卫生间、门窗等公共场所乱写乱画;12、故意撕毁、涂抹饭店张贴的各类宣传品、板报等;13、未经有关部室批准,在企业内张贴各类横幅、标语、倡议书、通知、启示、宣传品、漫画等;14、故意毁坏企业配置的公共设施、设备;15、借故拒绝或躲避参加企业组织的各类公益活动;16、未通过正当渠道、正当方式,反映意见;17、在防火要害部位吸烟;18、擅自移动或拆卸消防器材;19、向客人索要小费或其它物品;20、在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄参考资料,少熬夜!是非,制造不团结;编造、传播有损企业或员工声誉的谣言;21、未经批准在员工宿舍或休息室内留外部人员住宿;22、因个人行为不检点,被有关部门批评教育的;23、擅自动用专供客人使用的物品和器具的;24、重度违反企业《员工手册》等其它各项规章制度;(三)企业对有下列行为之一的员工,可记录严重过失一次,并解除当事人与企业的劳动合同:1、国家法律、法规、条例,被司法机关追究刑事责任或拘留审查;2、篡改、伪造、销毁原始记录、帐单、凭证、从中谋利,中饱私囊;3、偷拿酒店、客人、同事物品;4、与客人私做交易、行贿、受贿或有其它不道德行为;5、无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序;6、随意泄露客人信息、企业秘密或尚未在企业内发布执行的各类事项;7、违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故;8、因违反国家对食品卫生的有关规定,导致宾客或员工食物中毒;9、对客人投诉意见进行敷衍、涂改、撕毁、不按时上交;10、连续旷工2天以上或一年内累计3天以上;11、与客人做淫秽性交易,为客人拉皮条或参与此类活动;12、在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动;13、未经许可私自用酒店食品、饮料、物品免费款待朋友、亲属或免费安排住宿;14、服务不周造成客人恶性投诉;15、违反国家计划生育规定;16、故意制造、开具各类虚假证明;17、在病休证明上弄虚作假骗取休息;18、酗酒、赌博、打架、斗殴、恫吓、吸毒或其它流氓行为;19、将枪支、弹药及其它伤人凶器、易燃、易爆物品
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