SN∕T 5547-2022 水果携带南洋臀纹粉蚧检疫辐照处理技术指标

ICS65.020.20CCSB16中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T5547—2022水果携带南洋臀纹粉蚧检疫辐照处理技术指标TechnicalschedulesforphytosanitaryirradiationtreatmentofPlanococcuslilaciusCockerellinfruits2022-07-07发布2023-02-01实施中华人民共和国海关总署发布学兔兔—2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由中华人民共和国海关总署提出并归口。本文件起草单位:中国检验检疫科学研究院、全国农业技术推广服务中心、中华人民共和国南宁海关、中华人民共和国广州海关、同方威视技术股份有限公司。本文件主要起草人:詹国平、马晨、钟勇、赵菊鹏、黄铭、刘海军、刘波、覃怀莉、赵卿颖、李柏树、任荔荔。ⅠSN/T5547—2022学兔兔范围本文件规定了应用辐照技术(γ射线、电子束、X射线)对进出口水果携带的南洋臀纹粉蚧(Plano-coccuslilaciusCockerell)进行检疫处理的技术指标。本文件适用于携带或可能携带南洋臀纹粉蚧的进出口水果的检疫辐照处理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T15446辐射加工剂量学术语GB18524食品安全国家标准食品辐照加工卫生规范GB/T21659植物检疫措施准则辐照处理SN/T4071莲雾、木瓜中橘小实蝇检疫辐照处理技术要求SN/T4331进境水果检疫辐照处理基本技术要求3术语和定义GB/T15446、GB18524、GB/T21659、SN/T4071、SN/T4331界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1技术指标technicalschedule针对有害生物及其货物实施一种检疫处理措施时,达到规定的处理效能所要求的剂量、浓度、CT值、处理时间、温度、湿度、压力等参数及其环境条件,称为技术指标。4原理检疫辐照处理使用的γ射线、电子束、X射线对有害生物具有相同的生物学效应,导致其死亡、丧失繁殖能力或不能成功发育,从而防止有害生物的传入和扩散。根据辐照处理的原理和大量试验研究结果,害虫的耐受性随着发育时间和虫龄的增加而增强,发育最完善的雌成虫是对辐照处理最耐受的虫态。按照GB/T21659要求,应针对最耐受虫态即雌成虫开展验证试验,以试验中的实际最大吸收剂量作为检疫辐照处理的最低有效剂量指标,并依据试虫数量计算处理效能。1SN/T5547—2022学兔兔龄若虫。5.2辐照源用于进出口水果检疫辐照处理的辐照源包括以下3种:———放射性同位素钴-60(60Co)或铯-137(137Cs)产生的γ射线;———加速器产生的能量为5MeV或5MeV以下的X射线;———加速器产生的能量为10MeV或10MeV以下的电子束。5.3技术指标处理名称:南洋臀纹粉蚧的辐照处理处理方法:辐照处理有害生物:南洋臀纹粉蚧(PlanococcuslilaciusCockerell)货物名称:携带或可能携带南洋臀纹粉蚧的所有寄主水果技术指标:———最低吸收剂量:阻止南洋臀纹粉蚧繁殖产生F1代2龄若虫的最低吸收剂量为163Gy;———处理效能:95%置信水平下阻止南洋臀纹粉蚧产生F1代2龄若虫的效能不低于99.9954%;———对于厌氧条件下的辐照处理,应用本技术指标可能降低辐照处理的效能。技术指标的确定参见附录A。5.4剂量限值与照射要求5.4.1最低吸收剂量限制进出境水果的最低吸收剂量应满足南洋臀纹粉蚧检疫辐照处理要求的最低吸收剂量163Gy。5.4.2最高耐受剂量限制进出境水果检疫处理的实际最大吸收剂量不超过水果的最高耐受剂量,且总体平均吸收剂量不大于1500Gy。5.4.3剂量不均匀度照射均匀,准确监测水果的吸收剂量,辐照剂量不均匀度≤2。6其他影响因素辐照处理应根据GB/T21659相关要求进行。可能影响处理效能的主要因素包括低氧、冰点以下低温环境等,为达到本文件的处理效能,应避免在厌氧环境和冰点以下的低温环境进行辐照处理。辐照处理可能会对鲜活果蔬的品质产生不同程度的影响,处理时应保证水果的最大吸收剂量小于其最高耐受剂量,参见附录B。2SN/T5547—2022学兔兔附加声明本文件辐照剂量依据主要文献中涉及的试验寄主所获得,本文件推荐的辐照技术指标可适用于目标有害生物其他非试验寄主。3SN/T5547—2022学兔兔(资料性)南洋臀纹粉蚧检疫辐照最低吸收剂量的确定根据GB/T21659—2008中附录C“研究议定书”以及第28号国际植物检疫措施标准(ISPMNo.28)的要求,确定检疫辐照处理剂量指标需要针对有害生物开展辐照耐受性试验,确定最耐受虫态并开展剂量响应试验和验证试验,以验证试验中最大剂量作为检疫处理的最低吸收剂量指标。依据辐照处理的原理和大量研究结果说明,害虫的耐受性随着发育时间和虫龄增加而增强,发育最完善的雌成虫为最耐受虫态,并以阻止南洋臀纹粉蚧雌成虫产生的F1代2龄若虫作为检疫辐照的目标和判定效果的准则。经过对南洋臀纹粉蚧的辐照耐受性测试,40Gy、80Gy、120Gy辐照后,1龄、2龄、3龄若虫、雌成虫的死亡率逐渐降低,F1代2龄若虫数量逐渐增加。Doan等(2016)测试结果表明,在100Gy、200Gy、300Gy、400Gy辐照条件下,雌成虫死亡率低于1龄、2龄、3龄若虫,并证实南洋臀纹粉蚧的耐受力低于新菠萝灰粉蚧(DysmicoccusneobrevipesBeardsley)。根据目前研究的结果,粉蚧的雌成虫为最耐受虫态,预测阻止雌成虫繁殖的辐照剂量结果见表A.1,因此,选择145Gy作为验证试验的目标剂量。表A.1预测阻止南洋臀纹粉蚧产生F1代2龄若虫的辐照剂量虫态处理目标预测剂量/GyED99(95%CI)ED99.9968(95%CI)初期雌成虫阻止出现F1代2龄若虫60.9(56.4-66.8)114.5(103.3-129.5)成熟雌成虫阻止出现F1代2龄若虫92.5(88.0-97.7)142.3(134.1-152.0)使用南瓜饲养南洋臀纹粉蚧至雌成虫后开展验证试验,以145Gy作为γ射线辐照的目标剂量,结果见表A.2,试验中最大吸收剂量为163Gy,未见F1代2龄若虫出现,因此,确定检疫辐照处理的最低吸收剂量指标为163Gy,以试虫数量66,959头计算该指标下的处理效能,在95%置信水平为99.9954%。但是,低氧环境可能降低辐照处理的效能,应尽量避免。表A.2南洋臀纹粉蚧雌成虫验证试验结果目标剂量(Gy)辐照处理南瓜数量吸收剂量(Gy)成虫数量F1代2龄若虫数量处理效能(95%CL)145160130.2~163.066,9590ED99.99540(对照)1606,514*—*2龄若虫几乎布满南瓜表面,未统计准确数量。4SN/T5547—2022学兔兔(资料性)辐照处理对水果品质的影响根据Kader(1986)总结果蔬对辐照处理的反应,即使在较低剂量下,也可能对鲜活产品的品质产生不利影响,不同剂量辐照后果蔬的反应见表B.1,新鲜果蔬对辐照处理(≤1000Gy)的相对耐受性见表B.2。辐照前应了解水果的耐受性能。表B.1果蔬对不同剂量辐照的反应辐照剂量/Gy水果和蔬菜的反应50~150抑制鳞球茎、块茎和根茎类蔬菜发芽;阻止蘑菇、芦笋生长150~750杀虫250~500延迟香蕉、芒果、木瓜等热带水果后熟1750控制采后病害1000~3000加速软化;某些产品丧失风味3000严重软化;非正常成熟;产生一些生理病害;破坏风味表B.2果蔬对辐照处理的相对耐受性相对耐受性产品名称高苹果、樱桃、枣、番石榴、龙眼、芒果、香瓜、油桃、番木瓜、桃、红毛丹、木莓、草莓、番茄中杏、香蕉、番荔枝、无花果、葡萄柚、金桔、枇杷、荔枝、橙、西番莲果、梨、凤梨、李、桔柚、红桔低鳄梨、葡萄、柠檬、来檬、花茎甘蓝、花椰菜、黄瓜、青豆、利马豆、叶类蔬菜、橄榄、甜椒、刺果番荔枝、南瓜5SN/T5547—2022学兔兔标准下载参考文献[1]HallmanGJ,Levang-BrilzNM,ZettlerJL,WinborneCI.(2010).FactorsAffectingI-onizingRadiationPhytosanitaryTreatments,andImplicationsforResearchandGenericTreatments[J].JournalofEconomicEntomology,103(6):1950-1963.[2]HallmanGJ,YvesMH,ParkerAG,BlackburnMC.(2016).Phytosanitaryirradiation:Anoverview[J].FloridaEntomologist,99(Specialissue2):1-13.[3]HendrikH,DoanTT,IndarwatmiM,SethR,ZhanGP.(2016).Developmentofage-nericradiationdoseforthepostharvestphytosanitarytreatmentofmealybugspecies(Hemiptera:Pseudococcidae)[J].FloridaEntomologist,99(Specialissue2):191-196.[4]DoanTT,NguyenTK,LangVoTK,NguyenTL,CaoVC,TranTTA,NguyenHHT.(2016).Phytosanitaryirradiationofthemealybugs,Dysmicoccusneobrevipes,Planococcusli-lacinus,andPlanococcusminor(Hemiptera:Pseudococcidae),infestingdragonfruitinVietNam[J].FloridaEntomologist,99(Specialissue2):159-165.[5]CoueyHM,ChewV(1986).Confidencelimitsandsamplesizeinquarantineresearch[J].JournalofEconomicEntomology,79:887-890.[6]ISPM28Annex38[S].(2021).PT38:IrradiationtreatmentforCarposinasasakii.[7]KaderAA.(1986).PotentialApplicationsofIonizingRadiationinPostharvestHandlingofFreshFruitsandVegetables[J].FoodTechnology,40(6):117-121.6SN/T5547—2022学兔兔—7455T/NS中华人民共和国出入境检验检疫行业标准水果携带南洋臀纹粉蚧检疫辐照处理技术指标SN/T5547—2022*中国海关出版社有限公司出版发行北京市朝阳区东四环南路甲1号(100023)编辑部:[phone]-7530网址