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写作好帮手1/7员工餐厅就餐管理制度参考3篇【导读】这篇文档“员工餐厅就餐管理制度参考3篇”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的,供您参考学习,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们下载吧!员工餐厅用餐管理制度1总则为让员工养成良好的就餐习惯,营造整洁有序的`就餐环境,并有效管控成本,特制订本管理制度。范围公司所有在册员工职责公司所有就餐员工执行此制度;公司办公室负责监督此制度的执行。内容员工就餐时间夏季售饭时间:冬季售饭时间:早餐:07:00—07:30早餐:07:00—7:30午餐:12:00—13:00午餐:12:20—13:00晚餐:18:00—19:00晚餐:17:30—18:30写作好帮手2/7员工就餐管理员工按先后顺序自觉排队就餐,不许插队;员工就餐☆☆刷卡,不得恶意逃卡、私自刷卡、盗用他人餐卡刷卡;员工就餐一律在窗口外取餐,食堂操作间非工作人员严禁进入;禁止员工自己动手取餐;员工就餐时应爱惜粮食,不得随意浪费;食堂内不准抽烟、随地吐痰、起哄、吵闹、穿拖鞋、短裤、背心用餐,做到文明用餐;就餐者应礼貌用语,不得辱骂、殴打食堂工作人员;就餐后,应将桌子上及碗中所剩饭菜残渣倒入指定的垃圾桶内,不得倒入洗碗槽内,以免造成阻塞;员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上,不准将餐具带出食堂外;爱护食堂公共场所内的任何物件,不得随意搬动或拿作它用或者无故损坏食堂内各类设备、餐具;餐具洗完后,必须及时关好水笼头,不浪费水资源。奖惩措施员工有对食堂工作人员进行监督的权利,发现食堂工作人员工作粗鲁、损公肥私、打餐不公正的情形可办公室举报或投入意见箱,经公司办公室调查情况属实,可向举报员工奖励100元。写作好帮手3/7违反以上规定的员工,视情节给予10—200元的经济处罚。罚款单据由办公室开据,交财务部从当事人的当月工资中扣除。附则本制度由公司办公室制订并负责解释;本制度于2011年4月日起执行。员工餐厅用餐管理制度2一、目的为方便员工,体现公司对员工的关心,公司特设立员工食堂,为员工提供工作餐,为保证工作餐服务质量,特制订本制度。二、适用范围本管理制度适用于公司员工。三、职责划分1、食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。2、行政人事部负责协调相关事宜,并对食堂进行整个管理。四、基本内容1、员工餐的标准员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。写作好帮手4/7(1)员工餐的餐食规格管理人员:根据公司用餐人数等实际情况,每餐可做5道菜式,包括:两荤、两素、一汤。员工:每餐可做4道菜式,包括:一荤、两素、一汤。(2)餐食费用标准员工餐的费用标准原则上每年调整一次,于每年年底由人事行政部提出调整方案经相关领导审核,报总经理和董事长批示后执行。目前公司员工餐费标准:管理人员:7元/人/天,员工/5元/天2、员工餐的费用及质量控制(1)员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作,公司行政部安排负责人进行原料采购。行政部应建立每日采购明细帐,以随时备核。(2)公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式,即根据实际采购金额进行报销,但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供实际票据。(3)人事行政部每月应定期抽查一次,了解并核实进货的数量和质量。3、用餐时间、地点及方式(1)就餐时间及地点按公司规定执行写作好帮手5/7a、员工午餐的用餐时间:12:00——12:40;晚餐时间:18:00——18:40,门卫值班人员可提前15分钟到食堂用餐。b、用餐地点:员工宿舍食堂1楼。公司所有员工都须在食堂就餐地点就餐,严禁在办公场所用餐,严禁把饭菜带出厂外。(2)用餐方式a、员工享用员工餐,每月底由人事行政部依照工作日数向各部门员工发放就餐卡,员工凭餐卡到员工食堂用餐。b、来访人员需享用员工餐,应经部门负责人同意后到人事行政部领取餐票。c、员工应依次排队就餐。五、解释权本制度由公司人事行政部负责制定、修订和解释。六、施行时间本制度由颁布之日起施行。如遇与本规范发生冲突的,一律以本规范为准。员工餐厅就餐管理制度3为营造良好的员工就餐环境,规范员工餐厅就餐秩序,特制定本制度。写作好帮手6/7一、员工餐厅实行就餐刷卡制度,刷卡后方可就餐,餐厅不得收取现金;二。就餐时间:按公示时间就餐;三、员工就餐管理制度:1、员工凭餐卡到餐厅就餐,新员工凭人力资源部通知单办理餐卡,收取押金20元。员工餐卡丢失后应及时到行政部挂失并办理新卡,补办新卡收取10元补卡费。2、员工不得将餐卡借给外单位人员使用,发现一次,处罚50元。3、员工进入餐厅后,必须遵守就餐秩序,按排队顺序刷卡就餐,不得拥挤、严禁打闹和大声喧哗。4、就餐员工不得将餐具、食品外带,如因工作需要或特殊情况,经行政部领导同意后方可带餐。5、员工应注意按本人饭量取拿食物,不得浪费。发现浪费现象每人次给予50元处罚。6、员工就餐时,要注意保持餐厅内卫生,不得随地吐痰、不得乱扔杂物、严禁在餐厅内吸烟、做到文明就餐。7、员工应爱护餐厅内公共物品,不得损坏餐桌、餐椅和餐具,若有损坏照价赔偿。8、除经公司领导特别许可外,员工一律不得在餐写作好帮手7/7厅内饮酒。9、为保障食品安全,除餐厅工作人员外,所有无关人员不得随意进入厨房操作间。10、以上规定自发布之日起执行。
本文标题:员工餐厅就餐管理制度参考3篇
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