门店管理制度（4篇）

参考资料，少熬夜！门店管理制度（4篇）【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“门店管理制度（4篇）”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！门店管理制度【第一篇】1、理发店经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”方能营业。“公共场所卫生许可证”必须悬挂在店内醒目处，并按国家规定定期到卫生监督部门复核。逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。2、经营场所的卫生条件、卫生设施和用品用具必须符合有关卫生标准。3、应建立卫生管理制度和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，支持和接受卫生监督机构的.监督、监测。4、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”方可上岗。5、空调场所应有新风供应，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗更换。6、必须备有供患头癣等皮肤病的顾客专用的理发用具，用后及时消毒。专用具必须单独消毒。7、应有齐全的、有明显标志的消毒设施和消毒制度，配备足够数量供消毒周转用的理发用具和毛巾。毛巾须做到一客一换一消毒。8、理发用毛巾应与烫发染发用毛巾分开，干净毛巾应存放在带门的专用存放柜内。9、剃须应使用一次性剃须球或一次性剃须刀片。理发工具应使用理发工具消毒箱进行消毒。10、室内禁止吸烟。11、理发、烫发、染发、美容用的化学制剂、化妆品应符合《化妆品卫生监督条例》和《化妆品卫生标准》的有关规定。门店管理制度【第二篇】一、全体店员必须以完成公司的目标任务为中心，同心协力，群策群力，营造良好的工作环境和气氛，力争最高的销售额，争取“明星店”。二、具有团队精神，整体观念，不分彼此，以达到销售为目的，同心同德，提高全店销售总额。A、开店的工作：早上保持良好精神状态来到工作岗位，不要把私人情绪带到工作中来。穿上整齐的工作服，化上淡妆，带上工号牌。参考资料，少熬夜！清洁卖场。收拾好桌面上物品，不必要的物品不要放在桌面上。保持好店里整洁、优美的环境，放轻柔音乐，调节好灯光，准备迎接客人的到来。上班时做好会员档案记录工作。随时调整商品陈列，将已销售的货品摆上卖场。B、交接班：两班人员各派二名值班店员做好货物交接记录，并签名确认。交接工作：清点、交接全部货物、货款，清点所有货物的质量状态，如发现货物有任何损伤及污迹立即通知店长。C、打烊的工作：店长当时下班前将货款交给主管。将当天的客户资料整理好。整理当日试穿过的衣物。清理仓库，关闭电源、锁好门。三、专卖店员工如不适合工作岗位要求，店长可向执行经理提出书面申请，经理下达《免职通知书》，经工作交接清楚、财务款项结清后才能离开公司，店长没有解除员工的权力，如未经公司同意而解除员工，所造成直接经济损失由店长负责。四、工作期间，如发现货品丢失，当班店员必须按7折赔偿。五、工作时间内，杜绝拨打私人电话。六、就餐时间为三十分钟。七、收银人员对金额的真假、数目负有完全责任，如有差错，按数赔偿。八、所有员工必须严守店规，如有舞弊、弄虚作假、贪污折扣率、盗窃他人财务的情况，将处以2000～5000元的罚款。情节严重者，将送往执法机关处理。门店管理制度【第三篇】1）工作时需严格遵守公司仪容仪表着穿规定，提供优良的服务，以客为先。2）必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度。依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工。如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效。3）洁身自爱、防盗防窃。工作时间，须将个人物品存放在指定地点，下班自觉由店长或指定检查员检查所携带的私人包裹，并随时由店长或指定检查员清检员工储物柜。4）未经公司同意，不得向外泄露公司或店铺的一切资料（尤其是销售额），否则将根据行政管理制度予参考资料，少熬夜！以处罚。5）工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。6）严禁私用、盗窃公司货品及其它物品，违者按有关规定给予处罚。7）不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司。8）工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸咽、酗酒、追逐、大声渲哗、当堂整理着装、化妆及一切有损公司或店铺形象的行为。9）工作时间严禁利用公司电话做私人用途，不得将店铺电话随便告诉无关之人。10）工作时间不能擅自离岗或随便窜岗。11）穿着已购买的公司服饰回店铺须向主管或店长登记款号。12）严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚。13）工作时间不准代他人存放物品，如遇到顾客购买的商品需暂存时，需做好登记。14）员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先。门店管理制度【第四篇】餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查，并作记录。一、个人卫生标准1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油；勤洗澡，勤换工作服勤洗被褥。刷牙。2、工作时间不配戴饰品（如：耳环、戒指、项链、手足链）工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。3、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。4、男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。5、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装二、环境卫生标准1、餐厅店堂要每日打扫，公共区域；确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。2、玻璃门窗；要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。3、窗台；不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。参考资料，少熬夜！4、地面；无杂物、光亮、无水迹、无油迹。5、备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。6、桌椅：无灰尘无油渍7、灯具：光亮清洁，无油渍灰尘；装饰物及植物要定期檫洗；植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。8、檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。三、餐用具卫生1、洗净后光洁明亮，没污点油迹。2、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。四、工作卫生1、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒，不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽，严禁乱丢废纸乱放茶水杯。2、严禁使用掉落地面的餐具和食物。3、手指不可直接接触食物，不得碰触杯口，碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。