餐厅开业活动策划方案（实例）（最新4篇）

参考资料，少熬夜！餐厅开业活动策划方案（实例）（最新4篇）【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“餐厅开业活动策划方案（实例）（最新4篇）”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！餐厅开业策划方案【第一篇】因为气度的开放，我们包容了世界；因为文化的底蕴，我们化解了世界。是一个民族的力量，将我们推向时代变革的风口，我们以同步世界的速度，海量地吞吐异域文化，从容地兼并异已观念。于是我们开始理解，一日三餐原来还可以有另一种境界的享受；于是我们开始厌倦，餐桌之间的人群穿梭原来是如此地伤雅败兴；于是我们开始自省，并不是所有的时候自己都喜欢高谈阔论、劝酒划拳；于是我们开始怀念，原来宁静高雅的环境还可以是我们精神气质的一种追求。终于，我们找到了这种境界，这就是福祥阁西餐厅。前卫与传统，时尚与怀旧，高雅与质朴，浪漫与世俗，在一个东西方文化交融、唐装与西服摩肩接踵的时代，我们没有理由和力量去拒绝，我们必须正视异域文化植根中国市场的趋势，欢迎她的到来。洋福楼西餐厅作为南昌首家专业性西餐厅，为推广西餐经营理念，架接东西方餐饮文化桥梁，肩负着时代赋予的神圣使命，福祥阁西餐厅于4月x日全面开张，激情奉献！让您感受那多彩的人生，感受时代的辉煌，许许多多的快乐我们大家共同分享。文案之二：消费理念“现代生活势不可挡”1、西餐――都市的格调厅秉承西方经典餐饮文化精髓，为您提供最为时尚前卫的身心享受，法式小牛扒、意大利通心粉、水果沙拉、俄式罗松汤，轮番考验你的味蕾。2、咖啡――情人的物语厢两杯浓浓的咖啡，一对依依的情侣，香气在升腾，情愫在暗涨，忘记了身世，悠扬的旋律中，幸福和甜蜜，泻满指尖。3、酒吧――激情的出走口灯光在闪烁，音符在跳腾，您的激情到位了吗？ok!我们这就跟着感觉一起出走。2、茶茗――知己的亿言堂二三同窗，四五老友，几载人海沉浮后，一朝相见，许多的离愁与思念，泡入茶水，晃荡一壶事关友情的永恒话题，浅啜慢饮，无醉也无归。参考资料，少熬夜！5、会所――商务的后战场没有办公室里缭绕的烟雾，没有谈判桌上锋利的对峙，离争执远一些，离沟通近一些，将锐气化入轻缓的乐曲，簇眉棘手的商务，成就在您的谈笑间。二、强势媒体1、电视媒体：湖北电视台一套湖北经视2、报纸媒体：楚天都市报、武汉晚报、三峡日报等3、广播电台4、广告媒体投放计划三、公关宣传良好的公众形象对公司的发展大有助益（1）阳光行动（南昌电视台二套栏目）紧扣当前社会热点，关注弱势人群。追踪东湖小学身患白血病的四年级学生的最近病况，将顾客结帐时的消费额尾数当场投入爱心箱，当月积款全部捐与该患者用作医疗费用。（2）环保计划开业期间组织员工清理餐厅附近垃圾，为维护沿江路的优美环境进行一次清理工作。环境布置（3）户内:用进口梦幻彩球编制现代各种艺术造型，pop卡通吊挂旗，营造现代的消费视觉理念（4）户外:餐厅东、西两侧布置10米高的充气宫灯柱4只，上面各书标语“福地洞天”、“祥瑞百年”、“高朋满座”、“阁苑凯歌”，跨度28米彩虹门一只，10个祝贺高空卡通彩球，鲜花篮若干只，签名到台及文房四宝，主楼悬挂12条20米长的巨型条幅餐厅开业策划方案【第二篇】一、开业前期筹划开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。必须成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保__X开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。（1）确定开业时间，向城管部门申请占道手续，获取开业当天的天气情况资料。（2）落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导，企业单位的领导，并征集祝贺单位和供应商赞助。（3）联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点；（4）确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿、签词，等讲话议程参考资料，少熬夜！（5）落实现场停车位，各单位代表停车安排；（6）落实电源位置并调试及其他相关事宜；（7）落实典礼活动的应急措施；（8）确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前4天交由广告公司制作。（9）请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。现场设置（一）宏观静态元素布设整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。（1）剪彩区布设剪彩区开业剪彩仪式设在__X正门前，用红地毯铺就的剪彩舞台区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时，乐队可在剪彩区旁边表演，做为后背景。彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座，悬挂“热烈祝贺__X盛大开业”。彩花12套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着苗岭野生菌盛大开业的顺利圆满成功。①主题词为“__X开业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2对，以话筒为中心，右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，留3米宽的距离，以便于人群的流动，用红地毯把剪彩区连接起来。②音响一套，（2）周边环境布设彩虹门1座，从整体上渲染苗岭野生菌酒楼开业隆重的气氛。升空气球2个，形成立体高空宣传，来宾在很远即可看到，起到指示引导的作用。三角旗若干，悬挂在酒楼门口。条幅若干，按祝贺单位数量落实。花篮按祝贺单位统计数量统一安排，客人也可自办送来。在剪彩区摆放两排花篮，表现出热烈、隆重是的气氛。梦幻气球门装饰入口处，大门处梦幻气球门让人感到耳目一新，增加人性化感觉。（3）迎宾区布设签到处置于苗岭野生菌酒楼旁侧，备签到用品两套（笔、薄）。（二）宏观动态元素布设整体布设效果要求：通过动态元素的有机和谐配参考资料，少熬夜！合，造成庆典场面大势磅礴，龙腾虎跃的欢腾场面。①威风锣鼓队10人，男队或女队由酒楼自选，建议采用男女两队搭配，仪式开始前演奏，烘托气氛，聚集人气，仪式进行中间歇演奏。②舞狮2对，烘托气氛聚集人气，预示酒楼今后生意的欣欣向荣，并可进行采青表演。③礼仪小姐若干，身高米以上，年龄25岁以下，由酒楼或礼仪公司提供，着玫瑰红色旗袍，落落大方，形象气质佳，接待、引领签到、为领导佩戴胸花，引领剪彩。④手持礼炮10响，开始时释放，烘托气氛。二、开业典礼工作日程和议程安排地点：____时间：早晨9：30所有现场静态元素布设完毕。上午10：00开始迎宾（一）开业典礼工作日程●筹备组成员共同到开业典礼现场，具体确定主席台位置及演出区，进行整体布局。●1月7日确定参加开业典礼的领导、嘉宾及讲话稿，提前发出邀请函征集祝贺单位。●1月8日确定主题词，条幅标语，并交付礼仪公司部制作。●1月9日店内布置全部完毕。●1月10日凌晨升空气球、签字台、舞台开始布设。（二）开业典礼仪式工作流程●1月10日早9：00筹备组成员准时到场，检验现场静态元素布设状况，协调现场动态元素布设，做好最后整体协调，落实细节，做到万无一失。●9：30锣鼓队、主持人、签到处、贵宾花、音响、保安到位并进行现场秩序维护。●9：30礼仪小姐到位，音响调试完毕。舞狮队开始表演。●10：00参加开业典礼的领导和嘉宾陆续到场，礼仪小姐开始负责接待，引领签到，为领导佩戴胸花等礼仪服务，并安排简单茶点供应。（三）开业典礼仪式议程安排1月10日上午11：18开业庆典剪彩仪式正式开始●11:10参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台；●11:13主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾；●11:18主持人宣布__X开业典礼仪式开始（音响师伴奏舞狮欢腾军乐队奏乐）参考资料，少熬夜！●11:20请明__X总经理致答谢词；（2分钟）（讲话结束后音响师伴奏）●11:22请嘉宾代表致贺词；（3分钟/位）（讲话结束后音响师伴奏）●11:25请上级领导致贺词；（3分钟/位）（讲话结束后音响师伴奏）●11:28主持人宣布请上级领导、嘉宾、__X总经理到剪彩区为苗岭野生菌酒楼开业剪彩；●11:28此时，礼仪小姐引导上级领导、__X总经理、嘉宾代表到剪彩区，礼仪小姐整齐列队，双手捧出剪彩花，文雅轻盈的稳步走上剪彩区。●11:30剪开红绸，宣告__X隆重开业。（此时，音响师伴奏，礼炮齐鸣，彩花彩带当空漫舞，如天女散花，姹紫嫣红，绚丽多彩，甚为壮观，舞狮乐队动起来，仪式达到高潮。气氛热烈，人声鼎沸。）●11:35剪彩完毕，主持人有请来宾进入酒楼参观并准备就餐。活动前期安排1、统计好需要邀请的客户及事业单位代表，发放请帖，统计好能到会的贵宾！2、分配好店内包房和客户安排区，散客接待区！3、安排好所有招待客户的包房，座位等。4、安排好贵宾菜肴，和自点餐项目，酒水供应品种等。5、联系好各合作伙伴，供应商布标及赠送产品。6、联系好庆典相关人员组织。7、安排好当天人员协调和调动。餐厅开业策划方案【第三篇】某火锅店开业营销方案实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则--就近消费原则。1、本开业方案具体实施期：2015年10月1日--2015年10月10日，共计10天。2、本开业方案宣传主题：吃中国名火锅“__X火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。3、实施本方案所需物品及经费预算。方案的主要内容（一）开业前的筹划准备工作1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然参考资料，少熬夜！不同人员的招聘与培训工作，物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。2、与加盟商共同研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。（二）开业前期店内气氛营造与烘托。1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、DM单、POP吊旗、__X专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、__X专用灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、木雕、专用中国结，注意整齐与数量。3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐（民乐、古典音乐、民歌等），忌放现代流行快节奏歌、舞曲（如DISCO音乐等）。4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9:00，晚16:00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等）。（三）店外气氛营造1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有__X雕像。2、门头上悬挂两面__XPOP旗。3、门头下方悬挂__X专用灯笼，每个灯笼上印有“__X”专用字体。4、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆__X火锅”全国连锁店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝__X火锅全国连锁店开业；消费满100元，送元消费券（一正一反）。（1）外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼（大楼的展示面）。1、单位，恭祝火锅店隆重开业。2、单位，恭祝火锅店生意兴隆。3、单位，恭祝火锅店生意兴隆。4、单位，恭祝火锅店财源滚滚。5、单位，恭祝火锅店财源广进。注：竖幅统一用红底，黄字或白色字体。6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国X家参考资料，少熬夜！店同庆X店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送X元（消费券）、吃__X火锅，好礼送不断。活动时间：2015年10月1日--2015年10月10日。注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。活动解释权归店方。7、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。8、大门口铺红地毯。9、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅--__X火锅，好礼送不断；开业酬宾吃100（菜品），送X元（消费