您好,欢迎访问三七文档
当前位置:首页 > 幼儿/小学教育 > 小学教育 > 舌尖上的童年参考4篇
写作好帮手1/8舌尖上的童年参考4篇【导读】这篇文档“舌尖上的童年参考4篇”由三一刀客最美丽善良的网友为您分享整理的,供您参考学习,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们下载吧!舌尖上的童年作文1与往常一样,我夹起一块鱼肉,只不过顺联带了一些豆豉。豆豉有点咸,但只是一种短暂的咸,带来更多的是回味的甘甜。平淡无味的蒸鱼就因为豆豉的存在变得鲜活,别有一番新风味。这味道似曾相识。这是我的舌尖报来的调查结果。我忽然开窍,它不就是……我是一名吃客,《舌尖上的中国》已看过N遍。我喜欢吃,也吃遍大江南北,各地经典与潮流。它们都不差,但少有真正让我人感慨的天籁美味。今天的“豆豉蒸鱼”倒是唤醒许久未有的难忘体验的我的舌头了。依然记得,曾祖母最爱吃的便是那装满玻璃小罐的豆豉。它黑色神秘而又高贵。当点缀上颗颗黄豆时,黄豆也由此变得华丽。我时常笑话曾祖母是因为吃它才导致皮肤黝黑发亮,她笑而不语。每当我“闯入”她家时,总会看到她拿出一罐黑黑的东西,那便是豆豉。奶奶用写作好帮手2/8闽南话告诉我,那叫“黑隐士”(谐音)。我重复地默念这独特名字的同时,心也在蠢蠢欲动,何时能够品尝到呢?童年任性的我时常不想吃饭。有一次,奶奶神秘地从冰箱里拿出一罐黑乎乎的。东西。“黑隐士”!我发出了从未说过的音。那就是每次临走前曾祖母递来的豆豉。满怀惊喜的我将筷子伸进罐里,小心翼翼地把豆豉一颗颗夹出,好好的领略它的黝黑。此时的口水已经顺流而下,只能不舍地放入嘴里,用口水淹没它,含化它。那种咸鲜,那丝甘甜,那份喜悦,便是童年里无法忘却的美味。至此,我喜欢上它,也由此肤色变黑。渐渐的,曾祖母也忘记寄来豆豉,而我也由于见识越来越广,美食越吃越多而淡忘了童年时代舌尖上的甜与咸,只是经常在电视上家政节目里看到煮菜时常常要加入豆豉,并且称赞其味道鲜美。看着那些密密杂杂的黑色豆子,我也曾希望有朝一日能够品尝到传说中的它。可是,我竟然不晓得童年的“黑隐士”就是豆豉。直到今天,我才领悟到长年渴望得到的就是过去的甜蜜。舌尖上的童年,舌尖上的回忆,它们都是我经久难忘的佳肴。在这一锅人生大杂烩中,我已经尝完豆豉般的童年,下一盘即将登场的菜肴是否美味?我不知道。写作好帮手3/8舌尖上的童年作文2柔和的灯光轻轻地照亮了桌上那热气腾腾的饭菜,散发出诱人的香味。轻轻品尝一口,味道在舌尖慢慢弥漫开来。这味道,就如童年那样美好,回忆涌上心头。小时候,我十分依恋奶奶,是奶奶一手将我拉扯长大。每天早晨,奶奶试图用她那亲切和蔼的声音把我从睡梦中唤醒,可我就像一个喝过酒的人醉醺醺地睡下,只有饭菜的香味才能让我欣欣然地睁开了眼。我麻利地接过奶奶递来的衣服,娴熟地穿了起来,奶奶正欲转身离开时,我一手拉住她那枯枝般的大手,死死不放,就像抓住了唯一的救命稻草,想让她把饭喂给我吃。奶奶拗不过我,只好把饭拿来,她先用勺子盛起一口热饭,轻轻放到嘴边,吹了好几下,确定饭已经不烫了,才送到我嘴边。我一口就吃了下去,饭的味道,就如爱一样香甜,令我回味无穷。太阳慢慢地从东方升到了当空,奶奶要做午饭了,我这个最忠实的“小跟班”怎么肯走呢,就好像冥冥之中我和奶奶被人施了魔法一样,必须寸步不离。我拿来一张小板凳坐在奶奶旁边,突然心生一计,趁奶奶上厕所的空当,猫着腰,蹑手蹑脚地将番茄和土豆掉了包,在旁边等着“看戏”。奶奶出来了,看到土豆有些惊讶,甚至揉了揉眼睛,可能是怀疑自己老眼昏花看错了,但写作好帮手4/8是眼睛一扫到旁边幸灾乐祸的我,好像就什么都明白了,露出笑容,脸上的皱纹像网一样皱成一团,嗔怪道:“优优,你个小调皮鬼,去去去,别打扰我做饭。”说着,便用手做出要赶我状,我做了一个鬼脸之后,一溜烟地跑没影了,找伙伴们玩了。中饭如期而至,我飞似的跑回家。还没进门,饭的香气早已扑鼻而来,我控制不住我的馋虫,狼吞虎咽地吃完,桌上一片狼藉。奶奶还不停地说:“慢点吃,锅里还有呢,没人跟你抢”。“当”的一声响,让我从回忆中醒过神。我一眼就望见奶奶那历经沧桑岁月的脸,饭好像也变成了山珍海味,因为这期间包含了奶奶那浓浓的爱意。舌尖上的童年3童年在哪里?有些人的童年在马背上,有些人的童年在大海边,有些人的童年在花香中的……而我的童年在舌尖上。小时候,每周五傍晚,外婆总会打来电话:“明天过来玩吗?”我总是略带些不耐烦的“嗯”着,有时甚至还说:“不要再问了!说不定我明天不来呢!”到外婆家。门,“吱呀”一声向外打开,外婆一脸笑容,亲切地问长问短。桌上,总是早已摆着一大碗热写作好帮手5/8气腾腾的糖醋排骨。一块块排骨上,附着焦糖色,略有些透明的汤汁,使人一看便胃口大开。趁着家人说笑,我每每偷偷地用手小心地拿起一块,塞进嘴里,舌尖萦绕着排骨的香,汤汁的甜。一口咬上,细腻而温热的肉在齿间绽开,脱离了它原本紧紧抱住的骨头,唇齿间散发着甜蜜的滋味。然后,便看见了外婆那微微一皱的眉头与盯着我的眼。她也不“告发”我,只是把我赶到洗手台边洗手,并小声地说:“以后可不能这样了,这样不卫生。”她嘴边总挂着些“大道理”。尚记得,有满分作文网一次先至,外婆正在做我心爱的糖醋排骨。于是,我便欣然地站在一旁静静地观看。只见一块块排骨像一个个乖巧的娃娃,在外婆手上跳着舞蹈。焯水、沥干,外婆十分熟练地做完了这一系列动作,胖胖的身体在厨房里忙碌着,就像杨玉环跳《霓裳舞曲》一般,熟稔、优美、流畅。煮沸后的排骨,像披上了一层层树皮,血丝退去,肉上的丝丝纹理变得更加清晰。然后,外婆在锅中浇入少许油,放入姜丝与几粒花椒爆香。姜丝与花椒在热油中不停跳动、摇摆,充分地散发着它们独特的魅力。一时倒入排骨,“哗啦”,水与热油进行了亲密接触。此时加入酱油与醋,进行翻炒。一块块排骨像穿上了一件写作好帮手6/8件焦糖色的外衣。沿着锅的边缘,慢慢倒入适量的水与一小块晶莹透明的冰糖,现在只需静待它收汁即可。经过时间的检阅。出锅,舀入碗中,再撒上一小撮芝麻和蒜泥,块块棕红上挂着点点雪白,可谓色、香、味俱全。在袅袅的氤氲中,我的童年飘远了,外婆那双掌勺的手也渐渐发抖。舌尖上的童年作文4纪录片《舌尖上的中国》风靡之时,我正埋头于书山题海之间。听到有关它的好评,我怀着激动的心情将整部纪录片看了一遍。当那些朴实、让人垂涎的食物出现在我的眼前时,它们不仅引起了我味蕾的反应,还让我回想起那个我成长的炊烟袅袅的小山村,那份熟悉的童年的味道。还记得小时候,家里很穷,没有多余的闲钱去满足我一个小小稚童对零食的那份期待。眼巴巴地望着其他人将各色的小零食放进嘴里,我馋得直流口水,缠着奶奶给我吃的。奶奶摸着我的头,笑了笑,走进厨房,我便知道她要给我做猪油拌饭了。奶奶舀上一勺白米饭放进碗里,再放上一坨白花花的猪油,撒上白糖,用筷子均匀拌好。我高兴地从奶奶手中接过猪油拌饭,坐在门写作好帮手7/8槛上,看着天上的白云和飞鸟,一小口一小口地扒着吃,心里满足得不行,似乎世界上再没有比它更美味的食物了。上学之后,我们除了每天要带书包去学校,还要带上一个饭盒。我带得最多的菜便是白豆腐和芋头干。每天破晓,当整个小山村还处在寂静之中时,奶奶便起床了。她将我和姐姐唤醒,系上宽大的围裙就去帮我们做饭。鲜豆腐被划成均匀的小方块,撒上辣椒面儿,再调上盐、酱油等调料,放入蒸锅中蒸,自家晒制的芋头干也如法炮制。我们洗漱完毕,饭也已经做好了。掀开锅盖,一股蒸汽便迎面扑来,透过袅袅白雾,可依稀见到那白嫩柔滑的豆腐和黑褐色的芋头干。一黑一白的强烈对比,让人食欲大增。小小的豆腐和芋头干,陪伴我每一个早晨。它们伴我走过风霜雨雪、春夏秋冬,一直到我读完小学。印象中,似乎还有一种食物,让我不能忘怀。我们当地叫作福寿瓜。现在很少见了,都只拿它当猪食,只因它的口感比较糙,淡而无味,但在当时却是我不可多得的美味。我家没有种这种东西,想吃时,我还得缠着姐姐去向对岸的福姥姥家讨来几个青青的、如甜瓜般大小的福寿瓜,让她做给我吃。我看着姐姐将它削皮,切丝,快速地下锅。在黑黝黝的铁锅里,它慢慢地由脆生写作好帮手8/8生的青变成如玉一般温润的碧绿。再撒上一点红椒,红配绿,那真是视觉和味觉的双重享受。嘴馋的我,都会在姐姐未盛碗之前,迫不及待地夹上一口吃,直被姐姐骂作“馋鬼”,心里却甜滋滋的。时光荏苒,童年似乎离我越来越远,我却对那些食物越发怀念。但当我再度品尝时,却再也找不出当年的味道。我现在吃上一碗猪油拌饭,只会觉得油腻得不行;一模一样的蒸豆腐和芋头干,也觉得稀松平常,普普通通;万分怀念的福寿瓜,也早已绝迹,四处寻找,它的身影却早已离我远去。时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。虽然时间将那些食物带走,让那些味道变得模糊,但我却会将它们的美味永远留在心底,永远记得它们曾经给我带来的快乐。
本文标题:舌尖上的童年参考4篇
链接地址:https://www.777doc.com/doc-9769100 .html