龙江福米业企管培训

企管培训（内部资料）2016-09-20哈尔滨龙江福米业有限责任公司培训主题5W1H使用方法鱼骨图分解SMART目标制定组织架构部门职责及要求企业监管制度5W1H是什么六何分析法，是一种思考方法，也可以说是一种创造技法。在企业管理、日常工作生活和学习中得到广泛的应用。5W+1H：是对选定的项目、工序或操作，都要从原因（何因Why）、对象（何事What）、地点（何地Where）、时间（何时When）、人员（何人Who）、方法（何法How）等六个方面提出问题进行思考。5个WHY分析，又称“为什么-为什么”分析。是一种探索问题原因的方法。对一个问题连续发问5次，每一个“原因”都会紧跟着另外一个“为什么？”直到问题的根源被确定下来。1、对象（What）——什么事情公司生产什么产品？车间生产什么零配件？为什么要生产这个产品？能不能生产别的？我到底应该生产什么？例如:如果这个产品不挣钱，换个利润高点的好不好？2、场所（Where）——什么地点生产是在哪里干的？为什么偏偏要在这个地方干？换个地方行不行？到底应该在什么地方干？这是选择工作场所应该考虑的。3、时间和程序（When）——什么时候例如这个工序或者零部件是在什么时候干的？为什么要在这个时候干？能不能在其他时候干？把后工序提到前面行不行？到底应该在什么时间干？4、人员（Who）——责任人这个事情是谁在干？为什么要让他干？如果他既不负责任，脾气又很大，是不是可以换个人？有时候换一个人，整个生产就有起色了。5、为什么（Why）——原因为什么采用这个技术参数？为什么不能有变动？为什么不能使用？为什么变成红色？为什么要做成这个形状？为什么采用机器代替人力？为什么非做不可？6、方式（How）——如何手段也就是工艺方法，例如，我们是怎样干的？为什么用这种方法来干？有没有别的方法可以干？到底应该怎么干？有时候方法一改，全局就会改变。105WHY分析的步骤：1.）首先理解形势*识别问题*研究症状*清晰正确地阐述问题（焦点）2.）然后调查原因*不断提问为什么前一个事件会发生，直到回答“没有好的理由或一个新的故障模式被发现时才停止提问。*解释根本原因以防止问题重复发生。*文件中所有带有“为什么”的语句都会定义真正的根源（通常需要5个“为什么”）3.）最后根据程序把5个为什么分析形成文件115个为什么链式图表1–为什么?问题2-为什么?1–原因3-为什么?2-原因4-为什么?3-原因5-为什么?4-原因5–根源12案例1为什么机器停止运转机器不能运转了（1）[为什么，机器会停止呢/]因为电量超过负荷，以致烧断了保险丝。（2）[为什么电量会超过负荷呢？]因为轴承部分的润滑不够。13案例1为什么机器停止运转14案例1为什么机器停止运转3）[为什么润滑不够？]因为唧筒（PUMP）未充分汲起。4）[为什么唧筒未被充分汲起？]因为轴有磨耗，附着了一些胶状物。5）[为什么会产生磨耗？]因为没安装滤网，切下了一些胶状物。如上述所言，内因保险丝断掉一事，就必须对现场提出各种对策。15案例1为什么机器停止运转16美国华盛顿广场的杰弗逊纪念馆大厦年久失修，表面斑驳陈旧，政府非常担心，派专家调查原因。案例2为什么杰弗逊纪念馆大厦墙壁受腐蚀171）为什么大厦表面班驳陈旧？专家发现，冲洗墙壁所用的清洁剂对建筑物有腐蚀作用，该大厦墙壁每年被冲洗的次数大大多余其他建筑，腐蚀自然更加严重。2.）为什么经常清洗呢？因为大厦被大量的燕粪弄得很脏。3.）为什么会有那么多的燕粪呢？因为燕子喜欢聚集到这里，案例2为什么杰弗逊纪念馆大厦墙壁受腐蚀184.）为什么燕子以喜欢聚集到这里？是因为建筑物上有它喜欢吃的蜘蛛？5.）为什么会有蜘蛛？蜘蛛爱在这里安巢，是因为墙上有大量它爱吃的飞虫6.）为什么墙上飞虫繁殖得这样快？因为尘埃在从窗外射进来的强光作用下，形成了刺激飞虫生长的温床。解决问题的结论是：拉上窗帘。杰弗逊大厦至今完好无损。案例2为什么杰弗逊纪念馆大厦墙壁受腐蚀？19试思考：除了拉上窗帘，还有没有其它的解决办法呢：1.）使用没有腐蚀性的清洁剂2.）捕杀燕子3.）杀死蜘蛛4.）杀死房间内的昆虫案例2为什么杰弗逊纪念馆大厦墙壁受腐蚀？20满足顾客的需求找出问题发生的根源，彻底解决之对缺乏的能力作出说明以便发现问题重视潜在的系统性问题格式容易被所有人理解为什么-为什么图表会把因果路径简单地呈现出来因果会被概括成摘要而不需要技术细节提供一种大众语言而不必去考虑使用的方法5个为什么的优点21总的指导方针要天真一些要绝对的客观不要认为答案是显而易见的如果你自己不完全熟悉过程，就组建一个多功能的工作组来完成分析若问题的答案有一个以上的原因，则应找出每个原因的根源。5W1H的注意事项22为什么我们的大米供应价要比同行业的高？为什么库房经常有老鼠？为什么员工离职率很高？为什么网络和电脑经常出故障？为什么办公区域经常找不到文件？为什么送货经常不及时？为什么…………练习题：23鱼骨图是日本品管权威石川馨博士在1952年发明，由于它形状象一尾鱼的骨架而得名.核心：人员、机器、物料、方法、环境鱼骨图24特征要因要因要因要因25将影响产品或服务品质的诸多原因一一找出，并绘鱼骨图，使人一目了然，通过鱼骨图，可使绘制小组受到一身临其境的教育，同时，也是一种讨论问题的捷径，这对我们的管理是大有帮助的。26一．鱼骨图制作实施步骤1.成立鱼骨图分析小组，3—6个人为佳，最好是各部门的代表。2.定原因或对策的问题点：3.鱼骨图绘制后,经讨论后决定要因,并用色笔圈出要因.为什么销售量减小人员本岗位专业知识培训不足工作纪律差工作标准低企业监管不及时工作职责不清机器定期保养机器老化长时间操作操作方法失误参数设置失误物料原料品质、价格办公生产其他备品包装物的设计和安全库存配送车辆商标等合法证件方法制定工作职责监督工作流程定期分享成功失败案例掌握设施设备维护与使用过程控制生产和办公区域环境舒适度区域卫生标准区域设施设备正常使用环境杂物入库安全防火防盗鱼骨图使用注意重点1、解决问题，寻找解决办法“为什么会发生这种问题、结果”，分析后提出办法时则放在“如何解决”上，并逐一列出解决办法，最后考虑费用问题。2、现场办公才能解决问题，办公室办公已经过时了！3、最后，本部门应对这次分析进行详细记录，行政部门存档备案。29请大家拿出一张纸，闭上眼睛，听指令完成以下操作：1．把纸旋转180度；2．把纸对折；3．再把纸旋转180度；4．把纸对折；5．把纸旋转90度；6．在纸的右上角撕去一个正方形；7．再把纸旋转90度；8．在纸的左上角撕去一个四分之一圆。9．请大家睁开眼睛，展开手中的纸。SMART原则SMART原则SRMAT(Timebound)时限性(Specific)明确性(Measurable)衡量性(Relevant)相关性(Attainable)实现性SMART—目标制定Specific，代表具体的，指绩效考核要切中特定的工作指标，不能笼统；Measurable，代表可度量的，指绩效指标是数量化或者行为化的，验证这些绩效指标的数据或者信息是可以获得的；Attainable，代表可实现的，指绩效指标在付出努力的情况下可以实现，避免设立过高或过低的目标；Relevant，代表相关性，指实现此目标与其他目标的关联情况；Time－based，代表有时限，注重完成绩效指标的特定期限。SMART原则一S（Specific）——明确性所谓明确就是要用具体的语言清楚地说明要达成的行为标准。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可，或没有将目标有效的传达给相关成员。示例：目标——“增强客户意识”。这种对目标的描述就很不明确，因为增强客户意识有许多具体做法，如：减少客户投诉，过去客户投诉率是3%，现在把它减低到1．5%或者1%。提升服务的速度，使用规范礼貌的用语，采用规范的服务流程，也是客户意识的一个方面。有这么多增强客户意识的做法，我们所说的“增强客户意识”到底指哪一块？不明确就没有办法评判、衡量。所以建议这样修改，比方说，我们将在月底前把前台收银的速度提升至正常的标准，这个正常的标准可能是两分钟，也可能是一分钟，或分时段来确定标准。实施要求：目标设置要有项目、衡量标准、达成措施、完成期限以及资源要求，使考核人能够很清晰的看到部门或科室月计划要做哪些那些事情，计划完成到什么样的程度。33目标要清晰、明确，让考核者与被考核者能够准确地理解目标。明确的目标几乎是所有成功团队的一致特点。很多团队不成功的重要原因之一就因为目标定的模棱两可，或没有将目标有效的传达给相关成员。S：(Specific)明确性示例：“按时检查卫生，保持公司清洁”您觉得这个目标合乎要求吗？这个目标存在什么问题呢？示例说明：公司“卫生”包括哪些方面？什么时候检查、检查几次才是“定期”、什么样才算是达到了“清洁”？目标不明确就没有办法评判、衡量与执行！S（specific)的实现要求:目标是具体的、明确的，要求目标的设置要有项目、衡量标准、达成措施、完成期限以及资源要求，能够很清晰的看到部门或个人计划要做哪些事情，计划完成到什么样的程度。按照这个原则，一起来修订一下示例中对目标的描述吧！修改前修改后按时检查卫生，保持公司清洁如果我们这样描述是否更加确切、便于操作执行和监督检查呢？建议修订：每日上班前十分钟，检查公司通道、公共区域、公共设施、各部门的地面、陈列道具、更衣室、接待前台的卫生，要求表面无灰尘、水迹、污渍、纸屑。SMART原则二M（Measurable）——衡量性衡量性就是指目标应该是明确的，而不是模糊的。应该有一组明确的数据，作为衡量是否达成目标的依据。如果制定的目标没有办法衡量，就无法判断这个目标是否实现。比如领导有一天问“这个目标离实现大概有多远？”团队成员的回答是“我们早实现了”。这就是领导和下属对团队目标所产生的一种分歧。原因就在于没有给他一个定量的可以衡量的分析数据。但并不是所有的目标可以衡量，有时也会有例外，比如说大方向性质的目标就难以衡量。比方说，“为所有的老员工安排进一步的管理培训”。进一步是一个既不明确也不容易衡量的概念，到底指什么？是不是只要安排了这个培训，不管谁讲，也不管效果好坏都叫“进一步”？改进一下：准确地说，在什么时间完成对所有老员工关于某个主题的培训，并且在这个课程结束后，学员的评分在85分以上，低于85分就认为效果不理想，高于85分就是所期待的结果。这样目标变得可以衡量。实施要求：目标的衡量标准遵循“能量化的量化，不能量化的质化”。使制定人与考核人有一个统一的、标准的、清晰的可度量的标尺，杜绝在目标设置中使用形容词等概念模糊、无法衡量的描述。目标要量化，考核时可以采用相同的标准准确衡量。1、“可衡量的”是指目标应该是可以量化或质化的，应该有一组明确的数据，作为衡量是否达成目标的依据。2、管理学的原则：如果设置的目标没有办法衡量，就没有办法达成它！M：(Measurable)衡量性某些领导布置工作“截止到12月末，各部门要基本达成销售计划”您觉得这个目标可以衡量吗？这个目标存在什么问题呢？示例一：示例中的“基本达成”是一个很难衡量的概念，达成多少才是“基本达成”？完成计划的90%算不算基本达成，80%呢？目标无法衡量，就无法达成！示例说明：“提升全员的工作能力和绩效表现”您觉得这个目标可以衡量吗？这个目标存在什么问题呢？示例二：示例中的“工作能力”和“绩效表现”是一个很宽泛的概念，也是一个很难衡量的概念，什么样才算是提高了工作能力和绩效表现？提高多少才算达到了要求？目标无法衡量，就无法达成！示例说明：M（Measurable）实现要求：目标的可衡量性可以从数量、质量、成本、时间、上级及顾客（QQCT）五个方面来进行；目标的衡量标准遵循“能量化的量化，不能量化的质化”。使制定人与考核人有一个统一的、标准的、清晰的可度量的标尺，杜绝在目