五一美食节活动方案(案例)【参考4篇】

精编资料，供您参考五一美食节活动方案(案例)【参考4篇】【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“五一美食节活动方案(案例)【参考4篇】”文档资料，以供您学习参考，希望这篇文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们呢！美食活动方案【第一篇】一、活动背景秋季正是举办美食节的大好季节，也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢？其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参考：（1）以某一原料为主题（2）以中外节日为主题（3）以地方菜系、民族风味为主题（4）以与名人、名厨有关的菜点为主题（5）以仿制的古代菜点为主题（6）以本地区、本饭店菜点为主题（7）以某种技法和食品为主题（8）以食品功能特色为主体（9）以某种餐具器皿为主题（10）以普通百姓大众化菜点为主题（11）以喜庆、寿辰内容为主题（12）以某一宴席或几种宴席菜点为主题（13）以季节特色菜点为主题（14）以某一类人群喜爱的食品为主题（15）以外来菜品为主题（16）以其他缘由组织的美食节二、活动主题：品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”三、活动内容：XX年长春美食节在会展中心举办。举办美食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力，培养客户，营造餐饮精编资料，供您参考文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列；胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品；崇尚绿色无公害芽苗野菜系列；另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛！四、活动时间：XX年10月8日到10月9日五、活动形式：宴会套餐，零点两种方式，逢周六、日宴席间有神秘礼品派送。六、活动操作程序：（一）筹备1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。（二）举办1、品牌千潭菜肴形象展示主题：有滋有味，色、香、味、形。方式：设固定的展区，制作成品展示。形式：通过美食节体验，展示品牌及其文化形象。互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。（找酒水供货提供礼品）2、内容：（1）美食节菜肴的实物艺术形态；（2）美食节菜肴的文化展示；（3）服务人员的仪表姿态。（4）消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的，尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。3、促销活动主题：轻松体验，更欢乐。形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。七、活动组织:精编资料，供您参考1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定和人员的筹备，采购部责成相关专员负责采购供应，专人负责展台的物品管理与推销销售部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、销售部、前厅部。3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。4、客户营销销售部配合整理客户资料，群发短信息。5、活动保障采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。八、环境布置:挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，展厅门口前放置升空气球条幅2个九、宣传策划：1、印制美食节广告彩页随晚报附送。2、放置美食节宣传广告牌。（一拉宝）3、邀请餐饮杂志采访，报道美食节实况。4、短信群发，消息散播。十、费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报XX+短信群发500元=3500。2、赠送礼品费用：有供货商承担80%。3、装饰费用横副+金布+气球（7天）+杂费=500。4、菜肴原材料费用：另计。美食节主题活动方案【第二篇】一、组织者：刘总监二、负责部门：营销部，餐饮部三、举行日期：20_年7月20日至8月5日四、活动目的：1、通过夏季美食节这次活动，进一步宣传西苑，扩大知名度。2、营造夏季清凉畅快的饮食文化，拉动夏季酒店的餐饮消费。3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。五、具体内容（一）美食节筹备：精编资料，供您参考1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递此次美食节的`信息，引起消费者的关注。（二）美食节内容：1、举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区，展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。2、服务人员的服装符合本次活动的主题，仪表姿态也应进行一定的要求。在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置，基于西苑饭店的院落式布局，可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐，心情和食欲自然不同。（三）活动促销：1、以“夏日好乘凉，开怀享美食”为活动主题，开展啤酒买二增一活动，夏季啤酒的消费量会很大，成为酒店酒水消费的主力，通过开展买赠活动，吸引更多消费者。2、每日推出三到五款特色菜品，扩大特色菜品的接受度，并从中进一步筛选，一便更为消费者接受。3、现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。（四）宣传策划：1、印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。2、夏季美食节宣传户外幕布，活动主题海报，电梯间宣传海报，活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。3、短信群发，消息散播（五）费用预算：1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报20xx+短信群发20xx=5000元。2、赠送礼品费用：按每天100元计算，合计，100X8=800元。3、装饰费用：横副+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=5000元。美食节活动方案【第三篇】中华民族自古就有民以食为天的俗语，同样，饮食也是我们大学生活不可或缺的一部分。学校的餐饮结构更是每天为同学们提供高质量高水准的饮食服务。让同学们每天都享受着饮食给他们带来的快乐和欣喜，所以开展饮食文化节对加强校园饮食文化建设、加快高校后勤改革发展、全面推动服务育人工作、全面提高大学生的综合素质、为学校评鉴创优工作跨向新的台阶，具有重要的意义。精编资料，供您参考一、活动时间：5月6日—5月29日二、活动主题：狂欢美食节，畅想你我他三、举办单位校区团委主办大学生权益委员会、社团联合会联合承办四、活动目的：为了进一步宣传校园的健康饮食文化，改善学生的饮食环境。让广大师生品尝到美味可口，品味繁多的菜肴。增加食堂后勤与师生的交流。丰富师生的校园文化生活，增进师生之间的感情。推动文明食堂建设。不断提高饮食服务质量，提高校食堂在学生中的广泛影响和在学生心目中的地位。培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念。刺激校园消费，促使校食堂不断改善创新。以便更好服务于学生，塑造高密校区良好的校园美食文化！五、活动项目策划（明细）：1、狂欢美食节，畅想你我他开幕式社团联、权委会2、苹果瘦身大赛权委会秘书处3、寿司大比拼社团联韩语社4、果蔬拼盘大赛社团联、纪检部5、心灵手巧之百变灯泥大赛社团联、调研部6、心灵手巧之雕刻萝卜大赛社团联、宿管部7、以果会友之水果识别大赛社团联、秘书处8、以果会友之水果知识问答赛社团联、纪检部9、美食绘之摄影大赛社团联、宣传部10、餐厅美味之家评选活动调研部、食管部11、健康饮食、杜绝浪费文明安全就餐签字活动社团联、食管部12、食品安全知识讲座社团联、外联部六、活动内容与评比方案（板块）：1、狂欢美食节，畅想你我他开幕式活动内容：①、苹果瘦身大赛：苹果瘦身赛分为10个小组，每组2人，比赛时间为1分钟，削的苹果皮最长且不断的`一组为胜；去②、寿司大比拼：由举办方提供食材，从摆盘、美观、口味等方面进行评选，最终决出前三甲；③、果蔬拼盘大赛：活动前，部门提前准备好材料（水果、果盘由主办方提供，参赛者可自带可增添色彩的东西），活动开始后选手们各显神通，亲友团可现场助阵，增加各队食品观众品尝投票量，并请各位评委精编资料，供您参考和现场同学看、闻、尝、品，并根据参赛作品的色、香、味进行现场投票，决出最佳组织奖、最佳创意奖，最受欢迎奖；2、以果会友赛活动内容：①、以果会友之水果识别大赛：比赛时，盘子中会放置若干种水果，参赛队员中一人戴上眼罩，采用触摸、嗅觉等方式猜出水果，然后报出名称；②、以果会友之水果知识问答赛：关于水果你知道多少，采用小组的方式，进行抽题问答，5题3中即可，3轮赛，最终决出前三甲；3、心灵手巧赛活动内容：①、心灵手巧之百变灯泥：采用和面粉的形式，在限制的时间内，捏造出你最想做的泥人、花灯等均可，最终从形状的美观性等方面评出三名；②、心灵手巧之雕刻萝卜；在限制的时间内，采用举办方提供的萝卜，雕刻出你想雕刻的图案，最终评出三名获奖者；4、美食汇活动内容：①、美食绘之摄影大赛：拍出你的菜肴，配以你精彩的解说，再者你可以给他们取个独一无二的名字。（一道或几道美味佳肴的制作方法；你对健康饮食的一些想法；你对饮食搭配的一些独到见解；你所能想到的有关食物、美食的诗词歌赋；）②、餐厅美味之家评选活动：为期一周，采用抽查的方式，民主投票，评选出美味之家优秀窗口；5、食品安全知识讲座活动内容：①、健康饮食、杜绝浪费文明安全就餐签字活动：围绕健康饮食、杜绝浪费使同学养成不用一次性筷子，吃饭不剩粮的习惯，注意食品安全；②、食品安全知识讲座运用幻灯片，为同学讲解春季关于食品安全你需要注意什么，如何保养你的脾胃，拥有一个健康的身体；七、活动时间安排及流程：青岛科技大学高密校区第一届饮食文化节时间安排表八、活动经费预览及奖项设立：第一届饮食文化节活动经费一览表美食活动方案【第四篇】为配合一年一度军坡节的开展，丰富我镇美食文化精编资料，供您参考生活，给广大游客提供一份特色美食大餐，经镇党委讨论决定，于20xx年5月29日至4月1日举办“品军坡味道”特色美食展销活动，作为第二届“味道”嘉年华活动站系列活动之一。旨在通过军坡文化、美食文化主题活动，以政府搭台、各村唱戏的形式，宣传我镇地域特色与风情，提升“军坡”品牌形象，助推民俗小镇建设。一、活动时间与地点活动地点：镇政府大楼前活动时间：5月29日—6月1日每天8点至17点。二、组织领导与人员分工为更好地做好特色美食展销活动的统筹领导工作，成立专项领导小组，小组成员如下：组长：副组长：成员单位：各村委会、派出所、安全生产监督管理所、食品药品监督管理所、工商所等。特色美食展销活动共设三个工作小组，各司其职、互相配合，共同做好活动前期、中期、后期工作。（一）联络筹备组职责：负责前期与各村的联络及部署工作，做好活动期间展销美食、特色风物的统计、安排工作；联系落实好活动期间所需帐篷、桌椅、宣传牌、纸杯、碗筷等各项物资。负责人：组员：（二）后勤保障组职责：加强特色美食展销活动期间活动现场及各食店、茶店的食品安全监管工作；做好镇墟环卫保洁工作与治安维持工作；督促协调各村展台人员按时摆台，并做好签到工作。负责人：组员：（三）宣传报道组职责：联络市旅游委做好特色美食展销活动前期宣传动员工作，做好活动全程的照片拍摄与存档工作，及时跟进宣传报道，扩大活动影响力。负责人：组员：三、活动形式与流程此次特色美食展销活动采取政府搭台、各村唱戏的形式。活动前期，由镇宣传办牵头完成各项准备工作。一是统计活动期间各村上报的美食风物展销