质量检验员工作总结范文【热选10篇】

参考资料，少熬夜！质量检验员工作总结范文【热选10篇】质量检验员一般有为：进料检验、制程检验、最终检验，出货检验等，产品测量员也算属于质量检验员。质量检验员工作总结【第一篇】时间荏苒，岁月穿梭，转眼间20xx年在紧张和忙碌中过去了，回顾20xx年来，我作为公司质检部一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处。半年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，而且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人就上半年的为以下几项：一、职业道德进入公司以来，我遵守公司各项规章制度，以厂为家，坚持只做对公司有益的事，也深刻到了人与企业共发展理念的深刻内涵，明白了个人的发展离不开公司的发展，只有每个人都忠于自己的公司，全体员工齐心协力，公司才能不断发展，同时在公司的发展过程中，也带动了个人的发展，提高了个人的工作能力和生活水平。二、专业知识、工作能力和具体工作1.专业知识在这半年中，我更加充分的了解了公司产品的性质及检测方法，学习了肥料的检测，使我的专业知识更加丰富，检测水平也有所提高。2.工作能力这半年里，我的管理能力有所提高，感谢领导对我的信任和支持，让我一直担任组长这一职务，让我对检测工作有了更深更广泛的认识，拓宽了我的知识面，提高了我的能力。3.具体工作⑴、日常检测工作20xx年的上半年，我一直在做检测工作。1-4月份，我负责进厂物资、生产过程以及仓库调配过程样品的检测。那时正是忙季，每天都有5-6的辣椒粉运到我公司，又有5-6批辣椒粒在加工车间造成，再加上零星的进厂物资以及各过程样品的检测，每天忙得不可开交，还经常加班。那段日子是紧张而兴奋的，工作虽然很忙碌，但是都比较顺利地完成了，基本没有因为检测耽误公司的生产。5-7月份，检验工作人员进行了重新分组，我被分到了进厂物资组，只负责进厂物资的检测，其后因为进厂辣椒粉逐渐不少了，我的工作也没有那么忙碌了。这段时间里，我做了一些其他工作，比如工作量统计、参考资料，少熬夜！旬报、月报、加班总结及登记、质量报表、组内成员考评、下个生产季度实验室工作安排、统计一层玻璃器皿、找相关人员处理u8升级后遗留问题等。⑵、检测实验这半年中我做了2个检测实验：第一，次4#溶剂萃取辣椒粒效果实验，次4#溶剂经过2次与水1：4混合分离，可以基本去除此4#溶剂中的溶水部分，达到和原来的4#溶剂基本相同的萃取效果。第二，色价损失实验，主要做了红辣素、辣椒红在43度、37度、冰箱放置等条件色价的变化情况，辣椒粉在车间放置过程中的损失情况，得出红辣素、辣椒红在43度、37度、冰箱放置过夜，色价没有变化，而辣椒粉在车间的放置过程中色价损失严重的实验结论。⑶、新疆员工以及二车间员工培训工作5-6月份新疆晨光公司的几名员工和二车间的2名员工来实验室培训，这期间我负责了他们部分的色价、辣度、含量、溶残等的培训及考核工作。他们在短时间内基本掌握了实验室的常规检测，达到了培训的目的。总结半年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足，如：对公司的新产品了解不够，作为组长对管理方面还欠缺经验，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在以后的工作中，我将更加努力工作，多多学习，提升自己的各方面素质，跟上晨光公司的发展步伐，为公司的发展贡献自己的一份力量！质量检验员工作总结【第二篇】时光如时间似箭，两个月试用期即将停止。在公司工作近两个月光阴里，在同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈尽力，各方面均取得了必然的提高，现将我的工作环境作如下陈诉请示：在这两个月的光阴里，由于化验室人手紧缺，我被支配到化验室协助半个月，因此我的工作任务分为两个阶段：化验员和巡检员。一、化验员阶段：工作任务有：①大肠菌群lst肉汤管24小时结果察看，察看小导管是否有产气与产气的试管数量，断定结果。②微生物检测前的药品配制：依据大肠菌群和梵衲氏菌的检测措施，分手筹备好必然量的lst(月桂基硫酸盐胰卵白胨肉汤)、pca(平板计数琼脂)、ttb(四硫磺酸钠煌绿增菌液根基)、bs(亚硫酸秘琼脂)、xld(木糖赖氨酸脱氧胆盐琼脂)等等。③对各种产品的进行理化和微生物检测：参考资料，少熬夜！1)理化方面包括外不雅、亚硝酸盐、食盐、水分、ph等。2)微生物检测包括菌落总数的测定、大肠菌群计数、梵衲氏菌的查验等。由于本身在大学修读的专业是食品加工技巧，对上述理化和微生物检测中的部分内容都有所涉及和训练，因此在学习历程中省下了不少光阴，然则由于大学设备有限，微生物检测方面我们操作训练的对照少，因此在化验室做相关微生物检测和成武断定时犯了不少差错，颠末前辈们的耐心指导，才渐渐控制了。④使用灭菌锅对污染物、小导管、平板、移液管、无菌水等进行灭菌处置惩罚，然后清洗各类仪器。⑤ⅰ空气卫生的反省：我们每周都邑对dcf1和dcf2进行空气卫生反省。反省的措施便是在车间不合的地方摆放平板，十分钟事后，再收回平板，然后把平板放到恒温培养箱进行培养，24h后察当作果并写申报。ⅱ人员、设备微生物、生产车间的水质进行抽检。二、巡检员阶段：我主要负责dcf1生区的巡检工作，包括：1)用消毒剂浓度检测纸反省生区(肠仔包装间)消毒手盘(5080ppm)和消毒脚盘(2050ppm)。2)对dcf1辅料配料的反省：按生产计划找到相应产品配料配方，然后逐一核对每一份得品种、数量、重量，然后签辅料查验合格单；然后接配料员看护后检测色水配料全历程，并记录于表内，3)割肉组巡检：温度计测量肉温(0c)，察看朋分肉品质和朋分后的质量，4)嫩肉组巡检：反省即将上缸的精肉嫩化是否正常，挂号缸号。并用250ml的量筒装取搓肉房盐水缸的盐水，测量盐水密度，记录表内，5)肠仔砍拌组巡检：用温度计反省砍拌前肉温，砍拌前脊膘温度，砍拌温度和贯注后果，记录于表内，6)贯注组巡检：抽真空是真空度是否达到-或者95%；反省搓肉后火腿浆的质量(颜色、脂肪乳化后果和辅料与肉的混杂状况等)，7)烟熏房各工序质量卫生状况巡检和节制(症结节制点)：抽检此中一批腌肉(肠仔)烟熏的预热光阴(温度)、风干光阴(温度、湿度)、烟熏光阴(温度、湿度)、蒸煮温度、中心温度、蒸煮光阴，做好记录，并反省是否相符《qc工程图》，注：香肠：cl值：7180c，al值：7280c,1520min烟肉：cl值：6780c，al值：7180c,3040min8)依据gmp卫生规范工作指引对半制品库、制品库参考资料，少熬夜！和其他生产车间的温度进行监控，9)肠仔类和小条状火腿产品取样回化验室，待化验人员检测相关项目，10)出货抽检和重量检测：每天首先对产品进行品质的感官、颜色、软硬水平、金属检测(症结节制点)-，，：然后对打包的产品抽验八件左右，测量重量是否相符标准，记录报表，若不相符应急速看护现场管理人员，11)亚盐的称量发放以及相关报表的填写。巡检中发明的问题及个人建议：(1)卫生问题：①每隔一两天巡查中会发明早班作业人员在换衣房穿戴完生产服装后，地面上都邑留下不少的垃圾，例如一次性手套的塑料包装等等，没有放置在垃圾桶里；②作业人员的衣着问题：在大车间里，会发明一到两个作业人员的工作服没有钮上扣子，内置衣服裸露出来；③对生产对象使用的卫生意识不敷，常常发明刮肉的刮板会用于刮地面的肉碎，之后没有颠末消毒，只是简单的在净水里浸泡一下，对产品的卫生造成了很大的影响；建议：对作业员进行与食品卫生相关的培训与奖惩制度，从而增强作业员的卫生意识。(2)温度节制的问题：①车间门上都有标示着此门需保持关闭，巡查中发明大车间、预冷间的门常常处于半开状态，颠末一番关注和了解后，主要原因是由于这两个地方作业人员收支较为频繁，渐渐养成了贪方便不关闭门或半开门的习惯；建议：进行奖罚制度，增强作业员收支关门的意识。②肠仔内包间的温度问题：温度标准是6~10C，有段光阴温度持续处于12~14C,颠末多番沟通与了解后才发明是工程部制冷人员对付温度范围的差错认识；建议：把各个车间的温度标准打印成一份材料册，发给制冷人员，使该人员对各车间温度的节制有一个标准。(3)辅料的重量种类反省：辅料重量反省时，发明称料员对付误差范围以及辅料若干在产品质量中造成的效果认识不敷，正常的规定范围是不跨越其自己重量的千分之一，而实际称料员所达到的误差是远远跨越这个范围的。建议：开一个小组会议，对相关知识进行解说，让该称料人员有所认识并改正。三、总结：初踏社会，本身还只是停留在理论阶段，在公司工作了靠近两个月，实践历程中慢慢体现出本身经验的不参考资料，少熬夜！够以及专业知识的短缺，对付这些不够和艰苦，我并不会退缩，在以后的日子里，我会加倍尽力地通过同事们的教育以及客气学习，同时本身主动查阅相关册本，增加本身对食品方面的知识，培养和进步充足本身的处置惩罚问题才能，把本身专业素质和工作才能进一步进步。也希望请领导和同事们在以后的日子里，继承严格要求和耐心教育，使我更快更好的完善本身，更好的适应工作必要，为欧陆这个人人庭奉献上本身更大的力量。质量检验员工作总结【第三篇】检验工作是一项精细的检验过程，我深知“细节决定成败”这一道理，所以在日常的工作中，我本着严谨认真的工作态度，认真的完成每一项工作任务，工作态度积极端正，经过一年的工作与学习，我觉得自己收获颇多，专业知识及技能得到了进一步的积累与提高，运用越来越自如，但自考核方式更改之后，每天都感觉工作压力都很大，担心自己哪里做的不好或是不够好，使考核分数受到影响，考核分数低了，直接影响到自己的工资，也会使自己觉得哪里没有别人做的好或是做的不够好，究其根源，压力大的主要原因是自己没有调整好心态，担心的太多，不但没有提高工作效率，反而使工作质量降低了，为便于今后的工作的开展，特对20xx年的工作做如下总结：一、重点工作主要是原材料检验和原材料检验记录，原材料退货记录和与原材料厂家协商等方面，原材料不良品记录等。作为一名质量检验员，我按照生产的需要，按时完成了各项工作。1、原材料检验，在过去的一年中，为进一步满足原材料数量和质量的需求，几种原材料增加和改换了新厂家的供应。通过重新整编原材料检验规范和加强原材料的检验力度，是原材料的质量问题比以前有了极大的改观。2、原材料检验记录，认真记录和收集各项检验记录的信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为原材料的质量工作作出快速的、正确的决策。3、原材料退货记录和与原材料厂家协商，认真记录和收集各项原材料退货记录的信息数据，全面、准确地了解和掌握原材料退货的过程情况，分析工作存在的主要问题。在与原材料厂家协商时能做到面面俱到，为解决原材料退货问题作出正确的决策。4、原材料不良品记录，认真记录和收集各项原材参考资料，少熬夜！料不良品的信息数据，全面、准确地了解和掌握原材料不良品每月数据变化的过程及不良原因描述情况，为开展工作作出快速的、正确的决策。二、不足之处主要有以下几点：（1）工作疏忽，导致报告错误率提升；（2）出现一起漏检事故（产品等级里外不一致）及5起投诉，上述问题虽然很不服气，但分析其原因主要是因为检查力度不到位所致；（3）在车间巡检速度较慢，工作安排较紧张；（4）专业知识欠缺。三、针对上述问题在下半年中我会逐一改进，具体方法如下：（1）调整好心态，避免工作压力的积累，避免将个人情绪带入工作中。书写报告时避免疏忽大意，书写完报告后及时检查，避免报告错误；（2）加大车间检查力度。近期各车间人员流动性较大，新机长及新员工质量意识淡薄，针对目前员工质量意识薄弱的问题现状，我将会在工作时间充足的情况下增加车间巡检次数及检查力度，并在巡检过程中进行成品标准及岗位责任制的培训，与大班长一起着重检查问题班组及新组建班组的质量情况，避免将不合格品流入下一道工序；（3）熟悉车间各设备性能，加快车间巡检速度，学会合理的安排工作时间；（4）工作之余多看相关书籍，努力学习，全面提高自身素质，进一步积累专业知识。总之一年来