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精编资料,供您参考大学生酒店实习报告范文参考5篇【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“大学生酒店实习报告范文参考5篇”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!大学生酒店实习报告1一、实习单位介绍上海xx酒店:上海xx酒店坐落于上海xx区xx高新技术开发区。地理位置优越,交通方便,45分钟的车程至上海浦东机场,15分钟的车程至上海虹桥机场。毗邻xx商业区,地铁一号线可达市中心各繁华商业区。酒店四周环境幽雅,是商务人士的理想选择之地。二、实习时间20xx年4月28号——8月15号三、实习岗位介绍就读于xx学院的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。我于20xx年4月28在学校的安排下进入上海xx大酒店实习,三个月先后在前台和商务中心进行学习。4月28号抵达酒店,和酒店负责人见面,办了一些相关手续。4月29号上午开始进行基本的培训和员工手册的学习,并进行考核。酒店负责人带我们参观酒店,了解各个部门,下午进行工作安排,我被分到了前台,主要负责收银,随后前台经理带领我们了解我们工作的地方,并带我们去制服房领工作服。4月30号开始进行收银工作的简单培训,直到这时才了解收银工作的主要工作内容和职责,说实话当时我比较害怕,收银员工作不累但得万分细心,因为收银工作直接和钱打交道,不容一丝马虎。前台作为酒店的第一接待部门,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。前台的工作主要分成接待及客房销售,登记入住,退房及费用结算,客人答疑及服务要求处理,电话转接,业务。另外前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作,5月4号我开始正式在前台工作,我作为实习生只是看前辈们如何操作,并认真做好笔记,一个星期之后慢慢对工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接触,因为害怕出错,自己也明白应该亲自操作才能学到更多的东西,但总是不能说服自己,收银工作需要更谨慎,更多的吸收经验,迅速成长。后来终于精编资料,供您参考在前辈们的帮助下开始实践操作,虽然经常出错,不过学到的东西越来越多,半个月后,我已经基本熟悉收银工作的流程,并顺利帮助客人退房,兑换外币等。每天带着疲惫的身子回到宿舍,躺下就再也起不来了,浑身酸疼得发软,腿脚发胀……有好多的感想:上班真的是不容易呀,我们只是实习就这样了,那些正式员工不是更累呀!想着想着,又想到了父母,他们奔波了一辈子说累的有几次!为了不让他们担心,每次打电话我们都不说累,一切都很好……人在成长过程中,长大一点,才能够理解父母一点,当我们做了父母才能够完全理解父母,人是晚知动物,也许,这就是人类可悲的一点吧!只有亲身经历了才能真正懂得,真正理解……想着想着就睡着了……虽然在前台只呆了短短的一个多月,却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。由于酒店的工作需要,我于6月1号被安排在商务中心工作,务中心工作内容简介:1、预订票务2、接、发传真3、复印、打印服务4、预定会议5、旅游咨询6、世博门票的出售。四、实习的收获和体会在学校里也许有老师分配说今天做些什么,明天做些什么,但在这里,不一定有人会告诉你这些,你必须自觉地去做,而且要尽自已的努力做到最好,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。在实习过程中也不是一切都顺利。也会出现小错而引出不大不小的麻烦,还好客人们很有绅士风度,道了精编资料,供您参考歉就不再追究。偶尔也会遇到一些不讲理有要求苛刻的客人,对待这样的客人也要微笑,尽量达到客人的要求,最重要的就是有耐心,不能跟客人急,再过分的客人也就跟你急不起来了。这锻炼了我们的耐心。干什么都不容易,尤其是服务行业,即使是客人的不对,也不能与客人急,“不理解,不认同,但也要绝对服从”是服务行业的待客理念!在忙碌中,三个月的实习就过去了,八月十六日坐上了火车,离开了这座刚刚熟悉的陌生城市。还记得刚来时的兴奋与期待,现在就离开了,真有点不舍……这次实习,不只让我对服务业有了一定的了解。我觉得自己在很多方面都有收获,能遇到各界各色的人,作为一只生活在单纯的学校的我,这真是进入社会钱的一个阶梯,为我今后进入复杂的社会奠定了基础。这次实习让我明白了很多道理:在工作岗位上要有强烈的责任感,对自己的岗位负责,对自己的工作负责。当天的工作必须当天完成,如果出了差错,必须为自己的失误负责。在工作中要不怕辛苦,不怕困难,要有毅力,有耐心,才能将工作做好做完。这次实习让同学之间增进了距离,让我们知道合作的重要性。实习时每个大学生都会拥有的一段难忘的经历,让我们在实践中了解社会,让我们学会了很多在课本上没有的东西,长了见识……(一)实习收获1、服务意识的提高对于饭店等服务行业来讲,服务质量无疑是其核心竞争力之一,是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为饭店树立良好的品牌和形象。通过饭店的学习和平时的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人保持微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。2、服务水平的提高经过了半个多月的实习,使我们对饭店的基本业务和操作有了一定地了解。礼貌是一个人综合素质的集中反映,饭店更加如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理、不能办到,也应该要用委婉的语气拒绝,帮客人寻求其他解决方法。(二)实习体会1、实习才刚刚开始实习虽然只是我学生生涯中的一小段时间,但在工精编资料,供您参考作过程中,我不是以挣得薪酬为目标,而是时刻以一个中学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人。仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务行业内就业,但这种关心他人,奉献社会的意识将永存。2、实习是一个接触社会的过程通过这次实习,我比较全面地了解了饭店的组织构架和业务经营,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。3、实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。五、致谢感谢学校和实习单位给了我这次实习的机会,这次实习给了我一个锻炼的机会,让我开阔了眼界。以后我会继续努力,继续学习,丰富知识,提高自己的综合能力。大学生酒店社会实践报告2我利用了暑假中的0天时间,做了一件让我一生都难忘的事——酒店服务社会实践。最初,是爸爸命令我到自己家的酒店进行为期0天的服务员生活体验,而且会付给我400元的工资,当我听到这个命令后,我唯一的想法就是不情愿,以前在酒店吃饭,我也观察过当服务员的工作,又脏又累,对于我在家平时连垃圾都不倒的人来说,这无疑就是一个巨大的打击与考验。但是我哪敢违抗爸爸的命令啊?只好勉强接受了。xx月xx日晚上,我们一家刚刚回到xx,坐了一天车的我筋疲力尽,管理酒店的叔叔和姑姑说让我第二天就上岗,啊呀!真实的!就不能让人家歇一天么?但是我很快的意识到,我的一切反抗都是徒劳。xx月xx日,我的体验开始了,早上8:xx年的小孩,当然避免不了被当做是童工,甚至桌桌客人都对我的年龄感兴趣,但你是否会觉得我被他们的天真无邪打败了?当然不会!反之,我每次都会像“中国好舌头”那样,微笑的解释。业余时间,我还会到吧台帮忙收款。xx天过去了,我的400元工资也就到手了!那种成就感根本不能用言语来形容。精编资料,供您参考xx天的工作,每天站立8个小时,真的很累,但我对这段经历和体验没有半点怨言,当我认真的想干好过这件事的时候,我就已经改变了,变得更明事理,更坚强,也更勤劳了。大学生酒店实习总结3一个月的实习终于飞快地结束了,在这里,我不想再费太多的口舌去解析我一次次通过员工大道进入工作环境时的感受,更无需再去阐述自己所体验过的无数个第一次。而只想总结一下自己的所得-以上的完满的实习心得、主管所给出的高分以及一千多元的小费。以及认真地思考一下,如何去做一名出色的DOORMAN,仅仅站在这个职位而言。如何去获得更好提升机会?如何能够获取一笔数目不小的小费?如何获得上司的赞赏以及如何获得同事的信任。我想相信本文在结合了个人的实际经验以后能够给你一个相对满意的指示的。.。.。.首先,在我们进入自己的工作之前,我认为自己的心理状态要开始进行调整了:别再以学生的身份来看待自己了。注意我的用词,你可以以一名学生的身份来要求自己(至少我是这样做的)。因为这样有助于让你保持学习的主动性以及发现问题的敏感程度。但是不要以学生的身份来看待自己了,这样可能会让我们在日后的实习生涯中倍感难受。你可能忍受不了员工餐厅中同事们随口而出的粗言秽语,忍受不了酒店中各式各样的潜规则。以及更多更多的委屈和郁闷。需要做的事情只有一个,告诉自己,从现在起你就是礼宾部的一名员工。告诉自己,你只是一个菜鸟,FISH。与无数的菜鸟一样,都会面对各样的不公平待遇。那么你也应该像酒店众多位员工那样,去面对,适应,解决,最后走出这类的问题。而一些普通员工该做的事情,你也应该尝试去做做看,这样你才能以最佳的状态最快的速度迎接酒店的实习工作。以下是我举的两个事例:事例一,别把小费不当回事在与我同时实习的大学生们有些会有着这样的一种想法:“我们来实习,是来将自己的专业知识用于实践,同时获得更多的经验的。应此来礼宾部实习不是为了那一点小费的。况且小费的来源都被老员工们掐死了,自己哪有机会得到,还是算了。”可是我却有着不同的看法,如果你以一名礼宾部的员工的标准来要求自己的话,你必须明白,礼宾部员工之所以有着普通员工之中最高的月收入,其百分之60%的来源是自己通过小费赚取的!如果你本月没有小费,那么知道将意味着什么吗?将意味着本月只能够拿到1250元的基本工资!考虑到精编资料,供您参考你的房租,吃饭等问题,这是一项为了自己生存而奋斗的工作!我想,如果我们能够这样去想的话,就应该通过自己的努力去想办法获取小费。再说,不是觉得自己是大学生吗?呵呵,连几个职中和大专学历的员工都比不过,脸搁不过去吧,所以那种眼高手低的想法是要不得的。事例二,努力迎接任何工作其实广商的学子们本次酒店面试的失望之情是不言语表的,不仅仅是连面试的机会都没有就被扔去酒水部们的女生们,我也有少许的失望,毕竟与自己最心仪的酒店代表一职(虽然等级相同,但是个人觉得有型一点)擦身而过。于是,部分同学开始感到失望,这种巨大的落差感是非常正常的。但是,失望之余,我们还是要以一种积极的心态去面对各个岗位的工作。因为,明天的事情谁都难以预料的,关键是我们是否做到充足的准备。这样的事情在事后礼宾部的分工中也有所体现。当得知被选为仓长后,部分的同学感到相当的郁闷。.。.。.在进行了个人心理状态的调整之后,第二个环节便是如何正确的衡量自己。或者说明白掌握自己对于DOORMAN这份职业而言的优势与不足
本文标题:大学生酒店实习报告范文参考5篇
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