食堂管理领导小组及工作职责4篇

食堂管理领导小组及工作职责4篇【导读】这篇文档“食堂管理领导小组及工作职责4篇”由三一刀客最漂亮的网友为您分享整理，希望这篇范文对您有所帮助，喜欢就下载吧！食堂管理领导小组及工作职责1食堂管理领导小组及工作职责为了加强学校对食堂的管理，不断提高食堂为教育、为师生服务的质量和水平，确保膳食卫生、安全，特成立十闸东小学食堂管理领导小组，制定工作职责。一、领导小组：组长：杜英亮成员：李昌祥、宋印倍、刘一军、徐国栋、姬广涛、刘明二、职责：1、代表全校广大师生参与食堂民主管理，加强食堂与师生的双向信息沟通。2、定期不定期地深入食堂，对食堂的安全、质量、价格等进行检查和监督。3、适时进行市场菜价调查，与本校食堂所采购的菜进行对比。4、经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，定期召开食堂管理领导小组会议进行专题性研究，监督食堂不断改进和提高工作。5、监督检查食堂膳食卫生、用具卫生、室内外地面门窗炊事员个人卫生。食堂管理领导小组2食堂管理领导小组组长：刘新强（校长）副组长：吕玉明（支部书记）冯建民（副校长）王向阳（副校长）成员：冯迁移（政教主任）付健（教导主任）党升武（总务主任）谭乐成（安稳办副主任）李苗（教导副主任）王航（食堂承包人）分工职责：组长：食堂饮食安全第一责任人，负责整体工作部署检查。副组长：协助组长管理全盘工作，检查督查饮食安全卫生工作的实施。成员：按照各自相应的职责分工负责具体管理事务，落实组长布置相关工作实施。振兴初级中学二○○九年九月二日学生食堂管理领导小组与职责3宜州市德胜中学学生食堂管理领导小组及工作职责根据上级有关文件精神和管理制度，中学食堂管理领导小组，具体如下：一、组组织机构：长：覃定永（校长）为创建河池市示范性优秀食堂，优化食堂服务意识，提高食品质量，确保食品卫生安全，使食堂成为安全、卫生、文明的学生之家。特成立德胜副组长：吴国斌（副校长）组谭耀武（副校长）员：覃全重（总务处主任）玉采灵（校团委书记）孟妮妮（食品安全管理员）李玉芳（工会委员）及各班生活委员二、覃定永吴国斌职责：全面负责学校食堂工作，食堂工作第一责任人。直接负责食堂规范化管理的全面实施，好食堂大宗物品的定点采购，严把食品卫生安全质量关，具体做对食堂的设备进行维修，拟出定期检查和督田荣琼（政教处主任）谢爱明（食品安全管理员）黄曲辉（工会委员）查计划制度，具体做好食堂工人的工作分工，划和制度执行工作，同时对食堂的采购、进行督查和检查。谢爱明督促食堂工作人员是否按计验收、食品留样各种票据的整理对库房的保质期小食负责食堂各并随时做负责对学校采购的小宗或零星物品进货单进行付款，品的进货渠道是否正规及保鲜、采购的物品清单当天上交，种票据的整理工作。保质等定期检查负责督促验收人员把每天负责学生刷卡消费数据采集充值，孟妮妮对食堂的采购、验收、食品留样各种票据的整理进行督查和检查，对进出库台账进行抽查审阅，好食堂内外的卫生督促与检查同时定期检查食堂用具的消毒工作情况等。协助吴副校长做好当日的采购台账工作，对所采购物品的数量质量进行把关，黎素薇做好食堂采购物品的验收，采购的物品到面点组，责区域卫生工作。并分发所做好食品添加剂专职使用管理工作。积极做好所负并分发所并分发所并分发所覃香表韦翠平冷桂娥做好食堂采购物品的验收，做好食堂采购物品的验收，做好食堂采购物品的验收，对所采购物品的数量质量进行把关，对所采购物品的数量质量进行把关，对所采购物品的数量质量进行把关，采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域二组安全、卫生工作。采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域三组安全、卫生工作。采购的物品到每个小组，积极做好所负责区域四组安全、卫生工作。食堂小组成员负责按时全面准确地做好食堂的各项安全、该签字的一项不漏，同时做好尝试食品是否安全的记录。附：1.2.食堂管理人员工作时间，上午：好记录。8:00---12:40，下午：3:30---6:20陪餐人员工作要求，学生一日三餐应到场，以解决学生在就餐中出现的违纪问题，并做卫生工作，不折不扣地做好记录，每周每组派出一名验收员与食堂采购物品的验收，资料记录必须完善完整，食堂管理领导小组职责分工4张村镇中食堂管理领导小组职责分工情况组长：焦志刚（校长：全面负责食堂卫生安全工作，为学校食品卫生安全第一责任人。）副组长：朱建华（副校长：负责食堂全面工作，拟建食品卫生安全管理机构的组织建设，制订食堂工作计划，期末执行情况报告，检查督促食堂工作人员的工作。）组员：杨群保（负责学校食品卫生、环境卫生、消毒指导、卫生知识培训及食品营养讲座。）李正军（负责管理食堂日常工作，负责师生就餐的组织和管理，检查督促食堂工作人员做好食堂卫生安全的工作；会同厨师编排每周菜谱。）赵小军（负责学校食堂用电、用水及有关设施的安全工作，检查指导所有工作人员，遵守安全防范规则，做好安全检查工作。）赵强（具体做好食堂食品卫生安全工作，并做好登记。负责食品采购，督促食堂工作人员执行各项制度，检查指导食堂人员做好食品卫生工作，对加工质量进行把关，制止违规操作；负责做好食品采购工作，记录当天所购物品，结算有关款项。）张村镇初级中学