方便面食品市场调查报告（4篇）

参考资料，少熬夜！方便面食品市场调查报告（4篇）【导读指引】三一刀客最漂亮的网友为您整理分享的“方便面食品市场调查报告（4篇）”文档资料，供您学习参考，希望此文档对您有所帮助，喜欢就分享给朋友们吧！市场概况及营销环境分析【第一篇】数据显示，康师傅在市场上所占份额约为42%，在方便面市场中占据这领导者地位。而从近几年的方便面销售量走势图可以看出，方便面食品今年来的消费量保持持续增长态势，2005年达亿包，人均消费量达42包。根据日本的经验，年人均消费达40袋后，方便面市场的发展会趋于平稳。根据产业周期来判断，一个行业的增长率维持在10%左右，即表明该行业进入成熟期。现方便面行业增长率在10%左右，进入了缓慢增长的阶段。且方便面是一个高度市场化和成熟化的行业，门槛本身就高，加之行业先天的利润微薄，使得行业格局呈现稳定。市场主要集中在几家大型方便面制造企业，康师傅、统一、白象、华龙、华丰等方便面厂家市场占有率超过了70%，行业集中度很高。’方便面食品市场调查报告【第二篇】调查时间：20xx年7月14日—————20xx年8月18日调查地点：郴州市内调查对象郴州市市民（主要是学生）调查方式：a）资料收集b）问卷调查调查目的随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。提起方便面，很多人立刻就会想到康师傅这个品牌，康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解康师傅方便面如何才能提高市场的占有率。参考资料，少熬夜！市场分析一、市场大环境分析方便面，在全球的年消费量高达500亿包，被认为是“全球化“的商品，世界性的方便食品。目前，中国是世界上方便面消费最大的国家，人均消费方便面约15包。目前中国方便面行业已形成三足鼎立的基本形式，据统计，武汉顶新集团的“康师傅”约占市场份额的47、8%，统一企业集团的“统一”占16、8%，河北华龙集团的“华龙”约占16%，三大品牌形成了绝对垄断地位。从质量上看，这些企业均具有较完善的质量管理制度和措施，保证了产品质量达到或超过国家标准的要求，因此，其产品的品牌赢得了广大消费者的认同。目前，方便面在广大消费者的日常生活中已占到相当的比例，方便面已成为人们生活中的方便快餐。二、竞争对手的分析根据对其他品牌的调查我们得知，消费者选择康师傅方便面的原因是因为它的面筋斗，滑溜，味香，品牌大，包装好看，价格适中，而选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格是在中低档阶段。把价位定格在中高档的康师傅的竞争对手还有统一和今麦郎，这三种品牌的竞争是相当激烈的。但康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析，调查后知道，中国人最喜欢的面条口味是牛肉味，第二、第三是排骨和鸡肉口味，第四才是海鲜口味。确定牛肉味后，经过不断改进，请上万人试吃，才终于生产出适合大众口味的产品。所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。再看统一和今麦郎，而他们的特色是面和料，但销售方面与我们康师傅还是有很大的差距的。三：市场结构分析1、总体市场稳中有升，在未来五年里每年呈6%—7%的上升趋势2、中高价面持续成长，成长速度缓慢3、方便面的成长率很高，在未来五年里每年将成长10%—12%，未来发展潜力较大（单价高，产值高，利润高）四、消费者分析：1，大中小学生一般都离不开方便面2、真的很喜欢吃方便面的人。3、工作很忙的人群，没时间去吃饭，会选择方便面。4、经济条件不怎么好，没钱去吃饭的人会选择方便面。5、懒惰的人群，不想动手做饭，会选择方便面。参考资料，少熬夜！方便面市场竞争日益加大：【第三篇】1：价格竞争白热化，渠道争夺日益激烈。2：品牌形象竞争及广告促销投入越来越大。3：地区性品牌的竞争优势逐渐形成（规模、品质、设备、成本）。4：一线品牌（康师傅、统一）向下延伸，二线品牌（华龙、白象）向上发展。5：工厂布点增加，合理化布局。6：追求经济规模效应，利润最大化。市场分析总结【第四篇】通过分析，我们可以先给产品进行定位：1、口味的多元化2、适合享受、需求3、注重产品质量和商品利益4、包装形式和材质创新5、建立产品销售管道机制，通过建立产品销售管道机制来经营通路，使产品在最短的时间内与零售商见面、与消费者见面。同时通过这种通路，建立良性循环的反馈机制，不断的听取消费者的感受和意见，这也是我们不断创新的动力源泉。