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精编资料,供您参考超市策划方案(实例)【实用5篇】【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“超市策划方案(实例)【实用5篇】”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!超市策划书【第一篇】前言:超市行业通过10多年的市场积累,市场经营也越来越成熟,使得更多的投资商转向超市零售领域进行投资。但是要如何经营好超市呢?首先就要了解超市的经营特点,进行缜密的分析,确定发展方向,经营目标,制定出行之有效的经营方案。才能使超市的经营者在今后的经营中立于不败之地,并能在竞争激励的市场中长期持续的发展下去。对于现在零售市场的大环境,公司领导提出在京成立清真连锁超市的决定是非常具有前瞻性的。对于在北京成立清真超市来说,市场基本上是一个空白。而在欧洲零售市场家乐福、乐购已逐步在引进并成立清真商品专区,由此可见清真商品要拥有独立的销售渠道势在必行。目前为止,北京的清真超市只有牛街清真超市一家,它是由政府扶持,北京二商组织开办的服务于牛街穆斯林朋友的清真超市,自20xx年开业至今已有7年的经营历史,但是通过市调了解到,超市经营面积约有3000㎡,外租区与超市经营区的比例1:1。超市商品sku数:在7000品左右,生鲜、食品类占75%,百货只占25%,其中清真食品约有800品左右,清真用品服饰约有150品。在清真商品陈列展示上商品陈列不突出,生鲜食品没有做出特色。由此看出,牛街清真超市没有彰显出民族特色,只是在地域上占领了先机。要如何最好清真超市呢?首先要确定超市的定位,超市的经营目标,制定出行之有效的经营方案,利用科学的系统管理,严谨的预算方案,才能使我们的清真超市立于不败之地,并保持可持续发展。20xx年人口普查数据显示,居住在北京的回族朋友达万人,如果按照每三人为一户计算,就是78666户。每户每月日常生活品消费500元计算,每月的消费额达到3900万,全年亿消费额。面对如此大的市场空间,北京仅有一家牛街清真超市,远远不能满足回族朋友的需要。所以,我们的工作目标就是要为广大穆斯林朋友与清真商品厂商朋友搭建这样一个桥梁,创建一个全新的销售终端。清真超市不仅要汇集本地乃至全国的清真商品,还要开发国外伊斯兰国家具有民族特色的商品,以突出清真特色,才百家之长,为穆斯林朋友提供质优价廉的商品及服务,同时提供更多的人文关怀,不断提高穆斯林朋友的生活质量,造福四方。营运方案:精编资料,供您参考清真卖场营运分析一、大型清真卖场:以5000㎡以上为例的投资预算租赁费用:元以下(含物业费)装修费用:约300万(含土建、水电改造,装修装饰等)卖场资产:约80万(货架、购物车、购物筐、栈板等)收银系统:约20万(30部收银台、收银机)资讯系统:约30万(硬件、软件进销存系统、订货系统、财务系统等)冷链设备及库房:约80万(立风柜、冰船、制冰机、库房、冷藏柜等)防损中控设备:约30万(监控、门禁、布防等)其他费用:约50万(灯箱、卖场装饰)总计投资约:约590万(包含租金)一、经营预算1、月度经营预算按照日流水17万元计:二、经营策略从目前的北京超市零售市场看,牛街清真超市并不是我们最大的竞争对手,而是北京的大卖场家乐福、物美等,他们的主要经营特点就是依靠庞大的销售终端来压制供货商,为其提供低价的商品,主要集客商品来源于生鲜、粮油食品等,采取低价促销,集中陈列方式重点展示百姓餐桌食品来吸引顾客。在方便顾客的同时,商品品类齐全,充分利用卖场格局设计layout,使店铺的获利空间达到最优。根据以上分析,我们在经营策略上可分为3部走。1、开业前期的宣传攻势在开业门店方圆5公里范围内,做大宣传攻势,突出清真特色,来引起商圈内回族朋友的重视,使其随时关注开业进度,并成为大众议论的话题。利用人员招聘广告,主要以回族员工为主,回族员工为穆斯林朋友服务为主题,体现清真超市对穆斯林朋友的关心。树立清真超市,服务大众品牌形象。2、开业初期的促销攻势开业前海报选品。主要以回、汉百姓餐桌商品为主题。开业第一个月促销档期安排每周一档。每档商品数量约120品。品,带动来客数的提升。可采取限日限量限购等办法进行控制,有效的管控毛利损失。例如:鸡蛋促销限开档前3天,每天限量1000KG,每人限购。等办法进行管控。损失预算:按照供货价格元,零售价:元计算,三天损失1140元,但其起到稳定来客的作用,树立商品低价形象。惊爆商品:百姓生活必需品,价格敏感度较弱或能够起到带动来客的作用,供货商能够支持促销费用。价格带与敏感惊爆品分开。该组商品价格带定位于8元-25元之间。促销商品:供货商主推,并支持相关促销费用,有一定品牌影响力的商品。并能吸引一定层次的客群,起到提升超市形象作用。3、开业后期工作巩固。精编资料,供您参考超市营业正常进后,需要各部门不断完善商品结构,开发新商品资源。建立良好的客群关系,完善各项规章管理制度,开源节流逐步使超市的运营走上正轨三、超市营运管理1、商品品类尽可能的齐全,利用同超市外租区的灵活多样的特点,填补超市商品中的不足。2、定期组织商品促销活动,可采取降价、买赠、抽奖等促销手段来刺激销售者,激发消费者的购物欲望。3、加强商品陈列管理,规划商品结构,不断提升品牌形象。增加商品附加值,使消费者觉得物有所值。4、加强业务培训,组织学习提升业务技能,加强预算管理强化成本观念合理降低经营费用。5、多于供货商沟通,尤其是敏感品牌商品供货商增进双方合作关系。清真食品专卖店和早市清真食品购物车项目分析(社区店)依托公司清真商品资源和超市清真商品供货平台,做强做大清真食品专卖店,树立公司清真商品主题形象,拓展市场资源,提升品牌价值。开在北京各大成熟社区,重点商业区建立连锁清真食品专卖店和早市清真食品购物车。根据不同区域,营业面积不同配置商品。但在商品配置上要以公司主商品为主要配置。在商品的结构上,主要以公司清真商品为主,用品为辅的的原则构建。在营运管理上按区域划分,设立区域督导,主要工作职责负责门店销售,网点拓展,人员培训,门店盘点等营运管理工作。统一公司对外宣传形象,同一商品售价,统一服务标准,统一管理,统一结算等等销售方式试点,改变糕点柜台销售方式,参考西饼屋陈列道具透明陈列,使商品与顾客零距离接触,利用收银机与电子秤联网,科学系统的管理门店,减少人员提升工作效率。并逐步加强配送体系的建设,但门店数量达到一定规模,使用物流配送系统,加快商品流转,做强做大现金流。总结:充分利用现有资源,考虑适应北京回族朋友聚居特点和消费潜力,3年内在北京开办5家大型清真卖场(5000㎡以上),及客流量大的商业区开办清真食品专卖店100家(50㎡—300㎡)和在北京各大早市上推出清真食品购物车。树立清真超市的品牌形象来服务大众。通过科学系统的管理,不断进行优化创新,创建出具有生存能力和获利的门店。旨在以低价简约便利的方式满足回族朋友及大众家庭的基本消费需求,突出民族特色,生鲜食品为主,倡导健康时尚服务社区。来实现公司,社会,员工利益最大化,并成为北京穆斯林朋友必去的购物场所。精编资料,供您参考超市策划【第二篇】策划人:王劲帆学号:1201×241267班级:11级经济管理农经1班目录一、背景。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。1二、产品分析。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.21、营养含量。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。32、种类特点。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。43、栽培特点。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。5三、市场分析。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。7四、营销环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.71、人口环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.82生产环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。83消费环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。94销售环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.105竞争对手。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.11五、SWOT分析。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.精编资料,供您参考。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.12六、营销策略。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。131生产环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.142消费环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.143销售环境。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.154竞争对手。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.15七、营销方案。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.15八、总结量。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.。.17背景食用仙人掌,通常是指仙人掌科、仙人掌属所包含的其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食的品种也可以作为天然面膜。最受上班族喜爱的一个原因是可以防辐射。我国南方干热地区均有野生繁衍。因其浑身带刺、口感差,生产慢而得不到人们的开发利用。原产美洲,盛产墨西哥,是墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸长期食用能有效降低血糖、血脂和胆固醇,还有活血、化淤、消炎、润肠、美容之功效,是“一种有发展潜力的蔬菜”。作为保健蔬菜,其营养丰富,含有人体健康所需的多种维生素以及18种氨基酸。具有行气活血、清热解毒的作用,且具有发达的贮水组织,抗逆性强,是一种新兴的绿色保健蔬菜。仙人掌里面含有媲美芦荟胶的仙人掌胶,是广大女性朋友们的最爱。有效成份含量高达30%。药用价值,清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载,仙人掌味淡性寒,功能行气活血,清热解毒,消肿止痛,健脾止泻,安神利尿,可内服外用,治疗多种疾病。进入18世纪,即150-200年前,人们又发现了它具有降血糖、降血脂的功效。随着医学研究的发展,专家们发现食用仙人掌可促进新陈代谢,精编资料,供您参考提高人
本文标题:超市策划方案(实例)【实用5篇】
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