餐厅活动创意策划方案（实例）通用版通用4篇

餐厅活动创意策划方案（实例）通用版通用4篇【导语】网友为您精心整理收集的“餐厅活动创意策划方案（实例）通用版通用4篇”精品文档，供您参考阅读，希望对您有所帮帮！喜欢就下载吧。餐厅活动创意策划方案通用版【第一篇】一、活动主题：一日为师终生为父——祝老师们身体健康、生活快乐二、活动目的：积极参与社区的活动，提高饭店的亲和力三、活动安排1、赠送活动针对对象—各大中小学校的老师;具体内容—9月10日，凭教师证即可在前台领取一份礼物，每张教师证限领一份，(但希望不要在前台直接领取，这样人多会混乱，反而造成客户的反感心理);执行方式—每位教师凭教师证到前台科赠品组登记后，即可领取一份礼物;2、征文比赛针对对象—各中小学以及幼儿园的学生;具体内容—以记自己与老师间的一件事为线，体现真事、真情，题材不限，字数不限;执行方式—即日起接受到9月9日结束，作文统一交到前台科;9月10日，进行评选;评出奖一等奖1名;二等奖3名;三等奖5名;鼓励奖10名;参与奖。3、有奖问答针对对象—9月10日的顾客具体内容—结合活动2的颁奖活动，在现场进行颁奖与有奖问答相结合的活动(或确认要消费就送问答卷进行有奖问答)，使现场顾客积极参与到“尊师重教”的宣传活动，也使现场教师的感受饭店的感恩之情。餐厅活动创意策划方案通用版【第二篇】一.活动目的在本次促销活动中企业从商品的`进货开始，首先是由相关产品的供应商和生产商对消费者做出承诺(主要以一些相关的平面广告和店内pop做宣传)。其次是店内的一系列主题性促销活动，比如1.是从商品上，通过“美味早餐””绿色浓情”系列主题性活动为顾客在购物中当个好参谋，引导消费，提高本店的价格和质量形象。2.是从细节服务上，某超市在本市开有三间连锁店，直接对手是一家拥有11间连锁店的本地民营超市。所以可以通过“商品外买”来扩大消费群体，寻找潜在消费者。借助教师节和仲秋节，把本次活动定位于“感情促销”，为消费者创造需求，以此宣传企业文化，寻找企业经营的差异化，最终提升顾客的忠诚度。二.活动时间第一阶段9月8日——9月10日第二阶段9月24日---9月29日三.活动内容中心主题：中秋满眼，健康味道在蔓延!主题一：绿色浓情1.选取卖场内部分或全部带有“绿色食品标志”的商品作为特价目标性商品进行集中促销。2.对蔬菜区和水果区联合当地国家有关卫生部门进行现场检疫并做以相关认证标记.主题二:放心好礼寄相思!(1)活动地点：超市中心展厅(2)活动方式：a.首先是超市企划部在前期促销宣传中，要对参加展销和现场制做的供应或生产者对商品质量的承诺做以平面广告宣传。b.对所有参加制作月饼的工作人员必须进行严格卫生要求。c.现场设有三个小型制作台，让购物体验制作乐趣，对参与制作的顾客给予物质鼓励(奖品由厂家提供)四.宣传方式(1)专为此次主题性促销活动的特价牌1000个(2)当地三家报纸，平面广告50万份(3)店内pop海报5万份五.活动预算费用报纸广告5万元;店内各式pop五万元;相关部门的协调费用5000元;“外买车”费用3000元;其他费用5000元;合计共163000元六，销售预计月饼销售预计将比去年同期增加20%其他商品预计将比去年同期销售额增加50%;餐厅活动创意策划方案通用版【第三篇】团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的。一、活动氛围营造很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造二、“团圆宴”菜谱安排1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;4、餐后水果:欢聚一堂：原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。三、背景音乐能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞四、餐厅装饰为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。餐厅活动创意策划方案通用版【第四篇】一、活动主题针对即将来到的教师节，推出促销活动。二、活动时间教师节9月10日当天三、活动目的增加客量，促进销售目标达成四、主题活动内容打折、抽奖，赠送。设置抽奖内容：一等奖200元现金劵，二等奖精美菜式一份(50元内任选)三等奖汽水一罐。五、DM快讯介绍活动，活动日期及商品活动。(门面大宣传画报一份，楼面宣传画报一份，楼市宣传画报一份，小宣传单若干份)六、气氛布置店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。前台设置抽奖箱。七、活动执行食品促销内容1、菜式：50元以内任选2、制作：照旧3、观赏：可选项，设置长桌摆设菜式4、价格：全场折，通过价格吸引顾客5、赠品：康乃馨1只(代用劵200元，菜式50元以内，汽水一罐)八、注意事项1、促销期间会增加客源，后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。2、适当的突出卖点，或者退出新菜式作为卖点。3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。5、热情的服务促销：服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。备注：餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等。