西安饮食三年财务报表分析

西安xx学院本科毕业论文（设计）题目：关于西安饮食股份有限公司财务报表分析学生姓名：xxx指导教师：xxx所在分院：会计学院专业：财务管理班级：0804二O一二年五月西安欧亚学院本科论文（设计）摘要在社会不断进步和经济全球化发展的情况下，企业外部与企业有着各种利益关系的组织和个人日益多元化，他们在不同程度上关心企业的财务状况和经营成果。然而企业的财务状况和经营成果通常都由财务报表分析来反应，因而财务报表分析在企业的发展中起到了越来越大的作用。在本文中，对西安饮食股份有限公司2008年到2010年财务报表进行分析，因为做好财务报表分析，可以正确评价西安饮食的财务状况、经营成本和现金流量情况，揭示西安饮食未来的报酬和风险，可以检查西安饮食预算完成情况，考核经营管理人员的业绩，为建立健全合理的激励机制提供帮助。不同报表使用者对报表分析不同，企业部门、母公司和财政部门重点分析检查企业有关资产的配置、有关财政政策、财政纪律和财经制度的遵守情况以及资本保全和增值情况；投资者重点分析检查企业盈利能力、营业能力和资金使用的效益，了解投资报酬和投资风险；债权人重点分析企业偿债能力，评价企业财务安全（风险）程度。关键词：财务报表；财务分析；财务指标；西安饮食西安欧亚学院本科论文（设计）AbstractInthesocialprogressandeconomicglobalization,theenterpriseexternalandenterprisehasthevariousintereststhediversificationoftheorganizationsandindividuals,theycareaboutenterpriseindifferentdegreeofthefinancialpositionandoperatingresults.Howeverenterprise'sfinancialpositionandoperatingresultsareusuallybyfinancialstatementanalysistoreaction,andfinancialstatementanalysisinthedevelopmentofenterpriseshavethemoreandmoremajorrole.Atthesametimefinancialstatementanalysisalsohelpenterprisepriceevaluation,enterprisecreditrating,enterprisemergerandreorganizationandenterprisetransnationalinvestmentandmorefinancialactivitiesonthecompany.Butinviewoffinancialstatementswhichisitslimitationsandanalysismethodandtheanalysisoftheonenessofindex,financialstatementanalysisneedsfurtherimprovementanddevelopment,andfinancialstatementanalysistoseethroughtheproblemthroughdigitallookessence,content,financialstatementanalysisofenterprisecombiningonlyfromcorporategovernance,industrybackground,developmentstrategy,management,marketing,riskcontrol,andsoafullrangeofcomprehensiveevaluation,caneventuallyconcludedthatobjectiveandstandardanalysisconclusion.Thepaperfirstexpoundsthebackgroundofthefinancialstatementanalysis,andputforwardthefinancialstatementanalysisofpurposeandmeaning,andthenintroducesthefinancialstatementsofsomerelatedtheories,includingfinancialstatementsofvariousindexes,andanalyzessomecommonmethodsofstatements,andthenusetheanalysismethodinxianfoodCo.,LTDfinancialstatementsasacase,the-2010yearsforeignpublishedfinancialdataandotherrelatedcontent,aroundthecompany'sfinancialratioandthreezhangstatementsonanalysis,theresultscanbefromdifferentanglestotheusersoffinancialstatementsprovidereferenceandSuggestions.Keyword:financialstatements；financialanalysis；financialindex；Xi’andiet西安欧亚学院本科论文（设计）目录1绪论...............................................................11.1研究背景.....................................................11.2研究目的和研究意义...........................................11.3国内外研究现状...............................................21.4研究方法、手段及思路.........................................22财务报表分析的相关理论.............................................42.1财务报表相关理论.............................................42.1.1财务报表分析的定义......................................42.1.2财务报表分析的主体与对象................................42.1.3财务报表分析的内容与作用................................42.2财务报表的分析方法...........................................52.3财务报表的局限性.............................................52.3.1财务报表本身的局限性....................................52.3.2财务分析方法的局限性....................................52.3.3财务报表分析者的局限性..................................53西安饮食股份有限公司财务报表的分析.................................73.1公司背景分析.................................................73.1.1公司简介................................................73.1.2主要经营范围............................................73.1.3公司目前的经营状况......................................73.2近三年的纵向指标分析（动态）.................................73.2.1偿债能力分析............................................83.2.2营运能力分析............................................93.2.3成长能力分析...........................................103.2.4获利能力分析...........................................113.3现金流量分析................................................133.3.1现金流量的基本情况....................................133.3.2经营活动现金流量分析...................................143.3.3投资活动现金流量分析...................................153.3.4筹资活动现金流量分析...................................153.4杜邦分析...................................................163.4.1杜邦数据分析...........................................16西安欧亚学院本科论文（设计）3.4.2杜邦分析的局限性........................................183.5与餐饮行业的横向比较........................................184基于不同报表使用者视角的分析与思考................................204.1从债权人和贷款银行角度看西安饮食的信用和还贷能力............204.2从西安饮食内部管理看视角的思考..............................215小结..............................................................22主要参考文献.........................................................23致谢................................................................25附录一西安饮食股份有限公司2008年----2010年资产负债表.............26附录二西安饮食股份有限公司2008年----2010年现金流量表.............29附录三西安饮食股份有限公司2008年----2010年利润分配表.............32西安欧亚学院本科论文（设计）11绪论1.1研究背景在社会不断进步和经济全球化发展的情况下，企业外部与企业有着各种利益关系的组织和个人日益多元化，他们在不同程度上关心企业的财务状况和经营成果。然而企业的财务状况和经营成果通常都由财务报表分析来反应，因而财务报表分析在企业的发展中起到了越来越大的作用。同时财务报表分析还有助于企业价格评估、企业资信评级、企业并购重组及企业跨国投资等更多公司金融活动的展开。1.2研究目的和研究意义随着我国市场经济体系的不断发展和逐步完善，在企业日常经营活动中财务报表工作起到越来越重要的作用，成为企业经营活动中不可或缺的一部分。财务报表是