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精编资料,供您参考酒吧营销活动方案(案例)(精编5篇)【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“酒吧营销活动方案(案例)(精编5篇)”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!酒吧营销培训方案1一、主题二、市场背景三、现状分析追求高雅的格调,绝不是震耳欲聋的迪吧,要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,绝不允许别人的打扰。1浪漫气息融入大学这块传说中的恋爱圣地2简洁明快的现代化风格中结合细节、人性化3结合校园活动,更广范围的扩大我校文化的衍生面4定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)5让大学生充分参与酒吧经营管理6实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券7实行会员制,创立会员俱乐部,按照一定的消费额招募会员,并不定期开展活动8分时段经营制度四、媒体选择五、方案六、市场前景分析七、效果评估价格校园酒吧的初步策划案:前言酒吧作为一个休闲娱乐场所,在当前社会文化生活快速发展的背景下,其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式,而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。酒吧所面对的消费群是开放的。对于高校生去酒吧问题,并没有明确的条文限制。酒吧自身的特色卖点是不同的,或自由,或高雅,针对于高校消费者,所适应的特色就是文化,这并不是说要像学校图书馆那样的洋溢着知识气息,文化是构成酒吧的元素之一,针对高校生来设计酒吧经营主题及经营方式,就是在某种程度上衍生了高校的校园文化,也就产生了为高校生量身定做的“校园酒吧”。第一部分酒吧经营宗旨酒吧核心价值观:“大学生寻找中的诗意栖居地”精编资料,供您参考酒吧核心目标:“为了共同寻找的理想而努力”酒吧宗旨:“每一次的到来,都能给予不同的感受”酒吧主题酒吧名称:(在校园内做有奖征名而取,以适应校园文化,健康形象为优)酒吧主题:爱,自由,宽容(寻爱,寻自由,只为寻得一份宽容)除了最基本的“自由”这一必备元素外,还要以“爱”,“宽容”这些更具人性化以及校园气息的元素为主题。地理位置在距扶绥县城约7公里的南区,广西城市职业学院(内或外待定),这个位置于教育园区,旁边是一些新建的民房及附近的一些小山村(具可靠消息透露,这里在未来几年间将迁来多所高校)。具有深厚的文化气息及山村特色。消费群体以学生为主,兼顾附近区域的居民。由于这里是新建区及待建区,市场剩余空间较大。因为目前的学生不多,所以商家也入住也较少。但从长期来看,这个市场潜力较大,进入并占领市场也更容易。酒吧的位置将初步定在校外新建居民区(离学校门口约100处)。发展战略初期(第一学年)在扶绥南区(学院附近),酒吧这块市场还处于初期开发阶段,其它休闲场所主要是一些小型餐馆、超市、网吧。酒吧的主要竞争对手属于产业竞争对手。所以采取策略是使学生形成酒吧是休闲娱乐的重要组成部分,树立自己的品牌,占领酒吧这块空缺的市场,挤占一定的休闲市场份额,并初步积累起一定的资本,收回初期部分投资。酒吧进入市场,逐步建立,树立酒吧的形象。校园内全面实行公关和广告策略1在学生心目中初步形成知晓度,确定自己的市场。酒吧营销计划21/3酒吧营销策划方案前言:酒吧,或许真的是一个煽情的地方。在夜晚的酒吧,一切属于未知。酒精度,未知;遇见谁,未知;发生什么,未知······坐在酒吧中的每个人都有自己的一个原因和一份心情。除了独自消遣和好友聚会的人群外,的确有很多寂寞的人在酒吧想找人聊聊,或者等待着一个属于自己的机缘。当今,太多的寂寞男女在工作之余无处投靠。于是,越来越多的人开始封闭自己,开始靠网络或短信等时尚而虚幻的交友方式去认识陌生人,却又害怕真正的靠近。于是,酒吧成为了盼望在夜晚面目模糊,个性却清晰的人们的教堂。市场分析:“酒吧人群”顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角精编资料,供您参考度说即老板与消费者。这两种人,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才会知道或想起酒吧。虽然没在酒吧做过,但是自己也做了几年服务行业的管理工作,也接触过很多娱乐场所,有许多喜欢玩的朋友。通过观察和实地了解。眉山的酒吧消费群体大致可分为三部分:1、老泡。以前在外就泡过吧的,现在家边有场子了,正好!有自身条件,喜欢酒吧气氛,把酒吧当成一种休闲文化。这个群体需要的是适合自己的环境,感觉舒服的。这部分人的沟通与交流主要在于营销模式。他们是泡吧群体中最舍的花银子的,也有银子的!这个群体泡吧按习惯来,习惯在那个酒吧的就会一直去那个酒吧,反正他们有的是银子!2、本地的前卫人士,简称混的。这方面的群体虽然没有消费能力,但是他们喜欢玩,喜欢刺激,那怕借钱也会撑起脸面出去玩,他们的需要很简单,好玩,有情况!漫天式的宣传对他们最有效果,活动和热闹对这个群体的吸引是百分百,这个群体泡吧是凑热闹型,那个酒吧热就去那!3、工薪阶层。酒吧的出现在眉山来讲应该算是新新事物,对于他们而言是体验,是新生活,他们希望的酒吧是新奇的,有特色的,价格能接受的。这部分群体的沟通在于广告手法的吸引,这个群体是最有发展力的群体,如果留住他们,他们往往会给你惊喜的带来一传十、十穿百的效果!1/3酒吧综合情况分析:优势:1、地理位置优越,新区外滩处于眉山的富人区,而且整条沿线上都是娱乐休闲场所;2、价格低廉,却具备同等酒吧的服务以及其他设施条件;3、货源充足、品种较多,进货渠道广泛,与很多酒水经销商有密切联系。劣势:1、酒吧主题和装修个性不够鲜明,不能吸引消费者;2、缺少多元化的节目,容易让人生厌,缺乏感染力;3、宣传太少,知名度不够,消费者不了解。机会:1、该区域酒吧很少,同类行业竞争不大;2、在此范围消费的大多为高雅时尚的白领一族和年轻男女;3、该路段为眉山未来的休闲娱乐的集中繁华区域。威胁:1、该路段上有许多娱乐场所,如夜总会、咖啡厅、KTV、以及茶艺和按摩中心等;2、河边露天茶坊太多;3、酒吧文化在眉山尚未真正的流行。基于以上一系列的研究和分析,我本着形成“歌、酒、情”互融(即歌、酒、情三者互相衔接、互相渗透)的想法,采取了三大营销策略:一、对酒当歌;精编资料,供您参考二、品酒怡意;三、歌酒传情。这三个策略对1/3酒吧显示自己的特色,提高营业额,并树立自己的品牌有着很大的指导性作用。一、对酒当歌。即用音乐来美化酒吧,让消费者来到酒吧边品尝美酒,边欣赏歌曲,放松神经,尽情享受音乐带来的快乐。二、品酒怡意。即宣传酒的文化,提升酒吧内涵,展示调酒艺术,并提高消费者的品酒品位。三、歌酒传情。即将人与人之间的情意融入好歌和美酒中,一切尽在不言中,但深情爱意却悄悄地通过歌词和酒的香醇传达到对方的心灵深处。让所有在酒吧的人都能找到自己生命中的另一半。目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度,提高酒吧营业额。具体策略实行方案:一、酒吧的定位及装修:酒吧名:1/3酒吧(人的一生和生活都是由无数个1/3组成)广告词:音乐酝酿酒的芬芳,酒香泛起爱的涟漪。心与心的接触,爱便由此开始。有他、有她、有它(MusicandWine),我们的心不再寂寞。这里贩卖往事、生活、幻想、童趣、现实、激情和酒,你想要的是什么?地理位置:新区外滩消费群定位:小资,白领人士,时尚人士,年轻男女。酒吧色调:以灰、黑色为主。室内设计:在原有的基础上做适当的装修,酒吧内墙壁改成凹凸状,就像浮雕一样,上面写着酒吧的广告词,还有一些外国名酒的名字,以此为酒吧营造文化气息,而在酒吧入口两侧分别安放上橱窗。酒吧外门面装修需要醒目有个性。外墙可完全留白,由专业人士或消费者自行喷绘街头文化艺术。外墙做一个宣传橱窗,用于顾客张贴心情、表白、爱的见证等。店内灯光以暖色调为主,配合各个区域搭配不同的灯光效果。一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。因此,酒吧在设计与装饰时,一定要请内行、专家,决不要为节省小的支出而破坏了整个大局。内容定位:酒吧卡座延用过去的模式,即保持原有的安静惬意的风格,符合喜欢宁静的顾客需求。大堂则发挥其放任不羁的风格,略带些野性美,也是做活动和演出的具体运用空间。二、人员配制:大堂经理(1名)吧员(1名)会调酒和特饮以及制作果盘服务员(2-3名)行政人员(数名)可兼职酒水促销(可联系酒水供应商提供)精编资料,供您参考演出人员(示经营情况和活动而定)三、宣传:A、宣传酒吧文化小册子首先做一份《1/3情结》刊物。内容包括:1、1/3酒吧名称的由来,投资人小传,酒吧各服务人员的心情日记和生活。2、酒吧的游戏玩法N种。3、发生在酒吧内的唯美爱情故事。4、1/3酒吧的特色和主题,以及店内的活动和节目。5、各种酒的文化和介绍。6、眉山市内知名酒店、酒楼的资料表,市内交通路线图和公交车分配路线,各大票务公司联系方式,眉山市各旅游景点介绍。7、酒吧文化的成长和介绍,酒吧内的暗语。8、各类精美的酒吧文化和名酒照片或图片。9、与酒吧或酒有关的幽默笑话。10、1/3酒吧的的详细联系方式、地址、配以清晰明了的路线图。这本册子有利于酒吧加强管理,也可巩固与顾客之间感情,更好的传播酒吧的文化,也更好的使外界直接了解酒吧的文化。这本刊物就是我所说的酒吧文化,有了文化之后就要开始寻找客源,用一个最直接的办法找我们一些实实在在看的到客户:1、不要朝九晚五的上班。2、一个月有空余的钱花在酒吧里的。3、不是老人和孩子。4、能够接受时尚和向往时尚的人群。······等等综()上所述,我们看的见摸的着的客人就在:1、形象设计店的顾客及老板2、服饰店的顾客和老板3、化妆品店的顾客和老板4、酒店或酒楼的顾客和老板5、各大商家的顾客和老板6、各大公司的白领时尚一族······等等分析好了之后,由行政人员带着我们的店内刊物,DM单,VIP卡,优惠卷到上叙的店里和老板洽谈,做到客户资源共亨,相信聪明一点的店主都知道,到酒吧来消费也都不是穷人,这一部分人也是他们的潜在客户。当我们的刊物在大量的消费群体中宣传时,我们的投入成本成反比的在减少。B、其它宣传媒介:例如灯箱广告、POP广告牌、宣传单、横幅、电台、出租车、充气模型、气球等。C、利用短信平台向手机用户发送本酒吧信息,凡凭短信来本店消费的客人,赠送精美小礼品一份(一份印有本酒吧的地址和电话缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。)或免费品尝:酒吧推出新的鸡尾酒或特饮,为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝‘顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定精编资料,供您参考会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。四、酒吧日常节目或活动(建议)1、“音乐我主张,玩转KTV”。这是一个完全由顾客做主的节目。顾客均可报名参加KTV赛,由酒吧和没参加比赛的顾客进行投票,票数最多的为获胜者,其可以享受当晚酒水8折优惠。如果连续5次获得第一,便可获得7折VIP卡。目的:活跃酒吧现场气氛,让顾客们放松心情,尽情娱乐,high到极点,也可以体味平民歌手的魅力和风采。时间:星期一。20:00-23:00,(可延长到比赛的结束)。2、“点歌全攻略”。推出全新点歌方式,网络直接下载歌曲或由驻店歌手现场演艺。只有你没听过的音乐,没有我们找不到的歌曲。各种风格的音乐,不论老歌新歌,中文歌还是外文歌,都能通过网络来满足顾客们的需要。点歌方式:等顾客坐好时,服务人员便会上前询问顾客是否要点歌(可酌情收费或免费),然后把歌名写下来,最后按歌曲上报的先后顺序放歌。如果顾客还需再点歌,可以招手示意服务员。目的:体现本酒吧的特点。顾客们既可以听到自己想听的歌曲,也可以让酒吧里其他的人和你一起品味你喜欢的歌曲,通过音乐交流心情,营造酒吧气氛。时间:星期二、四。20:00-23:003、“GGMM面对面”。这是一个单身男女交友派对。参加的人员只限于单身的男女。A、“毛遂自荐”。单身男女报名参加此活动,男生和女生的人数相同,然后男女分开两队,大家放下戒心,敞开心扉,自己简要介绍自己
本文标题:酒吧营销活动方案(案例)(精编5篇)
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