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精编资料,供您参考会展实习报告范文4篇【前言导读】由三一刀客最美丽的网友为您分享整理的“会展实习报告范文4篇”文档资料,以供您学习参考,希望这篇文档对您有所帮助,喜欢就分享给朋友们呢!广交会实习报告【第一篇】一、实习时间和实习单位实习时间:XX年10月10日——XX年11月3日实习单位:广州天河新天希尔顿酒店二、实习过程实习岗位:餐饮部——中餐厅——服务员实习内容:a.10月10日—10月12日:为酒店通识培训与部门培训。培训内容包括:a.参观酒店,熟悉酒店楼层分布;b.酒店知识培训,由各个部门的经理来介绍本部门;c.酒店的管理目标,服务宗旨及相关文化;d.礼仪、化妆培训;e.酒店知识竞赛;f.由部门师傅领回部门,进行系统的部门培训,包括:中餐服务流程,餐具摆放,传菜流程,上菜顺序,点菜技巧,与客人沟通技巧,酒水培训,服务技巧,认识菜牌等一系列的餐饮培训b.10月13日:观看酒店的员工内部知识竞赛月14日—11月2日:正式上岗。中餐厅一天分三个班次,a班(9:15-14:00,17:15-21:00)、b班(11:00-14:30,17:15-21:45)、c班(17:15-23:00);岗位分为:大厅服务员,房间服务员、咨客、传菜员。每个星期都会出一张班表,岗位是由当天主管安排。经理要求主管都让我们实习生可以在不同岗位、班次上实践。所以基本上三个班次、每个岗位我都实践过了。a班的员工要负责开市,开市的工作包括:增补餐具、熨台布、叠毛巾。c班主要负责收市,收市工作包括:盖台布,送洗餐具,检查大厅、房间。大厅服务员的工作主要有:帮客人点餐,服务客人,看管大厅。房间服务员:有房间预订就会到房间里服务,一人看一个房间。传菜员:传送菜肴,熟悉菜肴,搭配酱汁。在此次的实习中,以上的岗位我都有工作过。实习感受:在整个实习中,我有很明显的个人感受变化阶段。可以分为三个阶段:消极——积极——不舍。第一个阶段:发生在是我来到酒店的第一个星期。这一个阶段的感受是很真实的,特别是第一天报到的时候。对希尔顿的第一次接触,是希尔顿的人力资源部。面试我的是人力的,带我们参观酒店的也是人力的,做培训也是人力在做。其实,酒店的人力资源部与我所幻想、所了解、所接触的是有一大差距的。有两个方面:1、为什么人力的办公室会设在负一层呢?(尽管后来我精编资料,供您参考所了解到其实很多酒店的人力办公室也是设在负一层),但我还是觉得很疑惑,人力与财务部的地位不是同等重要的么?为什么会如此?2、我感觉人力真的是一份很辛苦的工作,需要不断地面试,不断地培训,不断地办理各种手续等等。这让本来对人力很感兴趣的我,有点害怕了。听了一整个下午的酒店知识培训,听了各个部门经理的部门介绍,感觉有点闷,而且互动很少。还上了礼仪、化妆培训课,是酒店专门邀请外面的老师回来讲课的,感觉很受用。第二天下午,我们就到部门见师父了。我们的师傅,是一个主管。主管带我们参观熟悉了一下中餐厅的环境。而且对我们做了一系列的培训。在中餐厅里的职位架构是:1个经理,2个副经理,5个主管,普通员工。在此次实习中,希尔顿一共找了56个实习生,8个来自华师,20多个来自广轻,20多个来自新东方烹饪学校。只有我们是本科生,其他的实习生都是专科生。而我们的师傅,是一个很直爽的人,对我们说了一句话,令我很难忘并且对自己产生一定的疑惑。她说:“华师的学生干嘛来这里,读好师范就行了,干嘛做酒店这个行业。说实话,华师的学生真的很不适合做这些。”我的心瞬间咯噔了一下。华师的学生为什么不能做这些?我们其实也就比广轻的同学成绩高一点,学的理论知识多一点,实操比较少,仅此而已。也许之前接触的华师实习生是这个趋势下来,令她有了第一印象。但,我想证明咯她看,读华师的,也是一样很灵活,很变通的。第一周下来,我的情绪其实是比较消极的。可是我一直在努力克制自己不要往消极的方面去想。因为一旦产生了消极态度,整个实习的意义也就没有了。态度决定一切。于是乎,我很努力的去观察、挖掘酒店的过人之处,调整自身心态。第二个阶段:1、希尔顿酒店是一家刚开业不久的酒店,而中餐厅也是开了大概2个多月。所以,客人会比较少,员工的工作量都不是很多。每天我们都很期待有很多客人光临,然后我们会变得很忙。但,由于开业不久,客人真的很有限。于是乎,我就恳求主管们安排我各种工作。我学会了铺台布,摆餐位,熨台布,擦杯子,传菜等等。其实这些都是很细节上的工作,看似很琐碎。但是我觉得,服务要做得让客人满意、做得细致,通通都是由这些细节上的工作所决定的。细节很重要,不是要等到客人发现问题产生不满,或者等到上司检查才去慌慌忙忙地纠正错误。——细节2、我和几位同事经历了中餐厅开业以来的第一次加班。本来晚上11点就可以准时下班了。可是当天晚上生意比较好,我们要到12点才能把所有工作完成。期间,我的主管说要让我先下班的。可是,我拒绝了。如果我也走了,她们肯定12点也走不了,所以我留下来了。我体验到团队合作、互相帮助,是一个团队必不可少的。3、我收了一次小费,是我人生第一次收到的小费。不管精编资料,供您参考钱有多少,那不重要;重要的是,这个小费给了我很大的精神上的鼓励,是对我的服务质量的一种肯定。4、中餐厅的员工,每个人都很好,很活泼。有活力有感染力的她们组成了一个很和谐的团队。与这个团队工作,真的很舒服,很有激情。第三个阶段:在实习将要结束之时,经理跟我们实习生开了一个小小的座谈会。在这次座谈会里,我们进行了一次很深入的交流。每个人都把自己的想法都说出来分享,有好的,有不好的,并且在我们的角度提出了很多问题与建议。经理都一一记下来,并说明会向上反映并改进。在11月4日的这天,酒店我们办了一个小型的欢送会。尽管在这么短的一个月实习期内很难去深入感受希尔顿的管理文化的精髓所在,但是,我已经学到了很多东西。这次的实习让我看到了自己的不足之处,无论是理论知识,还是实操经验。所以在接下来剩下一年不到的大学生活里,我会更好地规划自己的职业目标、方向、道路。三、实习总结实习工作对深化专业理论学习的作用:我个人认为,实习工作队深化专业理论学习的作用不大。在这短短的广交会期间,酒店分配给我们实习生的工作不会很多,而且是一些很简单的工作。我们有点像是打杂的。其实这也不能怪酒店,因为才一个月不到的时间,我们不可能对所有工作都了如指掌,而且酒店也不放心让我们独自完成某项重要的工作。这一个月就像为了学分而出来出卖自己的劳动力的感觉。在学校里学到的理论知识,很少能应用到此次的实习中去。我唯一能深化专业理论知识的专业,就只是人力资源管理。甚至我认为广交会的实习是根本没有必要的。我相当于是浪费了一个月的时间来做兼职一样。而大三上学期这么多专业课,就丢空了一个月!然后在让我们回来后的每个星期里,每个课的老师抓紧我们剩余的时间来疯狂补课。有必要吗?实习工作对旅游服务意识的提升作用:不可否认,这次的实习对我个人旅游服务意识方面是有了一定的提升。我学会了如何去服务,也感到服务是一门很高深的学问。运用人力资源部总监的一句话来概括:我不重要,但我很重要。实习工作对实习企业(酒店)的作用:我认为是双赢的作用。我们能通过广交会的这个实习机会,强化个人专业技能,学到切切实实的服务技能,与酒店建立初步的关系,方便以后有意愿从事这家酒店的的同学。同时,酒店方面,招了实习生,能解决在广交会期间出现人员短缺、服务不到位的问题,并且建立人才资料库,对日后的招聘会有帮助。双方达到了双赢的局面实习目的【第二篇】精编资料,供您参考中国进出口商品交易会,原名中国出口商品交易会,又称广交会。1957年春季起每年春秋两季在广州举办,已有五十多年历史,是中国目前历史最长、层次最高、规模最大、商品种类最全、到会客商最多、成交效果最好的综合性国际贸易盛会。广交会由50个交易团组成,有数千家资信良好、实力雄厚的外贸公司、生产企业。科研院所。外商投资/独资企业、私营企业参展。广交会贸易方式灵活多样,除传统的看样成交外,还举办网上交易会。广交会以出口贸易为主,也做进口生意,还可以开展多种形式的经济技术合作和交流,以及商检、保险、运输、广告、咨询的业务活动。来自世界各地的客商云集广州,互通商情,增进友谊。自在第100届广交会开幕式上宣布,从101届开始,广交会的正式名称将由“中国出口商品交易会”更名为“中国进出口商品交易会”。一字之差标志着历史性的飞跃,中国20多年以扩大出口为支撑点之一的经济发展模式正在转型。广交会名字的改变是非常具有意义的一个象征,即中国正努力从出口导向的外向型经济模式向出口、进口和内需并重的开放性经济转变。第108届广交会于2010年10月15日—11月4日在广州琶洲中国进出口商品交易会展馆举行。本届广交会继续分三期举办:第一期10月15日—19日,展出“电子及家电类”、“五金工具类”、“机械类”、“车辆及配件类”、“建材类”、“照明类”、“化工产品类”等7个商品种类。设17个展区。进口展区继续在第一期展出,展览面积万平方米,设9个产品区,并继续设置国家和地区展团,其展出地点是B区和展馆。第二期10月23日-27日,展出“日用消费品类”、“礼品类”、“家居装饰类”等3个商品种类。设16个展区。第三期10月1日-11月4日,展出“纺织服装类”、“鞋类”、“办公、箱包及休闲用品类”、“医药及医疗保健类”、“食品及土特产品类”等5个商品种类。设17个展区。这次我们广东金融学院的学生到广交会广东发展银行实习,从中能提高我们的学习积极性,培养职业道德,提高职业水平。1、培养能力通过理论与实际的结合、学校与社会的沟通,进一步提高自己的思想觉悟、专业知识水平,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,培养自己的适应能力、组织能力、协调与沟通能力和分析解决实际问题的工作能力,以便将来能更快的融入社会。2、共同进步在实习过程中与身边同事和睦相处,学会人与人之间的相处之道,互相学习对方的优点,勇于指出彼此的不足之处,在交流与沟通中共同进步。同时学会处理人际关系,为融入社会精编资料,供您参考做好充分的准备。广交会实习报告【第三篇】广交会已经过去了,算起来在岗位上也辛辛苦苦工作了十几天了,在这半个月多的时间里,我和同伴们一起把工作做好,很好地完成了为广交会服务的任务。这是一个辛苦的充满汗水和泪水的过程,但是我们依然累并快乐着。不仅在这样一个世界大舞台锻炼自己的能力,见证这一世界大事,为来自全世界的客商服务,在这里我们学到了很多课堂上都学不到的知识。我被分到咨询导向组的办证大厅门口的分流小组,负责把前来办证的客商指引到正确的区域办证。根据半个多月以来的工作和总结经验,得出以下几种情况:1、老客商,有邀请函等的新客商去A区免费办证。2、第一次来而且没有邀请函的新客商去B区办证。3、国内的采购代表,技术人员,翻译人员去C区办证。4、老客商在20xx年之后已经办了IC卡的,遗失了或者忘了带来,先到咨询台查询Buyernumber,然后要到B区交钱补办。5、持有IC卡的老客商带着第一次来的同事,他的同事要办证,这样的情况是直接到A区免费办证。6、第一次来广交会而且没有邀请函的客商,有一部分是他的公司在此之前参加过广交会,广交会可以找到记录,也是先到咨询台查询Buyernumber,然后就可以到A区免费办证。7、有客商第一次来,收到广交会的邀请函,但是没有带来或者没有打印出来,要先到办公室传真过来再打印出来,然后可以到A区免费办证。8、在广交会官方的网站上预先登记注册的客商,可以凭注册号到A区免费办证。9、询问客商有没有准备好了个人近照,没有的话要先到照相区拍照。这样的工作看似不难,实际上很辛苦,不仅需要长时间的站立,还受到日晒雨淋,而且要快速辨认客商的身份,在几句话中,在几秒钟,用英语甚至用手舞足蹈地表达自己的意思,以求客商明白我们的意思,回答我们的问题,于是我们才能指引客商到正确的地方办证。为了减小验证人员和办证人员的工作麻烦,为了帮助咨询台的同事分担一些工作,我们的工作岗位十分重要,起到承上启下的作用,指引错误会造成混乱。特别是在客商多的时候,假如有的客商在A区排队等候了
本文标题:会展实习报告范文4篇
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