餐饮店庆活动方案(案例)【汇编5篇】

1/14餐饮店庆活动方案(案例)【汇编5篇】方案是从目的、要求、方式、方法、进度等都部署具体、周密，并有很强可操作性的计划。方案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好方案呢？以下是我给大家收集分享的“餐饮店庆活动方案(案例)【汇编5篇】”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。餐饮店庆活动方案【第一篇】庆七天乐，优惠、美味等你来动时间：10月01日~10月07日提升客单价，促进销售目标达成店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。2/143、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出，当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复，如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采3/14用以下办法：形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的'。解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。除法技术法：于一些价格较高的菜点。有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。餐饮店庆活动方案【第二篇】会员卡与手机号码绑定，凭手机号码便可办理会员卡，一个手机号只能办理一张会员卡，入会只需收取会员卡工本费，没有包月费用，不会扣除月租，可在经宇公司提供的网站进行在线办理或电话预定，凭手机号码到离您最近的网点领取会员4/14卡。组建一个与餐饮相关的网站，方便各餐饮商家发布优惠政策和菜单，会员可通过该网站查询各餐饮商家的最新优惠政策和菜单，也可拨打经宇的服务电话进行查询，同时经宇也可通过短信群发的形式及时把餐饮商家的优惠政策发到各会员手机中。创建一个“饮食俱乐部”论坛，以便会员进行讨论，譬如哪家的东西好吃，环境较好，服务好，如何避开高峰客流等等，这不仅帮助会员了解餐饮商家的综合信息，同时也能帮助商家收集消费者的反馈信息，以便及时进行调整，抓住消费者，提高消费者的忠诚度，最后实现最终目标—提高营业额！（一）会员1、一张会员卡一次消费满十元便积一分，如消费10元积一分，消费15元也只积一分，消费20元积两分。根据积分兑换礼品，如10个积分可换取一个精美陶瓷杯，这可以根据具体情况定制。2、使用会员卡可打9.5折，但不进行积分。3、积分可当现金用，一分换算成一元，但所使用的积分数必须小于当次消费总额的十分之一，即消费100元只能使用十个积分，也就是实际付款90元和使用十个积分。当次消费的积分不能充当现金使用。4、积分换取话费。既然贵司和中国电信合作，那么累积的积分达到一定程度可以换取数额不等的话费。1、会员每消费一次，经宇收取餐饮商家单次消费总额的5/1415%，会员每使用一个积分则返还商家1元，如会员使用第二种优惠则收取消费总额的10%。2、餐饮商家可免费在经宇提供的网站发布优惠信息，经宇帮助商家收集会员的反馈信息。餐饮店庆活动方案【第三篇】--活动主题便利店---店重装开业大促销，低价商品，回馈街坊!活动时间、地点活动时间：20__年12月8日活动地点：深圳市宝安区活动气氛店是第一家加盟便利店，开业当天，为营造活动气氛，更多的吸引便利店周边人士对加盟店的关注，组织一场开业剪彩仪式。宣传宣传位置1、开业前在网站上公布网站宣传2、通过梅陇镇小区的网站，发布网络便利店开业信息(12月4日、12月7日各发布一次)。1、开业前3天发送短信，向网站会员公布短信群发利店开业的信息;2、开业前一天、当天，再次发送短信。商品促销活动促销方式促销内容便利店的价格促销的目标主要是以提高常客的满意度和忠诚度为主，由采销的同事选择一批畅销商品做些特价促销活动(食品6个、特价商品6/14日杂2个、日化4个)商品待定、价格待定(11月30日前提交清单)超值套餐组合：1、低端组合：(制定一种品牌，比如组合产品的只有金龙鱼这一组合促销个品牌)，商品待定(11月30日前提交清单)活动商品明细待定物料明细1.活动宣传单(1000份)2.活动宣传横幅(1条)3.活动宣传x展架(2个)执行部门1.促销活动的短信发送：(客服中心)2.活动的商品明细表、短信促销内容、广告语：(采销中心)3.整个促销活动所涉及的抢购商品、组合套餐方式及折扣率、商品数量、换购限定额：(采销中心)4.活动宣传海报、横幅、展架海报的设计：(企划中心)5.活动宣传海报的派发：(渠道/拓展中心)6.开业当天的活动横幅、x展架布置：(渠道/拓展中心)7.开业剪彩等事项策划执行：(营销中心)二.开业物料需求1.活动宣传单(1000份)---设计1天、修改1天、印刷2天(最少4天)2.活动宣传横幅(1条)/x展架(2个---设计1天(根据内容来定时间)、喷绘2天(最少需要3天)7/14餐饮店庆活动方案【第四篇】--20__年12月25日（星期六）是圣诞节，20__年1月1日（星期六）是元旦节，由于两大节日时间紧靠，所以将圣诞、元旦双节促销，规划为一次大型的促销活动；有利于促销活动的筹备、操作及成本的节约。同时争取在10年年底通过最后一次大型的让利促销活动来刺激消费市场，推动消费需求；提高全国各专门的店面销售额，提升品牌知名度。至此，__（中国）管理总部特拟定圣诞元旦双节同庆全国大型促销活动，活动内容如下：一、活动策划思路和目的：1、全国各专门针对店内外装修进行节日特色的装饰，营造圣诞元旦喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。2、主打低价格、高折扣的促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光；并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对__的关注，以达到提升专门店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。3、通过推出独具__特色的圣诞甲、新年甲等新潮的指甲款式，既符合时宜，又能够恰好配合到整个节庆促销活动的操作。二、活动地点：全国__美甲专门店8/14三、活动对象：__美甲专门店新老顾客四、活动时间：20__年12月24日（星期五）--20__年1月3日（星期一）五、活动主题：礼爆圣元旦欢乐无限多六、活动内容：手（足）部护理项目，买1送1一次性消费满100元，8折优惠；再送精美礼品一份一次性消费满200元，7折优惠；再送精美礼品一份会员到店充值，即送精美礼品一份凡在20__年12月24日--20__年1月3日期间到全国__美甲专门店消费的顾客均可参与__美甲专门店的促销活动。注：活动期间，会员不享受折上折，最终解释权归本店所有。七、总部对美甲店的支持：1、所有产品（不含客装护手霜）在供货价基础上9折优惠。2、美甲店实际进货额1000元以上（含1000），赠送精美礼品10份。3、美甲店实际进货额20__元以上（含20__），赠送精美礼品25份。4、美甲店实际进货额3000元以上（含3000），赠送精美9/14礼品40份。5、美甲店实际进货额5000元以上（含5000），赠送精美礼品70份。6、美甲店实际进货额10000元以上（含10000），赠送精美礼品150份。有效定货日期为：20__年12月03日--20__年1月3日备注：如需额外订购更多__礼品需支付成本费用，本次精美礼品7元/份。八、广告宣传1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞、新年节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。2、制作圣元旦节日促销宣传海报、x展架在店面宣传。（12月22日前贴出去，提前宣传）3、制作促销宣传单张，12月23日前开始在店面周围进行派单宣传。（公司提供统一的促销宣传单张和海报等，需以成本价购买）4、横幅宣传，在12月23日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。横幅内容参考：礼爆圣元旦欢乐无限多双节一起过惊喜无限多缤纷圣诞激情元旦好礼送不断__圣元旦双节同庆双倍好礼10/14备注：各地可根据需求另做当地报刊媒体等相关广告宣传。九、活动控制1、设计部、企划部：11月25日前设计好圣诞元旦促销海报、x展架、宣传单张，并做好企业网站与购物网站相关文件的上传工作。2、客服部：在方案确认即日起打电话通知公司所有客户，公司促销相关事宜，并作好相关记录。3、物流部：在12月15日前准备好所需的产品、礼品等物资，安排发货，确认客户的货能及时到达。4、专门店在12月22日前制作好相关宣传物品。（可由公司统一制作，仅收取成本费）5、请客服人员在客户订货期间详细做好客户订货记录，并针对此次活动向加盟商了解活动效果及建议等，以便做好活动总结工作，为下次活动做好准备。备注：此次活动最终解释权归__美甲（中国）管理总部所有！餐饮店庆活动方案【第五篇】--一、活动目的：1、为答谢新老客户一直以来对我饭店的大力支持，利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户，以刺激其继续消费，以达到我饭店营业额的稳定性增长，最终达到更好的赢利目的。11/14二、活动时间：20__年元月1日三、活动地点：中、西餐厅及客房四、主题口号：相约20__，相聚丽晶五、活动内容：(一)西餐：1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。2、元旦当日一次性消费满300元的客户，均可获赠西餐单人早餐券一张。3、元旦当日一次性消费满600元的客户，可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。(二)中餐：1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当天在中餐大厅消费的客户，一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。3、包房一次性消费满1000元，获赠面值100元现金券(此现金券可在本饭店任营业区消费)一张。4、元旦当日一次性消费满__元，即赠送贵宾卡一张。5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元，赠送标准客房12/14一间一晚。(三)客房：1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。2、元旦当晚个人入住客房，一律按门市价8折优惠，并赠送果篮一个及早餐券一张。一、活动广告宣传方式：1、广告宣传：(1)pop广告牌三块：大堂一块，中餐入口一块，西餐入口一块。布标一条，放置饭店大门。内容为：相约20__，相聚__!(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。(4)设计制作赠房券。(5)设计制作现金券。2、口碑宣传：销售部