酒店工程部规章制度_酒店工程部规章制度及岗位职责【汇集4篇】

1/11酒店工程部规章制度_酒店工程部规章制度及岗位职责【汇集4篇】每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面我给大家分享的“酒店工程部规章制度_酒店工程部规章制度及岗位职责【汇集4篇】”，希望对您有所帮助，我们一起来看一看吧。酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度及岗位职责【第一篇】为了加强员工管理与规范员工行为，工程部特制定以下规章制度，期望能严格遵守。1、上班期间不允许看与工作无关的报纸、杂志等刊物。2、上班期间务必穿工服。3、所有机房，除了值班人员，其他外人不得入内。4、外出维修，务必锁门。5、所有机房，床单、被褥每周清洗一次。6、所有机房内除了工作服和毛巾外不允许有其他任何物品，如有其他物品，找不到主人，扔掉。7、电工值班时，每一天9：00—11：00检查酒店内部（除大堂天花）所有灯泡；每晚检查大堂天花、外围胶管灯和霓虹2/11灯，如发现不亮，电话联系维修单位；每晚检查所有外围灯，如发现不亮注明第二天维修。8、客人有紧急事情时，不用下维修单，务必尽快维修。9、长白班下班后，主管外出维修通知总机人员其所去方向，员工外出维修通知主管其所去方向。以上规章制度，违者过失单一张。酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度及岗位职责【第二篇】为调动本部门员工上岗期间的工作用心性，加强岗位职责心，切实做到“有据可依、奖惩分明”的原则，根据饭店规章制度及部门的工作程序、规章制度、岗位职责等要求制定以下细则：1.有下列行为之一者，给于10元---30元罚款1上班迟到、早退时间为30分钟以内者；上班时间务必在09：50换好工装到达岗位，下班时间务必在18：00后才能离开岗位，以在岗位上实际检查为准。3上班不签到或不签退者；4上班迟到、早退、脱岗30分钟以上者按旷工处理。5当班仪容仪表、礼貌礼仪不贴合规范者；要求头发整洁光亮、无异味，前不能盖过眼眉，两边和后面不能过耳和衣领，面部整洁、眼角无异物、鼻毛要修剪，不能过长；手要持续干净，经常修剪指甲，不能配带戒指，不能配带广告性手表；皮3/11鞋要持续干净明亮、无破损；服装要按规定着装，持续平整、干净，上班期间一律着工装，不能由于天气热就脱，工装口袋严禁装太多物品。6非当班时间无故穿工装外出者；包括外穿自己衣服，内装工服者。7在饭店见到同事或领导、客人不用规范礼貌用语、让路、指引者；规范用语包括“您好、您请、早上好、下午好、晚上好、对不起、谢谢，请问有什么能够帮您的，请问您需要帮忙吗？”等等。8言语、举止粗俗者；在饭店区域、同事之间，对领导、客人取绰号，说黄段子、吵架、做下流动作等。9在面客区域大声说话，维修工作产生噪音、异味，引起客人投诉者；10无故不参加各种形式的例会及培训者；包括饭店、部门的例会、培训、协调会、报告会、培训，有特殊状况提前4小时以书面形式填报请假手续。11上班时间利用饭店电话接听私人电话聊天者；上班时间电话打成震动或关机者，严禁用手机或座机聊天。12在值班期间坐姿不贴合要求者；包括身体歪斜、翘二郎腿、脱鞋子、坐在桌子上等。13接听电话不贴合规范者；接电话要求声音适度、吐字清晰、手持电话听筒正确，必要时做记录。14在饭店随地乱扔废纸、果皮、垃圾者；乱堆工程备件4/11者。15工作时未对工作区域保护造成二次污染，工作后对遗留垃圾及工作区域卫生未及时清理、粉刷者；16对浪费饭店财产者；包括浪费水、电、汽等能源，及工程配件、材料能修理的配件不修理者。17各种维修保养表逐台/次填写者。18各自的卫生区域堆有杂物，不能持续清洁者。2.有下列行为之一者，给予30元---50元罚款。1部门例会迟到或无故不参加者；部门例会时间为每一天07：50，所有人员参加。2对部门或专业安排的工作未按时完成或完成后一天内再次返工者；3未经同意擅自换班者，员工请假或换班需提前一天由专业负责人批准并记录在案；主管级以上人员请假需提前一天由部门经理批准；所有请假务必是书面申请；4在非吸烟区吸烟者；。5上班期间看报、看书、看电视、听随身听、mp3者；6上班脱岗、扎堆或做与工作无关的事者；上班干私活，串岗聊天，不完成本职工作而去干别人的活。7无故不参加部门组织的各项培训者；8部门发生突发事件带给的联系方式联系不到或无故不到者；每个员工有义务带给能联系到本人的电话号码，如有变动应主动告诉部门。9未按要求完成部门或专业安排的工作任5/11务或有意推脱者（罚款50元）；10因服务态度、服务语言及其它因职责心不强而导致投诉者（罚款50元）；11上岗期间在工作区域吃零食、口香糖等食物者；(12）部门质检员检查出工作区域卫生不合格未及时整改者；13对所管辖设备、设施运行状况不了解、对系统不熟悉、违反操作规程操作设备者(罚款50元)；14未按要求填写值班记录、巡查记录或漏填写者；在各种表格刮画、污损、撕毁者。15未按要求、期限递交上报的各种书面材料者；上交的书面材料不全，错字连，用词不当、词不达意者。16对同事间不团结及部门间协调工作不及时者；17对发现的故障、安全隐患不及时处理、不采取临时措施、不上报领导、隐瞒真实状况者。18违反饭店《员工手册》中a类过失者；3．有下列行为之一者，给予100元罚款（造成损失的照价赔偿）。1不爱护饭店及部门设施、设备导致损坏、丢失者；在饭店设施上乱写乱画、乱刻者；对发现人为损坏设施状况不进行制止者。2未能及时发现各种设备、设施损坏或故障者（包括对不属于自己管辖的设备故障、安全隐患发现而未及时上报者）。3上班时间非维修工作而不在本职岗位者；6/114由于交接班不清或职责心不强造成设施、设备受损者；5上班时间因职责心不强、玩忽职守造成设备、设施受损者；6在岗位范围内对违反饭店及本部制度的行为不管不问或随意处置者；7上班时间职责心不强、未能及时发现设施、设备故障或其他事故者；8违反设备、设施操作规程、工作程序和标准者；9由于工作失职给饭店及部门造成必须损失并引起客人投诉者；（降职、降级）；10对各种事故及隐患采取隐瞒欺骗等手段，不上报部门负责人者；（降职、降级）；11散布影响饭店及部门声誉的言语者（降职、降级）；12不服从上级领导的工作安排者（降职、降级）；13无故旷工一天者（降职、降级）；14违反饭店《员工手册》中b类过失者；4．有下列行为之一者，给予开除处理（造成损失的照价赔偿）1上班时间睡觉者；2上班聚众赌博者；3未经同意私自挪动或打开设施、设备者；4上班期间饮酒或带有醉态上岗者；5进入客房打客用电话及使用客用品者；7/116私自或伙同他人偷饭店财物以及客人、员工的物品者〈并视物品的价格给予十倍赔偿〉；7对设施、设备野蛮操作者（并视损失轻重照价赔偿）；8无请假手续连续旷工三天者；9造谣生事、影响饭店及部门声誉者；10严重违反饭店规章制度、岗位工作说明、操作规程、服务程序造成不良后果者；11违反饭店〈员工手册〉c类过失者；酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度及岗位职责【第三篇】1．每一天早8：00前各班组领班到办公室汇报上一天的工作完成状况和当天的工作按排。2．每一天早晨工程部领班负责工作安排，监督检查工作落实状况，及时向工程部主管报告。3．按时开关各区域照明、空调及通风设备，保证楼内的环境良好。4．按照各工种制定的巡视及保养计划，对楼内设备设施进行巡视和保养。5．上班时在自己工作区域内禁止串岗和脱岗，经发现后根据员工手册相关管理规定处罚。6．不准在岗位上抽烟、喝酒、打牌、吃零食、听音乐、玩游戏、看报纸、翻阅与本工作无关的书刊等。8/117．工程部各班组加强职责心，谁当班谁负责，上班时间内不准睡觉、洗澡和办理个人事务。8．不经上级领导批准，不准私自调整自己的班次或与别人倒班换班，更不允许异岗换班。9．工程部施工修理务必在地面铺防脏单，带抹布和垃圾袋。10．夜班人员应加强巡视，及时关掉走廊等公共区域照明及室外照明开灯和关灯。11．禁止打私人电话（其中包括外单位人员），如家中有急事，经领导批准后才能打。酒店工程部规章制度酒店工程部规章制度及岗位职责【第四篇】1.1设备技术档案由工程部专人负责，酒店所有设备均建立技术档案，按设备种类，按时间顺序存放。1.2设备建档酒店所有设备均分类，分部门建立设备档案，资料包括：设备名称，出厂合格证，检验单，安装质量检验单，试车记录，维修保养记录，改善安装记录，运行日志等。每种设备的各种档案资料分别按记录种类和时间归档编号以便查找。1.3设备图表设备图表由工程部统一管理。包括：设备安装工程施工图，动力设备与管道配管竣工图，给排水系统分布图，供电线路图，自动消防报警系统分布图，设备零件组装与9/11特殊加工图等。这些图均分类编号，归档管理，供设备维修管理人员查阅。1.4设备运行日志包括：配电室运行日志，锅炉运行日志，空调制热或制冷运行日志，空调区域温度，湿度巡检记录。这些报表日志使用记录完毕后，统一交工程部存档管理5技术档案借阅工程部各种技术档案建立后，借阅时需办理借阅手续，经档案主管人员统同意方可借阅。酒店的能耗主要是指燃油，电等的消耗量，其中大部分的耗费为电能的耗费，因此降低能耗首先是抓电能，其次是燃油，工程部经理需直接领导安排各种节能措施。工程部应进行每月的能耗统计并把能耗绘成曲线表，以进行不同年份不同月份的耗能比较，并采取以下电能节约措施：2.1对无功功率进行补偿以提高功率因数，功率因数应控制在0.9以上。2.2对供电网络进行电流平衡调节，低压网络的电流不平衡度应小于20%。2.3空调制冷系统应根据现场环境温度，开停部分机组及控制冷却水温和水质，以提高制冷系统的运行效率，对于宴会厅等非24小时营业场所可采取提前送风，营业结束前半小时减少送风量以节能。2.4照明节电要求光源，灯具的高效节能，还应对照明场所进行合理照度设计和控制。2.5对酒店各部门负责人员进行节能知识培训，加强酒店10/11员工合理使用空调，照明灯具等以节约能源的节能意识。3.1根据劳动部门有关规定，组织对电工等特殊工种人员进行技术培训并考核，逐步做到持有操作证的才能上岗。3.2根据劳动安全规程，制定各种维修操作规程和安全检查制度。3.3加强劳动安全教育，在进行有危险的作业时值班负责人应亲自到场。3.4对变配电，燃油炉，空调机组，电梯务必进行年度检查。3.5对中央空调，配电柜，燃油炉的压力表，保险阀等务必定期报送有关单位进行校验。3.6重要机房如配电房，空调机房，电梯机房应设警戒牌，严禁非工作人员入内。3.7水箱，机房，配电柜均应上锁，钥匙由专人保管。3.8木工作业场地禁止吸烟，并要求每一天清除木屑。3.9应对员工进行急救和消防知识的教育和考核。3.10建立事故处理制度。3.11对外协施工人员，务必进行安全教育，并签定安全协议书。应在施工中进行检查监督，避免事故发生。3.12避雷装置务必在雨季前进行测试检查，对锈蚀部分要敲铲上漆。4.1根据工种的不同，检修人员常用的工具可由个人保管使用。11/114.2机房值班工具应放在固定的工具柜内，并排列整齐，工具箱作为交接班资料之一。4.3各种电动工具原则上由专人保管。4.4电焊机等配套工具由使用者负责保管。4.5凡属人为的工具损坏，均应酌情予以经济赔偿。