6Sigma经典案例-米饭满意度改善

1米饭满意度改善部门:6SQBlackBelt:蚱蜢开始日期:05.06.01结束日期:05.08.25PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion选定背景(ProjectBackground):VOB:VoiceOfBusiness：05年个人目标为能力向上30%，但是在家务能力上的差距过大，其中米饭的制作能力远远不够，为了能达成年度的个人能力向上的目标，所以将米饭制作的能力要求提高50%VOC:VoiceOfCustomer：女朋友抱怨米饭过硬或者过软，甚至出现不熟的现象，严重影到其身体健康。PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion问题陈述(Problemstatement):Ø米饭过硬导致消化不良Ø米饭半生不熟导致废弃，或重新制作，导致不必要的资源浪费Ø米饭制作过软，口感不好，导致废弃，或重新制作，导致不必要的资源浪费问题陈述(Problemstatement):Ø米饭过硬导致消化不良Ø米饭半生不熟导致废弃，或重新制作，导致不必要的资源浪费Ø米饭制作过软，口感不好，导致废弃，或重新制作，导致不必要的资源浪费PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion=40Stv=10.5Sigmalevel=-0.5GoalMean=90Stv=2SigmaLevel=4.85EntitlementDMAIC数据来源:2005年１月－－６月数据来源:2005年１月－－６月Mean=100Stv=0SigmaLevel=6PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion有形效果有形效果预计向后一年成果：米量/次=300g价格=2.40元/kg废弃占1/3重制作占2/3制作时间=0.4hour赁率=15废弃费用=(300/500)*2.4*(1/3)*3*365=525重制作费用=(2/3)*0.4*15*365=1467预计向后一年成果：米量/次=300g价格=2.40元/kg废弃占1/3重制作占2/3制作时间=0.4hour赁率=15废弃费用=(300/500)*2.4*(1/3)*3*365=525重制作费用=(2/3)*0.4*15*365=1467无形效果无形效果Ø形成制作米饭的标准体系Ø提高身体素质Ø形成制作米饭的标准体系Ø提高身体素质共节约有效金额2000元RMB共节约有效金额2000元RMBDMAICPDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion:XXXBB:蚱蜢TeamMember指导:XXXX指导:XXXXTeamMemberTeamMemberTeamMember部门长:XXXFEA:XXX部门长:XXXFEA:XXX乖乖乖乖路人甲路人甲路人乙路人乙路人丙路人丙DMAIC贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%贡献率XXX%PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion月开始日期:05.06.01完成日期:05.06.15工作计划:X月开始日期:05.06.16完成日期:05.07.10工作计划:X月开始日期:05.07.10完成日期:05.07.25工作计划:X月开始日期:05.07.26完成日期:05.08.05工作计划:X月开始日期:05.08.06完成日期:05.08.25工作计划:PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion结论:%Contribution10%%StudyVar30%辨别率＞５测定体系可以使用结论:%Contribution10%%StudyVar30%辨别率＞５测定体系可以使用测量内容：米饭满意度★[样本数量]：共１０个★[测量机器]：XXX★[测量者]：乖乖，路人甲，路人乙★[记录者]：路人丙★[测量方法]：测量内容：米饭满意度★[样本数量]：共１０个★[测量机器]：XXX★[测量者]：乖乖，路人甲，路人乙★[记录者]：路人丙★[测量方法]：DMAICPercentPart-to-PartReprodRepeatGageR&R100500%Contribution%StudyVarSampleRange210_R=0.667UCL=2.178LCL=0123SampleMean806040__X=58.4UCL=59.65LCL=57.15123part10987654321806040ope321806040partAverage10987654321806040ope123Gagename:Dateofstudy:Reportedby:Tolerance:Misc:ComponentsofVariationRChartbyopeXbarChartbyopedatabypartdatabyopeope*partInteractionGageR&R(ANOVA)fordataStudyVar%StudyVarSourceStdDev(SD)(6*SD)(%SV)TotalGageR&R0.70614.23675.25Repeatability0.70614.23675.25Reproducibility0.00000.00000.00ope0.00000.00000.00Part-To-Part13.439680.637499.86TotalVariation13.458180.7486100.00NumberofDistinctCategories=26PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion(Within)10.6077StDev(Overall)10.5842LSL80Target*USL*SampleMean59.6Potential(Within)CapabilityOverallCapabilityZ.Bench-1.93Z.LSL-1.93Z.USL*Ppk-0.64CpmZ.Bench*-1.92Z.LSL-1.92Z.USL*Cpk-0.64ObservedPerformancePPMLSL966666.67PPMUSL*PPMTotal966666.67Exp.WithinPerformancePPMLSL972767.90PPMUSL*PPMTotal972767.90Exp.OverallPerformancePPMLSL973035.40PPMUSL*PPMTotal973035.40WithinOverallProcessCapabilityofC13结论:现况Sigmalevel=-0.43目标Sigmalevel=5结论:现况Sigmalevel=-0.43目标Sigmalevel=5PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion矩阵DMAICPDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion经过评分后，比较重要的X有：经过评分后，比较重要的X有：它们对Y是否真的有影响,我们将在下一阶段对以上X因子作进一部的分析和验证。它们对Y是否真的有影响,我们将在下一阶段对以上X因子作进一部的分析和验证。X5:加热时间X5:加热时间DMAICX1:米量X1:米量X2:水量X2:水量X4:水的种类X4:水的种类X3:米的种类X3:米的种类CountPercentC14Count32.330.612.89.98.93.91.6Cum%32.362.972075.785.694.498.4100.06842862201988836PercentOther锅的种类加热时间水的种类米的种类水量米量25002000150010005000100806040200ParetoChartofC14PDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion阶段的持续改善,Y的现况如下:经过M阶段的持续改善,Y的现况如下:X1:米量X1:米量X2:水量X2:水量X4:水的种类X4:水的种类X3:米的种类X3:米的种类2-Samplet2-Samplet2-Samplet2-Samplet2-Samplet2-Samplet2-Samplet2-SampletDMAIC蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢蚱蜢XX.XXXX.XXXX.XXXX.XXXX.XXXX.XXXX.XXXX.XXX’sX’s统计方法统计方法责任人责任人时间时间X5:加热时间X5:加热时间2-Samplet2-Samplet蚱蜢蚱蜢XX.XXXX.XXPDFcreatedwithpdfFactoryProtrialversion影响分析(推论统计—假设检验)DMAIC结论:P-value=0.0030.05在95%的置信区间内，我们可以认为米量影响顾客对于米饭的满意度结论:P-value=0.0030.05在95%的置信区间内，我们可以认为米量影响顾客对于米饭的满意度Y:米饭满意度X:米量H0假设:U400g=U600kgH1假设:U400g与U600g不等目的:判断米的种类是否影响米饭的满意度Y:米饭满意度X:米量H0假设:U400g=U600kgH1假设:U400g与U600g不等目的:判断米的种类是否影响米饭的满意度Two-sampleTfor400gvs600gNMeanStDevSEMean1kg2541.047.791.62kg2548.368.881.8Difference=mu(400g)-mu(600g)Estimatefordifference:-7.3200095%CIfordifference:(-12.07004,-2.56996)T-Testofdifference=0(vsnot=):T-Value=-3.10P-Value=0.003DF=48Bot