考点30 化学与人类健康

2018中考化学试题汇编：考点30化学与人类健康一．选择题（共6小题）1．（2018•安徽）化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是（）A．硬水经过滤后可软化B．食用碘盐可预防骨质疏松C．霉变大米经淘洗后可食用D．控制油脂摄入可减少肥胖的发生【分析】A、根据硬水软化的方法考虑；B、根据缺碘得甲状腺肿大考虑；C、霉变大米中含有致癌物；D、控制油脂摄入可减少肥胖的发生。【解答】解：A、硬水软化的方法：加热煮沸或蒸馏，过滤不能除去钙镁化合物，故A错；B、缺碘得甲状腺肿大，所以食用碘盐可预防甲状腺肿大，故B错；C、霉变大米中含有致癌物，不能食用，故C错；D、控制油脂摄入可减少肥胖的发生，故D正确。故选：D。【点评】解答本题关键是知道硬水软化的方法，微量元素的对人体的作用，霉变大米中含有致癌物，摄入油脂过多容易肥胖。2．（2018•天津）人体内含量最高的金属元素是（）A．铁B．锌C．钾D．钙【分析】根据人体中含量最多的金属元素是钙考虑。【解答】解：人体中氧元素的含量最高，金属元素中，钙元素的含量最高。故选：D。【点评】解答本题关键是熟悉人体中各元素含量。3．（2018•广西）下列人体必需的元素中，缺乏会引起贫血的是（）A．IB．FeC．CaD．Zn【分析】根据铁元素的生理功能与缺乏症进行分析。【解答】解：铁是人体血液中血红蛋白重要的组成元素之一，人体缺铁会引起贫血。故选：B。【点评】此题主要考查元素与人类的关系，正确掌握各元素的生理功能与缺乏症是解答此题的关键。4.（2018•黑龙江哈尔滨）“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是A.正确使用含氟牙膏可以预防龋齿B.水体污染会直接危害人体健康C.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜D.如果缺乏维生素C，会引起夜盲症【答案】D【解析】A.正确使用含氟牙膏可以预防龋齿，正确；B.水体污染会直接危害人体健康，正确；C.炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜，正确；D.如果缺乏维生素C，会引起坏血病，错误。故选D。5.（2018•江苏连云港）每年的5月31日是“世界无烟日”。下列说法不正确的是（）A.吸烟损害大脑，使人记忆力减退B.长期吸烟易患肺气肿、肺癌等疾病C.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害D.香烟烟气中的CO、尼古丁等对人体危害很大【答案】C【解析】吸烟时产生烟雾里有多种致癌物质，对人体危害最大的是尼古丁、一氧化碳焦油和多种其它金属化合物，烟中的烟碱，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病以及脑缺氧等，进而影响人的记忆力和注意力，影响学习；更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康。故选C。6．（2018•重庆）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是（）A．加铁酱油可预防贫血病B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D．煮沸是降低硬水硬度的方法之一【分析】A、根据食用铁强化酱油中含有微量元素铁进行分析；B、根据亚硝酸有毒进行分析；C、根据甲醛能够破坏人体中的蛋白质进行分析；D、根据降低硬水硬度的方法分析判断。【解答】解：A、食用铁强化酱油中含有微量元素铁，所以可预防缺铁性贫血，故A正确；B、亚硝酸钠有毒，所以不能用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉，故B错误；C、甲醛能够破坏人体中的蛋白质，对人体有害，不能浸泡食材，故C正确；D、活中常用煮沸的方法降低硬水的硬度，故D正确。故选：B。【点评】化学来源于生产生活，也服务于生产生活，知识考查时，与生产生活实际相关的情景题已渐渐成为新宠。二．填空题（共5小题）7.（2018•四川雅安）化学知识与生活、生产、环境等联系紧密。请在“白醋、维生素、尿素[CO(NH2)2]、油脂、酱油、CO2、SO2、稀有气体”中选择适当物质填空：(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质________。(2)常用的氮肥______。(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素________。(4)造成温室效应的主要原因是_____(填化学式)大量排放。(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是______。【答案】(1).白醋(2).尿素(3).维生素(4).CO2(5).稀有气体【解析】(1)可除去不锈钢热水壶中水垢(水垢主要成分为CaCO3)的物质是白醋，白醋与水垢反应生成可溶性物质；(2)常用的氮肥是尿素。(3)常吃蔬菜水果可补充的营养素是维生素，蔬菜水果富含维生素。(4)造成温室效应的主要原因是CO2大量排放，二氧化碳是造成温室效应的主要气体。(5)美丽的霓虹灯中填充的气体是稀有气体，不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。点睛∶二氧化碳是造成温室效应的主要气体。不同的稀有气体通电时会发出不同颜色的光。8．（2018•广西）我们的衣、食、住、行都离不开化学。（1）衣：以下服装饰品中，主要由天然纤维制成的是AB（填字母序号）。A．羊毛帽子B．蚕丝领带C．涤纶围巾D．橡胶手套（2）食：学校食堂的中餐食谱：大米饭、红烧排骨、煎鸡蛋、豆腐汤，从均衡营养的角度考虑，这份食谱还应该补充的营养素是C（填字母序号）。A．糖类B．油脂C．维生素D．蛋白质（3）住：现代家庭中常用大理石制作厨房的灶台，若不慎将食醋（主要要成分用HAc表示）滴在灶台上，台面会失去光泽，变得粗糙。其原因是：Ca（Ac）2+H2O+CO2↑（用化学方程式表示）（4）行：电动公共汽车为人们的出行提供了方便，电动公共汽车的电池在充电时将电能转换成化学能【分析】（1）根据材料的分类来分析；（2）根据人体所需的营养素来分析；（3）根据酸的性质来分析；（4）根据化学反应中的能量转化来分析。【解答】解：（1）A．羊毛是天然纤维，故A正确；B．蚕丝是天然纤维，故B正确；C．涤纶属于合成纤维，故C错误；D．橡胶手套属于合成橡胶，故D错误。故答案为：AB；（2）从营养均衡的角度看，需要均衡六大基本营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水，食谱中缺少人体所需的维生素，故答案为：C；（3）大理石的主要成分是CaCO3，碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳，反应方程式为：CaCO3+2HAc═Ca（Ac）2+H2O+CO2↑；故填：Ca（Ac）2+H2O+CO2↑；（4）电动公共汽车的电池在充电时将电能转化为内部的化学能；故填：化学。【点评】本题所考查的知识与生活联系比较紧密，加强化学知识的学习，有利于解答本类题。9.（2018•黑龙江齐齐哈尔）化学与生活息息相关，请用化学知识解释下列问题:(1)“铁强化酱油”可补充人体所需的铁元素，铁元素摄入不足可能会引起哪种疾病?______________(2)塑料的用途广泛，请写出塑料的一条优点。______________(3)喝了汽水后常常会打嗝，这是为什么?______________【答案】(1).贫血（或缺铁性贫血）(2).密度小（耐腐蚀；易加工；制造成本低；耐用；防水等合理即可）(3).温度升高，气体的溶解度减小，二氧化碳逸出【解析】(1)根据铁的生理功能解答；(2)根据塑料的特点分析解答；(3)根据温度升高，气体溶解度降低分析解答。(1)铁元素摄入不足可能会引起贫血（或缺铁性贫血）；(2)塑料的一条优点是密度小；(3)喝了汽水后常常会打嗝，这是温度升高，气体的溶解度减小，二氧化碳逸出。10.（2018•江苏扬州）日常生活、社会发展与化学密切相关。I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：蛋白质/g脂肪/g糖类/g矿物质/mg维生素C/mg钙磷铁大米6.70.9787136—0.05番茄0.60.328370.411牛奶3.13.56120900.11(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。A.原子B.单质C.元素(2)人体若缺少_______元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_______；(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。A.糖类B.油脂C.蛋白质(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_________，C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。(5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。A.密度大B.耐腐蚀C.硬度大(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。【答案】(1).C(2).Ca(3).牛奶(4).A(5).176(6).9：1：12(7).酸性(8).A(9).复合材料(10).导电【解析】本题主要考查了合金，溶液的酸碱性测定，根据化学式的计算，常见物品材质的识别，元素对人体健康的重要作用。内容多难度不大，根据已有的知识进行分析解答。（1）上表中的钙、磷、铁，强调存在的元素，与具体形态无关，应指的是元素。故选C；（2）人体若缺少Ca元素，则可能易患佝偻病，上表中富含钙元素的食品是牛奶；（3）大米中的主要成分淀粉属于糖类。故选A；（4）番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量=12×6+1×8+16×6=176；C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12；向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有酸性。（5）高铁的机身采用铝合金材料，该合金应该是耐腐蚀、硬度大，不属于该合金性质的应该是密度大。故选A；（6）高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于复合材料；高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的导电性。11.（2018•山东泰安）儿童缺锌会引起食欲不振、发育不良等症状。如下图为某补锌口服液说明书的部分信息，图中葡萄糖酸锌化学式已不完整，请根据相关信息回答下列问题:(1)葡萄糖酸锌的化学式量是455，则葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为_______；(2)若儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，每天从食物中只能摄入所需锌的一半。体重为20kg的儿童，理论上一天还需服该口服液_____支?【答案】(1).22(2).1【解析】本题考查了根据化学式进行计算，结合新信息，灵活运用化学式的意义和标签上信息是解题的关键。(1)设：葡萄糖酸锌化学式中氢原子右下角的数字为x，根据葡萄糖酸锌化学式，葡萄糖酸锌的相对分子质量：12×12+x+16×14+65=455，x=22；（2）儿童1kg体重每日需要0.5mg锌，体重为20kg的儿童每日需要锌=0.5mg×=10mg；其中一半由口服液提供，则每日需要通过该口服液补充锌5mg；根据标签可知，每支口服液含锌为5mg，所以该儿童一天还需服用该口服液1支。